Где летом собирать грибы в Башкирии: публикуем список самых грибных мест
Период с начала весны и до поздней осени традиционно считается сезоном сбора грибов. Каждый из видов появляется в разный период времени, поэтому грибникам стоит учитывать этот фактор при организации сбора лесного урожая. Mkset выяснил, где лучше всего собирать грибы в 2023 году.
Сбор грибов, как известно, дело не самое увлекательное, однако возвращаться домой с корзинками или ведёрками, доверху полными лесными дарами, определённо приятно. Наши леса кишат изобилием грибов самых разнообразных видов. Многие из них пригодны для употребления в пищу и считаются деликатесом, способным разбавить вкус даже самого обычного блюда. Редакция Mkset представляет вашему вниманию список наиболее распространённых по территории республики грибов, а также места, где они прорастают больше всего.
Опята
Данный вид грибов особенно щедр на урожай и подходит как для консервации, так и для разнообразных блюд с добавлением грибов. По Башкортостану они территориально расположены в окрестностях Затона, Кировского (п. Мелькомбинат и д. Дудкино), Калининского (п. Базилевка), Благовещенского (с. Бедеева Поляна) и Иглинского (п. Кудеевский) районов.
Лисички
Один из самых распространённых и легко узнаваемых видов грибов. За счёт своей яркой окраски они выделяются на фоне зелени, поэтому их легко заметить. Сочетаются со многими блюдами, универсальны в приготовлении. Лисички даже спокойно можно употреблять в сыром виде. Найти их возможно в Илишевском (с. Ишкарово) и Уфимском (с. Дмитриевка) районах.
Грузди
Настоящая находка даже для заядлого грибника. Грузди имеют большую пищевую ценность и могут по количеству в своём составе белка заменить мясо. Распространены в Илишевском (с. Ишкарово), Кушнаренковском (с. Старые Камышлы и Ахметово), Бирском (с. Осиновка) районах, а также в лесах по дороге от Уфы до Благовещенска.
Подберёзовики
Пожалуй, это один из самых распространённых грибов в нашей стране. Все его виды являются пригодными для употребления. Территориально прорастают в Уфимском (с. Шемяк, д. Осоргино и Подымалово), Бирском (с. Осиновка), Благоварском (с. Языково) и Кушнаренковском (с. Калтаево) районах.
Источник
Грибная карта. Башкортостан сентябрь 2023. Поздравляю. Грибы пошли.
02.09.2023 Грибовполно. Подберезовики попёрли.
Хорошие новости со всех сторон. Все районы.
Чемпионом пока Иглинский район.
До Аши можете ехать и везде грибы есть. Если у вас нет своего места и вы не хотите метаться как пьяный хомяк по стадиону то вот вам я оставил поную поляну подосиновиков.
Почему осьавил?
Так я полный багажник забил.
Вот вам список грибных мест за прошлые года/:
2023. Дуваней.
После Удельного Дуванея на авто минут 10 в сторону Бирска потом справа после моста большой березовый лес.
Машину парковать на трассе негде, ищите съезд.
По дороге заедте на рыночек в Дуванее. Чебуреки не покупайте. Совсем стали плохие. А вот по рынку прогуляйтесь. Поглядите какие грибы, как выглядят и сколько стоят.
,2023 По дороге в Акъяр друзья насобирали
04.09.23 Грузди пошли и объявления о продаже стали появляться повсеместно.
Завтра поеду по своим местам в Иглинский район.
Два дня дождей и два дня тепла и вот как результат:
Свинари полезли. В некоторых районах Башкортостана.
Сначала выпрыгнули в Акъяре, а дальше уже рандомно то тут, то там. Смотрите под ноги.
1.10.2022 Опята продолжают лезть рандомно.
Алкино. Сарва. Булгаково. Балтика.
Холодно, потому не много. Но есть феномены, которым просто везёт.
Ситуация с грибами не айс, впрочем как и впрошлом году.
Есть. но мало. Всё подряд. Если места знаете, то шансы ваши выше. Особенно если места где опята всегда растут. Они не прихотливые. Паразитируют на гнилом лесе, которого у нас полно.
Народ по мелочи тащит отовсюду и всё подряд: Рядовки, паутинники, грузди всех видов.
В этом году фраза «тихая охота» оправдывает своё название. Повезло — есть грибы.
Не удачно выбрал место- сиди без грибов. Жаль что так уже второй год.
А продажи? Что продают на рынках? На рынках есть предложение. Но чаще всего это привозные грибы. С других регионов тащут.
В соцсетях больше покупателей чем продавцов.
Иногда все-таки продавцы появляются и продают из багажника. Разбирают быстро.
По дорогам стоят ведерки. Цена в среднем по башкирии 250- 300 р.
На удивление много в этом году продают мухоморов. Каждое второе предложение продам мухоморы.
Неужели кто-то озабочен вопросом «Где купить мухоморы в Башкирии»? )))))))))))))))
Ха-а-а-аха. Мухоморы свежие продам. )))
Пошли опята . Потихонечку пошли. (условно потихонечку. Некоторые неплохо так набирают)
караидель, Балтика, Старосубхангулово, Сарва.
Даже в сторону Мокроусово появляются.
В некоторых местах как будто ждут старта. Малюсенькие вылезли и смотрят.
15 октября 2022
Грибов больше не стало.
Предпринял попытку нарубить поздних опят.
Насобирал только на жареху.
Прокатился аж до Субая. Лес сырой и холодный. Опята рандомно разбросаны. Даже мухоморы пожухли. Пробежался по ппроверенным местам в Старосубхангулово. Даже там шаром покати, хотя еще 10 дней назад народ потихонечку набивал пакеты.
Под Сарвой нашел гнилой лес и набрал хотя бы что-то. Если бы случайно не нарвался, совсем бы пустой приехал.
В «грибных» группах уныние. На Недома и Фарите в ветке тишина. Не хочется верить что сезон закончился. Продолжу наблюдать. (Грибы в ведёрках продавали в двух местах. (Жухлые опята)
Старые новости решил не удалять, тем более там полно грибных мест прошлых лет:
16.10,2022
В Сарве ничего нет даже в проверенных местах.
Балтика пустая.
18.10.2022
В салдыбаше есть но мало. Опята.
Набрал на жарёху.
21.10.2022
Народ потихонечку гдето что-то ищет.
Балтика по прежнему пуста.
Даже во вполне грибных местах между Инзером и Лемезой инспектировал, — почти ничего. Нашел пень со старыми опятами, резать не стал. Правда особо и не искал, снимать ездил, но когда грибов много, они чуть ли не на дорогу выскакивают. Но по лесу гулял, лес сухой, грибов нет.
22,09 2022
Бишбулякский район
Грузди есть. (По всей Башкирии грузди прут).
Архангельский район
— груздей с недельку полторы назад нарубил нормально.
Какие грибы растут в августе в Башкортостане?
Где в Башкирии собирать грибы в октябре?
Есть. Пока идут грузди и еле как вылезают подберезовики с подосиновиками.
ГРИБНЫЕ МЕСТА ПРОШЛЫХ ЛЕТ ТУТ:
Направления те же что и в прошлом году с небольшими изменениями.
В этом году радует направление в сторону Павловки.
Сразу после Благовещенска километров в 10 начинайте сворачивать или оглядываться. Там уже по машинам в полях можно понять куда народ ломанулся.
После удельного Дуванея посадка березовая. Минусов два. Негде машину оставить. На дороге опасно, свернуть толком негде.
Балтика на пригорочке почти пустая. Не понятно почему. Сухо что ли? В прошлом году там было так много грибов. что машины впритык ставили и всем хватало.
В сторону Красной горки (не доезжая) Старосубхангулово. Справа хорошие посадки. слева дорога вглубь.
Подберезовики в березовом лесу. Много. Если не поленится и углубиться в старый лес ближе к речке. подосиновики (красноголовики).
В этом году прошлогодние лидеры еще зреют, зато новички вырвались вперед.
Архангельский район вдруг маслятами и лисичками вылез, в Осоргино тоже местами гриб вылез.
Почему-то Сарва пустая. Отдыхает.
Иглинский район тоже пока пусто. (есть но мало) Даже на рынке никого.
По непроверенным слухам за бирском в районе бывшей базы отдыха УМПО, (только чуть дальше и по другую сторону дороги) есть белые грибы.
Источник инфы надежный, но точное место не говорит.
Если хорошо разбираетесь в грибах, можете побегать по полям и мелколесью в Начапкино и в Миловском районе( или как там он называется).
Там что только не вылезло.
От маслят и волнушек (ага! волнушек. Я не ошибся), до дождевиков с шампиньонами.
Самые крутые туристические места пока полупустые. На аджигардаке и окрестностях Иремеля грибов на удивление мало. Даже на жареху толком ничего нет. Дребедень какая-то только под ногами.
Туристам можно доверять. Они хоть не особо любители собирать грибы, но глаз у них намётанный. ))) (Правильно я сказал Радик Хайландер? )
Бекетово — Орловка
Недалеко от иглино, мимо помойки в сторону Карашиды, дорога уходит вправо.
Лес плохой. грибов мало. Подосиновики точечно растут на возвышенностях вдоль оврага.
Если повезет с одного места по нескольку ведер подберезовиков можно выкашивать. Ищите и вам повезёт.
Балтика пока молчит. Вестей нет. Может снова как в позапрошлом году отдыхает.
Рядовки в тополях в сторону Кушнаренково каждый год..
П.С
Не провороньте грузди под мостом по новой дороге на Бирск (через Затон которая) Они там каждый год выпрыгивают неожиданно и в разное время.
Карта «Грибные места Башкирии» постоянно обновляется.
Информацию мне присылают в личку друзья -грибники. Некоторые грибные места подсматриваю из ваших же публикаций в соцсетях.
Многие места облазил лично.
Поглядите на прошлогодние места, может что-то еще не проверено:
Опята в Архангельском район ждём.
В любом месте. Если не знаете точных мест, смотрите где вдоль дорог стоят машины.
Но с Иглинским районом будьте осторожны.
По дороге на Павловку грибов традиционно почти нет аж до самого Усть Салдыбаша.
(очаги есть, но если места не знаете. лучше все-таки в сторону М-5 ехать.)
Меня упрекают что не подсказываю конкретные места для сбора грибов, а рассказываю только про районы сбора.
Исправляюсь.
Под мостом через белую, по дороге на Бирск, вдоль дамбы груздей хоть косой коси. С одного места по ведру.
только не ленитесь на коленках ползать. Грибы под слоем листьев и травы. Как найдете один гриб, так вокруг него и ищите.
Нефтекамск. Чишмы. Кушнаренково. опята
Удельный Дуваней. Рядовки, боровики.
От Павловской плотины наверх после мужского монастыря «Святые кустики», до самой трассы на караидель, маслят в посадках хоть косой коси.
Но уже много червивых. Но зато очень много «рыжиков». Мелкие но плотные и растут кучно.
Гуровка (башк. Гуровка) — село в Кушнаренковском районе Башкортостана- Грузди поперли
В Ишимбайском районе маслята и подосиновики.
Под Стерлитамаком только грузди.
Дуваней, Бирск. Немного. Бабуски не торгуют. В Сосновом Бору немного белых.
Уфимский район- Шамонино. Пошли подосиновики.
Булгаково — маслята аж с начала августа пробиваются, но так по чуть-чуть и так их там выкашивают что и смысла нет туда ехать.
Красная горка — подберёзовики, грузди.
Старосубхангулово — боровики в посадках. Мало.
Иглино- в посадках свинари, но очень мало. Сухие и подозрительные. В осиновых лесах-есть подосиновики.
Под Алкино — ситуация мутная- всего понемногу. Есть белые.
За алаторкой направо, новая березовка, далее едем, едем. смотрим берёзовые посадки))) Подберезовики.
Калтыманово- маслята и подосиновики.
Зинино-Жилино, скоро пойдут опята. Рано .
Архангельский район — подберезовики, немного подосиновиков, маслята, свинари, вешенки
Белорецкий район. Мало. Но есть. Лисички.
Рыжики уже отходят. Очень много червивых. Успеть еще можно.
Благоварский район- маслята.
По трассе Караидель -Уфа продают грузди. Красивые. Крепкие.
БАЛТИКА СПБ: «Охлебинино, за день 3 ведра, подберезовики, свинари. Сдавали клеща на Шафиева, народу тьма».
Благоварский район: рыжики,волнушки,маслята пошли
Вдоль дороги Вознесенское–Терекла-Сарва начали появляться ложные опята, значит через недельку- другую появятся опята.
Кукин-чемпион по подосиновикам:
kabzon чемпион по подберезовикам.
У кого есть что добавить, не жадничайте делитесь местами, (грибы башкирия кто где что собрал 2018
Пост обновляется ежедневно.
Поделись что бы не пропустить новость, когда будет так:
Если вам неохота ходить за грибами, можете их заказать с доставкой на дом.
Напомню, что как олько пойдут грибы пост будет обновляется каждый день. что бы не забыть, положите в закладки или сделайте репост себе на стену.
Еще раз напомню. У меня есть 1000 групп вацапа. типа «Сельхозпродукты Башкортостана, купи продай- Башкирия и пр. Там люди друг другу продают сено, навоз и грибы в том числе.
Пока грибы в промышленных маштабых не продают.
Есть отрывочные записи типа родственник в Шаранском районе в лесопосадке набрал сморчков или типа под мостом через белую нашли грузди.
Такие записи появляются и скоро их будет всё больше и больше.
Смотрите какое солнышко выглянуло после вчерашнего дождя.
Не исключено что прям в эту секунду грибной бог сказал. Старт!
Что бы быть готовым к старту, гуглите «Грибная карта Башкортостана» и читайте список мест прошлогодних грибных залежей.
С каждым днем таких сообщений будет все больше. Готовьтесь!
Сбер витрина — что это? Это когда все продукты Сбер в одном месте.
Яндекс.Маркет. Акции, скидки и все что удалось найти на 2023
Источник