Грибники_кировской_области_вконтакте

«Четыре ведра за четыре часа»: куда идти за грибами в Кировской области

После обильных дождей жители Кировской области ждут хороший урожай грибов, с которыми летом была «напряженка». И хотя некоторым жителям области везет на «улов», набрать полные корзины можно далеко не везде.

Куда же отправиться, чтоб не вернуться домой с пустыми руками? Грибные места можно узнать в группе «Грибы Кировской области»:

— После дождливой недели прогулялся в лес. Шикарный выход подберезовиков, на одном месте находил от 1 до 30 шт. Набрал корзину двухведерную и ведро 10 литров, — пишет кировчанин, который прогулялся по лесам Нолинского района.

— 4 неполных 12-литровых ведра за 4 часа поиска на двоих. Все просто отличные, брака-единицы. В основном обабки, чуть-чуть красных и маслят, — сообщают грибники из Зуевского района.

Также насобирать грибов, в первую очередь подосиновиков и подберезовиков, можно в Юрьянском, Котельничском, Малмыжском и Орловском районах. Если же вы проживаете в Кирове, и вам не хочется ехать далеко, то наведайтесь в леса микрорайона Радужный или в Бобино.

В некоторых местах начинают появляться и долгожданные рыжики. Правда, пока в небольших количествах.

Добавим, что заядлые грибники наверняка знают о правилах сбора грибов, а вот новичкам следует их запомнить, чтобы избежать отравлений:

— брать стоит только хорошо знакомые виды грибов;

— для сбора грибов нужно выбирать места вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах;

— используйте плетёные корзины — в них грибы дольше остаются свежими;

— срезайте каждый гриб с целой ножкой;

— все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали;

— не забывайте, что грибы — это белок, а любой белок очень быстро портится. Поэтому грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора, предварительно рассортировав их по видам, если не готовите грибное ассорти или грибную икру.

Каждый год в России фиксируют около 1 тысячи пострадавших от отравления грибами, причем в 30 случаях дело заканчивается летальным исходом, отмечают в Роспотребнадзоре.

Источник

Лучшие грибные места Кировской области

Примерно 63% территории Кировской области занимают леса. В них произрастает более 70 видов съедобных грибов. Сезон тихой охоты в регионе начинается в мае и заканчивается в октябре.

Съедобные грибы

Старинное название города Кирова – Вятка, а области — Вятская земля. Она всегда славилась своими грибами. Их здесь солят, маринуют, жарят, варят, сушат и замораживают. Наибольшую ценность в этих краях имеют белые грибы. Большую любовь местные жители испытывают к рыжикам.

На заметку! Первыми в Кировской области появляются сморчки и строчки. Бывает так, что уже в мае в Вятских лесах появляются первые подосиновики и маслята. Все зависит от погоды. Сбор грибов в регионе усложняется тем, что 40% его территории заболочено. Но в этом есть и свой плюс.

Влажные почвы способствуют росту грибов, поэтому их урожаи в Кировской области никогда не разочаровывают любителей тихой охоты. Собирают здесь в основном:

Источник

Топ грибных мест в Кировской области

Грибами в 2021 году может себя порадовать далеко не каждый житель Кировской области. Из-за отсутствия дождей в ряде грибных мест «урожай» отсутствует.

— Лето сухое. Дожди если и были, то многие населенные пункты обходили стороной. Поэтому и грибов там мало. К примеру, я привык ездить за Слободской, но в этом году на «моем» месте лишь лисички, а раньше в это время и белые, и красные брал. Сухо в лесу, — отмечает грибник из Слободского района Алексей.

Однако кто ищет, тот всегда найдет. И даже в такую сухую погоду кировчане умудряются набрать хотя бы корзинку.

В группе «Грибы Кировской области» грибники рассказывают друг другу, где и что можно найти:

— белые грибы (боровики) — боры у Быстрицы, Оричевский район, Немский район

— красные грибы (подосиновики) – Кирово-Чепецкий район, Слободской район, Юрьянский район, Орловский район, Сунской район.

— лисички – Слободском район (Заборье), Омутнинский район, Верхошижемский район, Фаленский район

Если же у вас нет возможности отправиться в район, вы можете попытать счастье и в пригороде. Так, можно посетить леса в Бобино, вдоль трассы Подгорянка- Шихово, сады у Пагинки и Стрижи.

Кстати, некоторые жители региона отмечают, что пошли рыжики:

— Рыжикам не нужны обильные дожди, достаточно даже утренней росы, чтобы они выросли. Вот и я уже собрала первые грибочки. Надеюсь, скоро их станет еще больше, — пояснила нам кировчанка Тамара.

Напомним, при сборе грибов нужно следовать ряду правил, чтобы не отравиться:

— собирать грибы нужно вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах;

— складывать их следует в плетёные корзины, чтобы они дольше были свежими.

— собирайте лишь знакомые виды грибов.

— срезайте гриб с целой ножкой;

— подвергать грибы кулинарной обработке советуют в день сбора – перед этим их нужно тщательно перебрать.

Источник

Надо чувствовать лес: прославившийся в соцсетях вятский грибник дал совет, где искать грузди

Успех вятского грибника Александра Грачёва, которого в народе уже окрестили «груздевым магнатом», не оставил равнодушным пользователей соцсетей. Фото с ящиками и вёдрами, доверху наполненными любимым грибным деликатесом, облетели все кировские паблики и всколыхнули интерес кировчан. По словам мужчины, его улов составил более трёхсот вёдер. Какие районы самые грибные в Кировской области, где искать грузди и каков секрет успеха прославившегося собирателя груздей – эти и другие вопросы мы задали Александру Грачёву. Ответы читайте в материале портала Свойкировский.

• Чего сидим дома? Пора грибы собирать!
• Надо чувствовать лес
• Заблудиться не боится
• Где искать грибы в засуху?

Чего сидим дома? Пора грибы собирать!

Любовь к собирательству и лесу Александру с детства привили родные: отец и бабушка. Детство мужчина провёл в Подосиновском районе.

– Грибы пошли, мать кричит: «Чего сидим дома? Пора грибы собирать!» Через неделю уже говорит: «Куда столько?» Сушили грибы сразу мешка по два. Всё добро уходило к родне в Мурманск, на север и на юга. Взамен нам рыбу отправляли – вот такой бартер, – вспоминает мужчина.

– Иногда и в будние дни удаётся вырваться. Вчера вот засолил последнюю партию, а с утра в 4 часа рванул снова в лес. Это моя отдушина и фитнес. Зачем тратить деньги на зал – я за месяц похудел на семь килограммов, – отмечает Александр.

Надо чувствовать лес

С переработкой такого объёма грибов Александр справляется. Последнюю партию груздей, замоченных в шести бочках, скоро уложат по банкам, зальют маринадом и отправят по разным концам области и за её пределы. Солёные свежие грузди грибник раздаёт родне, знакомым и продаёт на кухни московских ресторанов.

Рецепт засолки – семейный. Его секрет Александр никому, кроме узкого круга друзей, не раскрывает. В этом году солёные грузди удались на славу. И дело не только в секретном рецепте, впервые Александр вымачивал и солил грибы на артезианской воде.

На вопрос, как добиться такого успеха в собирательстве, Александр отвечает, что этому необходимо учиться с детства.

Самые грибные районы в Кировской области, по мнению Александра, это Подосиновский (название уже говорит само за себя), Сунский, Нолинский, Унинский районы.

Заблудиться не боится

Кроме груздей, мужчина охотится на белые грибы, красные и рыжики. Как утверждает грибник, это лето выдалось богатым на лесные дары. Похожий по урожайности сезон был в 1995-м и 2020-м годах.

В ближайших планах у Александра сбор рыжиков и брусники. Она, по словам мужчины, уже поспела. В сентябре – за клюквой. Запланирована и «вылазка» на малую родину – в Подосиновский район.

В лес опытный грибник забирается далеко. Заблудиться не боится: с детства научился ходить по солнцу, а если пасмурно, то по компасу. А ещё верный помощник – современный навигатор. Кроме того, Александр всегда с собой в машину берёт чай, воду, соль, тушёнку и спички.

На тихую охоту кировчанин ездит вместе со своей спутницей. В лес они идут с большим пакетом и двумя вёдрами. Когда все ёмкости наполняются (а происходит это очень быстро – за 10-20 минут), грибники возвращаются к машине и выгружаются. Иногда в день Александр делает два заезда в лес – три часа собирает, возвращается домой, замачивает грузди и снова в лес на три часа.

Где искать грибы в засуху?

Сейчас из-за засухи грибы начали сохнуть. Но в определённых местах – логах и низинах – влажно. Там собираются туманы и вместо дождя увлажняют почву. Как раз такие места и любят все грибы, а особенно грузди. Искать грибное место лучше в хвойных лесах, именно там, по словам нашего героя, растут настоящие белые грузди.

Источник

Грибы пошли! Кировчане делятся фото и «адресами» тихой охоты

Жаркое засушливое лето в этом году многих порадовало. Но только не грибников. В лесах Кировской области была настоящая засуха и грибным урожаем никто похвастаться не мог. С наступлением сентября похолодало и пошли дожди. Как результат — пошли и грибочки.

В популярном «грибном» сообществе ВК кировчане делятся результатами тихой охоты.

Вот таких красавцев сегодня, 14 сентября, нашли в Орловском районе.

В Зуевском районе за 3 часа грибники набрали 7 вёдер: обабки, подберезовики, красноголовики, несколько маслят.

— Грибы только в молодых березниках. В лесу пусто. Набрал в районе Семушино, — поделился грибник Андрей Северюхин. — Сами 4 дня назад ездили почти сюда же, ни одного гриба, но сегодня просто фурор.

Корзину и два ведра грибов набрал грибник в Пыже Кирово-Чепецкого района.

А это дары Унинского района:

В Юрьянском районе — много красных:

В Мурашинском районе грибы собирают ящиками. Грибник дал наводку: в сторону Безбожника.

Не доезжая до Монастырщины в Оричевском районе автор этой фотографии насобирал 10-литровое ведро за 2 часа. «Красные большие, но крепкие«, — написал руслан Нестеров.

А вот «улов» из Вахренок Кирово-Чепецкого района:

По трассе в сторону Богородского — багажник полный!

Теперь вятские грибники в ожидании рыжиков. Их пока еще в наших лесах нет. Тем же, кто хочет отправиться за красными, белыми, подберезовиками, бывалые советуют:

— В лесах, перелесках, и, особенно, у полей пусто. Холодно. Утром лежит иней везде. А мы нашли теплое местечко — между лесами низина. Там влажно и теплый воздух.
Только почуете такой микроклимат и нос не мерзнет — это оно, грибное место!

Источник