- Шляпочные грибы — виды, особенности строения и жизнедеятельности
- Какие грибы называют шляпочными?
- Строение шляпочных грибов
- Трубчатые грибы
- Пластинчатые грибы
- Разновидности шляпок и ножек
- Питание
- Размножение
- Особенности жизнедеятельности
- Съедобные шляпочные грибы
- Несъедобные шляпочные грибы
- Главная функция шляпочного гриба
Шляпочные грибы — виды, особенности строения и жизнедеятельности
Среди великолепия жизни, созданного природой, особое место занимают шляпочные грибы, образующие своеобразное царство живых организмов. Несколько лет назад изучение грибов проходило в рамках части предмета биология – в ботанике. Однако позже утвердилось мнение, что грибы не являются ни растениями, ни животными. Так что же это? Это некоторые живые организмы в природе, которые занимают промежуточное положение между флорой и фауной. В отличие от растений, они не имеют хлорофилла, не могут питаться за счёт фотосинтеза, органические вещества получают непосредственно из почвы с помощью всасывания воды вместе с неорганическими веществами или благодаря проникновению в корни деревьев.
Какие грибы называют шляпочными?
Сами же представители этого царства живой природы являются сплетением тонких сплетений из длинных ветвящихся нитей, называемых гифами. Рассмотреть их можно, слегка разрыв верхний слой почвы, подстилки или мха. Совокупность гифов получила название грибницы или мицелии. Нити состоят из одного ряда длинных вытянутых клеток с одним или несколькими ядрами. Чаще всего встречаются белые гифы, однако они могут быть голубоватыми, красноватыми, желтоватыми, иногда оливково-бурыми или других оттенков. В местах появления плодовых тел возникают плотные клубочки-сплетения гифов, способные выдержать вес, во много раз больший, чем одиночная нить.
Строение шляпочных грибов
Плодовые тела состоят из большого количества нитей, плотно прилегающих одна к другой, переплетающихся между собой. Шляпка содержит два слоя-пласта, верхний из которых покрыт кожицей, а нижняя часть представляет собой множество тоненьких мелких трубочек или пластиночек. Виды нижнего пласта определили названия подгрупп: трубчатые или пластинчатые. Рисунок-схема показывает разницу:
Подписи показывают не только схематичный вид нижней части, но и некоторых представителей, определяющих соответствующий класс.
Трубчатые грибы
Белые, моховики, подберёзовики, подосиновики, маслята, и подобные им представители царства имеют шляпку, рассматривая низ которой под микроскопом, можно увидеть огромное количество трубочек, плотно прижатых друг к другу.
Пластинчатые грибы
Сыроежки, волвенки, грузди, рыжики, шампиньоны обладают шляпками, которые снизу похожи на небольшую гармошку из тоненьких пластиночек. Это пластинчатые грибы.
При их определении важную роль играют частота расположения пластинок на один квадратный сантиметр, ширина, толщина и цвет. Не менее значимыми являются способы и формы крепления к ножке (по центру, сбоку, краем).
Разновидности шляпок и ножек
Внешнее строение ножек и шляпок может быть различным. В целом эти части гриба мягкомясистые, загнивающие после созревания.
Их края тоже разнообразны: волнистые, ровные, рассечённые, подогнутые, приподнятые, опущенные. Ножки тоже не похожи одна на другую. Встречаются с корневидным придатком и без него, обратнобулавовидные, клубневидные, цилиндрические, суженные.
Питание
Поскольку грибы не имеют, в отличие от растений, хлоропластов и других пластид, то не могут получать питание с помощью фотосинтеза.
Полезные для роста и развития органические и неорганические вещества они приобретают с помощью всасывания грибницей воды из почвы. Часто гифы проникают в корни деревьев, получая органические элементы из растений, отдавая в ответ воду и минеральные вещества, взятые из почвы. Такой союз грибов и растений называется микориза.
Размножение
В трубочках и пластинках нижнего слоя шляпки образуются мелкие и лёгкие споры. Каждая из них есть грибная клетка. Они осыпаются на землю, переносятся ветрами, попадают в желудок животных, не перевариваясь, выходят вместе с помётом. Благодаря такому способу распространения многие грибы возникают на больших расстояниях от плодовых тел. В благоприятных условиях споры прорастают, постепенно образуя грибницу. Спустя некоторое время начинают появляться новые плодовые тела. Одним шляпочным грибом может быть образовано много миллионов спор.
Особенности жизнедеятельности
Новые грибницы возникают в местах с большим пластом перегноя, а также рядом с соответствующими деревьями.
Разные виды грибов «дружат» с определёнными видами деревьев, возле которых они группируются. Появление плодовых тел у разных видов происходит не одновременно. Засушливая погода не благоприятна. Наиболее способствуют появлению плодовых тел равномерная смена тепла с прохладой, несущая небольшие дожди. Раннее похолодание также останавливает рост.
Съедобные шляпочные грибы
- маслята;
- рыжики;
- подберёзовики;
- сыроежки;
- белые;
- лисички;
- грузди;
- моховики и многие другие.
Среди них встречаются грибы разных видов и строений.
Несъедобные шляпочные грибы
Важно помнить, что грибы, вызывающие сомнения, лучше не трогать. Некоторые из них могут оказаться ядовитыми для человека.
Примеры несъедобных грибов:
- бледная поганка;
- ложные лисички;
- мухомор;
- ложные опята и многие другие.
Мир широк и разнообразен. Царство грибов ещё не до конца изучено. Его прелесть таится не только в известном, но и еще в не рассмотренном материале наукой.
Источник
Главная функция шляпочного гриба
Задание 1. С помощью учебника укажите главные черты различия грибов от других живых организмов
Тело представляет собой сеть из ветвящихся гифов, которые образуют плодое тело
Задание 2. По муляжам и рисункам изучите внешнее строение шляпочного гриба. Расставьте указательные стрелки и подпишите части гриба на рисунке
Задание 3. Заполните таблицу
Строение шляпочного гриба Часть гриба Функции Шляпка У ее поверхности образуются споры Ножка Соединяет вперхнюю часть гриба и грибницу Грибница Запасает минеральные вещества
Задание 4. С помощью учебника заполните таблицу
Питание грибов Группа (пример) Как и чем питаются представители Паразиты
(фитофтора, стригущий лишай)
паразитируют на животных (стригущий лишай) и растениях (фитофтора) Хищники
(атроботрис, дактилярия белоснежная)
микроорганизмы Полезные симбионты
(подберезовик, подосиновик)
получают органические вещества от растения Сапрофиты
(аспергилл, мукор)
мертвая органика
Задание 5. Вставьте пропущенные буквы в слова
1. Мик о риза
2. Гриб о кор е нь
3. С а пр о троф
4. Пар а зит
Задание 6. Опишите роль грибов в жизни растений
Грибы по способу питания разделяют на хищников, симбионтов, сапротрофов и паразитов. Симбионты образуют с растениями микоризу
Источник