Грибные_места_краснодарского_края_крымского_района

ГРИБЫ НА КУБАНИ. ОСЕНЬ 2016 г. (ОКТЯБРЬ)

ДРУЗЬЯ, ТАК НАС СТАЛО НАМНОГО БОЛЬШЕ И ГРИБОВ НАДЕЮСЬ В ЛЕСУ СТАНЕТ БОЛЬШЕ, ОТКРЫВАЮ ТЕМУ НА ОКТЯБРЬ. ТАК ЧТО ВСЕ СУББОТНИЕ ОТЧЕТЫ УЖЕ СЮДА! ВЕЛКОМ!

Поделиться2Пятница, 30 сентября, 2016г. 12:36:51

• Автор: Улыбка
• ВЕТЕРАНЫ
• Откуда: Краснодар
• Зарегистрирован : Четверг, 13 ноября, 2014г.
• Приглашений: 0
• Сообщений: 1098
• Уважение: +747
• Позитив: +168
• Пол: Женский
• Возраст: 57 [1965-09-25]
• Провел на форуме:
  8 дней 23 часа
• Последний визит:
  Вторник, 7 марта, 2023г. 18:32:34

Марина, ну какие красивые заставки Вы находите!

Поделиться3Пятница, 30 сентября, 2016г. 12:53:08

• Автор: Марыся
• Администратор
• Откуда: Геленджик
• Зарегистрирован : Среда, 7 декабря, 2011г.
• Приглашений: 0
• Сообщений: 8165
• Уважение: +6358
• Позитив: +4081
• Пол: Женский
• Возраст: 60 [1963-05-20]
• Провел на форуме:
  2 месяца 20 дней
• Последний визит:
  Среда, 6 сентября, 2023г. 12:53:16

Марина, ну какие красивые заставки Вы находите!

Поделиться4Пятница, 30 сентября, 2016г. 20:43:23

• Автор: Анна-Тоня
• ВЕТЕРАНЫ
• Откуда: гор.Краснодар
• Зарегистрирован : Вторник, 30 августа, 2016г.
• Приглашений: 0
• Сообщений: 521
• Уважение: +739
• Позитив: +947
• Пол: Женский
• Возраст: 51 [1972-04-13]
• Провел на форуме:
  15 дней 3 часа
• Последний визит:
  Среда, 20 мая, 2020г. 15:43:41

А я желаю всем форумчанам в октябре многочисленных находок белых грибов. обязательно))) Грибного везения и счастья .

Поделиться5Суббота, 1 октября, 2016г. 15:29:06

• Автор: КрисНек
• Активный грибник
• Откуда: Краснодар
• Зарегистрирован : Суббота, 1 октября, 2016г.
• Приглашений: 0
• Сообщений: 26
• Уважение: +34
• Позитив: +11
• Пол: Женский
• Возраст: 38 [1985-04-06]
• Провел на форуме:
  13 часов 26 минут
• Последний визит:
  Суббота, 10 июня, 2017г. 18:11:24

Всем привет! Давно читаю форум,решила зарегистрироваться . Сегодня ездили в Калужскую. Машин и грибников много, грибов мало.Насобирали немного зонтиков,опят и тсж

Поделиться6Суббота, 1 октября, 2016г. 16:08:57

• Автор: Кот шалун
• Бывалый грибник
• Откуда: пос. Афипский
• Зарегистрирован : Суббота, 1 октября, 2016г.
• Приглашений: 0
• Сообщений: 400
• Уважение: +441
• Позитив: +1228
• Пол: Мужской
• Возраст: 58 [1965-03-01]
• Провел на форуме:
  9 дней 8 часов
• Последний визит:
  Четверг, 14 ноября, 2019г. 17:55:27

Первый отчет моей сегодняшней поездки за Крепостную в район Планческих скал.

А здесь сразу 4.

Ноша тяжела оказалась.

Итог за 2,5 часа — 60 шт Зонтиков Пестрых и одна печеночница.

И больше ничего. даже сыроежек не было, хотя их там всегда много. и по дороге обратно остановился в Крепостной на рынке возле остановки. было ведерко подосиновиков и ведерко подберезовиков по 350 р, в середине в коробке около 2 кг. маслят. и с десяток зонтиков.

В Смоленской ток в одном месте продавали 4 ведра опят каких то тёмненьких. возле двора. может просто еще рано было, ехал обратно в 10-30 утра.

Поделиться7Суббота, 1 октября, 2016г. 17:12:23

• Автор: Татьяна15
• Активный грибник
• Откуда: Краснодар
• Зарегистрирован : Суббота, 27 февраля, 2016г.
• Приглашений: 0
• Сообщений: 31
• Уважение: +16
• Позитив: +0
• Пол: Женский
• Возраст: 64 [1958-10-15]
• Провел на форуме:
  1 день 2 часа
• Последний визит:
  Суббота, 19 мая, 2018г. 21:08:58

Всем привет!вчера были за Калужской,грибов не густо .Клондайк нами обнаружен не был.но по ведру опят набрали.Порадовали роскошные зонтики:молодые,крупные.Очень огорчили» грибники»,которые не зная или не любя эти грибы посбивали их во множестве.Если вам не надо,то и не трогайте-для других пусть растут. а всем удачи!и хорошей погоды

Поделиться8Суббота, 1 октября, 2016г. 17:47:04

• Автор: Котовский
• Бывалый грибник
• Откуда: Краснодар
• Зарегистрирован : Четверг, 2 октября, 2014г.
• Приглашений: 0
• Сообщений: 76
• Уважение: +183
• Позитив: +93
• Пол: Мужской
• Возраст: 57 [1966-05-09]
• Провел на форуме:
  2 дня 10 часов
• Последний визит:
  Воскресенье, 25 июня, 2023г. 17:07:36

Сегодня был за Калужской. Вдоль русла р.Илин насобирал перелескового(тонкого) шампиньона, нашел полянку опят и по лесу около 20 зонтиков. Итого за 2 часа:

Поделиться9Суббота, 1 октября, 2016г. 17:47:41

• Автор: ksenny
• Ученик
• Откуда: Геленджик
• Зарегистрирован : Пятница, 23 сентября, 2016г.
• Приглашений: 0
• Сообщений: 7
• Уважение: +1
• Позитив: +0
• Пол: Женский
• Возраст: 41 [1982-08-01]
• Провел на форуме:
  9 часов 55 минут
• Последний визит:
  Понедельник, 19 июня, 2017г. 10:13:34

Какая красотища. Пока только сижу и любуюсь на чужие грибы. В лес пока не удается, мужа никак не уговорю, зато в огороде подрастают 7 шампиньонов.. А их есть-то хоть можно?

Поделиться10Суббота, 1 октября, 2016г. 18:46:40

• Автор: Айрон
• Бывалый грибник
• Откуда: Краснодар ФМР
• Зарегистрирован : Вторник, 15 декабря, 2015г.
• Приглашений: 0
• Сообщений: 473
• Уважение: +581
• Позитив: +811
• Пол: Женский
• Возраст: 62 [1960-10-13]
• Провел на форуме:
  28 дней 21 час
• Последний визит:
  Среда, 17 апреля, 2019г. 13:55:26

Вот они — наша прелесть.
Сегодня, не доезжая Кутаисской, в Осиннике набрела на полянку подосиновиков. Боже какое это было счастье. Осипла, зовя Айрон, разделить со мною эту радость, но она была далеко. Зато на зов подтянулись откуда-то из леса грибники. И я легла на поляну, защищая свою прелесть. Хорошо, что Ира подтянулась и мне не пришлось позориться дальше. Мы не ожидали подосиновиков вообще, просто решили промониторить лес. Нашли еще лесных шампиньонов, и по корзине зонтиков.
Это писала Путница.
От себя добавлю, испытала неописуемый восторг, увидев свой первый октябрьский подосиновик. Пинок в лес получили от нашей Татаньки, за что мы ей очень благодарны!
К следующим выходным готовы косить белые! Всем грибной удачи!

Источник

Белый гриб в Краснодарском крае: когда и где собирать

Белые грибы в Краснодаре считают королевскими. Климат и условия региона позволяют любителям тихой охоты запасаться плодовыми телами разных видов. Но в особом почете на Кубани – белый гриб. Размеры представителей этого вида бывают поистине гигантскими.

Обладает не только внешней привлекательностью, но и насыщенным вкусом

Если к этому прибавить вкусовые параметры, сразу становится ясно, чем этот вид привлекает внимание ценителей.

Есть ли белые грибы в Краснодарском крае

Можно смело сказать, что найти белый гриб на Кубани совсем не сложно. Этому способствует удивительно подходящие рельеф, климат и почвенные показатели. Boletus edulis – латинское название вида. Принадлежит к семейству Болетовых, виду Boletus edulissensulato. Он предпочитает лесные массивы, где есть сосны, дубы, грабы. На территории края расположены морское побережье, часть Кавказских гор, степи. Поэтому мест для поиска деликатеса хватает. На фото можно увидеть, какие белые грибы растут в Краснодарском крае:

Вид растет группами, поэтому рядом с одним всегда найдутся соплеменники

Когда растут белые грибы в Краснодарском крае

Основной сбор плодовых тел происходит довольно длительно – с конца весны (май) и до середины осени (ноябрь). Последние дни весны не считаются на территории Краснодарского края оптимальным периодом для начала сбора боровиков. Но если теплая погода и дожди устанавливают необходимую влажность раньше привычного срока, то плодоношение наступает быстрее. При показателе влажности окружающей среды около 50% происходит прорастание белого гриба в Краснодарском крае. Спустя 4-5 дней уже нужно отправляться на «охоту».

При хороших погодных условиях белый гриб вырастает до огромных размеров

Где растут белые грибы в Краснодарском крае

Для любителей боровиков очень важно знать, куда с корзинками отправляться за добычей.

Наглядное изображение очень удобно, можно сразу увидеть несколько мест и их удаленность друг от друга

Они могут расти не только на лесной площади, но и возле кустарников или на вырубках. Больше всего попадается боровиков в окрестностях Кубанских станиц и в лесах, расположенных на территории районов:

Растет как одиночно, так и группами. Как только обнаружен хоть один экземпляр, нужно рядом поискать его товарищей.

Правила сбора белых грибов в Краснодаре

Боровик отнесен к трубчатым видам. Растет очень быстро. За сутки его длина увеличивается на 4 см. А через 7-10 дней теряет свои полезные свойства и привлекательность. Грибникам необходимо выполнять правила сбора гриба, чтобы корзинка наполнилась только вкусными и полезными экземплярами:

1. Выходить на «тихую охоту» лучше до восхода солнца. В это время суток боровики хорошо заметны.
2. При поиске не следует идти быстро. Если внимательно и медленно осматривать территорию, то можно быстро набрать большое количество плодовых тел.
3. Срезать боровик нужно около земли, чтобы не повредить грибницу. Допускается выкручивание плодового тела.

Когда гриб срезают правильно, то грибница не повреждается, можно ждать следующего урожая

Обработать грибы требуется не позже 10 часов после сбора. Лучшими экземплярами считаются боровики с диаметром шляпки 4 см.

Сколько длится сезон белых грибов в Краснодарском крае

Климат региона позволяет продолжать сбор до середины октября и даже начала ноября.

Оттаявшие, они имеют привычный аромат и вкус.

Грибникам приходится следить за погодой, чтобы вовремя отправиться в лес. От количества дождей и температуры воздуха зависит начало и окончание сезона плодоношения белого. Еще один важный параметр – влажность верхнего слоя земли. При недостатке влаги урожая не будет.

Советы опытных грибников

Бывалые специалисты разрабатывают свои правила, которыми затем охотно делятся с начинающими:

1. Риск никогда не оправдан. Если грибник не уверен в съедобности гриба или его что-то настораживает, плодовое тело брать нельзя. При хорошей погоде недостатка в боровиках не будет.
2. Собирать только в чистых местах. Обочина дороги, соседство с промышленным предприятием – не лучшее место для «грибной охоты».
3. В годы с влажным летом собирать элитные экземпляры нужно на прогретых местах – опушках, полянах. Когда погода сухая и жаркая, то нужно углубиться к деревьям и высокой траве.
4. Обязательно проверить нижнюю часть шляпки. Белый – трубчатый гриб. Если попался пластинчатый экземпляр, то брать его опасно.
5. Внимательно смотреть цвет гриба и цвет мякоти на изломе. У настоящих боровиков изменений цвета не будет, у ложных видов мякоть изменит свою окраску.
6. Проверить запах. Если он оказался неприятным, нужно отложить гриб.
7. Не терять времени до обработки. Чистить и перебирать плодовые тела нужно сразу. Это поможет вовремя отделить негодные или червивые.
8. Погрузить очищенные боровики в соленую воду. Они станут мягче, а паразиты вылезут наружу.
9. Никогда не переедать. Особенно это касается детей, людей преклонного возраста или имеющих хронические заболевания.

Очень хороши сушеные белые. Никогда не стоит отказываться от такого вида заготовки.

Заключение

Белые грибы в Краснодаре вырастают сочными и большими. Питательная ценность вида позволяет готовить из них любые блюда. Нужно заранее узнать «грибные места» на Кубани, чтобы запастись деликатесами.

Источник