Гречневая_каша_грибами_мультиварка

Гречка с грибами в мультиварке

Отличный способ приготовления гречки с грибами в мультиварке. Вкусное и сытное блюдо на каждый день и особенно в сезон грибов.

Ингредиенты

Гречка — 1 стакан Грибы — 200 грамм Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло для жарки Специи — по вкусу Вода — 1,5 стакана

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Приготовить гречку в мультиварке можно в разных вариантах. Сегодня я хочу предложить сделать ее с грибами. Грибы могут быть как свежие, так и замороженные, в зависимости от сезона и наличия. Блюдо получается постным, но возможно так же использование его в качестве гарнира.

Для приготовления гречки с грибами в мультиварке подготовим продукты по списку.

Очистим и порежем лук, морковь натрем на крупной терке или мелко нашинкуем.

В чашу мультиварки нальем масло, включим режим «Жарка» или «Выпечка» и начнем обжаривать овощи.

Через одну-две минуты добавим грибы и специи.

Еще через несколько минут выключим жарку и насыпем крупу.

Нальем воду, закроем крышку.

Готовим на режиме «Крупы» или «Гречка», в зависимости от модели мультиварки и имеющихся программ.

По окончании работы мультиварки все перемешаем.

Подавать приготовленную в мультиварке гречку с грибами можно в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Другие рецепты гречки с грибами

Источник

Гречка с грибами и луком в мультиварке

Вкусно, сытно, дешево, для семейного обеда или ужина! Гречка с грибами и луком в мультиварке готовится легко и просто. С таким ароматным блюдом справится даже новичок. Плюс еще и в том, что делается оно из доступных всем продуктов. Подходит для поста.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать гречку с грибами и луком в мультиварке? Сначала займемся грибами.

Шаг 2:

Шляпки шампиньонов очистите от тонкой кожицы и помойте в проточной воде. Долго мыть грибы не стоит, так как они впитывают влагу и во время обжаривания пустят много сока, и начнут не обжариваться, а тушиться. Также для этого блюда можно взять замороженные грибы.

Шаг 3:

Отмерьте необходимое количество гречки. Подготовьте репчатый лук.

Шаг 4:

Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде, чтобы при нарезке не слезились глаза. Нарежьте лук кубиками. Отставьте лук в сторону, скоро он нам понадобится. При желании можете нарезать лук полукольцами или четвертинками колец.

Шаг 5:

Шампиньоны порежьте на довольно крупные кусочки. Чтобы они отчетливо чувствовались в готовом блюде. Отложите их пока в сторону.

Шаг 6:

Гречку переберите при необходимости и промойте в нескольких водах. Скоро мы к гречке вернемся.

Шаг 7:

Включите мультиварку на режим «Жарка». Обжаривайте лук и грибы примерно 15 минут, периодически помешивая.

Шаг 8:

Теперь добавьте в чашу мультиварки гречку. Посолите и перемешайте. При желании можете добавить ваши любимые специи.

Шаг 9:

Налейте 2 стакана кипятка. Включите режим «Крупы» (Гречка) на 35 мин. Готовьте с закрытой крышкой.

Шаг 10:

Крышку откройте только когда прозвучит сигнал. Все, наша гречка готова. Обращаю ваше внимание, что время приготовления указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей кухонной техники.

Шаг 11:

Разложите гречку с грибами в порционные тарелки и подавайте к столу. Можно посыпать сверху нарезанной зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!

Для приготовления этого блюда можно использовать и другие грибы, например вёшенки или опята, но при этом учитывайте, что время приготовления может увеличиться.

Также к зажарке можно добавить болгарский перец, чеснок, помидоры или томатную пасту.

Воду можно заменить овощным или мясным бульоном, сделав ваш вариант блюда еще ароматнее и питательнее.

Все секреты приготовления гречневой крупы и как правильно её выбирать, чтобы блюдо было вкусным читайте в статье «Привычная гречка. Всё ли мы о ней знаем?»

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

Для чего нужен этот код?

Источник

Гречка с грибами в мультиварке: готовим просто и легко

Гречка с грибами – блюдо с многовековой историей, популярность которого с годами не падает. Каша из гречневой крупы была одним из значимых блюд постного стола на Руси. Гречку любят и в современной России, продолжая готовить из нее массу всевозможных блюд, а если хочется приготовить что-то простое, легкое и вкусное, то пожалуйста – гречка с грибами в мультиварке.

Классический рецепт гречки с грибами в мультиварке

Если вы ищете вкусные блюда из гречки, то считайте, что вы их уже нашли. Гречка с грибами хороша как в качестве самостоятельного блюда, так и гарнира к мясу. Грибы для приготовления этого блюда можно использовать самые разные – свежие и замороженные, лесные и выращенные искусственно.

• крупа;
• грибы;
• лук;
• масло для жарки;
• каменная соль;
• специи – перец или смесь перцев.

Лук очистить и мелко нашинковать. Грибы измельчить. Крупу промыть. Налить на дно чаши мультиварки масло и включить режим «Жарка». Пассеровать на нем лук пару минут, а потом выложить грибы и жарить до готовности. Насыпать крупу, залить все водой. Жидкость должна на 1 палец возвышаться над содержимым чаши. Посолить, поперчить, закрыть прибор крышкой. Гречка в мультиварке получится именно такой, как надо, если установить режим «Гречка» или «Крупы» в зависимости от модели прибора. Как вариант, можно выбрать режим «Молочная каша». По окончании программы содержимое чаши перемешать и можно подавать на стол.

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Как приготовить гречку с грибами и овощами?

В сезон можно добавить в это блюдо овощи – любые, какие есть. Болгарский перец и помидоры подойдут просто идеально.

• крупа;
• грибы;
• лук;
• салатный перец;
• томаты;
• масло для жарки;
• соль;
• специи – перец или смесь перцев.

Налить на дно чаши мультиварки масло и включить режим «Жарка». Выложить очищенный и мелко нашинкованный лук и обжарить. Добавить соломку перца и пассеровать еще пару минут, а потом выложить измельченные грибы, например, шампиньоны. Жарить минуты 3, и добавить кусочки томатов. Через 3–4 минуты выложить промытую крупу, добавить соль и специи по вкусу. Залить водой, чтобы она на 1 палец покрывала содержимое чаши, и закрыть прибор крышкой. Установить режим «Крупы» или «Гречка». По окончанию звонка таймера крышку открыть, гречку перемешать и подавать к столу.

Гречневая запеканка с мясом и грибами

Если вы не знаете, что приготовить из гречки, а привычная каша с грибами вам уже надоела, попробуйте сделать запеканку с этой крупой, куриным мясом, грибами и овощами.

• крупа;
• куриное филе;
• грибы;
• лук;
• консервированная кукуруза;
• сыр;
• яйца;
• масло постное;
• соль;
• специи – перец или смесь перцев.

Для начала необходимо отварить крупу. Можно сделать это привычным способом в кастрюле или в мультиварке, следуя инструкции по приготовлению круп. Выложить готовую гречку в подходящее по размеру блюдо и перемешать ее, добавив одно сырое яйцо. На дно чаши прибора налить постное масло и установить режим «Жарка». Выложить порезанное кусочками куриное филе, а через пару минут добавить мелко нашинкованный лук. Еще через пару минут выложить измельченные шампиньоны. Посолить, поперчить.

Обжарить и выключить прибор. Покрыть зажарку слоем кукурузы, предварительно слив с нее сок. Сверху выложить гречку и посыпать ее тертым сыром. Закрыть прибор крышкой, и установить режим «Выпечка» на 20 минут. По истечении этого времени можно подавать запеканку на стол. Приятного аппетита!

Читайте далее

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Всё будет хорошо: почему выпадают волосы после родов и как с этим бороться?

Первая помощь на даче

Собрались на дачу? А есть ли там аптечка для оказания первой помощи при травмах, аллергии или кишечных расстройствах? Какие лекарства необходимо положить?

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник

Гречка с шампиньонами в мультиварке

Предлагаю приготовить в мультиварке вкусную гречку с шампиньонами. Каша получается рассыпчатой, с насыщенным грибным вкусом и очень ароматной. Это блюдо отлично разнообразит меню. Попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Очистив морковь и лук, нарезать их произвольно.

В чашу мультиварки налить растительное масло и выставить на 20 минут программу «Жарка». Через 5 минут после начала программы выложить в чашу морковь и лук, обжаривать 10 минут, иногда помешивая.

Шампиньоны нарезать на 6-8 частей.

К луку и моркови в чашу мультиварки выложить грибы и, перемешав, обжаривать оставшиеся 5 минут.

Далее к шампиньонам, луку и моркови добавить гречневую крупу, соль, специи по вкусу, горячую воду и кусочек сливочного масла, закрыть крышку мультиварки.

Выставить программу мультиварки «Каша» или «Гречка» на 45 минут. Готовую гречневую кашу с грибами перемешать.

Очень вкусную, рассыпчатую, ароматную гречку с шампиньонами, приготовленную в мультиварке, подать к столу с овощами или соленьями.

Источник