Как вырастить чернику или голубику
Соавтор(ы): Steve Masley. Стив Мэсли более 30 лет занимается созданием и содержанием органических огородов в области залива Сан-Франциско. Консультант по органическому садоводству, основатель сайта Grow-It-Organically, на котором обучает клиентов и студентов основам разведения органических огородов. В 2007 и 2008 годах вел полевой практикум по местному устойчивому сельскому хозяйству в Стэнфордском университете.
Количество просмотров этой статьи: 37 778.
После приобретения свежей черники или голубики в магазине, вы, вероятно, не раз задумывались о том, как можно вырастить эту ягоду самостоятельно. В зависимости от конкретного климата, обычно бывает несложно вырастить у себя в саду одну из трех разновидностей этих ягод. Кусты черники и голубики достаточно стойки к воздействию вредителей и заболеваний и при этом они могут плодоносить каждый год в течение 20 лет. Сами ягоды очень богаты полезными антиоксидантами, обладают потрясающим вкусом и очень красиво смотрятся на кустах в саду. [1] X Источник информации Чтобы приступить к выращиванию черники или голубики, выберите подходящий вам сорт. Затем подготовьте место для посадки кустов и обеспечьте им надлежащий уход, когда они приживутся и пойдут в рост.
Выбор саженцев
- Сажайте кусты высокорослой голубики на расстоянии 1,8 м друг от друга.
- Данную ягоду лучше всего есть в свежем виде и использовать в приготовлении десертов.
- Сажайте кусты черники на расстоянии 60 см друг от друга.
- Низкорослая черника дают мелкие и сладкие ягоды, которые располагаются на кустах одиночно. Они хороши для использования в выпечке.
- Сажайте кусты прутьевидной голубики на расстоянии 4,5 м друг от друга.
- Если у вас мало места для прутьевидной голубики, возможно, вам лучше будет обратить свое внимание на низкорослую чернику или высокорослую голубику.
Предусмотрите надлежащее переопыление растений. Знайте, что на цветах голубики присутствуют и мужские и женские органы, но не всегда они способны к самоопылению, поэтому при перекрестном опылении урожайность возрастает. Если вы хотите иметь полную уверенность в надлежащем опылении кустов, сажайте их не дальше 30 м друг от друга. Это позволит пчелам перелетать с одного куста на другой и производить переопыление.
Источник
Как грамотно пересадить лесную чернику в свой сад?
Из леса в сад попали многие ягодники из семейства брусничных, очередь – за черникой. Ее почти черные с темно-пурпурной мякотью неповторимые на вкус ягоды – настоящий клад витаминов.
Черничники, как и другие дикорастущие ягодники, все дальше и дальше уходят от наших поселений, заметно сокращаются их площади. Вот почему так важно ввести чернику в сад, что во многом уже сделано с родственными ей другими брусничными ягодниками.
Пока же в культуре черники нет, не существует и ее сортов, поэтому не пытайтесь приобрести садовую чернику. Под видом этого ягодника вам могут продать в лучшем случае один из сортов или видов голубики, в худшем – семена паслена.
И все же черника уже стоит на подступах в наши сады. В пользу этого свидетельствует и возможная продуктивность самого первого садового «черничника», представляющего собой простой перенос из леса этого ягодника! Судите сами: на 1 кв. м можно разместить 20–30 кустиков, а это значит, что ежегодно можно собрать 300–500 г ягод и 80–100 г целебной травы. Казалось бы, негусто. Но это только начало, а дальше надо вести целенаправленный отбор – глядишь, и внуки получат продуктивный семейный сорт черники.
Если решитесь приступить к окультуриванию черники, то для начала надо ознакомиться с ее биологическими особенностями и условиями произрастания. Черника – невысокий листопадный полукустарничек с вечнозелеными стеблями. В природе она распространена от хвойно-широколиственных лесов до высокогорий и тундры. Черника – королева полутени. Лучше всего посадить ее в виде подлеска в полутени под пологом деревьев, особенно сосен. Ее можно высадить и на открытом солнцу газоне, но тогда нужно растение часто (2–3 раза в день) опрыскивать водой – особенно в жару, иначе оно погибнет от иссушения. Лучше растет на влажных, хорошо аэрируемых почвах, бедных азотом, с показателем кислотности рН 3,5–5. Наибольший урожай дает при хорошем увлажнении, но затопления почвы не переносит. Произрастает и на лесных, богатых гумусом почвах, в условиях недостаточной освещенности для ее конкурентов, например в ельниках. Оптимальный уровень грунтовых вод – 60–80 см. В бесснежные зимы многие растения гибнут, и, наоборот, большое скопление снега и раннее его стаивание способствуют лучшему развитию и плодоношению черники.
В средней полосе России цветение черники совпадает с цветением черемухи, а ягоды созревают почти одновременно с цветением липы. Раннее цветение увеличивает риск уничтожения ее цветков весенними заморозками. Кроме того, непогода в период цветения препятствует лету опылителей, что для перекрестноопыляемого растения всегда чревато потерей урожая, которая нередко составляет 80%.
В условиях культуры растения черники от морозов несложно защитить снегом или укрыть утепляющим материалом. Не составит труда и спасти ее цветки от весенних заморозков.
Кустарничек черники не выше 60 см, а его подземные побеги – столоны – тянутся в разные стороны на 10–12 м, и на протяжении их на разном удалении от материнского куста образуются новые растения. Выкопайте весной до вегетации в лесном черничнике наиболее приглянувшиеся кусты вместе с землей, обрежьте связывающие столоны на расстоянии не менее 10 см от основания стебля куста и высадите в сад. Разместить их лучше где-нибудь под деревом или за строениями, а можно притенить деревянным щитом.
Плодоносить черника начинает в трехлетнем возрасте, максимальный урожай дает в 7–8 лет, прекращает плодоносить в 14–16. Следовательно, лучший посадочный материал – молодые 1–3-летние кустики, возраст которых определить несложно: достаточно подсчитать количество годичных приростов, начиная с верхних веточек последнего года прироста.
Выбирая в лесу кустики черники для сада, помните, что она бывает двух форм – с черными блестящими ягодами без налета и с синими матовыми с интенсивным налетом. У черноплодной черники в сравнении с синеплодной плоды обычно крупнее и содержат больше витамина С, но в сезонном развитии она на несколько дней отстает от синеплодной.
Перед посадкой для черники подготовьте место: низинный или переходный торф насыпьте на перекопанный участок слоем 15–20 см. Торф желательно смешать с крупнозернистым речным песком (3:1). Кусты высаживайте рядами с междурядьями 30–35 см и с расстоянием в рядах 20–25 см. Посадки замульчируйте слоем опилок (2-3 см) и полейте до полного насыщения почвы влагой. Обязательно поливайте растения: при относительной влажности воздуха 50% – ежедневно.
Два-четыре года после посадки ведите борьбу с сорняками. Они будут особенно интенсивно расти, пока кусты черники не сомкнутся. Если чернику поразят грибные заболевания, полейте ее из лейки 1-процентным раствором бордоской смеси.
Черника, как и другие брусничные, прекрасно впишется и в декоративное оформление участка. Она по-своему красива в разное время года: зимой тонкие ребристые ветви растения ярко-зеленые, ранней весной они усыпаны розовыми цветками, летом темно-синяя или черная капель ягод выглядит очень эффектно.
Чернику используют и как почвопокровное растение для затененных мест, хороша она и у водоемов, расположенных в тени. Полукустарничек легко поддается стрижке, и из него несложно формировать бордюр.
Источник
Как перенести лесную чернику в сад?
Многие дачники мечтают собрать у себя на земельном участке буквально все ягоды, которые только могут расти в условиях той или иной местности. Однако в некоторых случаях это не сильно оправдано, ведь многие лесные ягоды, например, находят свои садовые аналоги.
К сожалению, для многих огородников черника подобного «собрата» пока что не нашла. Как бы ни убеждали бабушка на рынках, что их кустики — это именно черника, верить им не стоит. Садовой ягоды такой нет и пока, как считают опытные садоводы, её возникновение не предвидится. Под видом этого лакомства нередко продают голубику, однако, если дачник всё-таки чувствует в себе силы вырастить чернику, у него есть один маленький, но шанс.
Пересаживаем лесную чернику в огород
Дело в том, что если огородник любит ходить в лес и действительно безошибочно разбирается во всех сортах ягод, то он может найти лесную чернику. Безусловно, правильно выкопав кустик, можно перенести ягоду в собственный сад. Как это сделать?
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.
Во-первых, корневая система у кустиков очень чувствительна, впрочем, как и у большинства растений. Именно поэтому садовод должен аккуратно покопать растение и вытащить каждый корневой отросток. Это поможет увеличить шансы того, что ягода успешно приживётся. Во-вторых, стоит ознакомиться с ростом черники. Дело в том, что выкопать кустик в одиночном экземпляре и не повредить при этом корень почти невозможно. Материнский куст может расти в десяти, а то и пятнадцати метрах от своих «детёнышей». Для того чтобы без вреда для растения перенести его в сад, корни стоит обрезать, отступив примерно десять сантиметров от основания.
Помимо этого, не стоит отряхивать всю землю с корневой системы. Пересадку лучше производить с использованием лесной почвы. Это помоет кустику успешно адаптироваться к новым условиям, которые на ранней стадии будут восприниматься им как враждебные.
Многие ожидают, что уже в этом же году черника даст свои первые плоды. В том случае, если этого не происходит, дачник начинает мудрить и пытаться применить как можно больше удобрений, которые на самом деле лишь усугубят ситуацию. Опытные садоводы знают, что паниковать не стоит, а нужно всего лишь дождаться того момента, как кустику исполнится три года. Именно тогда плодоношение и начнётся.
Важно отметить, что после пересадки стоит позаботиться и о зимнем укрытии для растения. К счастью, сделать это несложно, ведь достаточно использовать тот же снег или же накрыть кустики специальным утепляющим материалом.
Источник