Грецкий орех чернослив огурцы курица копченая

Содержание

Салат с копченой курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцом
Салат с черносливом и курицей слоями
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Салат с копченой курицей и черносливом слоями
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Салат с копченой курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцом

Валентина Лихачева (139 рец.)

Насыщенный по своему вкусу салат с легкой свежей ноткой. На праздник его можно оформить как салат-коктейль и подать в специальных креманках. Кроме того, он отлично впишется в повседневное меню.

Копченая курица 260 — 300 гр. Чернослив 10 гр. Грецкий орех 50 гр. Яйцо 3 шт. Огурцы 1 — 2 шт. Йогурт по вкусу Зелень для украшения Соль по вкусу

Готовить салат с копченой курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцом легко! Мясо нарежьте кубиками, выложите его первым слоем в емкость для салата. Сверху нанесите немного майонеза.

Последним слоем выложите измельченные желтки, накройте салат пищевой пленкой и поставьте на 40-50 минут для пропитки в холодильник. Перед подачей на стол, украсьте салат свежей зеленью.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	601 мкг	900 мкг	8.7	16.7
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	10.9	20.9
Витамин В2	4.3 мг	1.8 мг	30.8	59.1
Витамин В4	632.4 мг	500 мг	16.5	31.6
Витамин В5	9.9 мг	5 мг	25.9	49.6
Витамин В6	6.4 мг	2 мг	41.5	79.4
Витамин В9	189.7 мкг	400 мкг	6.2	11.9
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	6.4	12.2
Витамин С	28.7 мкг	90 мкг	4.2	8
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	4.8	9.2
Витамин E	2.7 мг	15 мг	2.4	4.6
Биотин	40.2 мг	50 мг	10.5	20.1
Витамин К	82 мкг	120 мкг	8.9	17.1
Витамин РР	10.7 мг	20 мг	7	13.4
Калий	6912.7 мг	2500 мг	36.1	69.1
Кальций	981.3 мг	1000 мг	12.8	24.5
Кремний	30 мг	30 мг	13.1	25
Магний	598.1 мг	400 мг	19.5	37.4
Натрий	2807.6 мг	1300 мг	28.2	54
Сера	461.9 мг	500 мг	12.1	23.1
Фосфор	1482.6 мг	800 мг	24.2	46.3
Хлор	3993 мг	2300 мг	22.7	43.4
Алюминий	95.2 мкг	30 мкг	41.4	79.3
Железо	61.6 мг	18 мг	44.7	85.5
Йод	50.8 мкг	150 мкг	4.4	8.5
Кобальт	23.9 мкг	10 мкг	31.1	59.7
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.3	0.5
Марганец	5.4 мкг	2 мкг	35.6	68.1
Медь	592.2 мкг	1000 мкг	7.7	14.8
Никель	95 мкг	200 мкг	6.2	11.9
Рубидий	9.2 мкг	2 мкг	60.2	115.3
Селен	72.7 мкг	55 мкг	17.3	33
Фтор	482.2 мкг	4000 мкг	1.6	3
Хром	17 мкг	50 мкг	4.4	8.5
Цинк	15.3 мг	12 мг	16.7	32
Бор	53.6 мкг	1.2 мкг	582.6	1115.6
Ванадий	17 мкг	20 мкг	11.1	21.3
Молибден	27.3 мкг	70 мкг	5.1	9.7

Источник

Салат с черносливом и курицей слоями

Вкусный, яркий, сытный — праздник каждый день! Салат с черносливом и курицей слоями состоит из ингредиентов, которые отлично сочетаются между собой по вкусу. Копченая курица, яйца и сыр придают ему сытность, чернослив — легкую сладость, огурцы — свежесть. Такой салатик запомнится всем гостям!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать слоеный салат с черносливом и копченой курицей? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Ингредиенты можете дополнять или заменять по своему вкусу. Майонез можете брать магазинный или приготовить самостоятельно.

Шаг 2:

Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков.

Шаг 3:

Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте яйца небольшими кубиками.

Шаг 4:

Маринованные огурцы отряхните от рассола и также нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5:

Чернослив вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Если чернослив слишком жесткий и пересушенный, можете залить его кипятком и оставить на 10 минут.

Шаг 6:

Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде и порубите ножом.

Шаг 7:

Сыр натрите на крупной или средней терке. Сыр можете брать любой, который нравится по вкусу. У меня Тильзитер.

Шаг 8:

На сервировочное блюдо установите кулинарное кольцо диаметром 16-18 см. Выложите первым слоем копченую курицу и полейте майонезом. Майонез я предварительно переложила в кулинарный мешок, чтобы было удобнее наносить его на ингредиенты.

Шаг 9:

Далее распределите маринованные огурцы и также полейте майонезом.

Шаг 10:

Слой огурцов посыпьте рублеными грецкими орехами и полейте его майонезом.

Шаг 11:

Сверху посыпьте вареными яйцами и также полейте их майонезом.

Шаг 12:

Следом выложите чернослив и майонез.

Шаг 13:

И последним слоем распределите тертый сыр. Верхний слой смазывать майонезом не нужно. Поставьте салат в холодильник для пропитки на 3-4 часа, а лучше на ночь. При этом желательно затянуть кольцо пищевой пленкой, чтобы верхний сырный слой не подсушился.

Шаг 14:

Перед подачей к столу кулинарное кольцо снимите. Украсьте салат половинками грецких орехов, кружочками огурцов и зеленью. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Копченую курицу можете заменить на отварное или запеченное мясо.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с копченой курицей и черносливом слоями

Салат с копченой курицей и черносливом — праздничный и яркий. Салат с копченой курицей и черносливом с ярко выраженным акцентом копченой курицы, дополненным сладостью чернослива и свежестью огурца, непременно станет украшением вашего праздничного стола. Салат можно подавать как порционно, так и в общем салатнике.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите продукты по списку. Сначала все подготовьте, замочите чернослив, промойте и осушите. Все продукты мелко нарежьте, а потом формируйте порционную подачу в стаканах или креманках, или сделайте один большой общий салатник.