Голландские теплицы пятого поколения голландский метод

НПФ «ФИТО»

Технологии пятого поколения

Соколов Игорь Сергеевич, директор НПФ «ФИТО», для журнала «Агробизнес»

Производство сельскохозяйственной продукции в современном мире несомненно является привлекательной сферой для инвестиционных вложений. Участившиеся мировые экономические кризисы существенно увеличивают риск инвестиций в производство промышленных товаров, и, напротив: производство сельскохозяйственной продукции практически не страдает от ситуации в мире, так как продукты питания обеспечивают повседневную потребность человека. Одной из наиболее привлекательных сфер вложения денег является построение тепличного бизнеса для интенсивного производства овощной продукции. Современные тепличные комплексы обеспечивают, пожалуй, наиболее рентабельное производство в сфере сельского хозяйства, так как в основе своей лежат принципы интенсивного производства овощей с глубокой автоматизацией процессов выращивания. Однако, вхождение в этот бизнес требует существенных капитальных вложений. Ориентировочная стоимость современного тепличного комплекса «с нуля» и «под ключ» составляет примерно 1,8 млрд. рублей за 10-ти гектарный проект. Такие капитальные вложения должны эффективно работать и обеспечить срок окупаемости проекта в пределах 6-ти лет. Такое возможно только в случае использования последних достижения в этой области.

Российская компания «ФИТО», производитель автоматизированных систем технологического оборудования, совместно с Голландскими партнерами, ведущими производителями тепличных конструкций KUBO представляют тепличные технологии пятого поколения инновационные теплицы ULTRA CLIMA. Теплицы такого класса получили свое рождение около восьми лет назад и сегодня идет их интенсивное строительство по всему миру. Это действительно революция в мире теплиц. В чем же их основное отличие от теплиц четвертого поколения?

Современные теплицы четвертого поколения типа ВЕНЛО — это теплицы высотой до 8 метров, хорошо герметизированные, с высокой степенью автоматизации, позволяющие реализовать передовые технологии выращивания овощей. С внедрением этих теплиц удалось существенно повысить урожайность овощной продукции, а технологии светокультуры и вовсе удвоили выход овощей с одного квадратного метра. Однако и эти высокорентабельные теплицы обладают существенными недостатками, не позволяющими в полной мере получить тот урожай, который биологически заложен в гибридах. Самый существенный из недостатков — это неспособность теплицы поддерживать оптимальный микроклимат в определенные времена года. Этот недостаток начинает проявлять себя в весенний период, а при использовании технологии светокультуры еще раньше. В это время начинают проявляться перегревы в теплице и, для того чтобы поддержать заданный микроклимат, приходится открывать форточки, что влечет за собой перерасход тепловой энергии, а также, что очень существенно, растения получают температурный шок из-за холодного воздуха, опускающегося вниз, и это негативно сказывается на растениях и ведет к потере урожайности. Получается негативный мультипликативный эффект: не открывать форточки нельзя из-за «запаривания» растений, а при открывании повреждается макушка растения и повышаются затраты на отопление. В летний период выращивания овощей теплица четвертого поколения в принципе не способна поддерживать нужный микроклимат, так как отсутствуют ресурсы, позволяющие снизить температуру.

Теплица пятого поколения, так называемая «полузакрытая теплица», созданная по технологии Ultra Clima, сохраняет все преимущества теплиц типа ВЕНЛО, но во многом превосходит ее по целому ряду параметров:

1. Теплица поддерживает в любой период времени года идеальный микроклимат.

• Зимой или весной при перегревах, также, как и в простых теплицах, приоткрываются форточки, правда этих форточек на 90% меньше, чем в обычных теплицах и служат они лишь для снятия небольшого избыточного давления, под которым находится теплица Ultra Clima. При этом воздух всегда выходит из теплицы и здесь принципиально не возможен температурный шок, а так как форточек малое количество, соответственно, и меньшие потери тепла.
• Летом теплица способна охлаждать себя. Она снабжена по всей длине адиабатическими панелями, на которые поступает вода. Вода, испаряясь, забирает часть энергии и, охлажденный таким образом воздух, поступает в теплицу. Практическое использование такой системы охлаждения в теплице в г. Данкове Липецкой обл. показало, что возможно снижение температуры в теплице до 10 °С, что, в свою очередь, благоприятно влияет на растения и не происходит потери урожая.

Теплица позволяет экономить затраты на отопление.

Происходит это за счет вторичного использования тепловой энергии. В обычной теплице теплый воздух от труб обогрева поднимается вверх и через остекление крыши теплицы выходит наружу, причем, чем больше разница температур наружного и внутреннего воздуха, тем интенсивность транспирации выше. Естественно в зимний период расход тепла максимальный. В теплицах Ultra Clima теплый воздух, поднимающийся вверх, отбирается вентиляторами и снова подается на отопление по пластиковым рукавам, расположенным под каждой грядкой. Особенно этот эффект усиливается при использовании технологии светокультура. Тепло от ламп, а это примерно 90% от мощности лампы, в простой теплице безвозвратно улетучивается, а в теплице Ultra Clima практически полностью используется для отопления.

Теплица в любой период времени может поддерживать оптимальный уровень СО2.

Известно, что в период, когда приходится открывать форточки, поддержать нужный для технологии уровень СО2 в простой теплице не представляется возможным. Он всегда стремится к естественному фону на улице, а это примерно 400 ppm. Такой уровень СО2 недостаточен для полноценного фотосинтеза, что ведет к потере урожая. В теплице Ultra Clima, ввиду ее «полузакрытости», удается гораздо в большей степени поддерживать необходимую концентрацию СО2, и это благотворно влияет на урожайность.

Теплица защищена от проникновения вредителей.

Одной из особенностей теплицы Ultra Clima является наличие избыточного давления внутри. При открывании форточек и входных ворот насекомые не могут преодолеть силу избыточного давления и не проникают в теплицу.

В теплице Ultra Clima не происходит застоя воздуха, что препятствует развитию заболеваний, благодаря пленочным рукавам, расположенным под каждой грядкой.

Кроме этих явных преимуществ есть масса сопутствующих, которые синергически усиливают эффективность теплицы.

• Например, в весенне-летний период, когда температура в простой теплице достигает 35 °С при повышенной влажности, работа тепличниц становится, мягко говоря, некомфортной, а это существенная потеря производительности труда, не говоря уже о текучести кадров из-за тяжелых условий труда. В теплице Ultra Clima больше 24°C практически не бывает, что позволяет рабочим комфортно выполнять свои обязанности.
• Воздушные рукава под каждой грядкой, служащие для подачи теплого воздуха с заданными параметрами, обеспечивают так называемый «активный микроклимат». В простой теплице для этого приходится топить регистры, что так же ведет к перерасходу тепловой энергии.
• И т.д.

Вышеперечисленные преимущества действительно имеют место быть, так как подтверждены практикой эксплуатации таких теплиц в России. Первая теплица такого класса наша компания Фито в содружестве с компанией Тепличные Технологии построила в г. Данкове Липецкой обл.

Теплица пятого поколения по технологии Ultra Clima.



Конструкции теплиц от компании KUBO, имеющей приоритет этой концепции, компьютерное управление всеми системами от компании ФИТО



Уже первая опытная эксплуатация этих теплиц коллективом тепличниц и агрономов, не имеющим до того никакого опыта работы в теплицах, да еще и в условиях поздней посадки (06 февраля) позволила в первый год получить неплохой результат томатов:

Урожайность томата Тореро и Старбак в 2014 году (кг/м2)

Источник статьи: http://www.fito-system.ru/teplicy-pokolenie-5

Современные технологии: голландские теплицы — преимущества и недостатки, особенности, фото



Теплицы из Голландии, особенности конструкции

Основой всемирной популярности являются теплицы для Голландии, которые дают максимальную урожайность при минимальных затратах. А применение современных технологий «закрытого культивирования» дает возможность минимизировать количество пестицидов, фунгицидов, позволяя выращивать экологически безопасную продукцию.

• 1 Особенности конструкции теплиц из Голландии
• 2 Важные нюансы покрытия
• 3 В чем преимущество системы отопления
• 4 Обустройство системы полива
• 5 Особенности освещения 5.1 Зачем нужно техническое + агрономическое сопровождение
1. 6 Важные аспекты монтажа
   6.1 Вопросы стоимости

   Особенности голландских теплиц

   Выращивание овощей в искусственно созданных условиях давно стало обыденным делом, однако именно теплицы в Голландии послужили отправной точкой мощного прорыва в этой области, благодаря наличию множества достоинств.

   

   Таким образом, голландские теплицы чаще всего используются в качестве промышленных объектов, поэтому на частном участке их применение не совсем целесообразно.

   Металлический точно рассчитанный каркас обеспечивает надежность и долговечность конструкции.

   Нередко крупные тепличные комплексы испытывают определенные трудности, связанные с отводом воды, которая образуется в результате выпадения осадков.

   Для борьбы с этой проблемой был разработан алюминиевый желоб. Особенностью этого приспособления является наличие в его оснащении специальных стекольных уплотнителей, а также вмонтированного стока для конденсата.

   При своей немалой длине (60 м) тепличное сооружение защищено от образования так называемой капели, негативно влияющей на рост растений. Тщательно продуманная конструкция устроена таким образом, что даже при обильных дождях вода не проникает внутрь помещения, стекая по стеклам.

   Важные аспекты монтажа

   
   Проектирование и инструкция по установке

   При монтаже такой теплицы (как промышленного, так и потребительского предназначения) очень важным моментом является остекление. Оно должно выполняться опытными специалистами, у которых для этого имеется современное оборудование и навыки:

   Совет. Такая бригада, на первый взгляд, будет стоить дороже, но в итоге обойдется дешевле. Качество работы и сроки ее выполнения вам точно будут гарантированы.

   • Применяемое в большинстве голландских теплиц «двойное остекление» фасадов (в сравнении с поликарбонатом), оказывается, лучше подходит для многих растений.
   • К тому же света оно пропускает больше, стоит дешевле и служит дольше.

   Примечание. Более гибкой в применении считается системное сочетание одинарного остекления с вертикальным зашториванием, которое часто используется в голландских теплицах.

   • Если решились смонтировать такую теплицу для частного потребления своими руками, вам понадобится не только инструкция.

   Рассказывающих о том, как правильно смонтировать конструкцию теплицы из Голландии, видео. Но, во избежание проблем, лучше всего обратиться к специалистам.

   Вопросы стоимости

   Для определения точной стоимости голландской теплицы, важно знать ее предполагаемые размеры, культуры выращивания, климатические особенности региона расположения. Итак:

   • Средняя стоимость такой теплицы «под ключ» сегодня составляет: от 130 до 300 € за м2. Она определяется, прежде всего, количеством систем внутреннего оборудования и т.п. Выращивание культур требует разные систем, которые и формируют цену. Для выращивания салатов, например, автоматика, очень дорогая, для овощей – дешевле.
   • По данным «Тепличных технологий» и других интернет ресурсов, например, сегодня средняя цена 1 га при строительстве «под ключ» (со всем оборудованием) теплицы площадью до 3 га обойдется примерно в 1,5 000 000 € (60-70 000 000 руб).

   Примечание.В эту сумму не входят затраты на обустройство необходимой инфраструктуры (электричества, газа, дорог, канализации.).

   • Мы привыкли употреблять свежие овощи зимой или покупать цветы в любое время года. Все это стало возможным благодаря тепличным технологиям, которые помогают создать необходимый микроклимат даже в лютые морозы.

   Сегодня Голландия теплицы поставляет во многие страны мира. С применением данной технологии на промышленном уровне выращивать овощи и фрукты стало возможно при минимальных энергозатратах. А тепличный бизнес становится все популярнее.

   

   Преимущества и недостатки

   Преимущества голландских теплиц:

   • размер конструкции высчитывается при помощи популярной во всем мире специальной программы «CASTA», что позволяет получить более точные показатели при расчете;
   • применяемый способ расчета предполагает, что количество проникающего внутрь помещения света зависит от толщины корпусных стен. Соотношение этих факторов, по мнению специалистов, составляет 1% на 1%;
   • теплица оборудована антиураганными клеммами, обеспечивающими защиту сооружения от сильного ветра.

   Материал каркаса

   Каркасное основание голландской конструкции может быть выполнено как из стали, так и из алюминия.

   Качество стальных конструкций зависит не столько от толщины металла, сколько от правильно произведенного расчета соотношения металлической емкости и количества проникающего в помещение света.

   Справка: по мнению голландских агрономов, качество и объемы урожая обусловлены наличием эффективного освещения в теплице, при этом количество света и урожайность растений имеют соотношение 1:1.

   Алюминиевая конструкция используется при сооружении теплиц типа Venlo. Эту модификация по праву можно назвать наиболее современной системой, благодаря наличию ряда факторов лежащих в ее основе:

   • система используется много лет, что говорит о приобретенном существенном опыте в этом направлении;
   • в новые разработки регулярно вкладываются значительные средства;
   • сертификация в ЕС обусловлена жесткими нормативами.

   Недостатков не выявлено.

   

   Обустройство системы полива

   
   Работа системы полива

   Сегодня поливочные миксеры для теплиц Голландии комплектуются на предприятии. Поставляют их уже на металлическом каркасе, что уменьшает временные затраты на монтаж и повышает качество эксплуатации. Данную систему отличает от других:

   • Полная автоматизация процесса.
   • Климат – контроль.
   • Наличие специального компьютерного оборудования.
   • Техническое и агрономическое онлайн сопровождение.

   Применение программного обеспечения компании «Хохендорн, « которое является одними из лучших в этом сегменте (имеется русифицированная версия) позволяет существенно повысить урожайность при минимальных затратах.

   Смотрите ниже: теплицы промышленные Голландия фото

   Покрытие голландской теплицы

   В качестве покрытия для этого сооружения используют специальное стекло «флоат». Достоинство такого материала состоит в том, что при его производстве применяют новейшую технологию форменной заливки.

   Подобная методика придает стеклу следующие свойства:

   • способность пропускать более 90% света, благодаря чему увеличиваются объемы урожая;
   • наличие со всех сторон допусков (+/- 1 мм) способствует удобной фиксации стекла;
   • материал долговечен и отличается высокой степенью изоляции;
   • поверхность имеет равномерную плотность, что придает стеклу дополнительную устойчивость к снежным и ветровым нагрузкам.

   Примечание: остекление должно выполняться бригадой опытных специалистов, имеющих в своем распоряжении специальное оборудование для проведения работ по подъему и монтажу элементов конструкции.

   Система орошения по технологии выращивания клубники в теплице

   Предусмотренная этой технологией капельная система, будь то поверхностный или внутрипочвенный полив, не дает влаге попадать на листья и другие части растений, а вся вода идет строго по назначению.

   1. Это не дает развиваться инфекциям и болезням ягодной культуры.
   2. Капельный полив экономит влагу и силы дачника.
   3. Предварительный подогрев воды для полива помогает экономить электроэнергию и приближает сбор урожая.
   4. Посредством оросительной системы можно вносить под клубнику необходимые удобрения и подкормки.

   Поскольку вода поступает под корни, то почва не переувлажняется и не пересыхает. А внутрипочвенная система способствует дополнительной аэрации грунта под посадками.

   Вентиляция

   
   Благодаря большой высоте конструкции (6 м) и наличию вентиляционных рам, голландская теплица обладает качественной вентиляцией.

   Даже при неполном открытии фрамуг высокое сооружение вентилируется гораздо лучше, чем более низкая постройка с полностью открытыми рамами.

   В невысоких строениях скорость перемещения воздуха снижается из-за растений, что приводит к ухудшению теплообмена. В высоких сооружениях растения менее препятствуют движению воздушного потока.

   Процесс выращивания: основные этапы

   Поскольку голландское выращивание томатов в теплице подразумевает круглогодичность, периоды эксплантации рассады будут различными по времени. Так, в летнее жаркое время рассаду растят в течение тридцати пяти — сорока суток, в весенний сезон – в течение 45-50 дней, зимнее подращивание молодой зелени займёт 55-60 суток.

   Для посева семенного материала в теплице нужно отвести хорошо освещаемое, проветриваемое и тёплое место. Семена можно сажать как в грунт, так и в специальные кассеты, наполненные дренажным материалом. Семена сажают в питательный земельный субстрат, который состоит из песчаного и торфного компоста, основательно до момента внесения семени продезинфицированного.

   
   Рассада в дренажных кассетах

   Пошаговая инструкция при посадке томатных семян:

   1. На дно стаканчика-горшочка укладывают дренаж (керамзит или крупный песок), затем насыпается почва (перед посадкой её обильно увлажняют).
   2. В ёмкости делается отверстие глубиной около двух сантиметров, куда всыпают семена (около пяти штук в каждый горшочек).
   3. Посев закрывается слоем влажного песка (семена засыпают на полтора-два сантиметра).
   4. Чтобы влага лучше сохранялась и провоцировала семена на рост, тару с посадкой закрывают прозрачной плёнкой. Размещать горшочки нужно вдали от яркого света.

   В условиях теплицы прорастание семян будет стремительным, а уже через десять-двенадцать дней сеянцы можно будет пересаживать в контейнеры, где они будут расти постоянно.

   
   Рассада перед посадкой

   Молодую рассаду перемещают крайне осторожно, отряхивая от земляного субстрата, так, чтобы не повредить и не сломать корневые отростки. Контейнеры, наполненные специальной минеральной ватой, ставят на грядки внутри теплицы, так, чтобы можно было проложить у корней томатов поливальные трубки.

   Оптимальное расположение тары с томатами: с интервалом около пятидесяти сантиметров друг от друга, чтобы расстояние между кустами составляло около семидесяти сантиметров, а ширина дорожек – около метра. Это обеспечит удобство ухода за посадками, а также позволит растениям не страдать от дефицита солнечного света и застоя воздуха.

   
   Голландская теплица

   Ещё на начальном этапе можно понять, качественно ли проходит вегетативное развитие томатов. У кустов должна быть средняя толщина стеблей (не истончённые, но и не мощные), ровные яркие листья. На цветковой томатной кисти должно формироваться не более десяти листов. Сама кисть должна иметь аккуратную правильную форму, расти вниз. Цветоножки должны быть короткими, плотными, междоузлия расположены в шахматном порядке. Именно эти показатели намекают на возможность получить отменный урожай.

   Уход за томатами

   Голландская технология – это подход комплексный, и грамотный уход за растениями обязателен. Во-первых, нужно ежедневно осматривать томатные кусты, вовремя обнаруживая повреждённые части. Листья с дефектными признаками нужно незамедлительно удалять. Кисти, цветущие слишком обильно, нужно купировать. На первых появившихся кистях желательно оставлять не больше, чем пять соцветий, на более поздних – шесть или семь. Обрывают соцветия для того, чтобы помидоры не тратили силы на формирование излишнего, ненужного количества завязей и не «перетруждались» – эти приводит к получению мелких плодов.

   
   Помидорные соцветия

   В период, когда томаты уверенно зацветают, необходимо впустить в закрытое помещение теплицы опыляющих насекомых (пчёл или шмелей, шершней). Для большей эффективности запуск делается трижды, с перерывом в пару суток.

   Правильная организация процесса поливов также играет ключевую роль в полноценном развитии томатных кустов. Почву нужно увлажнять равномерно. Не допуская её иссушения. Как мы говорили ранее, метод полива из лейки не годится – нужно использовать нетолстые пластиковые трубки с умеренной перфорацией, чтобы вода капельно поступала под каждый овощной куст. Точно сказать нельзя, как часто и с какой интенсивностью поливают томаты при методике голландского выращивания, потому что этот процесс зависит от:

   1. Активности и интенсивности солнечного света.
   2. Быстроты, с которой влага испаряется из воздуха и субстрата.
   3. Общей и естественной влажности внутри помещения.
   4. Температурных показателей и скорости циркуляции воздуха.
   5. Производительности вентиляции.

   
   Нельзя поливать томаты из лейки

   Нужно следить, чтобы почва всегда была влажной, но не мокрой. Для томатных посадок одинаково губителен и недолив, и перелив. Поэтому первые дни нужно наблюдать, с какой скоростью субстрат теряет влажность, чтобы в дальнейшем составить индивидуальный график полива.

   Последний этап ухода за помидорами – это внекорневые подкормки. Нужно использовать жидкие минеральные удобрения, которыми еженедельно опрыскивают кусты. Важно, чтобы в выбранном удобрении был сбалансированный состав, подходящий именно для томатов.

   
   Внесение удобрений

   Цены на минеральные удобрения

   

   Освещение

   Осветительное оборудование устанавливается в соответствии с тщательными расчетами. Для получения максимально эффективного освещения арматуру монтируют под самой фермой. Система оснащена лампами мощностью 750 Вт, включение и выключение которых осуществляется поэтапно.

   Голландские технологии и использование целого комплекса современного оборудования позволило занять голландским теплицам одну лидирующих позиций в мировом сельскохозяйственном производстве.

   Собираем урожай

   Созревшие плоды томата, готовые к немедленному сбору, нужно снимать с кустов в утреннее время (именно утром у плодов томата отмечается наивысшая масса и объёмы). Рекомендуется аккуратно собирать созревшие помидоры не менее четырёх раз в неделю, чтобы не перегружать кусты. Летом томаты снимают слегка покрасневшими или побуревшими, не ожидая полного расцвета окраски, чтобы следующая партия наливалась в ускоренном темпе. Поздним летом и в весеннее время снимают плоды на стадии полного поспевания, достигшие максимальной окраски.

   Заранее нужно подготовить тару под урожай – ящики или корзины, застеленные резиновыми ковриками или пересыпанные пенопластом, во избежание порчи и смятия плодов. Когда урожай полностью убран, теплицу необходимо привести в порядок и навести тщательную уборку: полностью ликвидировать растительные остатки, продезинфицировать, проветрить в течение дня, после чего можно вновь готовить к выращиванию и культивировать следующую партию овощей.

   
   Собранный урожай

   Источник статьи: http://all-hybrids.ru/vyrashchivanie/gollandskie-teplicy.html

   Читайте также:  Сад огород своими руками 4 страница