Диетический гречневый суп без мяса (овощной)
Предлагаю приготовить на обед диетический суп с гречкой. Суп варится на овощном бульоне и получается лёгким, но очень вкусным. К тому же такой суп можно приготовить на скорую руку, поскольку зажарка к нему не требуется, а ингредиенты добавляются в суп поочерёдно.
Ингредиенты
Гречневая крупа — 70 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сладкий перец — 0.5 шт. Картофель — 3 шт. Вода — 1.5 л Перец горошком — 4-5 шт. Лавровый лист — 2 шт. Соль, перец молотый — по вкусу
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Процесс приготовления
Для приготовления диетического гречневого супа без мяса подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Почистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на тёрке.
Почистить картофель, нарезать кусочками сладкий перец.
В кастрюле вскипятить воду, опустить туда лук, морковь, лавровый лист и перец горошком. Варить 5 минут.
Добавить в бульон картофель, посолить и варить 5 минут.
Затем добавить в кастрюлю сладкий перец.
Гречневую крупу хорошо промыть и отправить в кастрюлю вслед за сладким перцем.
Варить всё вместе 15 минут. Готовый суп оставить под крышкой на 10 минут, чтоб он настоялся.
Диетический гречневый суп без мяса готов. Разлить суп по тарелками, посыпать молотым перцем и измельчённой петрушкой.
Полезные подборки и рецепты .
Фотоотзывы по рецепту
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
lakomka 
Нравится
Анжелика Автор рецепта 
lakomka, многие дети любят гречневые супы. Помню мои были маленькими, уплетали за обе щеки
Нравится
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать в PDF с фото
- Скачать в PDF без фото
- Нашли ошибку в рецепте?
Свежие рецепты
АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Источник