Горячая_малина_с_лимоном

Чай с малиной – польза и вред, рецепты приготовления

О том, насколько полезен малиновый чай рассказывать не приходится. Каждому с детства знаком его вкус и аромат. Этот уникальный напиток эффективно борется с простудой и другими заболеваниями, и даже способен заменить антибактериальные препараты. Готовят чай с малиной не только из ягод. Лечебными свойствами также обладают листья и веточки растения.

Полезные свойства малины

Польза чая с малиной обусловлена уникальным составом этого растения. В нем присутствуют витамины, минералы, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, салицилаты и фитонциды. В отличие от фиточаев, которые продают в аптеках, малиновый чай, приготовленный в домашних условиях, является полностью натуральным средством, в котором нет красителей и ароматизаторов.

Чай с малиной обладает такими полезными свойствами:

• способствует укреплению иммунной системы и борется с простудой, гриппом и другими вирусными
• инфекциями;
• благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы;
• нормализует сердечный ритм;
• выводит из организма токсины и лишнюю жидкость;
• обладает жаропонижающим эффектом;
• используется в качестве отхаркивающего средства;
• благотворно влияет на состояние органов пищеварения;
• стимулирует аппетит;
• борется с лишним весом;
• способствует быстрому заживлению ран;
• избавляет от диареи;
• употребление чая с малиной показано при геморрое;
• обладает кровоостанавливающим свойством;
• успокаивает и борется с депрессивным состоянием;
• используется при лечении стоматита и конъюнктивита;
• снижает интенсивность менструальных болей и избавляет от предменструального синдрома;
• стимулирует зачатие;
• обладает противовоспалительным свойством;
• стимулирует умственную деятельность;
• снимает физическое перенапряжение;
• борется с анемией;
• обладает противоотечным действием;
• является природным антибиотиком;
• имеет потогонный эффект;
• чай из листьев малины используют в косметологии, для придания коже гладкости и упругости.

Противопоказания

Несмотря на то что малиновый чай имеет массу положительных характеристик, есть у напитка и противопоказания, на которые стоит обращать внимание перед его употреблением.

Чай с малиной не рекомендуют пить тем людям, у которых есть нарушения в работе почек и пищеварительной системы. Так как эта ягода может стать аллергеном, напиток из нее не рекомендуют пить будущим мамам до 32 недели беременности. Это может не только спровоцировать развитие аллергии у малыша, но и стать причиной преждевременных родов.

Если пить чай вместе с болеутоляющими и жаропонижающими медикаментами, возможно возникновение признаков передозировки, к которым относят: тошноту, головокружение, обильное потоотделение, боль в области желудка и шум в ушах.

К другим противопоказаниям можно отнести:

• индивидуальную непереносимость малины;
• повышенную кислотность желудочного сока;
• подагру;
• астму;
• запор.

При простуде и температуре

Медики регулярно рекомендуют пить чай с малиной при вирусной инфекции. Этот напиток помогает вывести из организма токсины и восполнить недостаток витаминов в организме. Можно ли чай с малиной при высокой температуре? Да, благодаря тому, что он способствует потоотделению, жар постепенно спадает. Такой напиток рекомендуют пить при температуре выше 38 градусов.

Малиновый чай считается абсолютно безопасным даже для малышей. Исключением являются только детки с индивидуальной непереносимостью этих ягод.

Чтобы заварить чай с малиной от простуды можно использовать не только ягоды. Другие части этого растения (веточки, листья) являются не менее полезными. Дополнительно можно использовать и другие лекарственные растения. Хорошим эффектом обладает чай из листьев смородины и малины. О его пользе и вреде было известно еще нашим предкам.

Малину при простуде и кашле рекомендуют заваривать вместе с цветами липы, душицей и другими лекарственными травами.

Употребление при беременности и грудном вскармливании

Женщины в период беременности оказываются очень подвержены вирусным заболеваниям, при этом лечение с использованием антибактериальных препаратов в это время им противопоказаны. Поэтому при беременности чай с малиной становится настоящим спасением для будущих мам, который используют во время простуды, при значительном повышении температуры тела и кашле.

Малиновый чай помогает избавиться от тошноты на ранних сроках. Благодаря тому, что в этой ягоде содержится много фолиевой кислоты, напиток с ней способствует правильному развитию плода. А беременная, регулярно употребляющая чай с малиной, насыщает свой организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Малина является аллергеном, поэтому во время беременности и при грудном вскармливании, злоупотреблять таким напитком не стоит. Но и отказываться от напитка, приготовленного из листьев малины при беременности не нужно, ведь этот натуральный напиток является намного безопаснее таблеток.

Рецепты приготовления

Чтобы чай из малины оказался максимально эффективным его нужно правильно приготовить. Рецепт приготовления зависит от того, с какой целью используется напиток. К примеру, во время простуды эффективным будет чай с малиной и лимоном. А при нервном перенапряжении или заболевании органов ЖКТ, можно приготовить чай с малиной и мятой.

Чай с малиновым варением

Такой напиток приготовить проще всего. Чтобы сделать чай с малиновым варением, нужно 1 столовую ложку варенья залить стаканом горячей воды (не кипятка), перемешать и после остывания выпить. Дополнительно в него можно положить дольку лимона.

Чай из листьев и веток малины

Готовить полезный напиток можно не только с ягод растения. Чай из веток малины и ее листьев является не менее эффективным. Как заваривать листья малины, чтобы получить максимальный лечебный эффект?

Заготавливать листья малины на зиму можно начиная с момента их появления до того времени, как на кусте появятся первые ягодки. Делать это лучше в первой половине дня, после того, как с кустов сойдет роса. Сушить их нужно закрыв от солнечных лучей.

Чай из малиновых листьев хорошо помогает при высокой температуре и боли в горле. Чтобы заварить листья малины правильно, их нужно измельчить. 2 ложки залить 500 мл кипятка и оставить на 20 минут настаиваться под крышкой.

Чай из малиновых веток обладает вяжущим эффектом и назначается при расстройствах пищеварения. Если приготовить целебный отвар из листьев малины вместе с веточками, напиток поможет очистить организм от токсинов и повысить защитные силы организма.

Чай из ягод малины

В том случае, если планируется готовить напиток из замороженных ягод малины, их нужно подержать при комнатной температуре до оттаивания. Одна столовая ложка ягод заливается стаканом горячей воды и настаивается в течение 20 минут. Дополнительно сюда можно добавить дольку лимона или натуральный мед по вкусу.

Чтобы приготовить чай с сушеной малиной, горсть ягод заливается стаканом горячей воды и выдерживается на водяной бане около 5 10 минут.

Источник

Чай от простуды: 3 домашних рецепта

Ягоды малины и варенье из нее испокон веков считаются одними из лучших средств от простудных заболеваний, ангины или гриппа. Ягода является натуральным жаропонижающим, потогонным и противовоспалительным средством. А еще у нее впечатляющий состав минералов – железо, кальций, калий, фосфор, магний, не говоря уже о прекрасном наборе витаминов и органических кислот. Поэтому если чувствуете, что начинаете заболевать, приготовьте себе чай по моему рецепту – это тройной удар по болезни, ведь используется сразу три суперпродукта – малина, имбирь и мед.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Корень имбиря – 15–20 г
• Замороженная малина – 100 г
• Мед цветочный – 1–2 ч. л.
• Горячая вода – сколько влезет в стакан

Приготовление

1. Очищенный корень имбиря натрите на мелкой терке.
2. С помощью блендера сделайте из замороженной малины пюре и смешайте его с медом.
3. В стакан положите 1 ч. л. имбиря, 2 ст. л. пюре из малины с медом, залейте горячей водой и перемешайте. Можно вместо воды использовать горячий заваренный зеленый или черный чай.

Облепиховый чай с апельсином и лимоном

Еще одно невероятно эффективное жаропонижающее средство. Если у вас подскочила температура, не спешите пить таблетки. Заварите облепиховый чай с апельсиновым соком и медом. Поставьте большой чайник около кровати и пейте – как можно больше. Если вы подхватили простуду, то пара чайников — и от температуры не останется и следа. И при этом никаких таблеток!

Ингредиенты (на 1 чайник):

• Облепиха – 50 г
• Апельсиновый сок – 1 стакан
• Мед – 1–2 ч. л.
• Лимонный свежевыжатый сок – 1 ч. л.
• Кипяток – 150–200 мл
• Апельсин – 2 дольки

Приготовление

1. Ягоды облепихи положите в сотейник и разомните толкушкой.
2. Добавьте к облепихе кипяток, лимонный и апельсиновый соки, подогрейте.
3. Перелейте напиток в чайник, добавьте мед по вкусу и пару долек апельсина.

Горячий противопростудный напиток

Такой вкусный и нереально полезный для организма горячий напиток готовится от силы минуту, но при этом эффективно помогает спастись от надвигающейся простуды, ведь в нем сочетаются самые мощные продукты: корень имбиря, лимон и мед. А еще вы при желании можете превратить его в чай – достаточно бросить в чайник пакетик или щепотку листьев черного или зеленого чая.

Ингредиенты (на 1 чайник):

• Корень имбиря – 30–40 г
• Лимон – 30–40 г
• Мед – 2–3 ст. л.
• Горячая вода – по размеру чайника

Приготовление

1. Корень имбиря очистите и мелко нарежьте, поместите в чайник.
2. Лимон нарежьте на дольки и положите в чайник к имбирю.
3. Помните ложкой лимон и имбирь, чтобы они дали сок.
4. Добавьте в чайник мед, залейте все ингредиенты горячей водой и дайте настояться 3–4 минуты.

Источник

Варенье из малины с лимоном

Малиновое варенье — не только деликатес. Этот замечательный десерт обладает неоспоримыми лечебными свойствами, ведь все мы пьем чай с малиной при простуде. Предлагаю сделать это варенье еще полезней — приготовьте его с лимоном. Он не только добавит витамины, но станет еще и дополнительным консервантом.

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления варенья из малины с лимоном.

Выложите малину в кастрюлю.

Дайте постоять несколько часов, пока малина не пустит сок.

Лимон помойте, удалите косточки и мелко нарежьте. Можно его измельчить в блендере. Добавьте в кастрюлю с малиной.

Малину с лимоном и сахаром поставьте на плиту и доведите до кипения. После огонь убавьте и варите 20 минут.

Снимите пену и разложите горячее малиновое варенье с лимоном в стерилизованные банки. Закатайте стерилизованными крышками. Храните в неотапливаемой кладовке в квартире.

Варенье из малины с лимоном готово.

Полезные подборки и рецепты .

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Нравится

Супер ароматное!

Нравится

С лимоном я еще не пробовала! Не кисло?

Нравится

Наталья, не кисло, там куча сахара.

Нравится

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник