Новгородцы выдают друг другу грибные места в соцсетях. «53 новости» запускают конкурс
«53 Новости» выбрали самые удобные и лучшие для новгородцев варианты, где можно добыть как пару грибов на ужин, так и целые корзинки.
Кречевицы: белые грибы
Новгородский микрорайон Кречевицы находится в 10 минутах езды от выезда из города, до него можно добраться на городском автобусе №101. Район давно славится обилием белых грибов и подосиновиков. Новгородские грибники уверяют своих коллег из других районов: если хорошо пройтись, можно насобирать до двух-трех корзин ценной добычи. Главное, хорошо присмотреться и приехать раньше конкурентов.
Песочки: богатый лисичкой край
Деревня Песочки Солецкого района богата лисичками. Такое утверждение высказали грибники, и даже подтвердили фотофактом: представили на суд новгородцев полную корзину лисичек.
Борки: подосиновики у канав
Пройти через поле, завернуть налево к лесу, и по вытоптанной тропинке вперед: новгородец пересказал точный маршрут для искателей грибов, в особенности, для любителей подосиновиков. Этими грибами богаты леса в деревне Борки. Но предупредил о соблюдении мер осторожности: в сезон дождей впадины и канавы в той местности наполнены водой, и поездка за грибами может стать опасной затеей.
Жабицы: от моховиков до белых
Целое грибное изобилие можно найти в лесах деревень Жабицы и Бараниха. Как утверждают новгородские грибники, эта местность является по-настоящему живым лесом, и помимо грибов там можно наткнуться и на кабана, и на лису, и на гадюку. Однако именно здесь можно насобирать корзины самых разнообразных грибов: край богат подосиновиками, подберезовиками, белыми грибами, моховиками и лисичками. Ехать за грибами в эти места знатоки советуют как можно раньше, а также в сопровождении опытных грибников или людей, хорошо ориентирующихся в лесной местности.
Это далеко не полный перечень грибных мест, поэтому в сезон отпусков и к грибному сезону «53 Новости» запускают фотоконкурс «53 гриба». Его победителем станет грибник, приславший на почту редакции лучшее фото со своей находкой.
Источник
Грибы Новгородской области в 2023 году: лучшие места и сезон сбора
С каждым годом все большее количество новгородцев стремится в близлежащие леса для того что бы отдохнуть от городской суеты, а так же «поохотиться за грибами». В 2023 году в Новгородской области заядлые грибники открывают сезон сбора уже ранним летом, и самыми популярными грибами в этом году считаются белый гриб, подберёзовики и грузди. Самыми популярными местами сбора грибов считаются направления в районах лесополос.
Когда появляются грибы в Новгородской области
Конец лета – начало осени — это пора грибов. Считается, что сентябрь — это пик грибного сезона. Именно в этот месяц все начинают заготавливать их на зиму: сушить, мариновать, солить. Жители Новгородской области в социальных сетях делятся своим урожаем. Те, кто еще не успел сходить в лес, разузнают в комментариях, где же в лесу можно добыть такое количество грибов, ведь на фото представлены целые корзины, причем не по одной.
Секреты грибников
Первый признак чистой территории, на которой стоит собирать грибы, это обилие мухоморов. А вот на опушке растут одни сыроежки, её лучше обойти стороной – скорее всего, почва загрязнена. 90% грибов растёт по опушкам, просекам и молодым посадкам. Так что забираться в чащи, рискуя не найти дорогу домой, смысла нет. Грибы растут от 1 дня до 3 суток. Оптимальные условия: 10-20 градусов тепла, для пластинчатых и благородных – от 5 до 15 градусов выше нуля. Влажность воздуха – 80-90%, желательны дожди и обильная роса.
Грибы надо не срезать, а ломать, аккуратно выкручивать из земли. Срезание ведет к повреждению и гниению грибницы. Складывайте «улов» в проветриваемую тару. Поломанные, червивые, тронутые плесенью грибы не берите. Обращайте внимание на грибы с большими шляпками: пищевая ценность «головных уборов» в 10-20 раз выше, чем у ножек. Сыроежки берите не яркие, глянцевые, а бледные.
Заключение
Чаще всего отравления вызывают пластинчатые грибы: свинушки, бледные поганки. Хотя в наши дни отравиться можно и сыроежкой: грибы, как губка, впитывают различные токсины. Нижегородская область всегда была богата грибами, но большинство районов сейчас настолько загрязнены, что собранные там грибы опасны. Многие нижегородцы отправляются на тихую охоту к железным дорогам, на воинские полигоны, в промзоны.
Источник
Жители Новгородской области делятся невероятным урожаем грибов
Конец лета–начало осени — это пора грибов. Считается, что сентябрь — это пик грибного сезона. Именно в этот месяц все начинают заготавливать их на зиму: сушить, мариновать, солить.
Жители Новгородской области в районных группах «ВКонтакте» делятся своим урожаем. Те, кто еще не успел сходить в лес, разузнают в комментариях, где же в лесу можно добыть такое количество грибов, ведь на фото представлены целые корзины, причем не по одной.
На фотографии выше, например, урожай, который собрала Светлана Сенигова из Старорусского района.
Делится корзинкой красивых как на подбор грибов и Александр Ильин из этого же района.
А вот грибное место от Александры Ремус из Окуловского района.
А кто-то не прочь полюбоваться и мухоморами. К слову, совсем недавно «53 новости» сообщали, что в Великом Новгороде начали продавать мухоморы, но советовали не экспериментировать с приготовлением блюд из них.
Заядлые грибники также отмечают, что если начнешь ходить за грибами, то уже не остановиться. Жительница Боровичского района в комментариях к одной из записей поинтересовалась: «Интересно, это лечится…грибная охота? Нам уже девать некуда, продаём, отдаём и всё равно идём».
Напомним, ранее «53 новости» сообщали, что новгородские грибники все чаще стали делиться фотографиями гадюк, которых они встречают в лесу. Мы узнали у эксперта, что делать, если встретишь такую змеюшку.
Фото из групп «Вконтакте»: «Боровичи онлайн», «ЧП Старая Русса» и «Подслушано Окуловка».
Источник