Гриль барбекю вебер угольный

Официальный сайт Weber®

— Выбор за гриль-мастером — Подарочные сертификаты Weber

— Ваша ступень к вершине гриль-мастерства — Обучение в Академии гриля weber

— Новый пеллетный гриль — Weber smokefire Истинный аромат

— Встречайте новый сборник барбекю-хитов — Weber’s Greatest Hits

— Ваш персональный гриль-ассистент — WEBER CONNECT

— Технология идеальной обжарки — Как использовать систему Sear Zone

выберите тип своего гриля

Газовый гриль Spirit II E-310 GBS

Газовый гриль Genesis II SP-435 GBS

Газовый гриль Weber Q 2200

Угольный гриль Master-Touch GBS Premium E-5770 57 см

Угольный гриль Performer Deluxe GBS 57 см

Электрический гриль Pulse 1000

Электрический гриль Pulse 2000

Электрический гриль Weber Q 1400

Пеллетный гриль SmokeFire EX4 GBS

Угольный гриль Go-Anywhere

Газовый гриль Go-Anywhere

Угольный гриль Smokey Joe Premium 37 см

10 советов, как правильно коптить на гриле

5 секретов идеального стейка

НАЙТИ БЛИЖАЙШЕГО ДИЛЕРА

ИНТЕРАКТИВНАЯ КАРТА ПАРТНЕРОВ WEBER

СМОТРИТЕ ВИДЕО О ГОТОВКЕ НА ГРИЛЕ

Рецепты для гриля

Множество блюд на любой вкус

Новый гриль Master-Touch E-5770

Новая легенда барбекю

Угольный гриль Weber Master-Touch GBS Premium E-5770 — это образец традиционного качества Weber, дополненный умными инновациями. Собираетесь ли вы приготовить блюдо на сильном жаре, среднем или закоптить на низкой температуре (в режиме low-and-slow), — этот гриль обеспечит все возможности.

iGrill 2

Цифровой термометр iGrill 2 обеспечивает точный контроль температуры блюд на гриле. К этой модели могут быть подклю.

Чугунный вок GBS

Хотите приготовить на гриле фри, чили, восточные блюда, овощное рагу или пасту? Используйте самый универсальный акс.

Источник статьи: http://www.weber.com/RU/ru/home/

Как коптить на угольном гриле

Угольные грили отлично подходят для копчения, главное — поддерживать ровную температуру и вовремя добавлять щепу. Шеф-повара Weber поделились пошаговой инструкцией, как именно нужно действовать, чтобы идеально закоптить продукты.

1. Замочите в воде необходимое вам количество щепы для копчения минимум на 30 минут. Если вы используете дрова для копчения, то их замачивать не нужно.

2. Для начала наполните стартер на треть или на половину угольными брикетами, разожгите их и дождитесь, когда они полностью разгорятся.

3. Высыпьте горящие брикеты на решетку для угля по бокам котла гриля или воспользуйтесь лотками-разделителями для угля. По центру решетки между брикетами поместите одноразовый алюминиевый поддон. При таком расположении поддона и угля вы создадите зону непрямого жара прямо над поддоном.

4. Затем налейте в поддон 2-3 чашки воды. Это важно, поскольку вода помогает поддерживать ровную температуру внутри гриля и окутывает блюдо горячим паром, что сохраняет мясо сочным даже при долгом приготовлении.

5. Закройте гриль крышкой и оставьте на 30-60 минут, чтобы он достаточно нагрелся. Подходящая температура для копчения будет указана в выбранном вами рецепте, который вы легко найдете на нашем сайте.

6. Бросьте прямо на горящие брикеты одну горсть предварительно вымоченной в воде щепы для копчения или несколько кусочков дров для копчения.

7. Затем расположите ваше блюдо по центру решетки, прямо над поддоном, и закройте крышку.

8. Время приготовления блюда может занять час или несколько (об этом будет написано в выбранном вами рецепте), поэтому будьте готовы при необходимости добавить уголь или брикеты для поддержания жара.

Чтобы начать коптить на гриле, вы можете воспользоваться разделом «Рецепты» на нашем сайте. Там вы найдете, как приготовить, например, куриные ножки в соусе барбекю, копченую сайру с лимоном, ребрышки барбекю с соусом “Текила”.

Источник статьи: http://www.weber.com/RU/ru/blog-smoking-kak-koptit-na-ugolnom-grile/weber-1527261.html

Угольные грили WEBER

Showing all 20 results

Категории

• Угольные грили (26)
  • Угольные грили WEBER (20)
  • Угольные грили NAPOLEON (6)
• Газовые грили (44)
  • Газовые грили WEBER (20)
  • Газовые грили NAPOLEON (24)
• Электрические грили (6)
• Аксессуары (350)
  • iGrill и термометры (12)
  • Аксессуары GBS (BBQ Gourmet) (8)
  • Аксессуары для приготовления (67)
  • Ножи и столовые приборы (14)
  • Вертелы (15)
  • Дополнительное оснащение (38)
  • Запасные части (40)
  • Книги (5)
  • Копчение (21)
  • Розжиг гриля (17)
  • Рукавицы и фартуки (12)
  • Чехлы (45)
  • Чистка и уход (30)
  • Щипцы и инструменты (28)
• Столы-камины газовые (3)
• Летние модульные гриль-кухни (34)
• Газовые обогреватели (7)
• Электрокамины настенные (6)

С незапамятных времен люди готовили на огне, но в 1950-е, с момента изобретения первого сферического гриля, это искусство вышло на новый уровень. Сейчас каждый из грилей Weber — это устройство, вобравшее в себя 60 лет знаний и опыта, соединяющее в себе практичность и легендарную долговечность. Каждый элемент надежной конструкции продуман до мелочей: от вентиляционных заслонок до системы очистки, от конструкции решетки для приготовления до формы котла и крышки.
Все крышки и котлы сферических грилей Weber изготовлены из высококачественной стали правильной толщины и покрыты фарфоровой эмалью. Нанесенная изнутри и снаружи, она сохраняет тепло и надежно защищает поверхность от ржавчины. А вентиляционные заслонки, сделанные из алюминия, устойчивы к коррозии сами по себе. Другие элементы делаются из пластика, армированного стекловолокном и устойчивого к высоким температурам.
Кроме того, модели высокого класса имеют расширенные возможности, самые главные из которых — система GBS (Gourmet BBQ System) и система очистки One-Touch. На съемный центральный модуль решетки GBS легко установить чугунную сковороду, ростер для птицы, решетку для стейков и другие полезные аксессуары. А система очистки упрощает удаление пепла из чаши гриля.

Источник статьи: http://grill-penza.ru/product-category/%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%B8/%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%B8-weber/

Голландская печь Duo

Изображение публикуется только в целях демонстрации.
Актуальная модель и ее характеристики могут отличаться.

Изображение публикуется только в целях демонстрации.
Актуальная модель и ее характеристики могут отличаться.

Изображение публикуется только в целях демонстрации.
Актуальная модель и ее характеристики могут отличаться.

Изображение публикуется только в целях демонстрации.
Актуальная модель и ее характеристики могут отличаться.

Изображение публикуется только в целях демонстрации.
Актуальная модель и ее характеристики могут отличаться.

Изображение публикуется только в целях демонстрации.
Актуальная модель и ее характеристики могут отличаться.

Изображение публикуется только в целях демонстрации.
Актуальная модель и ее характеристики могут отличаться.

Эта универсальная посуда предоставляет широчайшие возможности по приготовлению на гриле. Чугунная голландская печь на 6,8 л обеспечивает равномерное распределение и оптимальное сохранение тепла, чтобы готовить нежное жаркое, ароматные супы и тушеные блюда. Крышка имеет два способа применения. Также ее можно использовать как сковороду, чтобы поджаривать бутерброды, готовить вкусные куриные грудки и овощи. Покрытие из фарфоровой эмали упрощает очистку, а две части складываются вместе так, чтобы сэкономить место во время хранения.

• Многофункциональная печь с плоской крышкой, которую можно использовать в качестве противня.
• Две части набора можно использовать вместе или по отдельности.
• Складывается для компактного хранения.
• Чугун с покрытием из фарфоровой эмали легко и удобно мыть.
• Объем 6,8. л.
• Крышка особой конструкции сохраняет всю влагу внутри.
• Можно использовать с решетками GBS (Gourmet BBQ System).

Подходит для: Решетки Gourmet BBQ System для угольных грилей Weber® 57 см, пеллетных грилей SmokeFire, газовых грилей Spirit, Genesis/Genesis II и Summit. ПРИМЕЧАНИЕ. На решетку Gourmet BBQ System можно установить только нижнюю часть печи Duo.

Источник статьи: http://www.weber.com/RU/ru/aksessuary/prigotovlenie-na-grile/gourmet-bbq-system/8857.html