Грибная_карта_ставропольского_края

Какие грибы растут на Ставрополье и где их можно собирать

В Ставропольском крае благоприятный климат для грибов, поэтому любители тихой охоты с весны выходят в леса с корзинами. Какие грибы можно найти в регионе, в материале NewsTracker.

Грибной сезон на Ставрополье

Из-за ровного и теплого климата Ставропольского края, эти места считаются благоприятными для роста грибов. Грибной сезон в этом регионе продолжается с поздней весны до середины осени, а в хорошие погодные условия — даже до ноября. Чтобы успешно собрать полезный и вкусный лесной урожай, необходимо знать, какие грибы являются съедобными, а какие — ядовитыми.

Где собирать грибы на Ставрополье

В северной части региона довольно мало грибов, так как знойные степи не дают шанса большинству из них. Лучше ехать к центру и ближе к западу, именно здесь находится все грибное разнообразие.

Можно сходить в Мамайский лес, который находится недалеко от Ставрополя. Здесь есть:

1. Подберезовики — это съедобные грибы с толстой белой или желтоватой грибницей и коричневой или сероватой шляпкой, которая может достигать диаметра до 20 сантиметров. Растут под березами, особенно на сырых местах.
2. Белые грибы имеют округлую шляпку белого или светло-кремового цвета, нередко с розовым или желтоватым оттенком. Они растут в лесу на опушках, под кустами и деревьями, часто в смешанных и лиственных лесах.
3. Рыжики имеют шляпку оранжево-красного или красно-коричневого цвета с белой каймой по краю. Ножка у них тонкая и длинная, желтого цвета. Рыжики растут в смешанных и лиственных лесах, часто в группах у основания деревьев или в опушках леса.
4. Опята имеют шляпку воронковидной формы, коричневого или сероватого цвета, с белой каймой по краю. Под шляпкой находятся пластинки белого цвета. Ножка опят белая, цилиндрической формы, а растут они часто в группах на опушках, полянах и вдоль дорог.

Также грибы можно собирать в Татарском и Таманском лесах, растут они и в Чумацком лесу Андроповского района. Сходить на тихую охоту можно в Кочубеевском и Грачевском районах Ставрополья.

Источник

Где собирать грибы в Ставропольском крае?

В Ставропольском крае растет много хороших и вкусных грибов, которые можно варить, жарить, тушить, сушить и замораживать.

Грибники начинают собирать грибы в мае и заканчивают в последних числах октября.

Где в Ставрополе лучше собирать грибы, корреспонденту АТВмедиа рассказали местные грибники, а также бывший главный редактор журнала «Грибник России» Ирина Уханова.

Как понять, что грибной сезон начался?

Эксперты отметили, что грибы – существа непредсказуемые, иногда устраивают сюрпризы. Опытные и в хорошем смысле фанатичные грибники начинают проверять точки появления первых весенних грибов, едва сойдет снег. У самых дотошных, как правило, есть записи прошлых лет, на которые тоже можно ориентироваться.

Проверку начинают с тех мест, где в прошлые сезоны были самые ранние находки. Однако есть грибы, появление которых зависит от погодных условий. Есть грибы, которые появляются в примерно в одни и те же сроки. Например, сморчковые шапочки и сморчки появляются в апреле – начале мая.

Как лучше одеться грибнику, чтобы было удобно и комфортно?

Лучше всего надеть охотничий камуфляж или, как минимум, что-то из плащёвки. В сухую погоду подойдут кроссовки из микрофибры на резной резиновой подошве, а в росу после дождя – резиновые сапоги.

Что обязательно нужно взять с собой, когда идешь за грибами?

«Нож, спички, свисток на шнурке, чтобы отгонять диких животных, а также обозначать свое местоположение. Воду, пару бутербродов и сладости. Из лекарств – обезбаливающее и ампулу супрастина со шприцом. Также таблетку нитроглицерина», – рассказал корреспонденту АТВмедиа грибник из Ставрополя.

Есть ли смысл пользоваться мобильными приложениями для грибников? Насколько хорошо они распознают грибы?

«Я не использую. Несколько раз пользователи показывали результаты поиска с помощью этих приложений. Результаты не впечатляют, а иногда удручают», – прокомментировала Ирина Уханова.

Какие грибы растут в Бешпагире?

Грибные маршруты Ставропольского края

В Ставрополе грибы собирают в Мамайском и Бешпагирском лесах — здесь есть зонтики, сыроежки, опята, а также шампиньоны. В лесах возле села Пелагиада встречается синий корень, а в Петровском округе — серая и майская рядовки, вёшенки, опята и маслята.

Любимые тропинки Ставропольских грибников

«Русский лес, Вербовая балка, Мамайский лес с улицы Космонавтов. Таманский лес и биотоп вокруг Комсомольского пруда. Также Татарский лес со всех его сторон», – отметил ставропольский грибник.

«Я люблю собирать грибы по балкам реки Вербовки и Медведки. Там можно собрать: белые грибы, грабовики, дубовики, сыроежки, лисички и другие. В посадках сосны можно набрать маслят и рыжиков, иногда езжу в Бешпагир или Красное село за ними. Уже скоро появятся в лесах белые, дубовики и сыроежки. Всем товарищам по хобби желаю отличных урожаев!» – подчеркнула Ирина Уханова, бывший главный редактор журнала «Грибник России».

Для вашего удобства мы собрали интерактивную карту с грибными местами Ставрополья.

Источник

Сезон сбора грибов в Ставропольском крае

В зависимости от региона, сезон сбора грибов может длиться с апреля по ноябрь. Самый урожайный период — осень, но количество грибов может зависеть от погодных условий: температуры, влажности. В сухой год грибов, обычно, немного.

Чат только создан и мы надеемся, что наши посетители смогут помочь информацией!

Карта грибных мест в Ставропольском крае в 2023 году

1. Кавказские минеральные воды — подосиновики, подберёзовики, лисички, опята, грузди и сыроежки.
2. Балки Ставропольского края – Вербовая, Липовая, Вишнёвая и Гремучка.
3. Ставрополь — Русский лес
4. Таманский лес
5. Мамайский лесной массив
6. Бешпагирские высоты на Ставропольской возвышенности
7. Кубанские пойменные леса Кочубеевского района
8. Галюгаевский заказник Курского района
9. Чумацкий лес в Андроповском районе
10. Урочище Пески в Петровском районе

Группы/форумы грибников:

Статьи с описанием мест:

Основные правила сбора грибов в Ставропольском крае

Если вы решили отправиться на «тихую охоту», то необходимо соблюдать некоторые простые правила поведения в лесу. Перед походом в лес нужно обязательно предупредить родственников или знакомых о месте и времени вашей прогулки. Взять с собой еду, воду, заряженный телефон, а также запастись спичками/зажигалкой.

1. Собирать только знакомые грибы и ягоды.
2. Собирать здоровые грибы (червивые, трухлявые, переросшие — не собирать).
3. Собирать или срезать грибы аккуратно, чтобы не повредить грибницу.

Для грибников есть специальные мобильные приложения, например, с функциями определителя (Android) грибов по фото, карты (iOS) грибника с точкой возврата и маршрутами по некоторым регионам, справочники (Android).

Есть ли грибы в Ставропольском крае сейчас в 2023 году

Обращение к читателям: напишите про свой опыт сбора грибов в Ставропольском крае. Также актуальную информацию о ситуации с грибами в регионе можно узнать из блока новостей ниже (при наличии).

Обсуждаем грибные и ягодные места в Telegram-чате @rugrib.

К сожалению, мы не нашли подходящих новостей.

Что делать, если заблудился в лесу

1. Не паниковать!
2. Если есть мобильная связь, то позвонить по номеру 112.
3. Если телефон не работает, то необходимо прислушаться к шуму: в тихое время шум трактора слышно за 3-4 км, идущий поезд за 10 км, лай собаки за 2-3 км, громкие крики за 1 км, гудки автомобиля за 2-3 км, стук топора и шум мотоцикла за 500 метров.
4. Спасатели МЧС рекомендуют перед входом в лес обратить внимание на ориентиры: с какой стороны находится солнце, в какую сторону течет река. Например, если при входе в лес солнце светит в лицо, то при выходе оно должно быть позади вас (этот ориентир актуален, если между входом и выходом прошло немного времени). Еще более надежным ориентиром служит река или ручей — входя в лес, обратите внимание, в какую сторону течет вода и, если заблудились, выходите в противоположном течению направлении.
5. Если понимаете, что кружите на одном месте, — не переживайте. Это называется «фокусом правой ноги», один шаг у людей всегда короче другого, поэтому вас обязательно будет заносить в сторону. Чтобы выдержать намеченное направление, необходимо выбирать хорошо заметный ориентир через каждые 100-150 м маршрута. Это особенно важно, если путь преградил завал или густой кустарник, которые вынуждают отклониться от прямого направления.

Всегда берите с собой спички или зажигалку!

Источник

Грибные места Ставропольского края: ищем самые лучшие

Отправляться на грибную «экскурсию» в Ставрополье можно по традиции с мая по октябрь. Опытные «охотники» уже загодя начинают проверять известные грибные полянки, рассчитывая принести домой достойный «улов». И хотя регион не славится обилием лесов, но грибы растут здесь не только в тени деревьев, но и в полях, и в балках, и в горах.

Урожайным бывает не каждый год. Точно так же, как и в других местах, наличие грибов зависит от количества дождей и колебаний температуры. Подбирать для себя «грибной тур» лучше всего, ориентируясь по карте. Для удобства мы распределили основные места сбора грибов в Ставропольском крае по частям света.

Север – на грибы беден

В северной части края обилия грибов вы практически не найдете. Знойные степи Ставрополья не оставляют большинству грибов шансов.

Из грибного набора здесь можно отыскать:

Поэтому сразу двигайтесь в сторону центра и ближе к западу. Именно там и притаилось все грибное многообразие.

Запад и центр Ставрополья – грибной оплот региона

Мамайский лес

Также в народе локация имеет название Мамайская лесная дача.

Лес расположен вблизи столицы региона – города Ставрополь. Лесной массив постоянно принимает на себя удары, и уже не раз подвергался массовой вырубке. Но благодаря чаяниям небезразличных горожан лес пока удалось сохранить.

Грибы здесь водятся в изобилии:

Татарский лес или иначе Грушевая балка

Заповедный лесной массив, являющийся достоянием края и наследием всей России.

Здесь чудом дожили до наших дней природные и исторические артефакты, объединенные в этно-комплекс «Татарское городище». Сам лес находится на склоне Ставропольской возвышенности и испещрен ручьями и балками.

Грибники обнаружат здесь:

Русский лес

Большой национальный заказник и подлинный реликварий России.

Здесь пока еще удается сохранить редкие и занесенные в Красную книгу виды дикого царства. Что касается грибов, то здесь произрастают грабовики, моховики, лисички, сыроежки, лесные шампиньоны, белые грибы, маслята.

Из редких грибов тут были замечены трюфели, что породило целую «волну» грибных «сталкеров».

Таманский лес

Расположен непосредственно в самом Ставрополе.

В «меню» имеются следующие виды: опята, рядовки, рыжики. Этот лес является наиболее доступным для горожан.

Чумацкий лес Андроповского района

Порадует путника лисичками, синими ножками, опятами, шампиньонами, сыроежками.

Грачевский район

«Лесной терем» этой части края зарос в основном хвойными, в которых притаились рыжики и опята – хозяюшке на засол.

Леса Кочубеевского района

Тут королевство поймы, так что сюда отправляйтесь искать исключительно подсливники и синеножки.

Восток – дело грибное?

В противовес центральному и западному направлению региона, восток Ставрополья не так богат на грибные угодья.

Здесь знойная степь плавно переходит в полупустыню.

Однако старожилы знают, что в лесах Левокумского района можно найти ценные боровики, а так же синеножки, вешенки и характерные для всего региона шампиньоны.

Последние, кстати, можно обильно собирать в осенний период прямо в полях соседнего, Нефтекумского района.

Юг края: грибочками полакомятся все!

Минеральные воды Кавказа всегда славились шикарным грибным разнообразием. Именно сюда на «тихую охоту» стекаются все местные и заезжие грибники края, да и не только. В кузовок здесь можно в обилии собрать: лисички, подберезовики, опята, подосиновики, белые, дубовики, сморчки, грузди, сыроежки.

Все это благородие вобрал в себя крупнейший государственный природный заказник «Бештаугорский», представленный поросшими горными склонами, сочными лесными массивами, луговыми степями, лесостепями, балками.

Ну и, конечно же, обособим гордость края – Ставропольскую возвышенность, где всегда в изобилии можно собрать дождевики, опята, шампиньоны.

Подводим итоги

Наибольшее грибное разнообразие Ставропольского края можно встретить в его центральной части, на западе и юге. Стежки-дорожки региона постоянно привечают любителей грибных деликатесов, особенно с июля по октябрь, именно в эти сроки созревают главные «сокровища».

А особый микроклимат Ставрополья позволяет произрастать грибам даже в сезон засухи, поэтому с пустыми корзинами отсюда не уезжает никто – это аксиома.

Видео — тихая охота в Ставрополье

Источник