- В Чувашии пошли белые грибы: самые урожайные места любителей тихой охоты
- Грибы в Чувашии в 2023 году: лучшие места и сезон сбора
- Грибные места в Чувашии
- Грибные места Чебоксар
- Как найти грибные места
- Где нельзя собирать
- Какие грибы растут в Чувашии
- Секреты опытных грибников
- Заключение
- В Чувашии пошли белые грибы: самые урожайные места любителей тихой охоты
В Чувашии пошли белые грибы: самые урожайные места любителей тихой охоты
/ Текст: PRO Город Чебоксары / Автор: Анна Иванова / Чем еще богаты наши леса
Вот уже несколько недель любители тихой охоты собирают корзины грибов по всей Чувашии. В лукошках у заядлых грибников можно найти подосиновики, рыжики, маслята и, конечно, царский белый гриб. Своим уловом жители республики делятся в соцсетях и охотно рассказывают, куда стоит заглянуть в поисках грибочков.
Так, буквально вчера заядлый грибник Алексей Большухин набрал едва ли не полный июльский ассортимент грибов.
«Второй заход по полям-лесам в поисках удивительного. В этот раз нашел белые, подосиновико-березовико-дубовики. Собирал в Чебоксарском и Марпосадском районах», — поделился мужчина.
Две корзинки белых удалось собрать и другой грибнице, но уже вблизи города. Правда, точное место любительница тихой охоты называть не стала.
«Обычно грибник не делится своими секретными местами. Но одно могу сказать точно, грибов там много, поскольку собирали и до меня. Теперь остается ждать дождя», — говорит Татьяна.
А вообще, белые грибы можно найти и в дубовых лесах. Правда, встречаются среди них старые и червивые.
На еще одно богатое белыми грибами место можно наткнуться, гуляя по лесам деревень Арзаматово и Малое Шигаево Мариинско-Посадского района.
Этих красавцев нашли в марпосадских лесах. Но из-за сухой погоды грибы стали отходить.
Найти белые, кстати, можно и поближе — в деревне Шомиково Моргаушского района.
А это богатство набрали за поселком Новые Лапсары, в Малых Карачурах. Сам грибник признается, места знает давно, на протяжении сорока лет.
Но не одними лишь царскими грибами богаты наши леса. Есть и подберезовики. Собирали их в районе аэропорта, где растут молодые осины и березы.
Немало грибов нашли в селе Сойгино Алатырского района. В лукошко попали подберезовики, подосиновики и даже маслята.
А эти белые обнаружили в дубовых лесах села Ишлеи Чебоксарского района.
Еще одна грибница Наталья Панфилова не только открыла сезон тихой охоты, но и успела закатать пару банок грибочков на зиму.
«Грибы я собирала вдоль Волги, по посадкам, так как живу в Гремячево. От меня буквально 15 минут ходьбы. Законсервировала три баночки подосиновиков, остальные сушила».
Другой грибнице 3 июля попались красавцы-рыжики. Спрятались они в лесу деревни Буртасы Вурнарского района.
Белые грибочки есть и в лесах Шемурши: «Достаточно большой лес. Заповедник там даже есть». https://pg21.ru/news/80162
Вот уже несколько недель любители тихой охоты собирают корзины грибов по всей Чувашии. В лукошках у заядлых грибников можно найти подосиновики, рыжики, маслята и, конечно, царский.
Источник
Грибы в Чувашии в 2023 году: лучшие места и сезон сбора
В лесах Чувашии прячутся такие находки для грибника как лисички, волнушки, опята, маслята, рыжики, грузди, подберёзовики, маховики. Урожай 2023 года обещает порадовать чебоксарцев такими грибами, как опята, маслята на склонах и в густой траве, огромные подосиновики, затаившиеся черные грузди, подберезовики и белые грибы.
Грибные места в Чувашии
Климат и география территории Чувашии как нельзя более благоприятно сказывается на распространении и росте грибов, поэтому грибная охота здесь одно из самых любимых занятий местного населения. В Чувашии можно собирать [link_webnavoz]грузди [/link_webnavoz]и моховики, [link_webnavoz] волнушки [/link_webnavoz] и [link_webnavoz]опята[/link_webnavoz], [link_webnavoz]лисички[/link_webnavoz] и [link_webnavoz]маслята[/link_webnavoz], а также [link_webnavoz]белый гриб[/link_webnavoz] и подберезовики. Сезон сбора грибного урожая обычно здесь начинается в конце лета, хотя некоторые [link_webnavoz] грибы можно собирать [/link_webnavoz] и раньше.
В последние десять дней августа можно отправляться на поиск белых грибов, лисичек и [link_webnavoz]рыжиков[/link_webnavoz]. Продолжается пик грибного сезона и в первой половине сентября и вплоть до октября в Чувашии ещё можно собирать грибы. Нужной иметь в виду, что в Чувашии есть заповедники и заказники. В этих местах сбор грибов запрещен и наказывается крупными штрафами. Собирать грибы в Чувашии можно на например, на севере, в Заволжье.
Сюда отправляемся за черными и [link_webnavoz]белыми груздями[/link_webnavoz], за волнушками и [link_webnavoz]боровиками[/link_webnavoz], за лисичками и опятами и другими грибами. Есть грибы в Чувашии и на юге, например, в районе Алатырь. Здесь благоприятные условия для сбора маслят, опят, [link_webnavoz]подосиновиков [/link_webnavoz]и [link_webnavoz]подберёзовиков[/link_webnavoz], рыжиков и боровиков.
Грибные места Чебоксар
В самом разгаре грибной сезон. А с приближением выходных многие горожане планируют поездку в лес, чтобы собрать богатый урожай.
- В лесах Мариинского Посада можно найти много разных видов грибов, — делится он. — Среди «несезонных» выделю [link_webnavoz]сморчки[/link_webnavoz] и строчки. При желании можно съездить на лодке на острова. Там почти никто не бывает, даже местные редко забираются.
- В Марпосадском районе вдоль Волги белые грибы, подосиновики, подберезовики растут по большей части по прибрежным лесам.
- Маслята, свинушки, волнушки можно найти в Моргаушском районе около Кадикассов в 20 минутах езды на маршрутке от остановки «Роща».
- За Волгой любители тихой охоты могут отыскать белые грибы, подосиновики, подберезовики, грузди, волнушки, рыжики.
- На всей территории Марпосадских лесов можно отыскать лисички, грузди, рыжики, волнушки, опята.
- В сторону Козловсого района грибники найдут [link_webnavoz]луговые опята[/link_webnavoz], пластинчатые грибы, вроде тех же [link_webnavoz]сыроежек[/link_webnavoz], а также волнушки, подберезовики, подосиновики.
- В лесу недалеко от деревни Чандрово грибники отыщут белые и черные грузди, сыроежки, волнушки.
Как найти грибные места
Жители ежегодно запасаются грибами на зиму, а во многих семьях хранятся старинные рецепты традиционных сезонных кушаний с этими вкусными и питательными дарами природы. Грибники, родившиеся в Чувашии, конечно, с детства знают грибные полянки и перелески родного края. Не все местные любители «тихой охоты» готовы делиться сведениями о том, где найти лучшие подберезовики и подосиновики. Но для этой цели как раз и существует рабочая карта грибных мест Чувашии.
Где нельзя собирать
Грибная карта Чувашии выделяет и самые нежелательные, а в некоторых случаях даже потенциально опасные места для сбора грибов. К ним относятся:
- территории заказников и заповедников: за сорванные там грибы грозит крупный штраф;
- рядом с оживленными автомагистралями;
- возле промышленных предприятий;
- вблизи мусорных свалок.
Как известно, плодовое тело легко впитывает и скапливает в себе опасные компоненты из окружающей среды: токсины, продукты разложения различных отходов, тяжелые металлы и пр.
Какие грибы растут в Чувашии
Съедобные разновидности В чувашском лесу растет большое количество разнообразных грибов. Большинство съедобных представителей идентичны по своей питательности мясу, а также опережают многие овощи. Они богаты на белки, жиры, природные углеводы, минералы и витамины. Для многих местных жителей сбор урожая — это запас вкусной еды на осень и зиму, а также натуральные питательные продукты.
- Опята Окрас — от коричневатого до серо-желтого. Грибы имеют приятный запах и слегка кислый привкус. Растут с конца августа до начала октября. Видов опят существует великое множество. Различаются они по срокам развития и раз мерам. Однако общее название получили благодаря своему специфическому месту обитания: на живой или отмершей древесине, пнях.
- Белые грибы Царь среди всех грибов, шляпка крупных зрелых экземпляров может достигать 50 см. Коренастый и крепкий гриб растет в сосновых борах, ельниках и смешанных посадках. Умеет прятаться, но опытные «тихие» охотники сразу видят его в опавшей листве или среди зеленого мохового ковра.
- Лисички Растущие грибы отличаются неправильной воронковидной формой и желтым цветом. Они встречаются с конца июля до поздней осени в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Грибники находят лисички целыми семьями, часто они прячутся во мхах.
- Подберезовики Вкусные грибы с белой мякотью и характерным ароматом. Растут преимущественно в смешанных и березовых лесах с конца лета до середины осени.
- Маслята Любят расти на песчаном грунте. Поверхность шляпки слизистая, а мякоть — желтая (или беловатая) и сочная. Из грибов получается отличная жареная и маринованная закуска.
- Грузди Растут целями семьями в смешанных, сосновых и березовых посадках. Отыскав хотя-бы парочку, можно полностью наполнить лукошко. Часто прячутся под опавшими листьями.
Секреты опытных грибников
Опытный грибник отличается от неопытного тем, что он никогда не вернется из леса с пустым лукошком, сетуя на то, что грибов в лесу не оказалось. Уж он-то знает, что грибы в лесу есть всегда, только надо знать, где их искать. У видавшего виды грибника всегда есть в запасе несколько грибных мест, где его ждет богатый урожай белых, лисичек или подберезовиков. Ведь бывалый охотник не будет искать подберезовики под осиной, а подосиновики в сосновом бору. Ему доподлинно известны все повадки лесных обитателей, и в первую очередь их географические пристрастия и предпочтения.
Поэтому перед тем, как выйти из дома, определитесь, какая добыча вам больше по душе. Если подосиновики, направляйтесь в осинник, подберезовики вас будут ждать в березовой роще, а дубовики — в дубраве. В сосновом же бору вы их не найдете, зато можете собрать полные корзинки маслят, рыжиков и сыроежек. Если же вы предпочитаете разнообразие, то поспешите в смешанный лес, там вы его найдете в полной мере, но при условии, если погода для этого будет подходящей.
Дело в том, что грибы хорошо растут при сырой, но теплой погоде. Вот почему лучшее время для их сбора — 2-3 дня спустя после сильного дождя. Чтобы заранее запланировать свои походы в лес, необходимо внимательно следить за погодой, научиться предсказывать ее изменения. Для этого можно использовать народные приметы, самому вести записи наблюдений, включая в них показания барометра.
Заключение
Грибы в Чувашии представлены огромным разнообразием. Отправляясь на тихую охоту, следует помнить, что от действий человека в лесу напрямую зависит не только количество будущих грибных семейств, но и развитие и чистота леса в целом.
Источник
В Чувашии пошли белые грибы: самые урожайные места любителей тихой охоты
Вот уже несколько недель любители тихой охоты собирают корзины грибов по всей Чувашии. В лукошках у заядлых грибников можно найти подосиновики, рыжики, маслята и, конечно, царский белый гриб. Своими находками жители республики делятся в соцсетях и охотно рассказывают, куда стоит заглянуть в поисках грибочков.
Буквально вчера заядлый грибник Алексей Большухин набрал едва ли не полный июльский ассортимент грибов.
«Второй заход по полям-лесам в поисках удивительного. В этот раз нашел белые, подосиновико-березовико-дубовики. Собирал в Чебоксарском и Марпосадском районах», — поделился мужчина.
Две корзинки белых удалось собрать и другому грибнику, но уже вблизи города. Правда, точное место любительница тихой охоты называть не стала.
«Обычно грибник не делится своими секретными местами. Но одно могу сказать точно: грибов там много, поскольку собирали и до меня. Теперь остается ждать дождя», — говорит Татьяна.
А вообще, белые грибы можно найти и в дубовых лесах. Правда, встречаются среди них старые и червивые.
На еще одно богатое белыми грибами место можно наткнуться, гуляя по лесам деревень Арзаматово и Малое Шигаево Мариинско-Посадского района.
Этих красавцев нашли в марпосадских лесах. Но из-за сухой погоды грибы стали отходить.
Найти белые, кстати, можно и поближе — в деревне Шомиково Моргаушского района.
А это богатство набрали за поселком Новые Лапсары, в Малых Карачурах. Сам грибник признается, места знает давно, на протяжении сорока лет.
Но не одними лишь царскими грибами богаты наши леса. Есть и подберезовики. Собирали их в районе аэропорта, где растут молодые осины и березы.
Немало грибов нашли в селе Сойгино Алатырского района. В лукошко попали подберезовики, подосиновики и даже маслята.
А эти белые обнаружили в дубовых лесах села Ишлеи Чебоксарского района.
Еще один грибник Наталья Панфилова не только открыла сезон тихой охоты, но и успела закатать пару банок грибочков на зиму.
«Грибы я собирала вдоль Волги, по посадкам, так как живу в Гремячево. От меня буквально 15 минут ходьбы. Законсервировала три баночки подосиновиков, остальные сушила».
Другому грибнику 3 июля попались красавцы-рыжики. Спрятались они в лесу деревни Буртасы Вурнарского района.
Белые грибочки есть и в лесах Шемурши: «Достаточно большой лес. Заповедник там даже есть».
Источник