Грибные_места_новосибирской_области_карта_грибных_мест

Грибы Новосибирской области в 2023 году: лучшие места и сезон сбора

Несмотря на холодный климат весенних, летних и осенних месяцев, лесная полоса Новосибирской области в 2023 году все так же радует своих гостей богатым грибным урожаем. Если читатели еще не успели добраться до леса, самое время изучить проверенные грибные места, прежде, чем выходить на охоту. Простые советы и рекомендации с фото картой, научат находить грибные семейства за короткое время, без чутья, наличия и отсутствия опыта.

Грибные места в Новосибирской области

Грибное место ищут на карте в зависимости от конкретного вида. Если вы новичок, возьмите на заметку территории, куда идет больше всего людей. Там вы найдете вкусные съедобные разновидности.

1. Караканский и Кудряшовский леса: встречаются все виды хороших грибов.
2. Заельцовский парк и Караканский бор: растут сыроежки, опята и белый гриб.
3. Матвеевка: лучшее место для сбора подберезовиков и маслят .
4. Кирзинка: неподалеку от нее можно собрать вешенки в лиственных лесах.
5. Ж/д станция Издревая (рядом с Караканским лесом): можно собрать большое количество шампиньонов, моховиков и лисичек.
6. поселок Мошково: отправляйтесь в сторону этого населенного пункта, если вас интересуют волнушки или сморчки.
7. Каменка: рядом с ней встречаются лисички и опята. Неподалеку от этого поселка много подосиновиков и белых грибов.

Грибы из Красной книги

В Новосибирске растут и грибы, внесенные в Красную книгу Новосибирской области. Всего в ней числится 22 вида, о многих из которых отсутствуют данные о численности. В Красную книгу России из них включены 7 видов:

• паутинник фиолетовый;
• гериций коралловидный;
• сетконоска сдвоенная;
• мутинус собачий;
• мутинус Равинеля;
• саркосома шаровидная;
• спарассис курчавый (грибная капуста).

Бывали случаи, когда грибники, отправляясь на «тихую охоту», находили редкие виды трюфеля. Этот дорогой необычный гриб используют для приготовления деликатесов. На территории России употреблять его разрешается только после покупки на специальной ферме. Собирать их запрещено, т.к. они занесены в Красную книгу.

Иногда встречается гриб Рейши (другое название – трутовик лакированный). Он растет рядом с мертвыми деревьями и предпочитает формировать плодовые тела около берез, дубов и ольхи. Диаметр шляпки составляет 5-10 см. Она оранжевого цвета, с кремовыми краями. Поверхность маслянистая, липкая.

Какие грибы растут в Новосибирской области

Белые грибы, вешенки, лисички, маслята, моховик, опята летние, подберезовики, подосиновики, рыжики, рядовки, свинушки, строчок, шампиньон. Полный список всех грибов можно посмотреть здесь. Грибники поделились грибными местами.

Первая волна белых грибов накрыла районы области Новосибирск и его окрестности:

• Новолуговое: белый гриб, груздь, опята;
• Кудряшовский бор: маслята, белые грибы, грузди, опята.
• Первомайский лес: маслята, подберезовики, опята, грузди;
• Кольцово: боровики, подберезовики, лисички;
• Ключ-Камышенское плато: подберезовики, маслята;
• Гусиный брод: подберезовики, подосиновики, коровники;
• Академгородок: подберезовики, подосиновики, опята.

• Караканский бор (Завьялово, Бурмистрово, Спирино): моховики, боровики, подосиновики, подберезовики, рыжики, грузди, лисички.
• Морской совхоз: боровики, маслята, подберезовики.
• Сокур: подберезовики, коровники, лисички. Алеусский бор: боровики, маслята, рыжики. Репьёво, Жеребцово, Быково: подберезовики, лисички, сморчки, осенью опята, подосиновики, груздь.
• Искитимский район (Усть-Чем, Девкино, Легостаево, Мосты): маслята, лисички, подберезовики, свинухи, коровники, грузди, осенью опята.
• Мошковский район (пос. Заречный, с. Барлак): белый гриб, рыжики, сморчки, опята, подберезовики, грузди, лисички.
• Касмалинский бор: боровик, маслята.
• Тогучинский район (Льниха): подберезовики, коровники.

Заключение

Любителям сбора грибов Новосибирская область приготовила немало мест, где они могут насладиться и самим процессом «тихой охоты», и собранным урожаем разнообразных грибов. Отправляясь в грибной поход, нужно обязательно помнить о правилах безопасности и бережно относиться к дарам природы.

Источник

Лучшие грибные места Новосибирской области

Новосибирская область географически расположена на юго-востоке Западно-Сибирской равнины. Большую часть её территории занимают лесостепи и только 24% леса, которые распределены по области неравномерно. Преимущественно это сосновые и берёзовые заболоченные массивы.

Съедобные грибы

В области произрастают все виды, свойственные Уралу и Сибири. Сезон тихой охоты начинается в регионе весной и заканчивается с первым снегом. Первыми на новосибирской земле появляются сморчки, строчки и дождевики. Летом начинается массовый сбор: подберёзовиков, подосиновиков, колосовиков, белых грибов, лисичек, зелёных моховиков, сыроежек, летних опят, подгрузков и груздей, маслят.

Обратите внимание! Осень – пора солонины и осенних опят. Грибники уносят из леса корзины цветных груздей, волнушек и рыжиков. Много в эту пору ещё боровиков и сыроежек.

Грибные места

Излюбленным местом сбора грибов у жителей Новосибирская является Кудряшовский бор. Он находится всего в 10 км от областного центра между посёлками Кудряшовским, Криводановкой, Затонским, Малым Оешем и Соколово. Этот бор славится обилием белых грибов, маслят, груздей, обабков, подосиновиков, подберёзовиков и опят. Добираются новосибирцы до Кудряшовского бора городскими автобусами. Он находится по Колывановскому шоссе.

Грибник с 12-летним стажем, живет в столице. Уже давно с супругой не пропускает ни одного сезона тихой охоты.

Много шампиньонов, лисичек, сморчков и опят в окрестностях Академгородка. Собирают их в этом районе в Ботаническом саду СО РАН. В 30 минутах езды от Новосибирска находится ещё одно грибное место — совхоз «Морской». В его окрестностях много маслят, белых грибов и подберезовиков.

В числе других мест тихой охоты вблизи Новосибирска:

• Село Новоуглово (белые грибы, опята, грузди);
• Первомайский лес (маслята, грузди, опята, подберёзовики);
• Кольцово и Быково (боровики, лисички, подберёзовики);
• Микрорайон «Родники» (моховики, подберёзовики);
• Каинская заимка;
• Заельцовский бор (сыроежки, подберёзовики, подосиновики, боровики);
• Иня Восточная (боровики);

• Седова Заимка (грузди, маслята, белые грибы);
• СНТ «Ветеран» (подберёзовики);
• Ключ-Камышенское плато (подберезовики, маслята);
• Серебреное озеро (шампиньоны, боровики);
• Жеребцово (лисички и подберезовики);
• Нижняя Ельцовка (лисички);
• ОбьГЭС (подберёзовики, маслята).

Среди прочих популярных мест тихой охоты в Новосибирской области выделяют следующие.

Караканский бор и леса в Искитимском районе. Он находится от Новосибирска на удалении примерно 120 км. На машине грибники обычно добираются до села Завьялово. За ним проезжают по платному мосту через реку. Собирают в этом районе в основном лисички, сыроежки и белые грибы. Тихая охота ведётся по обе стороны Ордынского водохранилища, возле Бурмистрово и Спирино.

Возле Бердска находится посёлок Агролес. Грибы собирают в этих местах в перелесках и небольших березняках рядом с берегом Бердского залива.

Краснообск. Лесная ведётся в этой части области в большом лесопарке имени Синягина, площадь которого составляет 170 га. Ещё одна большая лесная зона находится к востоку от Краснообска. Эти места богаты белыми грибами, маслятами, подберёзовиками, волнушками, груздями и подосиновиками.

Мошковский район. Грибы собираются вдоль Барлака, идущей с Новосибирска. В этих местах в лесу встречаются медведи. Место массового сбора опят – станция Сокур.

Матвеевка. Посёлок находится в Первомайском районе. Добраться до него из Новосибирска можно на автомобиле и маршрутном такси. Грибы собирают в здешних местах в лесополосе к востоку от Северного шоссе. Больше всего грибов произрастает вблизи СНТ «Кедр».

Основные виды собираемых грибов – белые, подберёзовики, опята, шампиньоны и сыроежки.

Подводя итоги

1. Новосибирская область богата грибами. Сезон тихой охоты начинается в регионе весной и продолжается до поздней осени.
2. Жители областного центра предпочитают собирать грибы недалеко от города. В более удалённых районах в лесах можно встретиться с медведями.
3. Грибы Новосибирской области ценятся своей экологической чистотой.

Источник

Время опят: как не собрать ядовитые двойники и карта самых грибных мест — видео с экспертом

Многие грибники с нетерпением ждут сентябрь, потому что начинается сезон массового сбора опят. Эти грибы отлично подходят для жарки и маринования, но у них есть опасные двойники. Разбираемся вместе с экспертом, как не отравиться после тихой охоты, и публикуем карты самых грибных мест.

Объясняем и показываем на видео все нюансы сбора опят.

Ядовитая галерина

Вместо опят есть шанс собрать очень опасный гриб — галерину окаймленную. Яд в ней такой же, как в бледной поганке. Даже брать в руки этот гриб нельзя.

— Галерина очень часто и успешно маскируется под обычные опята. Ее характерные отличия: гладкая, без чешуек шляпка равномерной окраски и мучнистый белесый налет на ножке, который пальцем легко стирается, — отметил эксперт.

Карта грибных мест

Читатели НГС раскрыли свои самые грибные места. Если вы уверены, что сможете правильно отличить съедобные опята от опасных двойников, то сохраните себе эти карты.

Источник

Время боровиков и маслят: что новосибирцы смогут собрать в июле — секретная карта самых грибных мест НСО от биолога

Грибной сезон в этом году не такой обильный, как обычно, — свое дело сделали и жара, и засуха. Но приближается июль — время, когда из леса сложно будет уйти с пустой корзинкой. Корреспондент НГС узнала у экспертов, что грибники будут собирать в ближайшее время и какие опасные двойники есть у популярных грибов, и составила карты самых грибных мест.

Почему в этом году так мало грибов

Грибной сезон в Новосибирской области уже давно начался, но похвастаться грибникам пока особо нечем. Всему виной аномальная жара и, конечно, засуха.

— Для образования плодовых тел грибницам нужен запас влаги, поэтому если нет дождей — то нет грибов. В Новосибирской области даже посевы по второму разу засевают из-за засухи, — объяснил Ринат Султанов, биолог, специалист по грибам. — Но страшного в этом для грибов нет ничего. Будут дожди, и грибницы этим воспользуются.

Поэтому не стоит отчаиваться. В июле, помимо подберезовиков и белых грибов, уже можно будет более массово собирать маслята, подосиновики, лисички, различные сыроежки. Из менее популярных и привычных грибов — вешенки легочные, валуи, дубовики оливково-бурые.

Где собирать грибы

Читатели НГС, а также пользователи группы «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2023» поделились местами, где можно получить неплохой улов.

Ринат Султанов также согласился раскрыть грибные места Новосибирской области — он составил свою карту на основе многолетних наблюдений. Публикуем и ее в помощь начинающим грибникам.

Опасные двойники

Самый ядовитый и опасный гриб — бледная поганка. В погоне за сыроежками можно случайно сорвать ее, поэтому нужно быть очень внимательными.

Смертельная доза бледной поганки — всего около 30 граммов гриба. Термическая обработка не устраняет токсины!

В Новосибирской области с каждым годом всё чаще находят бледную поганку, обычно в посадках дуба и липы — в идеальных для ядовитого гриба условиях.

— Признаки отравления появляются через сутки или даже двое, когда яды хорошо всосались в кровь. Без помощи в стационаре выздоровления быть не может, — объяснила Ирина Горбунова, миколог и старший научный сотрудник лаборатории низших растений ЦСБС СО РАН.

Пластинки у поганки белые, могут быть кремового оттенка, а в основании у нее есть мешочек.

— На ножке у бледной поганки всегда есть кольцо. Когда гриб молодой, пластинки закрыты частным покрывалом, чтобы их спрятать. Когда гриб вырастает, он отрывается и повисает на ножке в виде кольца, — перечислила признаки Ирина Горбунова.

Неприятный, но несмертельный двойник подберезовиков и белых грибов — желчный гриб.

— Он очень горький, поэтому его и назвали так. Отравления серьезного этот гриб не вызывает, но испортит все грибы, с которыми вы его приготовите, — объяснила Ирина Горбунова.

У желчного гриба коричневая сеточка, а трубочки слегка розового цвета, которые по мере старения становятся грязно-розовыми.

Опасные свинушки новосибирцы привозят из лесов ведрами — микологи объяснили, чем опасен такой улов.

Источник