Готовый бизнес план теплицы по выращиванию цветов

Бизнес по выращиванию цветов в теплице

Тепличный бизнес по выращиванию овощей, ягод, рассады и цветов всегда привлекал. Но выращивание в теплицах зимой – это тот рубеж, перейдя который можно сказать, что перед нами не любитель, а профессионал, мастер своего дела.

Но перед тем как начать считать прибыль, которую мы сможем получить от выращивания цветов на продажу как бизнесе, определимся с типом теплицы и отопления.

Теплицы отличаются между собой по следующим критериям:

По архитектурному решению;

По расположению относительно уровня грунта;

По виду строительных материалов, используемых для строительства теплицы;

По виду отопления.

Надо сразу заметить, что выращивание цветов или цветочной рассады при температуре зимой на улице от -35 до — 50С и ниже встанут вам в “копеечку”. Стоимость отопления теплицы будет значительно влиять на стоимость реализованного продукта.

С чего начать бизнес?

Сначала следует определиться с вашей моделью бизнеса. Разведением каких цветов для бизнеса вы хотите заняться, в каких количествах, где и как их сбывать. Компании, которые профессионально занимаются продажей цветов на срезку или в горшках используют огромные отапливаемые и освещаемые теплицы, в которых присутствует автоматический полив и проветривание. Для домашнего пользования или начального бизнеса можно использовать и их модель, но начальные материальные затраты будут серьезными и для многих не подъемными.

Желательно подобный бизнес начинать, имея свой небольшой участок земли. Это может быть дача или дом в деревне. Если вы уже владелец ЛПХ, то можно организовать бизнес и в этом качестве. Можно зарегистрировать ИП и сдавать свою продукцию в цветочные магазины, павильоны и прочее.

Попробовать этот бизнес можно и без регистрации. Единственное, в больших объемах сдавать свою продукцию будет трудно, и цена будет очень низкая. Но для того, чтобы понять бизнес можно начать и с небольшой теплички.

В тепличных условиях можно выращивать цветы на срезку, в горшках и в виде рассады. Свой расчет будем строить на типовой фермерской теплице, на усиленном каркасе болтовым соединением, покрытие – сотовый поликарбонат. Размеры теплицы 5*2,9*10. Высота 2,9 метра позволяет выращивать высокие цветы или кусты и деревья, а также использовать дополнительное пространство для размещения стеллажей в 2 или 3 яруса для выращивания цветов в горшках или контейнерах. Стоимость теплицы “Фермерская 5” обойдется с учетом доставки до места 150 000 рублей. Капельный полив, прочие инструменты, пленка и тара для воды обойдется в 50 000 рублей.

Считается, что для коммерческих целей для более быстрой окупаемости, лучше покупать теплицу с полезной площадью не менее 100 м2.

На продажу планируем весной выращивать цветочную рассаду. Садоводы любят покупать петунью, бальзамин однолетний, анютины глазки, настурцию, астры и циннии. В нашем случае планируем выращивать рассаду петунии.

Правильная установка теплицы

Выбор места

Теплица должна стоять на открытом месте, никакие деревья или прочие строения ее не должны заслонять. Подход к теплице должен быть широким, так как это облегчит дальнейшую эксплуатацию.

Фундамент

Если поставите теплицу на голую землю, то все ваши посадки подмерзнут, особенно крайние ряды. Для такой теплицы подойдет ленточный фундамент, глубиной 45-50 см., шириной 20 см. Строить фундамент планируем собственными силами. Условно стоимость фундамента обошлась нам в 10 000 рублей.

Тип отопления

Существуют три основные способа обогрева теплицы – это водяное и электрическое отопление и отопление биотопливом.

Водяное отопление – это водонагревательный котел, отопительные трубы и расширительный бак. Трубы располагаются непосредственно под почвой или под стеллажами с контейнерами. Очень хороший вид отопления для тех, у кого проложен рядом газ.

Электрическое отопление – кабельное или воздушное. Кабельное отопление для теплицы напоминает чем-то систему “теплый пол”. Воздушное отопление производится с помощью специальных тепловентиляторов.

Отопление биотопливом. Грунт и воздух в данном случае обогреваются за счет выделения тепла от разложения органических отходов. Для этих целей используют конский и коровий навоз, перепрелую кору, опилки и солому. Биотопливо закладывается под плодородный слой почвы, отработанное же биотопливо используется в качестве перегноя.

Для своей теплицы планируем использовать последний вариант – биотопливо и будем использовать конский навоз с соломой. Стоимость отопления для планируемой теплицы оцениваем в 30 000 рублей. В качестве укрывного материала будем использовать толстую полиэтиленовую пленку. Дополнительное освещение использовать не будем.

Выращивание рассады

Рассмотрим основные моменты того, как выращивать цветы в теплице на продажу. Оптимальные сроки посева семян в теплице – это апрель месяц. В начале июня, как правило, цветы высаживают уже в почву.

Подготовка грунта для рассады петуний. Это должен быть рыхлый нейтральный или слабокислый грунт. Можно купить готовый грунт или можно приготовить самим на основе дерновой земли. Смесь состоит из земли, песка и торфа в соотношении 1:1:2. Почвенную смесь просеивают и проливают раствором марганца. Стоимость грунта оценим в 10 000 рублей.

Семена для посадки должны быть свежими и от проверенных продавцов. Всхожесть семян может быть разной, поэтому лучше всегда посеять их с некоторым запасом. Семена петуньи очень мелкие, в 1 грамме содержится около 10 000 семян. Выращивать петунью можно в таблетках или в кассетах, это позволит избежать пикировки рассады. В нашем случае, будем высаживать семена в грунт, а потом пикировать. Можно садить семена петуньи прямо на снег, так их лучше видно. Снег кладут равномерным слоем 1-1,5 см., поверх грунта и тающий снег затягивает семена петуньи в почву. После засеянную петуньей почву закрывают полиэтиленом. Земля не должна просыхать, поэтому время от времени следует брызгать на почву из опрыскивателя. Вода должна быть отстоянной.

Пикировка

Пикировать петунью можно через 3-4 недели после посадки, после появления пара листочков. Пикировать петунью можно в кассеты 6*6 или 8*8, можно в пластиковые стаканчики или в горшочки диаметром 9-11 см. Некоторые делают двойную пикировку, вначале пикируют в кассету или палетку, па потом в стаканчики или горшки.

Температура выращивания рассады петунья

Окрепшая рассада петуньи не боится температуры до +10С. При ночных температурах +5С рост замедляется. Для нормального роста нужна температура + 16-18С.

Доходы и расходы при выращивании петуньи на продажу

Стартовые вложения

Составим небольшой бизнес план выращивание цветов на продажу в теплице. Теплица и оборудование – 210 000 рублей; биотопливо – 30 000 рублей; почвенная смесь — 10 000 рублей. Площадь теплицы 50м2., полезная площадь составит 45м2. Пикировать планируем в одноразовые стаканчики, диаметр 7 см. Стоимость стаканчика 0,2 рубля. Путем несложных расчетов получаем, что у нас должно вырасти 9 180 петуний. Семена оптовая партия 1 000 штук – 580 рублей. Покупаем 10 000 штук, стоимость семян составит 5 800 рублей. Прочие расходы 10 000 рублей. Всего расходы составят 267 636 рублей.

Доходы

Планируем продать наши петуньи оптом за 15 рублей за штуку и получаем выручку 137 700 рублей. Убыток за первый год с учетом вложений на покупку теплицы составит 129 936 рублей.

Чистую прибыль в первый год, конечно на продаже рассады не получить, но со второго года она начнет приносить стабильную прибыль.

Источник статьи: http://xn—-8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai/biznes-plany-rukovodstva/zoobiznes/biznes-po-vyrashchivaniyu-tsvetov-v-teplitse/

Бизнес план теплицы

Финансовая модель теплицы

1. Краткий инвестиционный меморандум

С каждым годом спрос на натуральные продукты растет, что обусловлено популяризацией здорового образа жизни и повышенного внимания к своему питанию и состоянию организма. Кроме того, сейчас наблюдается значительный рост числа фермерских магазинов, предлагающих посетителям ассортимент здоровых продуктов, которые поставляются туда, в том числе, из теплиц. А это значит, что потребность в здоровой пище в ближайшем будущем будет набирать обороты.

Тепличный бизнес в России находится на подъеме: строятся новые комплексы, увеличивается объем производства, о чем свидетельствуют цифры. По итогам 2016 года совокупный сбор овощей закрытого грунта достиг 1,6 млн тонн, что на 10,8% больше показателя 2015-го года. Крупные агрокомплексы увеличили производство на 13,4% — до 814 тыс. тонн, следует из данных Росстата. Кроме того, анализ рынка показывает, что примененные к России санкции сподвигли развиваться отечественного производителя, именно поэтому на рынке по выращиванию овощей и зелени в теплицах наблюдается значительный рост.

Таким образом, идея организации тепличного хозяйства по выращиванию зелени является актуальной. Данный бизнес обладает следующими такими преимуществами, как низкая налоговая нагрузка, небольшой объем первоначальных инвестиций, возможность организовать бизнес на дому, быстрый рост зелени и ее неприхотливость.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 621 700 рублей.

Точка безубыточности достигается на четвертый месяц работы.

Срок окупаемости — 6 месяцев.

Средняя чистая прибыль: 203 000 рублей.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Следует помнить, что варианты создания тепличного бизнеса разнообразны. Можно создать теплицу по выращиванию:

• Клубники. Как правило, выращивание этой ягоды распространено в южных областях России;
• Овощей. Наиболее популярные продукты — томаты и огурцы. Большой плюс тех же огурцов в том, что они достаточно долго хранятся;
• Цветов. Такой вариант сложнее для выращивания, ведь цветы требуют особо ухода и важную роли играет внешний вид продукции;
• Рассады. Весной спрос на рассаду значительно увеличивается — ее покупают как владельцы дачных участков, так и другие хозяйства, специализирующиеся на растениеводстве;
• Зелени. Большим преимуществом является короткий срок периода между посевом и урожаем.

В данном бизнес-плане будет рассмотрен вариант открытия бизнеса по выращиванию зелени в теплицах.

Среди недостатков организации бизнеса теплиц можно выделить большие затраты на оплату электроэнергии, ведь теплицу большой площади необходимо освещать чуть ли не круглосуточно.

В теплицах будет выращиваться следующая продукция:

Со временем можно разнообразить ассортимент, включив в него шпинат, редис, щавель, перьевой лук и другие виды зеленой продукции. В качестве упаковки для свежей продукции применяются прозрачные пластиковые контейнеры и пакеты, которые сохранят свежий вид продукции и придадут ей товарный вид.

Теплица работает без выходных, ведь уход за растениями нужен каждый день.

3. Описание рынка сбыта

Основной сегмент покупателей продукции теплиц — не конечные покупатели, а юридические лица. Продукция фермерского хозяйства реализуется следующим группам покупателей:

• Продуктовые магазины. В каждом магазине есть отдел с зеленью и овощами, именно туда можно поставлять свою продукцию;
• Овощные ларьки. Сейчас все более распространены ларьки у дома, торгующие фруктами, овощами и зеленью. Кроме того, сейчас распространены фермерские магазины, которые также закупают зелень;
• Заводы-производители могут закупать зелень для приготовления своей продукции (приправ, колбасных изделий, полуфабрикатов, консерв);
• Заведения общественного питания (кафе и рестораны) также часто используют зеленые ингредиенты при приготовлении блюд. Также можно выйти на контакт с заведениями здорового питания, ведь их ассортимент напрямую связан с полезными ингредиентами.

Целевой аудиторией нашего бизнеса являются ларьки, магазины, кафе и рестораны. На первых этапах нецелесообразно сотрудничать с крупными заводами-производителями, ведь производительность теплицы пока не оценена, а для таких покупателей нужен соответствующий масштаб производства.

4. Продажи и маркетинг

Еще до запуска рекламной кампании следует определиться с позиционированием на рынке: нужно выделить основные конкурентные преимущества, разработать логотип рекламной кампании, определиться с ценами, условиями доставки, акциями и спец предложениями.

В силу того, что целевой аудиторией нашего бизнеса являются юридические лица, рекламная кампания обладает определенной спецификой. Рассмотрим основные направления маркетинговой политики:

• холодный обзвон по телефонной базе номеров действующих магазинов и сетей;
• создание сайта с настроенной рекламной кампанией по ключевым словам. Многие ищут зелень оптом в поисковых сетях, поэтому сайт, который выйдет потенциальному клиенту в поиске будет очень кстати;
• регистрация на специализированных оптовых онлайн-площадках. Это также позволит найти вам уже теплых клиентов, которые находятся в поисках надежного поставщика;
• подача объявлений на онлайн-досках бесплатных объявлений (Авито, например);
• участие в специализированных выставках — так можно выйти на владельцев супермаркетов и магазинов.

5. План производства

Рассмотрим основные этапы открытия бизнеса по выращиванию продукции в теплицах.

Регистрация в государственных органах

Зарегистрировать тепличный бизнес можно в качестве ИП, ООО или Крестьянско-фермерского хозяйства. Наиболее оптимальный вариант — КФХ, ведь налоговая нагрузка в этом случае будет гораздо ниже (6% с доходов). Крестьянское фермерское хозяйство является формой индивидуального предпринимательства, госпошлина за регистрацию обойдется в 800 рублей.

Регистрация производится в межрайонном отделении налоговой службы, документы для открытия КФХ:

• Заверенное нотариусом заявление о регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства.
• Соглашение о создании КФХ.
• Копия паспорта главы хозяйства.
• Квитанция об уплате гос. пошлины.
• Список кодов деятельности хозяйства ОКВЭД.
• Копии справки о составе семьи (или других документов, подтверждающих родство членов КФХ).

Также для того, чтобы продавать продукцию в торговые точки, вам понадобятся:

• Разрешения от Роспотребнадзора.
• Разрешение от сотрудников пожарной инспекции.

При регистрации фирмы в нашем примере необходимо указать следующие виды ОКВЭД:

ОКВЭД 01.13.9 — Выращивание овощей, не включенных в другие группировки.

Поиск земли и подготовка ее к эксплуатации

Для бизнеса среднего масштаба понадобится земельный участок площадью не менее 250 кв. м. Многие владельцы теплиц обустраивают теплицы на своих садовых участках. Это очень удобный вариант, ведь в таком случае вы всегда будете на месте и сможете совмещать отдых и работу. Однако если участка в собственности у вас нет, его можно арендовать. В данном бизнес-плане будет рассмотрен вариант открытия бизнеса с учетом аренды земельного участка, на котором будут располагаться теплицы и хозяйственное здание.

Земля должна быть плодородной, при этом участок должен находиться вблизи транспортных путей, ведь перевозить продукцию придется часто и большая отдаленность может сказаться на стоимости перевозок. Кроме того, важно наличие коммуникаций (электроснабжения, водоснабжения) и средняя удаленность от города (не более 30 км). Стоимость квадратного метра такой земли обойдется в 80-100 руб.

На участке можно разместить 5 теплиц под каждый из видов культур, общая площадь каждой теплицы составляет 40 кв.м.

Покупка необходимого инвентаря и оборудования

Для работы понадобится следующий перечень оборудования:

Наименование	Количество	Цена за 1 шт.	Обшая сумма
Тепличная конструкция
Каркас теплицы	5	45 000	225 000
Поликарбонат	14	6 500	91 000
Итого:			316 000
Капельный полив
Бак для воды	5	7 000	35 000
Труба пролива		12 000	12 000
Насос для бака	5	2 500	12 500
Система капельного полива	10	2 000	20 000
Итого:			79 500
Осветительная система
Лампа	60	800	48 000
Выключатель автоматический	10	150	1 500
Кабель электрический		15 000	15 000
Итого:			64 500
Вентялиционная система
Вентилятор тепличный	5	4 500	22 500
Фильтр воздушный	10	800	8 000
Итого:			30 500
Дополнительное оборудование
Садовые инструменты		8 000	8 000
Ящик	40	80	3 200
Спецодежда	4	5 000	20 000
Итого:			31 200
Общая сумма:			521 700

Будет закуплено 5 теплиц размером 5м*8м, которые нужно будет собрать и установить. Также теплица не сможет функционировать без света, капельного полива и вентиляционной системы.

Покупка семян и удобрений

Затраты на семена являются ощутимой статьей расходов при организации масштабного дела. Мы рассмотрим вариант, при котором будет закуплено:

• салат (цена за 1 кг — 2500 рублей)
• укроп (цена за 1 кг — 1300 рублей)
• петрушка (цена за 1 кг — 1000 рублей)
• репчатый лук (цена за 1 кг — 3500 рублей)
• базилик овощной (цена за 1 кг — 3200 рублей)

В среднем с 10 кв. м. плодородной почвы можно получать 20-25 кг лука и 15-20 кг остальной продукции. При этом вам понадобится: 15-20 грамм семян лука, 4-5 грамм петрушки, укропа и базилика, 2-3 грамма салата.

Закупка удобрений находится в прямой зависимости от количества земли, поэтому в нашем случае будет уходить примерно 12 500 руб. в год.

Поиск персонала

Если членов КФХ будет недостаточно, вам придется нанять сотрудников. В ваше предприятие вам понадобится:

• рабочий;
• директор;
• специалист по продажам;
• бухгалтер.

Бухгалтер и специалист по продажам не будут появляться на участке, они обсуждают с директором все необходимые вопросы удаленно.

Заключение договоров с покупателями

Перед поставкой первых партий необходимо договориться с покупателями о продаже продукции на постоянной основе, между КФХ и юридическим лицом заключается договор поставок продукции. Важно грамотно рассчитать примерный объем производства, чтобы не было ситуаций с недопоставками и некачественной продукцией. Можно отвозить товар на дегустацию, чтобы представители фирм-покупателей могли оценить вкус зелени. На этот этап уйдет примерно 3-4 недели.

6. Организационная структура

При организации бизнеса по выращиванию зелени в теплицах вам понадобятся следующие сотрудники:

Рабочий. Ключевой человек в вашем бизнесе, который осуществляет уход за зеленью, производит ее посадку, контролирует полив и своевременный срез. Рабочий производит посадку на основании технологических норм и плановых показателей продаж, он подчиняется директору. Кроме того, рабочий контролирует работоспособность оборудования и оперативно сообщает директору, если что-то вышло из строя. В силу того, что теплица обслуживается ежедневно, вам понадобятся 2 рабочих, со временем, когда объем производства станет выше, следует увеличить количество данного персонала. Рабочий получает 15 000 руб., работая 2/2 с 8:00-18:00.

Директор или управляющий занимается организацией дела, поиском земли, заключением договоров с арендодателем и покупателями, осуществляет контроль за движением денежных средств, координирует работу остальных сотрудников. Директор, как никто другой, заинтересован в увеличении и наращивании объемов продаж, поэтому он находится в постоянной работе и общении с клиентами. Заработная плата данного сотрудника — 20 000 рублей+ премия в размере 4% с продаж ежемесячно. У управляющего нет выходных, он работает ежедневно.

Следующий сотрудник — специалист по рекламе. Так как у директора нет времени заниматься поиском и подогревом холодных клиентов, такая работа ляжет на плечи данного сотрудника. Он размещает информацию о предложениях компании на доски оптовых закупок, работает над сайтом, договаривается об участии в выставках. Кроме того, специалист по рекламе отчитывается перед директором о проделанной работе, они совместно намечают план дальнейших действий и продумывают рекламную стратегию. Специалист совместно с удаленным дизайнером разрабатывают логотип компании, работают над внешним видом упаковки.

Также необходимо нанять бухгалтера, который произведет расчет всех необходимых показателей для различных государственных органов, сдает и составляет отчетность, начисляет заработную плату, следит за остатками и движением денежных средств на расчетных счетах.

Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.

7. Финансовый план

Инвестиции в открытие теплицы выглядят следующим образом:

Инвестиции на открытие
Регистрация	10 000
Монтаж теплицы	30 000
Рекламная кампания	20 000
Аренда на время монтажа	25 000
Закупка оборудования	521 700
Прочее	15 000
Итого	621 700

Средние ежемесячные расходы представлены ниже:

Ежемесячные затраты
ФОТ (включая отчисления)	107 370
Аренда (250 кв.м.)	25 000
Коммунальные услуги	25 000
Реклама	10 000
Бухгалтерия (удаленная)	8 000
Закупка удобрений	33 049
Закупка семян	25 779
Упаковка	9 812
Непредвиденные расходы	15 000
Итого	259 011

Данные таблицы рассчитаны исходя из средней урожайности каждого из видов зелени на 1 кв.м. земли. Наибольшей урожайностью обладает лук, при этом его цена продажи составляет 120 руб./кг, наименьшей — салат при цене продажи 130 руб./кг. В дальнейшем вы сможете оптимизировать структуру выпуска, проанализировав спрос на те или иные позиции, а также исключить те виды зелени, которые приносят вам наименьшее количество прибыли. Окупаемость бизнеса наступит уже на шестой месяц работы.

8. Факторы риска

Бизнес по выращиванию зелени в теплицах имеет определенные риски, такие, как:

• Низкий спрос на продукцию. В данном случае нужно постоянно искать новые рынки сбыта и предлагать клиентам новые акции и виды продукции;
• Высокий уровень конкуренции. Выделите свои конкурентные преимущества и изучайте предложения других производителей, чтобы держать руку на пульсе;
• Риск низкого уровня урожая. Чтобы снизить этот вид риска, следует тщательно относиться к нормам посева и ухода за зеленью, внедрять новые технологии;
• Риск поломки оборудования. Чтобы такого не случилось, проводите осмотр систем полива и осветительных приборов, ведь их выход из строя может вам дорого стоить.

Источник статьи: http://www.beboss.ru/bplans-biznes-plan-teplicy