Горошек курица картофель яйцо огурец

Салат с курицей и горошком

За счет двух основных ингредиентов, которые быстро приводят к насыщению, салат с курицей и горошком считается сытным и питательным. Готовить блюдо нетрудно, а также его можно дополнять разными продуктами, постоянно экспериментируя со вкусом.Главное сочетать между собой наиболее подходящие продукты, чтобы удалось добиться гармонии во вкусе.

Салат с курицей горошком и картошкой

Ингредиенты:

• Филе курицы — 250 — 300 гр.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Консервированный горошек – 1 банка
• Картофель — 2-3 шт.
• Зелень
• Майонез

Способ приготовления:

3. Огурец и петрушку нашинковать на разделочной доске, выложить в салатницу.

4. Добавить горошек из банки, предварительно слив оттуда жидкость.

5. Сварившееся куриное мясо и картофель нарезать аккуратными кусочками и добавить в емкость с салатом.

6. Перемешать все ингредиенты, добавив по вкусу соль и заправить блюдо майонезом.

Рецепт с зеленым горошком

Салат с курицей и горошком делается из доступных продуктов, которые наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Главной особенностью этого рецепта считается то, что важно строго учитывать «дозировку» всех продуктов, так как только в таком случае получится добиться отличного результата.

Ингредиенты:

• 300 грамм курицы (лучше использовать грудку);
• 200 грамм сыра;
• половина банки зеленого горошка;
• пара зубчиков чеснока (можно взять больше);
• немного свежей зелени;
• 3 яйца;
• соль по вкусу;
• майонез (можно заменить сметаной).

Способ приготовления

Сначала нужно подготовить мясо – для этого грудка хорошо промывается водой и доводится до кипения. После этого воду следует посолить, уменьшить огонь и довести до кипения. В среднем курица варится 20 минут. Затем ее следует остудить и мелко нарезать (если нет времени, достаточно просто порвать филе на волокна).

Яйца отвариваем до готовности, остужаем и мелко рубим. Сыр натираем на терке и смешиваем с остальными ранее подготовленными ингредиентами.

Зелень промываем и мелко рубим. В глубокой тарелке перемешиваем продукты и высыпаем горошек, с которого требуется заранее слить жидкость.

Чеснок чистим и измельчаем любым способом, добавляем в салат и заправляем майонезом. По желанию блюдо можно подсолить.

После приготовления салат рекомендуется поставить в холодильник на пару часов для пропитки. Подавать его можно с любым гарниром.

Салат из курицы с горошком и огурцами

Такой салатик получается легким и сытным, а готовить его довольно просто и быстро.

Ингредиенты:

• 300 грамм куриного филе;
• 150 грамм свежих огурцов;
• 150 грамм зеленого горошка из банки;
• пучок укропа;
• сметана и соль по вкусу.

Способ приготовления

Промываем курицу и ставим ее вариться в чуть подсоленной воде до готовности. Как только мясо будет готово, оставляем его для полного остывания. Лучше всего использовать филе, так как его быстрее всего отварить и нарезать.

После остывания мелко режем филе. Огурцы промываем и нарезаем небольшими кубиками. Затем смешиваем ингредиенты в тарелке и добавляем к ним горошек и измельченный укроп. Солим, кладем сметану, перемешиваем блюдо и подаем к столу. Если есть желание, в салат из курицы и горошка можно добавить репчатый или зеленый лук.

Теплый салат с курицей и горошком

Самыми питательными являются теплые салаты, так как они насыщают организм на долгое время. Готовить их не намного труднее, чем обычные салаты.

Ингредиенты:

• 2 моркови;
• половина килограмма куриного филе;
• большая головка лука;
• 200 грамм горошка из банки;
• масло для обжаривания;
• зелень по вкусу;
• соль и специи по вкусу;
• майонез по вкусу.

Способ приготовления

Курицу варим до готовности, предварительно не забыв посолить. После этого оставляем ее до полного остывания и мелко нарезаем.

С лука снимаем шелуху и режем его небольшими кубиками.

Морковь чистим и измельчаем при помощи терки.

В сковороде подогреваем 1-1,5 ложки масла, затем слегка обжариваем морковь и лук – в итоге они должны стать прозрачными.

Смешиваем курицу с поджаркой, добавляем горошек, посыпаем его зеленью и заправляем майонезом. Подавать блюдо к столу лучше в горячем виде.

Салат с курицей, горошком и сухариками

Сытные салаты всегда пользовались немалым спросом, так как их можно подавать в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

• половина килограмма курицы (мясо может быть копченым или вареным);
• 2 помидора;
• 200 грамм горошка из банки;
• 3 яйца;
• 5 ломтиков белого хлеба;
• 200 грамм шампиньонов;
• майонез по вкусу.

Способ приготовления

Мясо освобождаем от костей, после чего мелко его нарезаем. Яйца отвариваем до готовности, после чего режем небольшими кубиками.

С горошка сливаем жидкость и добавляем к остальным ингредиентам.

Помидоры промываем и режем кубиками. После этого с томатов нужно слить всю жидкость.

Хлеб нарезаем квадратиками, выкладываем их на сковороду и на среднем огне делаем сухарики.

Грибы промываем, тонко режем и обжариваем на масле до готовности. Остужаем и смешиваем с остальными ингредиентами, входящими в рецепт. После этого заправляем блюдо майонезом и подаем к столу.

Оставлять салат для настаивания не нужно, поскольку сухарики полностью размокнут и ухудшат вкус блюда. По желанию дополнить вкус удастсясвежей зеленью или любимыми специями, которыми можно посыпать хлеб во время приготовления гренок.

Источник

Салат с курицей, картошкой и консервированным горошком

Салат с курицей и картошкой можно приготовить буквально за считанные минуты, если все ингредиенты были сварены заранее. Картофель нужно сварить в кожуре, затем остудить в холодной воде. Чтобы вареная курица получилась вкуснее, можно положить в бульон коренья, зелень, специи и пряности. В дальнейшем ароматный бульон можно будет использовать для приготовления супа, гарнира или подливы. Для салата подойдет как обезжиренная куриная грудка, так и более жирное мясо (бедро, голень).

Ингредиенты

Подготовьте необходимые продукты. Вареный картофель нужно почистить. Далее открыть баночку с консервированным горошком и переложить нужное количество в пиалу.

Огурцы можно взять как маринованные (кислые), так и соленые – здесь уже зависит от личных предпочтений и наличия конкретного вида данного продукта в холодильнике.

Очищенный от кожуры картофель нарежьте небольшими кубиками и сложите в салатник. Этот овощ имеет свойство склеиваться даже после нарезки, поэтому его нужно разделить вручную.

Далее очередь маринованных огурцов. Их нужно нарезать небольшими кубиками и положить в салатник. Вообще, чтобы блюдо смотрелось максимально аппетитно, нарезка должна быть аккуратной и одинаковой.

Вареное куриное филе нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску. Попутно можно удалить всевозможные пленки и хрящи, если, конечно, вы не сделали этого перед началом варки.

Переложите в салатник нужное количество зеленого консервированного горошка. Соотношение всех ингредиентов в салате должно быть приблизительно одинаковым, чтобы никакой из вкусов не преобладал.

Для этого блюда можно взять любую свежую зелень, например, петрушку или укроп. Веточки нужно предварительно вымыть проточной водой, после чего мелко нарезать и положить в салатник. На этом же этапе салат подсолите и добавьте специи.

Заправьте блюдо растительным маслом и перемешайте. Перед подачей на стол его лучше попробовать, чтобы определить, чего может не хватать.

Аппетитно салат с курицей и картошкой будет смотреться в красивом салатнике или в небольших пиалах для порционной подачи.

Источник

Салат с вареной курицей, зеленым горошком и картофелем

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Салат с вареной курицей, зеленым горошком и картофелем получается вкусный, нежный, насыщенный и очень сытный. Порцией такого салата вполне можно заменить обеденное второе блюдо. Салат готовится достаточно быстро, а если у вас под рукой уже заранее есть вареный картофель и вареное куриное мясо, то приготовление займет считанные минуты. Попробуйте приготовить такой салат, он наверняка понравится всей семье.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

2. Для приготовления салата нам нужен кусочек куриного мяса с любой части куриной тушки. Вполне подойдут вареные куриные крылышки. Снять с вареных крылышек кожицу.

Источник