Гречневая каша с помидорами, луком и перцем.
Быстрая и вкусная каша. Её можно готовить в кастрюле а соус на сковороде. А можно в казане.Сначала поджарить лук, добавить крупу и залить кипящей водой. В конце помидоры с перцем и тушить до готовности помидор.
- Крупа гречневая 250 г
- Вода 500 мл
- Соль по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 80 г
- Хмели-сунели по вкусу
- Сахар 0,5 ч. л.
- Вам понадобится: 30-60 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Лук нарезаем полукольцами.
Помидоры нарезаем очень маленькими кубиками.
Перец нарезаем небольшими кусочками.
На сковороде жарим лук, когда он станет мягким, добавляем перец, продолжаем жарить вместе.
Добавляем помидоры, солим, добавляем сахар, хмели-сунели.Тушить до готовности помидоров и перца.
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
Источник
Гречка с помидорами на сковороде
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления гречки с помидорами на сковороде.
Лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке.
На сковородке разогрейте растительное масло, выложите измельченные овощи и, помешивая лопаткой, обжаривайте их до мягкости и полупрозрачности лука.
Помидоры залейте кипятком, ополосните ледяной водой. Снимите кожицу, а помидорную мякоть нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к овощам на сковородку. Тушите на небольшом огне 4-5 минут.
Воду соедините с томатной пастой и перемешайте.
Гречневую крупу промойте, дайте стечь воде и добавьте на сковородку к овощам.
Влейте воду с томатной пастой. Добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте.
Доведите до кипения и на минимальном огне готовьте 25-30 минут.
Гречка с помидорами на сковороде готова! Осталось только вспушить гречку при помощи вилки. Подавать блюдо лучше сразу же после приготовления.
Полезные подборки и рецепты .
Дополнения к рецепту
- Идеальные помидоры для такого блюда — сезонные, грунтовые. Также отлично подойдут замороженные или консервированные томаты в собственном соку.
- Для подачи с таким блюдом хорошо подойдут квашеная капуста, домашние соления, легкие салаты.
Фотоотзывы по рецепту
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Сегодня приготовила очень простое и вкусное блюдо по вашему рецепту, очень быстро приготовить, если ты мама 2х деток, этот рецепт очень кстати!
Прикрепленные фото:
Нравится
Источник