Геркулес с помидорами и сыром

Рецепт Блин из геркулеса с сыром и помидорами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Блин из геркулеса с сыром и помидорами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.6 кКал	1684 кКал	7.2%	6%	1396 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.9%	1206 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	7.3%	1143 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	4.7%	1766 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	2.7%	3105 г
Зола	1.613 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66 мкг	900 мкг	7.3%	6.1%	1364 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	6.1%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	9.8%	849 г
Витамин В4, холин	77.51 мг	500 мг	15.5%	12.9%	645 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	7.7%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	4.3%	1923 г
Витамин В9, фолаты	9.985 мкг	400 мкг	2.5%	2.1%	4006 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	9.9%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.4%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.44 мкг	10 мкг	4.4%	3.6%	2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.373 мг	15 мг	2.5%	2.1%	4021 г
Витамин Н, биотин	7.198 мкг	50 мкг	14.4%	11.9%	695 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.9544 мг	20 мг	9.8%	8.1%	1023 г
Ниацин	0.259 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.89 мг	2500 мг	6.9%	5.7%	1446 г
Кальций, Ca	98 мг	1000 мг	9.8%	8.1%	1020 г
Магний, Mg	31.81 мг	400 мг	8%	6.6%	1257 г
Натрий, Na	333.36 мг	1300 мг	25.6%	21.2%	390 г
Сера, S	68.78 мг	1000 мг	6.9%	5.7%	1454 г
Фосфор, P	147.9 мг	800 мг	18.5%	15.3%	541 г
Хлор, Cl	531.46 мг	2300 мг	23.1%	19.2%	433 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.152 мг	18 мг	6.4%	5.3%	1563 г
Йод, I	10.66 мкг	150 мкг	7.1%	5.9%	1407 г
Кобальт, Co	3.53 мкг	10 мкг	35.3%	29.3%	283 г
Марганец, Mn	0.6171 мг	2 мг	30.9%	25.6%	324 г
Медь, Cu	95.91 мкг	1000 мкг	9.6%	8%	1043 г
Молибден, Mo	5.147 мкг	70 мкг	7.4%	6.1%	1360 г
Селен, Se	7.61 мкг	55 мкг	13.8%	11.4%	723 г
Фтор, F	30.81 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12983 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	3.4%	2415 г
Цинк, Zn	0.9697 мг	12 мг	8.1%	6.7%	1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.489 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.328 г	~
Лизин	0.254 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.215 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.398 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.407 г	~
Глицин	0.264 г	~
Глутаминовая кислота	0.698 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	119.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.617 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.333 г	min 16.8 г	7.9%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.156 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.62 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.6%
18:2 Линолевая	0.58 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.02 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.6%

Энергетическая ценность Блин из геркулеса с сыром и помидорами составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Овсяноблин с сыром и помидорами

Полноценный полезный завтрак для всей семьи на скорую руку. Если вы следите за фигурой и здоровьем или просто хотите вкусно и полезно перекусить с самого утра, то овсяноблин с сыром и помидорами подойдёт как нельзя кстати. Он придаст вам сил и принесет организму сплошную пользу. Попробуйте!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать овсяноблин с сыром и помидорами?Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из предложенного количества продуктов получится два овсяноблина. Овсяные хлопья выбирайте не быстрого приготовления. Подробнее о тонкостях выбора овсяных хлопьев читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта. Пересыпьте хлопья в чашу блендера и измельчите на маленькой скорости в крупную крошку, но только не в муку — на это уйдет всего секунд 30.

Шаг 2:

Овсяные хлопья можно предварительно не молоть, а просто замочить в молоке и яйце и оставить для набухания на 5-7 минут. Этот вариант пойдет для тех, кто не любит лишний раз использовать кухонную технику. В удобной миске смешайте половину подготовленных продуктов для одного овсяноблина: полторы столовые ложки крошки, одно яйцо, 15 мл молока (2 столовые ложки) и щепотку соли.

Шаг 3:

Все тщательно перемешайте вилкой или венчиком и немного взболтайте, чтобы яйцо хорошо взбилось. Можно приготовить сразу все тесто и при жарке разделить его на две части.

Шаг 4:

Для начинки помойте помидоры и нарежьте кружочками. Я брала для рецепта черри, вы можете взять любые по вкусу.

Шаг 5:

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 6:

На сухую сковороду налейте тесто, рассчитанное на один овсяноблин. Пеките блин на медленном огне до появления пузырьков и зарумянивания. На это уйдёт примерно 2 минуты. Можно накрыть сковороду крышкой. О том, как подобрать идеальную сковороду читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.

Шаг 7:

Переверните овсяноблин на другую сторону и допеките его в течение примерно 30 секунд.

Шаг 8:

Затем снова переверните блин и выложите на него начинку: слой сыра, помидоры с солью и опять слой сыра. Можно второй раз не переворачивать. Мне захотелось, чтобы мой блин выглядел более румяным.

Шаг 9:

Сложите блин пополам и дайте ему немного пропечься, чтобы расплавился сыр. Таким же образом сделайте второй овсяноблин. Выкладывать начинку можно на тарелке, а потом просто прогреть оба блина на сковороде. Приятного аппетита!

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для чего нужен этот код?

Источник

Овсяная каша с томатами, сыром и яйцом пашот

Разнообразьте свой утренний рацион! Приготовьте овсяную кашу с фермерской качоттой Сернурского сырзавода, яйцом пашот и вялеными томатами. Будет вкусно!

Пищевая ценность блюда

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Овсяные хлопья, включенные в постоянный рацион, приносят большую пользу организму, так как помогают выводить токсины и снижают уровень холестерина в крови.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Источник