Горячий ролл с огурцом

Горячие роллы с курицей и огурцом

За основу был взят рецепт горячих роллов с семгой и болгарским перцем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Незабываемый изумительный вкус не оставит вас равнодушными!

Японская кухня распространена по всему мира. Рецептов очень много. Сегодня я рассказала вам свой любимый рецепт. Хрустящий сверху, и со сливочной начинкой внутри. Приготовленные дома роллы ни чем не хуже покупных. Готовьте и радуйте своих близких, они будут в восторге!

Рецепт горячих роллов с курицей и огурцом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала запеченные роллы с копченой курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

• Время: 35 мин
• Порций: 6
• Калорий: 208 ккал
• Кухня: Домашняя
• Рецепт: Простой
• Рейтинг:

Ингредиенты:

• Рис — 1 стак. (200 мл)
• Поваренная соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Вода — 1 стак. (200 мл)
• Рисовый уксус — 3 ст.л.
• Нори — 6 г
• Куриное филе — 300 г
• Огурцы — 1 шт.
• Плавленый сыр — 150 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Пшеничная мука — 2 ст.л.
• Панировочные сухари — 200 г
• Растительное масло — 3 ст.л.

Инструкция:

1. Отвариваем куриное филе и даем ему остыть. Нарезаем на брусочки.
2. Огурец и плавленый сыр, тоже нарезаем на продольные полоски.
3. Рис (лучше брать шлифованный круглозерновой) хорошо промываем под проточной водой, и отвариваем на медленном огне 7-10 минут. Приправляем его солью и сахаром.
4. На коврик для ролл, кладем лист нори, матовой стороной к верху.
5. Оставив край листа свободным, разравниваем рис смоченными в рисовом уксусе пальцами.
6. В середину на рис выкладываем: куриное филе, брусок огурца и плавленый сыр.
7. С помощью коврика сворачиваем лист нови в рулет.
8. Взбалтываем яйца с мукой. Обмакиваем рулет в яичной смеси и панировачных сухарях.
9. Обжариваем рулет на горячем растительном масле, до золотистой корочки.

Видео приготовления горячих роллов с курицей и огурцом

Комментарии к рецепту

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, горячие роллы с курицей и огурцом суперрр.

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо.

Готовила горячие роллы с курицей и огурцом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Lutrica!
Спасибо огромное за новенький рецептик горячих роллов с курицей и огурцом.

Тема замечательная. Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить горячие роллы с курицей и огурцом

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик горячих роллов с курицей и огурцом!

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Я делала горячие роллы с курицей и огурцом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Источник

Горячий ролл с индейкой и огурцом

Вымыть огурец. Вымыть филе индейки. Слить жидкость из банки с ананасами. Подготовить все необходимые ингредиенты.

В небольшом количестве воды сварить индейку и нарезать соломкой. Огурец и ананас нарезать соломкой. Сварить рис. Влить в рис уксус, добавить сахар и соль, тщательно перемешать и остудить до комнатной температуры. Налить в небольшую емкость воду, добавить немного уксуса. Расстелить на рабочей поверхности полотенце, плотную салфетку или специальную бамбуковую циновку для изготовления роллов. Положить лист нори. При помощи лопатки или ложки выложить ровным слоем рис, отступая от края нори на 1-2 см. Выдавить сливочный сыр из кондитерского мешка или аккуратно выложить ложкой. Положить индейку, ананас и огурец. Руками или кисточкой смочить край нори уксусной водой. Поднимая край полотенца или циновки, свернуть плотный ролл. Нарезать на порции и расставить на пергаментной бумаге или фольге..

Разогреть духовку до 250 градусов. На каждый ролл выдавить небольшое количество сливочного сыра и поместить в духовку на 5-7 минут. Готовые горячие роллы расставить на тарелке. Отдельно подать васаби, соевый соус и маринованный имбирь. По желанию украсить огурцом и нори.

Источник

Горячие роллы с креветками и огурцом

Сделать аппетитные роллы в домашних условиях совсем не сложно. Попробуйте повторить этот вариант.

Ингредиенты

Приготовление

Креветки отварите до готовности примерно за 2–3 минуты. Остудите. По желанию нарежьте кусочками. Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

Рис несколько раз промойте. Сложите в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне.

Снимите с плиты, уберите крышку. Положите сверху на кастрюлю полотенце. Плотно накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Пока готовится рис, смешайте уксус с ⅔ чайной ложки соли и сахаром. Все кристаллики должны раствориться. Добавьте в рис и перемешайте.

Просеянную муку смешайте с водой и щепоткой соли, чтобы не осталось комков. Панировочные сухари насыпьте в тарелку. Огурец нарежьте соломкой.

Коврик для роллов замотайте пищевой плёнкой. Положите на него лист нори и ровным слоем распределите по нему рис, отступив с одного края.

На рис выложите креветки, огурцы и сыр. Аккуратно приподнимая коврик, сверните плотный ролл. Свободный край слегка смочите водой и ещё раз прокатайте рулет в коврике.

Каждый ролл сначала опустите в кляр, а после обваляйте в панировке. Обжаривайте до лёгкой румяности со всех сторон.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Источник