Каша гречневая с огурцами
Этот рецепт еще в 90-е годы нашла в одном немецком журнале. С тех пор это у нас любимый весенний гарнир. Кстати, идеально для детского, либо диетического питания.
Представленный рецепт «Каша гречневая с огурцами», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Гречка, лук, Постная кухня, Постные рецепты, Свежий огурец . Похожие фоторецепты блюда Каша гречневая с огурцами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Рекомендую приготовить:
One Comment »
Слова пассировать и пассеровать различны по значениям.
Пассировать (от франц. passer – передавать) – специальное: поддерживать, предупреждать падение или другие несчастные случаи при исполнении акробатических, гимнастических, цирковых упражнений: пассировать обруч, пассировать рукой под спину. Есть и слово пассировщик – тот, кто занимается пассированием, страхует.
Пассеровать – специальное: обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое: пассеровать морковь, лук, овощи.
Правильно
пассеровать овощи, но пассировать гимнаста при выполнении акробатического номера.
Следует различать
пассировать и пассеровать.
Оставить комментарий Cancel
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Рубрики
- Салаты (1 057)
- Мясные салаты (370)
- Рыбные салаты (356)
- Салаты из овощей и грибов (355)
- Холодные закуски (450)
- Холодные мясные закуски (136)
- Холодные рыбные закуски (117)
- Холодные закуски из сыра, яиц и творога (50)
- Холодные закуски из овощей и грибов (146)
- Горячие мясные закуски (137)
- Горячие рыбные закуски (63)
- Горячие закуски из сыра, яиц и творога (62)
- Горячие закуски из овощей и грибов (77)
- Щи, борщи (73)
- Бульоны (18)
- Супы (194)
- Рассольники, солянки (29)
- Холодные супы (17)
- Вторые блюда из мяса (711)
- Тушеное мясо (164)
- Жареное мясо (70)
- Запеченное мясо (120)
- Блюда из рубленого мяса (309)
- Мясо с крупами и бобовыми (50)
- Макароны, спагетти, пасты (98)
- Хлеб, батоны, булочки (267)
- Пельмени, вареники, кнели (64)
- Блины, блинчики, оладьи (96)
- Пицца (42)
- Пироги, пирожки (177)
- Блины, оладьи, пончики (40)
- Пирожки, пироги (242)
- Торты (134)
- Рулеты, кексы (92)
- Печенье, мелкая выпечка (118)
- Сырники, ватрушки, творожные запеканки (78)
- Пирожные (34)
- Булочки, сдоба (11)
- Колбаски, тушенка (15)
- Заготовки из капусты (15)
- Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца (38)
- Заготовки из помидоров (45)
- Заготовки из грибов (25)
- Заготовки из огурцов (35)
- Салаты, икра (46)
- Заготовки из фруктов и ягод (27)
- Другие заготовки (11)
- Алкогольные напитки (11)
- До 1 года (6)
- От 1-го года до 3-х лет (80)
- От 3-х до 7-ми лет (176)
Источник
Гречка с огурцом и луком
Огурец натереть, используя комбайн, или терку для корейской моркови, чтоб получились длинные тонкие кусочки. Гречку приправить по вкусу, вмешать огурец, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления .
Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления .
Каши – это отдельный, совершенно особый вид блюд из круп и некоторых бобовых. Может показаться .
Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим .
Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, .
Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные .
Рассыпчатая гречка с жареным луком — то самое блюдо, которое в сотый раз доказывает, что простая еда .
Источник
Гречка с луком и огурцами
Вы удивитесь, но гречневая крупа очень хорошо сочетается с зеленью и почти всеми овощами. Не просто на одном столе, а в одной тарелке. Это одна из причин, почему ее можно и нужно включать в разного рода салаты, особенно если в них есть огурцы. Сочные плоды подходят лучше всего, ведь сама по себе гречка немного суховата.
Гарнир, рецептом которого спешит поделиться «Со Вкусом», хорош как в горячем, так и в холодном виде. В нашем рецепте гречки с огурцами вы не найдете каких-то особенных ингредиентов, но мы расскажем, как приготовить самую подходящую заправку для нее. С ней вкус самой обычной крупы раскроется для вас с новой стороны!
Ингредиенты
Приготовление
- 1 Отварите гречку до полной готовности в указанном количестве воды и дайте ей немного остыть.
- 2 Пока варится гречка, мелко нарежьте лук и обжарьте его в 1 ст. л. подсолнечного масла до золотистого цвета.
- 3 Огурец очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Смешайте его с гречкой и жареным луком.
- 4 Приготовьте заправку: взбейте 1 ст. л. подсолнечного масла с лимонным соком, мёдом, солью и перцем. Заправьте салат и перемешайте. Подавайте блюдо с зеленью и сметаной.
Не только огурцы подойдут для гарнира из гречки. Вы также можете использовать зеленые кабачки (особенно маринованные), спаржу, молодой или консервированный горошек и зеленый перец. Блюдо получается не только диетическим, но также подходит тем, кто сидит на безглютеновом питании или занимается усиленными тренировками. А еще очень советуем мешать гречку с огурцами и луком просто потому что это вкусно.
Автор рецепта
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!
Комментарии
Здравствуйте. приготовила гречку по вашему рецепту. Заправка отлично сочетается с луком — вкусно! Но свежие огурцы совсем не к месту, по моему вкусу . Соленые с гречкой гораздо лучше гармонируют.
Источник
