Гладкие сорта огурцов
Партенокарпические сорта огурцов отличаются тем, что образуют плоды без опыления насекомыми. Кроме того, в них гораздо меньше горечи, чем в обычных огурцах, а плоды практически не желтеют при перезревании.
Гладкоплодные сорта огурцов
такие сорта следует высевать в ранние сроки, они хорошо растут в тени и переносят загущенные посадки, что значительно упрощает их выращивание. Однако есть и некоторые недостатки – такие огурцы имеют толстую оболочку плодов и слабо выраженный, посредственный вкус. Также, из-за большой длины, гладкоплодные сорта не применяют для консервации, так как качество засола напрямую связано с количеством бугорков, через которые рассол должен равномерно проникать в глубь каждого плода. С другой стороны, главное для засолочного огурца – это плотная мякоть без излишних пустот, упругая кожа и содержание в мякоти сахара и пектина. Эти требованиям гладкоплодные огурцы полностью отвечают. Выращиваются они, в основном, в теплицах, для употребления зимой и вне сезона (свежими и в салатах).
Огурец – гладкий или бугорчатый?
Этот полезный и популярный овощ выращивают и едят во всем мира, при этом, в каждой стране есть свои предпочтения как вкусовых качеств, так и внешнего вида огурцов. Долгая работа над селекцией выработала у наших соотечественников свое мнение о том, какими должны быть характеристики хороших зеленцов огурца. Например, основным признаком считается наличие на плодах бугорков. Именно поэтому, такие популярные среди европейцев гладкоплодные сорта и гибриды огурцов, несмотря на высокую урожайность и неприхотливость, не получили в России достаточно широкого распространения. Согласно недавним опросам, многие россияне предпочитают употреблять огурцы зеленой окраски, короткоплодные, со средней или крупно-бугорчатой поверхностью, и обязательно хрустящие.
Но ситуация меняется. Еще недавно гладкоплодные гибриды занимали лишь 10-15% площадей, главным образом, в первом обороте. Довольно долго их теснили на рынке отечественные гибриды — огурцы «Эстафета». Тот факт, что сегодня гладкоплодные сорта набирают популярность, можно связать с более интенсивным ввозом овощей из-за рубежа. Ведь вне сезона (3-4 месяца в год), когда на полки магазинов не поставляется грунтовая и тепличная продукция, наиболее популярным становится гладкий тип огурца с глянцевой, темно-зеленой кожей, и 18-20 см в длину.
Импортируются они из ближневосточных стран, где бугорчатые плоды почти никто не выращивает. Среди восточных овощеводов даже была популярна шутка: «У вас бугорки на огурцах появились после Чернобыля?». Также, фермеры из Азии неохотно выращивают пупырчатые огурцы на экспорт, из-за того, что их закупочная цена практически равна цене гладких огурцов, но реализовать их на местных рынках достаточно сложно. Кроме того, бугорчатые плоды имеют особенность травмироваться при хранении и транспортировке, поэтому их не особо ценят и сами экспортеры. В итоге, наши потребители начинают привыкать к гладким огурцам, вкус которых в салате не слишком отличим от более привычного вкуса бугорчатых сортов. Конечно, не во всем виноват только лишь импорт — наш внутренний рынок также бывает не всегда предсказуемым. Но то, что сегодня происходит увеличение сельскохозяйственных площадей под гладкоплодные гибриды огурцов, на первых и вторых оборотах – это неоспоримый факт.
Сорта, рекомендуемые к выращиванию в российским климате
В НИИОЗГ осуществляется создание гибридов гладкоплодного огурца, появляются всё новые сорта для произрастания в нашем климате и за рубежом. Гладкие гибриды имеют сегодня огромный спрос у овощеводов Ирана, Египта, Турции и некоторых прочих стран, поставляющих овощи в Россию.
Гладкоплодные огурцы дают хорошие урожаи в наших теплицах и теплицах стран ближнего зарубежья, где их адаптация показала настолько хороший результат, что их высокое качество было признано нашими реализаторами. Самые перспективные и востребованные гибриды огурцов, которые рекомендуются к выращиванию в нашем климате, в любых типах тепличных сооружений – это:
Рассмотрим каждый из этих сортов чуть более подробно.
F1 Барез
Этот гибрид сильнорослый, достаточно облиственный. Лист обычного размера, плоды диаметром 3,5-4 см, весом около 200 грамм, их длина — 17-19 см. Плод имеет слаборебристую поверхность тёмного окраса, хорошо развивается, растет, регенерируется и непроблематично перевозится на большие расстояния. Семена сохраняют всхожесть в среднем от 7 до 10 лет, но этот срок может меняться в зависимости от условий их хранения.
F1 Карим
Сильнорослые растения, часто образующие боковые побеги. Окраска листа – темно-зеленая, цветение женское — более продуктивное, если сравнивать с формами смешанного типа цветения, зеленцы имеют длину около 17-19 см, обладают весом в 170-190 грамм. Плоды с глянцевой кожей, отлично перевозятся и долго хранятся. Предназначаются для произрастания в грунте под пленкой. Имеют сильные корни, хорошо плодоносят.
F1 Карина
Плоды со слаборебристой и глянцевой поверхностью, длина — 18-20 см, вес — 190-210 грамм. Огурцы отлично переносят транспортировку и долго хранятся. Низкая температура и слишком сухой грунт, а также переизбыток влаги, могут привести к задержке начала плодоношения.
F1 Терминатор
Гибриды имеют среднее ветвление, плоды 18-20 см, весом в 190- 220 грамм. Окрас зеленый, мякоть плотная. Огурцы прекрасно транспортируются, пластичные (за короткий срок восстанавливаются), устойчивы к болезням.
F1 Фарис
Гибрид сильнорослый, с формированием в цветение до 2-4 завязей. Плоды имеют длину в 18-20 см. Поверхность огурцов темного зеленого оттенка, мякоть достаточно плотная. Плоды идеально подходят для перевозки на далекие расстояния. Растения устойчивые к высокой температуре, в меньшей степени поражаются вирусными заболеваниями. Оптимальный режим хранения семян — при влажности воздуха 50—60%, и температуре воздуха +15С.
Источник
Все о гладких огурцах
Для вкусного овощного салата подойдет не каждый сорт огурцов. Во-первых, они не должны быть слишком водянистыми или с большим количеством семечек. Во-вторых, нежелательно крошить в салаты слишком мягкие огурцы или те, что имеют жесткую плотную шкурку с горьким вкусом. За долгие годы практики хозяйки и кулинары выяснили, что в свежем виде лучше всего употреблять гладкие салатные сорта.
Особенности
Чаще всего гладкие огурцы предназначены для употребления в свежем виде, но некоторые из сортов являются универсальными и могут быть использованы и для засолки. Отличительная особенность гладких гибридов, как видно из их названия, – это отсутствие на нежной кожице шипов, которые характерны для обычных плодов. В основном они имеют ранние сроки созревания и предназначены для закрытого грунта, то есть выращиваются в парниках и теплицах.
Все гладкие сорта огурцов можно классифицировать по нескольким характеристикам. Так, по типу опыления они бывают:
- пчелоопыляемыми;
- самоопыляемыми;
- партенокарпическими, которые созревают без опыления.
По степени созревания гладкие огурцы в массе своей относятся к раннеспелым сортам, которые дают первый урожай уже через 30-40 дней, но могут быть также и:
И, наконец, гладкие сорта можно классифицировать по их размеру:
- короткоплодные (до 11 см в длину) универсальны и для консервации, и для салатов, часто считаются самыми вкусными;
Источник
Сорта гладких огурцов
Для того, чтобы собирать на своем участке крепкие, вкусные и красивые огурчики, необходимо вносить подкормки. Нехватка питательных элементов может негативно сказаться на внешнем виде растения и значительно снизить урожайность. Удобрять огурцы следует органическими удобрениями в сочетании с минеральными. При правильном балансе этих составляющих и соблюдении графика подкормок урожай огурцов будет максимальным.
Несмотря на свою популярность, огурцы часто подвергаются поражению болезнями и вредителями. От них огуречные посадки нередко погибают еще до начала плодоношения. Для того, чтобы этого не случилось, необходимо постараться предотвратить недуги или избавиться от них в самом начале, подробно изучив их причины появления, признаки и методы лечения.
для открытого грунта (298) для временного пленочного укрытия (250) для пленочных теплиц (250) для выращивания на балконе (15) для выращивания на подоконнике (22) для зимних теплиц (47) для поликарбонатных теплиц (39)
салатный (287) универсальный (100) для всех видов переработки (16) для засолки и консервирования (242) для употребления в свежем виде (142)
самоопыляемые (73) партенокарпические (296) кустовые (6) пучковые (161) китайские (8) тонкая кожица (49) подходит для сбора пикулей (8) белые (4) гладкие (18) длительное плодоношение (69) теневыносливые (49)
Преимущества: Хорошие огурчики для еды, нежная кожура, и мелкие косточки.
Недостатки: Для засолки не подходят, стали жидкими.
Комментарий: Хорошая всхожесть.
Преимущества: очень хорошее плодоношение, не болеет
Комментарий: очень скороспелый
Преимущества: Высаживали этим летом. Рассада покупная, см 8 высотой. Высажена в открытый. Сорт понравился вот чем:
1. Растения отлично развиваются и быстро.
2. Куст действительно компактный и декоративный. Плети есть конечно, но не растут безгранично «во все стороны».
3. Огурцы «пузатенькие», БЕЗ колючих шипов. И, самое важное — СЛАДКИЕ.
4. Это — сорт.
Итог: оставили «перерастать» несколько огурцов с целью добыть семена.
Недостатки: Понравилось все.
Комментарий: Надеюсь добыть из переростков семена и сажать в дальнейшем!
Преимущества: Огурцы сладкие. Урожайность высокая
Преимущества: Отличный огруцы. Прикольные. Вкусные и их реально очень много с одного куста. Советую всем.
Комментарий: Покупайте. Рекомендую.
Преимущества: Ранние огурчики, красивые и вкусные, сладковатые с выраженным ароматом. Растут преимущественно в одну плеть и не надо прищипывать. К болезням и перемене погоды тоже устойчивый гибрид.
Недостатки: Недостатком считаю то, что огурчики часто закручиваются запятыми и жёсткая часть плода у ножки занимает до четверти длины огурца.
При консервировании её приходится отрезать.
Комментарий: Любимый огурчик. Всегда выращиваю несколько плетей для раннего использования.
Преимущества: Хотелось бы не согласиться с Татьяной. Огурец Уникальный сажаю уже несколько лет в теплице, никогда не было горечи, плодоносит отлично, огурчики ровные, сладкие и хрустящие. Наверное, у вас нарушена агротехника выращивания.
Недостатки: Все понравилось.
Комментарий: Буду сажать дальше.
Преимущества: Растет быстро.
Недостатки: Купила 2 упаковки семян. Второй год едим горькие огурцы этого сорта. Слава богу, хватило ума посадить и другие сорта, а то бы дети перестали вообще есть огурцы. В общем, такая уникальная гадость этот сорт огурцов.
Комментарий: Кормить нужно часто.
Преимущества: Много завязей. Огурцы сладкие.
Недостатки: Из 12 семян, заявленных на упаковке, внутри оказалось 10 с половиной (10 целых и 1 половинка семечки). Взошло только 3. Указано на упаковке, что растение имеет слабое ветвление, по факту наоборот! Из трех кустов два дают плоды абсолютно гладкие, один — колючие. Т.е. явная пересортица. Огурчики, если не снять маленькими, приобретают форму бочонка. Подвержен мучнистой росе.
Преимущества: Очень хороший. Семечки мелкие. Отсутствие пустот. Хорош в любом виде, даже если перерастет.
Преимущества: Ранние, урожайные, мелкие и нежные семена внутри, неприхотливые, дают мало пасынков, отлично подходят для выращивания в теплице.
Комментарий: Огурцы Шираз посадила в теплицу рассадой 29 апреля, а примерно 1 июня уже удалось попробовать первый огурчик (среди сортов Конкурент, Изумрудный поток и Алладин дал плоды быстрее всех, но так и должно быть — он ранний).
Цветы до 4 листа снимала, чтобы растение успело укрепиться и не отдало бы все силы плодам. Никаких подкормок не было (только при посадке добавляла в лунку перегной).
Огурцы гладкие, по вкусу ароматные, сладковатые. Собираю их при длине около 16 см, тогда они имеют тонкую кожицу (при длине ближе к 20 см, на мой вкус, кожица становится толстовата, но семечки по-прежнему мелкие).
Источник