График уборки урожая с огорода

Когда убирать урожай — зерновые, картофель, морковь, капуста и другие овощи. Подобное описание по месяцам.

О получении хорошего урожая мечтает каждый огородник или садовод на протяжении целого сезона, затрачивая для выращивания определенной культуры деньги, труд и свое время. Очень приятно, когда урожай оправдал ожидания или даже превзошел их. Поэтому, необходимо знать правильное время его уборки, которое для каждого растения индивидуально, потому что любое отклонение может значительно повлиять на качество плода.

Зерновые

Озимую нужно убирать во время восковой спелости методом комбайнирования. Длиться уборка должна максимум 10 дней иначе можно потерять часть урожая из-за осыпания.

Уборка яровой пшеницы должна происходить от первой половины июля до сентября — зависимо от региона. Во время восковой спелости уборку проводят при помощи раздельного способа, после полного созревания комбайнированием.

Уборка урожая сахарной кукурузы начинается во время фазы молочной спелости. Кукурузу можно начинать убирать когда зерно становится полным, начинает обретать желтый окрас и его ряды начинают плотно смыкаться. Если надавить на зерно ногтем, оболочка начинает лопать, а из зерна течет белая жидкость. Урожай кукурузы убирают постепенно, в два-три приема.

Когда нужно убирать картошку?

Правильная современная уборка картошки преимущественно определяет степень хранения. Если выкопать ее преждевременно или с опозданием, то качество корнеплодов сильно понижается, что может привести к значительной потере урожая. Так происходит из-за наличия тонких покровных тканей, которые имеют слабо развитые характеристики и очень боятся механических повреждений. Картофельные клубни, которые уже перезрели имеют минимальную устойчивость перед заболеваниями, а еще у них ухудшаются пищевые и товарные качества.

Сроки, в которые нужно убирать картошку зависят от большого количества факторов:

• хозяйственное назначение (употребление картошки в текущий период или отправление ее на длительное хранение;
• время когда она была посажена: лето или весна;
• принадлежность к сорту.

Сроки уборки картошки

• Июнь-июль. Начинают убирать ранние сорта, которые предназначены для употребления в текущем году.
• Сентябрь. В это время начинают убирать урожай созревающий в поздние и средние сроки. Уборка производится лишь в сухую погоду, желательно в максимально короткий период, чтобы успеть перед наступлением заморозка. Если во время уборки урожая температура земли не поднимается выше +3, то есть угроза потери до 80% всего урожая. Если во время уборки начались ночные заморозки, которые наступили раньше чем положено, то нужно подождать пока земля полностью оттает. Нельзя производить позднюю уборку в год, когда присутствует высокое переувлажнение земли. При таких условиях значительно может понизится сопротивляемость картошки к фитофторозу, что негативно отразится на сроках и качестве хранения.

Характерные черты, по которым легко определить созрела ли уже картошка при соблюдении рекомендуемых условий выращивания:

• Пробная копка. Клубни, которые готовы к уборке в диаметре должны быть больше 3 см. и их должна защищать плотная кожура.
• Отмершая естественным образом желтая ботва. После данного процесса рост растения прекращается, однако, летние сорта растения можно начинать убирать даже когда ботва еще не начала даже вянуть. Чтобы ускорить созревание клубней ранних сортов, ботву нужно скосить за 2-3 недели. Это ускорит появление на корнеплодах толстой защитной корки. Зеленую массу, которая была скошена нужно сжечь или закопать для избежания распространения заболеваний.

Подготовка картошки к длительному хранению

Урожай картошки, который был собран по-правильному и вовремя, нужно хорошенько просушить — это ускорит огрубение защитной кожицы. Также послеуборочная просушка уменьшает риск заболевания фитофторозом до 9 раз. Во время уборки урожая участок нужно распахивать за 2 и более часов до начала сбора урожая, который не желательно оставлять в борозде на долгий период времени иначе кожура может получить ожоги. Картошка, которая была выкопана в сырую погоду обязательно должна быть просушена, после чего ее необходимо перебрать, отбраковывая поврежденные и больные клубни. Закладывать урожай в погреб нужно не сразу же после его сборки, а после того как пройдет не меньше 2 недель.

При промышленном выращивании, чтобы облегчить уборку обычно применяют картофелеуборочный комбайн. Сегодня агротехника сделала стремительный прыжок вперед, во время уборки картошка не лишь выкапывается, а и очищается с отсеиванием больших кусков земли. Такие комбайны подходят для уборки урожая на средних и легких почвах. Урожай собирается с минимальными повреждениями.

Уборка перца, огурцов, помидоров

• Перец. Сладкий перец чаще всего выращивается в южных регионах, при выращивании в северных он обычно растет в теплицах. Перец является растением, которое плодоносит непрерывно, сбор урожая производится по мере созревания плодов. Обрывать плоды нужно очень аккуратно, иначе можно выдернуть или повредить стебель.
• Огурцы. Сбор огурцов во время массового созревания нужно производить каждый день (в вечернее и утреннее время) предотвращая этим перерастание плода. Во время уборки нужно следить за качеством плодов, состоянием самого растения, постоянно удаляя завязи с повреждениями, а также листья.
• Помидоры. Массово созревают эти овощи в августе и первой половине сентября. Убирать урожай нужно постепенно, по очередности созревания. Планируя длительную транспортировку или хранение, овощ нужно срывать чуть недозрелым. На хранение нужно закладывать лишь здоровые плоды (лучше всего одного сорта и размера), те которые не попали под влияние низкой температуры. Укладывать помидоры надо в мелкие ящики в 1-2 слоя.

Уборка тыквенных и лука

• Тыквенные: дыни, кабачки, тыквы, арбузы. Уборку нужно производить в сентябре, когда заканчивается вегетативный период. Спелость тыквы определяется легким постукиванием, тыква которая созрела будет издавать глухой и пустотелый звук. Еще о зрелости свидетельствует огрубевшая плодоножка и кора, на которой должен быть сформирован характерный четкий узор. Позднеспелые виды тыквы можно срывать не полностью доспевшими, они дойдут до нужной кондиции во время хранения.
• Лук. Массовое созревание происходит в августе. Спелость определяется по усыханию листьев и изменению цвета на наружных чешуйках. Плоды лука нужно собирать очень аккуратно, чтобы облегчить себе работу лучше всего подкапывать их отряхивая от земли. После сбора урожая его необходимо просушить около 1 недели.

Уборка свеклы и моркови

Уборку данных корнеплодов нужно производить почти в последнюю очередь — перед началом стабильных заморозков. Это примерно конец сентября — начало октября. Уборку нужно сделать перед тем как начнется сезон дождей иначе плоды могут растрескаться.

Если осень слишком теплая, свеклу нельзя держать долгий период времени на огороде, так как ее плоды тогда становятся волокнистыми. Основные признаки созревания свеклы это:

• желтые высохшие нижние листья;
• корнеплоды достигли нужных размеров.

Большинство огородников начинают убирать морковь после первых заморозков, а некоторые даже после того, как выпадает снег. По многолетним наблюдениям, морковь, которую выкопали из-под снега успевает охладится перед отправкой на длительное хранение, что может существенно продлить сроки этого хранения. При теплой погоде заниматься уборкой корнеплодов моркови не стоит — она будет плохо хранится.

Для того, чтобы облегчить процесс сбора, овощи нужно аккуратно подкапывать во время вытаскивания и отряхивать от приставшей земли. Ботву необходимо срезать или отламывать, оставляя 2-х сантиметровые черенки. Хранить редьку, репу, сельдерей и морковь нужно в маленьких ящиках, смешав их с небольшим слоем влажного торфа или песка. Перед тем как закладывать данные овощи на хранение, для предотвращения разных болезней, нужно опудрить корнеплоды золой или мелом.

Капуста: уборка и хранение

Поздние виды белокачанной капусты нужно успеть убрать с огорода до того времени, когда наступят заморозки, обычно это первая половина октября. Лучше всего, во время среза капусты оставить кочерыги и пару покрывающих зеленых листков. Хранить капусту лучше в погребе на деревянном настиле или в ящиках в пару слоев. Укладывать капусту нужно кочерыгами вверх. Также капусту можно хранить в мешках или сетках, которые подвешены на жерди или крюки. это даст возможность обеспечить нормальную вентиляцию и максимально продлить хранение.

Источник статьи: http://agroexpert.kz/articles/rastenievodstvo/uborka-urozhaya

сезонные работы

[stextbox image=’null’]Перечень сезонных работ[/stextbox]

Стать хорошим садоводом и огородником и выращивать рекордные урожаи мечтает каждый.

Для этого требуются не только качественные семена и удобрения, но и правильно проведенные сезонные работы.

От соблюдения определенных сроков сезонных работ зависит не только урожай, но и здоровье растений.

[stextbox image=’null’]График мероприятий по месяцам.[/stextbox]

Январь

Основные работы в январе связаны с садом.

организуем работы по снегозадержанию.

присыпаем снегом многолетники, теплолюбивые растения, приствольные круги деревьев.

освобождаем от снега хвойники, что позволит избежать поломки и искривление веток.

осматриваем плодовые деревья на наличие листвы и не убранных плодов.

листья и плоды источник заражения паршой и монилиозом, а также пристанище для вредителей которые зимуют в них и весной доставят вам проблемы.

очищаем ветви от пристанища болезней и паразитов.

[stextbox image=’null’]Осматривая штамбы убедитесь, что кора на них не повреждена грызунами.[/stextbox]

Если вы осенью не побелили их садовой краской, то оберните колготками или полотном из нетканого материала, это позволит уберечь стволы деревьев от повреждений.

Обвязку необходимо сделать до самой земли и у корней деревьев присыпать землей.

[stextbox image=’null’]Обвязывание рубероидом или другим темным материалом из-за быстрого нагрева днем и охлаждения ночью противопоказано.[/stextbox]

Планируем расположение участков под посадку.

Покупаем;

ящики,

семена,

средства борьбы с болезнями и вредителями,

удобрения.

-Проверяем семена на всхожесть, что бы не расстраиваться в момент высадки.

-Заготавливаем черенки для прививок плодовых деревьев.

-Вывешиваем кормушки для птиц.

[stextbox image=’null’]Птицы в морозную и снежную зиму могут выклевать плодовые почки, что приведет к потере урожая.[/stextbox]

Февраль

Февраль это месяц встречи зимы и весны.

Морозы сменяются оттепелями, снегопады, снежные вьюги вот не полный перечень погодных явлений способных повлиять на наши сады и растения.

[stextbox image=’null’]К работам в феврале отнесемся с особенно внимательно.[/stextbox]

Проверим укрытия наших зимующих растений.

Разобьем снежный наст образовавшийся от перепадов температур. Это позволит растениям легче дышать.

У кого есть газон обратите внимание и на него, снежный покров необходимо то же взрыхлить, это поможет газону не замокнуть и не выпреть.

Проверьте деревья, если вы не красили стволы, можно во время оттепели покрасить их или же обвязать их защитным материалом.

[stextbox image=’null’]Перепады температур и яркое солнце могут повредить кору.[/stextbox]

Вьюги оголяют растения, а оттепели растапливают снег вокруг, ночные морозы могут легко погубить посадки и свести на нет весь труд и нанести урон всему саду.

Начинайте естественную стратификацию семян:

посейте в ящики семена требующих стратификации,

накройте их и закопайте в снег, не забыв место, где вы их разместили.

[stextbox image=’null’]Не забываем подкармливать птиц, ведь зима особенно трудное время для них, ваша забота принесет пользу вашему саду.[/stextbox]

Март

Март начало весны и как правило в конце месяца наступает снеготаяние и приходит время забот у садоводов и огородников:

Осматриваем деревья, восстанавливаем защиту стволов.

Снимаем обвязку штамбов, кто не побелил стволы, и скелетные ветви проводит побелку в дни оттепели.

Устраняем повреждения коры;

зачищаем до здоровых тканей

и обрабатываем раствором медного или железного купороса,

замазываем садовым варом.

Делаем ловчие пояса, которые помогут бороться с вредителями зимовавшими в земле.

• Начинаем обрезку сада.
• Обрезаем и декоративные кустарники.
• Рыхлим снежный наст вокруг деревьев.
• Проводим работы по снегозадержанию.
• Во время оттепелей начинаем проветривать укрытые на зиму растения.
• Освобождаем ветки растений и крыши теплиц от тяжелого снега.
• Обрабатываем деревья и кустарники от вредителей.
• Высеваем семена на рассаду в ящики.
• В конце марта можно выносить картофель на проращивание(яровизация).
• Проводим работы по подготовке теплиц, ремонтируем проводим дезинфекцию.

Апрель

Апрель месяц очень ответственный.

Происходит таяние снега и в низинах скапливается лишняя вода, необходимо избавиться от ее избытков.

Очень чувствительны к застою воды такие культуры как;

и многие цветочные культуры такие как клематис.

В самом начале месяца необходимо убрать укрытие с таких растений как;

[stextbox image=’null’]Под укрытием они пойдут в рост, и заморозки могут погубить цветочные почки.[/stextbox]

Проведите подкормку по снегу азотными удобрениями или раскидайте по снегу навоз, птичий помет.

Снеготаяние доставит удобрения к корням вместе с талой водой.

В середине апреля можно посеять;

петрушку на зелень,

Рассаду перца и томатов обработайте препаратами против фитофторы и тли.

В апреле подходящее время для прививок.

В конце месяца когда появится конус зеленого листа на смородине, крыжовнике, плодовых деревьях проведите обработку от вредителей и болезней.

С приближением тепла и стремительными изменениями происходящими в природе, необходимо успеть закончить высадку всех растений и создать условия для их развития и роста.

• Высаживаем в грунт рассады, холодоустойчивых культур.
• Защищаем посадки от майских заморозков.
• Проводим прививку древесных растений.
• Черенкуем растения для разведения.
• Проводим санитарную обрезку.
• Прорежаем кустарники, удаляем мертвые стебли и листья.
• Сажаем картофель.
• Ведем борьбу с вредителями, проводим работы по профилактике болезней.
• Подкармливаем минеральными удобрениями.
• Следим за влажность почвы.

Начинаем высаживать в грунт рассаду теплолюбивых растений;

-Приступаем к окучиванию картофеля.

-Проводим работы по борьбе с вредителями (колорадский жук, луковая мушка, капустная блошка, листовертка, цветоед и др.).

-Проводим профилактику фитофтороза.

-Не забываем про удобрения, в этот период рекомендуется подкормка зелеными удобрениями (травяные подкормки).

-Обрываем стрелки на чесноке.

-Следим за пересыханием почвы, при недостатке влаги смородина сбрасывает завязь, а ягоды малины вырастают очень мелкие.

[stextbox image=’null’]Тем кто увлекается сбором целебных трав, пришло ваше время.[/stextbox]

Пора выносить на улицу декоративные цветы и высаживать их в цветники.

Устанавливаем опоры для лиан.

Работы в июле такие же как и в июне полив, подкормка, рыхление, борьба с вредителями и сорняками.

В первой половине подкормите плодовые деревья.

Начинает плодоносить клубника, время отбирать усы с особо богатых на урожай кустов для разведения.

[stextbox image=’null’]Следите за влажностью огурцов и помидоров.[/stextbox]

На помидорах можно провести пасынкование.

Август

1. Проводите полив ягодников, сейчас закладываются основы будущего урожая.
2. Собрав малину и смородину обязательно проведите подкормку.
3. Продолжайте профилактику фитофторы.
4. В конце месяца уберите лук.
5. Скосите ботву у картофеля.
6. Начинайте собирать семена однолетников.

[stextbox image=’null’]Можно разделить пионы.[/stextbox]

Высаживайте луковичные зимующие в открытом грунте.

Удобрения проводите фосфорно-калиевыми препаратами, азотные полностью исключите.

• Сажаем чеснок.
• Сажаем землянику.
• Собираем урожай картофеля.
• Выкапываем гладиолусы и георгины, для хранения на зиму.
• После первых заморозков убираем морковь, свеклу, редьку.
• Сажаем ягодные кустарники.
• Хорошо поливаем плодовые деревья и кустарники.
• Проводим обработку грядок и приствольных кругов деревьев раствором «Фитоспорина».

Октябрь

• Занимаемся обновлением сада, время пересадки и посадки новых саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников.
• Рыхлим приствольные круги деревьев и окапываем ягодные кустарники.
• Хорошо поливаем плодовые деревья и кустарники.
• Формируем крону деревьев и кустарников.

[stextbox image=’null’]В конце октября замульчируйте посадки луковичных, это поможет лучше перезимовать.[/stextbox]

Ноябрь

• Укрываем теплолюбивые растения.
• Заканчиваем побелку деревьев.
• Заканчиваем санитарную обрезку.

Декабрь

• Связываем ветки молодых деревьев, что бы снег не поломал их.
• Боремся с грызунами.
• Начинаем подкармливать птиц.
• Вывешиваем кормушки.

Источник статьи: http://ogorodacha.ru/14-2