Грибной_суп_пп_кбжу_рецепт

Рецепт суп грибной ПП . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «суп грибной ПП».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.2 кКал	1684 кКал	3.8%	6%	2665 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	9.3%	1689 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	9.7%	1647 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.5%	6257 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.9%	2000 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	6%	2625 г
Зола	0.904 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.4 мкг	900 мкг	4%	6.3%	2473 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.6%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	13.3%	1192 г
Витамин В5, пантотеновая	0.476 мг	5 мг	9.5%	15%	1050 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	5.4%	2941 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	3.2%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.43 мг	90 мг	6%	9.5%	1657 г
Витамин D, кальциферол	0.102 мкг	10 мкг	1%	1.6%	9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	1.1%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	56818 г
Витамин РР, НЭ	2.36 мг	20 мг	11.8%	18.7%	847 г
Ниацин	1.232 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.08 мг	2500 мг	8.9%	14.1%	1126 г
Кальций, Ca	89.88 мг	1000 мг	9%	14.2%	1113 г
Магний, Mg	12.2 мг	400 мг	3.1%	4.9%	3279 г
Натрий, Na	77.88 мг	1300 мг	6%	9.5%	1669 г
Сера, S	42.4 мг	1000 мг	4.2%	6.6%	2358 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	18.7%	847 г
Хлор, Cl	16.84 мг	2300 мг	0.7%	1.1%	13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169.6 мкг	~
Бор, B	34.4 мкг	~
Ванадий, V	23.84 мкг	~
Железо, Fe	0.364 мг	18 мг	2%	3.2%	4945 г
Йод, I	4.64 мкг	150 мкг	3.1%	4.9%	3233 г
Кобальт, Co	4.2 мкг	10 мкг	42%	66.5%	238 г
Литий, Li	12.32 мкг	~
Марганец, Mn	0.0462 мг	2 мг	2.3%	3.6%	4329 г
Медь, Cu	29.84 мкг	1000 мкг	3%	4.7%	3351 г
Молибден, Mo	1.88 мкг	70 мкг	2.7%	4.3%	3723 г
Никель, Ni	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	123.3 мкг	~
Селен, Se	0.048 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	114583 г
Фтор, F	50.08 мкг	4000 мкг	1.3%	2.1%	7987 г
Хром, Cr	4.36 мкг	50 мкг	8.7%	13.8%	1147 г
Цинк, Zn	0.1816 мг	12 мг	1.5%	2.4%	6608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.408 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.616 г	~
Фруктоза	0.112 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1381 г	~
Аргинин*	0.0288 г	~
Валин	0.0215 г	~
Гистидин*	0.0059 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.0245 г	~
Лизин	0.0264 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.0096 г	~
Треонин	0.0187 г	~
Триптофан	0.0061 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2406 г	~
Аланин	0.0202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0456 г	~
Глицин	0.0193 г	~
Глутаминовая кислота	0.0595 г	~
Пролин	0.0171 г	~
Серин	0.0226 г	~
Тирозин	0.0168 г	~
Цистеин	0.0047 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.0002 г	~
14:0 Миристиновая	0.0069 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.0232 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.0558 г	min 16.8 г	0.3%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0152 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1113 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.6%
18:2 Линолевая	0.111 г	~
18:3 Линоленовая	0.0131 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.3%

Энергетическая ценность суп грибной ПП составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Грибной ПП суп — 7 лучших рецептов

ПП грибной суп — это отличное пп блюдо, которое идеально вписывается в любое диетическое меню! Грибы содержат совсем мало калорий — около 20 калорий на 100 грамм, но при этом являются ценным источником белка! Вот почему грибы занимают особое место в пп рационе. Чтобы приготовить по-настоящему низкокалорийное блюдо, вам нужно соблюдать следующие правила:

• чтобы приготовить диетический суп и уменьшить калорийность, откажитесь от картофеля. Его успешно можно заменить другими овощами, которые содержат меньше калорий, но больше пользы. Обратите внимание на брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, зеленый горошек, белокочанную капусту!
• следите за использованием растительного масла. Большинство пп рецептов вообще не предполагают жарки овощей. Если же вы и добавляете растительное масло, то не больше 1−2 ложек на все готовое блюдо!
• Добавляйте в грибной пп суп нежирные сорта мяса. В идеале — это курица (филейная часть) или индейка.
• при приготовлении диетического грибного супа можно использовать крупы: рис, гречка, перловка. Это также будет отличной заменой картофелю.
• Не забывайте и про бобовые. Фасоль и чечевица идеально сочетаются с грибами и при этом являются источником белка.

Грибной ПП суп

Любите сушеные грибы? Тогда этот пп рецепт для вас:

• 20 грамм белых сушеных грибов. Заливаем водой и оставляем разбухать на 1 час.
• 1 средняя морковь. Моем, чистим и натираем на терке.
• 1 средняя луковица. Чистим и мелко шинкуем.
• 350 грамм обычной белокочанной капусты. Мелко шинкуем.
• 300 грамм цветной капусты. Моем и разбираем на соцветия. Отвариваем в подсоленной воде в отдельной посуде до полной готовности.
• Соль и специи по вкусу.
• Любая зелень.

ПП суп из сушеных грибов готовится просто! Для начала отвариваем грибы в течение 30 минут в подсоленной воде. Затем кладем к ним лук и морковь и капусту. Готовим, пока овощи не станут мягкими. В пп суп добавляем отваренную цветную капусту, солим, перчим!

ПП сырный суп с грибами

Любите вкусные сырные супы? Тогда этот рецепт для вас:

• 100 грамм твердого сыра. Натираем на крупной терке. Можете использовать нежирные сорта сыра, тогда вы сделаете свой суп еще более низкокалорийным.
• 200 грамм замороженных овощей. Хорошо использовать брокколи.
• 200 грамм свежих грибов. Тщательно промываем и нарезаем.
• 2 отварных яйца. Нарезаем.
• Соль и специи по вкусу.

В подсоленную воду добавляем грибы и овощи. Варим до полной готовности. Затем кладем тертый сыр и готовим до полного его растворения. Осталось добавить в пп суп яйцо и зелень!

Диетический низкокалорийный грибной суп — как приготовить

Для этого простого рецепта вам нужно приготовить следующие ингредиенты:

• 500 грамм грибов. Тщательно промываем и нарезаем кусочками.
• 1 средняя морковь. Моем, чистим и натираем на средней терке.
• 1 луковица. Чистим и шинкуем.
• 4−5 столовых ложек риса. При желании можно использовать и перловку. Рис промываем водой. Можно предварительно замочить.
• Соль и специи по вашему вкусу.
• Любая зелень.

В кастрюлю кладем грибы, морковь, лук и заливаем водой. Доводим до кипения и варим в течение 10 минут. Затем кладем рис, солим, перчим, уменьшаем огонь и оставляем томиться до полной готовности! Диетический суп с грибами готов!

Диетический ПП суп-пюре с грибами (из шампиньонов)

Хотите приготовить по-настоящему низкокалорийный пп суп? Тогда вам идеально подойдет этот рецепт:

• 500 грамм шампиньонов. Промываем их тщательно под проточной водой, чтобы убрать весь песок и нарезаем кусочками.
• 1 средняя луковица и 1 средняя морковь. Моем, чистим овощи и мелко шинкуем. Можно измельчить в блендере.
• 350 грамм молока. При желании можно использовать обезжиренное молоко, в нем содержится всего 30 калорий на 100 грамм.
• 400−500 мл воды. Можно класть меньше или больше в зависимости от того, какую консистенцию супа вы предпочитаете.
• Соль и специи по вкусу.
• Любая зелень.

В кастрюлю выкладываем шампиньоны и заливаем водой. Ставим вариться в течение 10 минут. Затем добавляем лук и морковь, готовим еще 10 минут. В конце вливаем чашку молока, уменьшаем огонь и оставляем пп блюдо томится, пока все овощи не станут готовы. Добавляем специи и взбиваем блендером. Грибной крем суп, калорийность которого не превышает 35 калорий, готов!

Диетический грибной суп из шампиньонов

Для этого вкусного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм шампиньонов. Промыть под проточной водой и нарезать.
• 3 столовые ложки чечевицы. В отличие от фасоли, этот продукт готовится быстро и идеально подходит для пп супа.
• 100 грамм зеленой стручковой фасоли. В ней содержится много клетчатки и она идеально подходит для диетического питания.
• 100 граммов зеленого горошка. Можно использовать замороженный горошек.
• 1 средняя морковь. Моем, чистим и натираем на терке.
• 1 средняя луковица. Чистим, мелко шинкуем.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• Соль и специи по вашему вкусу.

Первым делом ставим вариться чечевицу. На это вам понадобится около 15−20 минут.

На одной ложке оливкового масла обжариваем лук и морковь. Добавляем овощи к чечевице, туда же отправляем грибы, стручковую фасоль и зеленый горошек. Кладем любимые специи. Уменьшаем огонь и варим до полной готовности.

Диетический суп из куриной грудки с грибами

Для этого вкусного низкоуглеводного рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 куриное филе. Моем, измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. Добавляем соль и перец.
• 1 яйцо.
• 400 грамм шампиньонов. Тщательно промываем, режем на кусочки.
• 1 средняя морковь. Моем, чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
• 1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
• 700−800 мл воды.
• Соль и специи.
• Любая зелень по вкусу.

Для начала сложим все овощи в емкость, зальем водой и поставим вариться. Пока овощи готовятся, мы займемся фаршем. Делаем фарш и добавляем в него яйцо, специи, тщательно перемешиваем. Теперь формируем фрикадельки и выкладываем их в наш диетический грибной суп. Варим до готовности мяса, щедро присыпаем зеленью!

Диетический грибной суп из опят

Любите опята? Тогда вы обязательно должны попробовать этот грибной пп суп:

• 200 грамм опят. Можно использовать свежие опята, а можно и замороженные.
• 200 грамм индейки. Моем, режем на кусочки.
• 200 грамм замороженного шпината. Можно также использовать и свежий, главное — хорошенько промыть его и мелко нарезать.
• 1 средняя морковь и 1 средняя луковица. Чистим и мелко шинкуем.
• 5 столовых ложек перловки. Промываем водой.
• Соль и специи по вкусу.
• Любая зелень.

Готовить пп грибной суп будем в мультиварке. Все ингредиенты кладем в емкость, заливаем водой, солим, перчим и ставим на режим «Суп». Если нет режима «Суп», то используем режим «Тушение». Готовый диетический грибной суп щедро посыпать зеленью.

Понравились наши пп рецепты? Обязательно сохраняйте их и худейте легко и радостно!

Исправьте следующие ошибки:

Источник

Грибной суп ПП

Очень нежный, вкусный и насыщенный суп, который при этом остается диетическим.

Грибной суп ПП — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Грибной суп ПП»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	3 л	3000	0	0	0	0
картофель	1 шт	100	2	0.4	16.1	76
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
белые сушеные	100 гр	100	23.4	6.4	31	282
молоко	50 мл	50	1.6	1.8	2.4	32
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
соль	5 гр	5	0	0	0	0
укроп	3 гр	3	0.08	0.02	0.19	1.14
петрушка	3 гр	3	0.11	0.01	0.23	1.41
лук зеленый	3 гр	3	0.04	0	0.14	0.57
приправа смесь перцев	1 гр	1	0.11	0.03	0.38	2.55
Итого	3440	31.7	9	82.2	540.4
1 порция	430	4	1.1	10.3	67.6
100 грамм	100	0.9	0.3	2.4	15.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.

Источник

Супы с грибами для похудения — 46 домашних вкусных рецептов

Источник