Подборка материала о малине для проекта » кусты»
В умеренной зоне Евразии, в европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке встречается малина обыкновенная. Кустарники малины достигают в высоту двух метров. Заросли малинника можно увидеть на лесных вырубках и опушках. Ягодки, словно красные фонарики, усыпали ветки. Раньше других созревают ягоды на верхних ветках, поближе к солнышку. В первый год жизни у малины травянистые побеги с тонкими шипами. Ни цветков, ни плодов еще нет. На второй год стебли древеснеют и на них образуются белые цветочки, а потом появляются маленькие зеленые ягодки. Они спеют и становятся красными. Плоды малины собраны из маленьких плодов-костянок, которые плотно прижаты друг к другу. В каждой мелкой костянке содержится твердое семя. Лесные звери и птицы с удовольствием едят малину. Особенно любит ее медведь. -6- В малине содержатся сахара, витамины, органические кислоты, пектин и дубильные вещества. Чай из сухих плодов – потогонное и жаропонижающее средство. Из листьев варят настой – «малиновый чай», которым полощут горло при ангине и воспалении -7- гортани. При простуде очень полезно малиновое варенье. 17 августа в Авдотьин день крестьяне ходили в лес за малиной. В этот день парни невест не выбирают – все они пригожи, как красна ягодка-малина. Задумается парень в малиннике, тут ему и девица явится; кинется он ее обнимать, а вместо девицыкрасавицы куст малины окажется, а то и медведица, лакомящаяся малиной. По степени созреваемости малины крестьяне определяли срок посева ржи. Малину собирали впрок, сушили, готовили варенье и соки.
Бусы красные висят, из кустов на нас глядят,
Очень любят бусы эти дети, птицы и медведи.
Пословицы и поговорки
Авдотья Малиновка – поспевает лесная малина.
Не брал в рот малины – не видал и жизни.
Легенды о сладкой ягодке
В Древнегреческой мифологии существует легенда, которая объясняет, почему ягода окрашена в красный цвет. Однажды молодая нимфа услышала плач маленького Зевса. Его крики были настолько громкими, что остальные Боги не могли ничего слышать.
Чтобы успокоить ребенка, нимфа решила угостить его малиной. Она пошла в колючие заросли, чтобы нарвать ягод. Но пока она их собирала, то поцарапала руку об колючие шипы. Белая одежда царевны и прижатые к груди ягоды покраснели от крови. С тех пор плоды этого растения и стали красными.
Происхождение слова малина
С этимологией слова «малина» ученые до сих пол полностью не разобрались. Существует версия, что это слово имеет индоевропейские корни. Конструкция sme + li + na обозначала следующее: когда измажешься ягодой, то она надолго прилипнет и будет пахнуть. Однако после дальнейших преобразований первый слог «sme» превратился в «ma», который и стал привычным славянским слогом.
Есть версия, что со словенского «malina» переводится как тутовая ягода. Кроме того, ученые считают, что свое название кустарник получил от слова «маленький», т. к. ягода состоит из мелких зернышек.
Как показывает статистика, в России производится более 200 тыс. плодов малины в год. Благодаря своим полезным свойствам это растение пользуется большой популярностью во всем мире. Однако следует помнить, что эту красную ягоду с осторожностью необходимо употреблять аллергикам и маленьким детям.
История кустарника малины
Считается, что выращивать малину начали очень давно: семена ягод были найдены в раскопках древних цивилизаций бронзового и каменного века. В рукописях 1 в. до н.э. древнеримский ученый Плиний Старший также упоминал интересные факты о малине. Малиновые кусты были найдены в 3 веке до н.э. на острове Крит. Римляне использовали ягоды не только для лечения простудных заболеваний: готовыми малиновыми настоями они исцелялись от змеиных укусов.
Древнеславянские племена также собирали и включали в свой рацион плоды малиновых кустарников: они и лакомились ими, и избавлялись от многих болезней.
Но несмотря на это, растение продолжительное время считалось диким кустарником: в Западной Европе культивировать его начали только в 16-17 веке. Что касается Америки, то там ягоды длительное время не приживались: местные климатические условия были непригодны для привезенных сортов.
В Древней Руси массово выращивать малиновые кустарники начали во время правления Юрия Долгорукого, после чего этот кустарник получил широкое распространение в регионах с подходящим для культивирования климатом.
Интересные факты о малине
Многие из нас хоть раз в жизни пробовали спелые плоды малины, но интересные факты о них знают не все. Особенности и полезные свойства красной ягоды:
1. Плоды необязательно должны быть красными: их цвет может быть от бледно-розового до бордового. Кроме того, можно встретить плоды желтого, белого и даже черного цвета.
2. Учитывая то, что малина состоит из сросшихся между собой мелких плодов с косточкой, биологи считают, что это не ягода, а многокостянка.
3. Удивительно, но витамина С в ягодах больше, чем в апельсине. Кроме того, в них содержится кальций, калий, эфирные масла и витамин А.
4. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и железа малину рекомендуется включать в рацион питания беременным женщинам.
5. Красные ягоды можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и готовить из них варенье, мармелад или джем.
6. Малина нашла широкое применение как в официальной, так и в народной медицине. Причем используют ее не только с целью очищения организма от вредных веществ. Благодаря приятному вкусу плоды добавляют в качестве подсластителя в различные лекарственные средства.
7. Сушенные малиновые листья, заваренные кипятком, могут использоваться вместо чая.
8. Плоды используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, при расстройствах ЖКТ и в качестве антидепрессантов.
9. Интересен тот факт, что с 1 куста можно собрать около 1,5 кг урожая.
10. Благодаря тому что цветы кустарника опущены вниз, пчелы могут собирать нектар даже в дождливую погоду. При этом насекомые способны увеличить урожайность почти в 2 раза.
11. С 1 га лесной ягоды пчелы способны добывать до 70 кг нектара (с садовых кустов получается около 50 кг).
12. В косметологии плоды используют в качестве средств, разглаживающих морщины и улучшающих цвет кожи.
13. Еще один интересный факт о малине: ягоды, выращенные в лесу, обладают большими целебными свойствами по сравнению с садовыми.
14. С наступлением холодов стебли малинового кустарника отмирают, а новые появляются лишь весной.
15. Кусты малины, достигающие 1,5-2 м в высоту, необходимо обрабатывать от болезней и вредителей.
16. Малина не дозревает: в отличие от других ягод и фруктов, сорванные с кустов незрелые плоды малины после их сбора останутся такими же зелеными.
Стихи про малину
Малина нынче уродилась
Не где-нибудь — у нас в саду!
И нам с сестрёнкой приходилось
Забыть про всякую еду.
Мы рвали ягодки, смотрели,
Как бы не съесть нам червяка.
Но червяков, на самом деле,
У нас в малине нет пока.
Любит вкусную малину
Кушать девочка Ирина.
Но не любит собирать,
Просит ягодку сорвать!
Малину любят взрослые и дети,
В лесах ее едят даже медведи.
Наверняка еще есть тот, кто ее ест,
Ведь в ней, полезных свойств даже не счесть,
Она поможет справиться с простудой,
А может стать добавкой вкусной к блюду,
Малину я за это и люблю,
Спасибо! Ей за помощь говорю.
Малины красной огоньки
Из под листочков ярко светят…
Красивы летние деньки —
Теплом и ласкою приветят..
Я спелых ягод наберу —
Сварю вкуснейшее варенье!
Ещё цветов букет нарву
И напишу стихотворенье!
Сочную, сладкую
Ягодку малину,
Обрываю с веточек
И кладу в корзину.
А потом бабуля
Сварит всем варенье,
Да, такое вкусное!
Просто, объеденье!
И зимой холодной,
Если вдруг простыну,
Мама скажет ласково —
Ешь, сынок, малину!
Ах, малина спелая,
Какая ж ты не смелая.
Прячешься от нас всегда,
Съесть нам не даешь себя.
Мы ведь кушаем немножко,
Знаем, ты совсем же крошка.
Покажись, не бойся нас,
Мы покушаем сейчас.
А малинка так мала:
Только в рот ее взяла,
Тут же все растаяли
Маленькие шарики.
Я малинку собирала,
В рот мне ягодка попала.
И вторая прибежала,
Я ее не удержала.
Много ягод на малине,
Почему же нет в корзине?
ПЕСНЯ «ПО МАЛИНУ В САД ПОЙДЕМ»
Слова Т. Волгиной
Музыка А. Филиппенко
По малину в сад пойдем,
В сад пойдем, в сад пойдем,
Плясовую заведем,
Заведем, заведем.
Припев:
Солнышко на дворе,
А в саду тропинка.
Сладкая ты моя,
Ягодка-малинка!
Ты, малинка, не в роток,
Не в роток, не в роток, —
Насыпайся в кузовок,
В кузовок, в кузовок.
Как малины наберем,
Наберем, наберем,
Пирогов мы напечем,
Напечем, напечем.
Пирогов мы напечем,
Напечем, напечем.
Всех соседей позовем,
Позовем, позовем!
С чем поможет чай? — . (С малиной)
Пейте на ночь чай с . (Малиной)
А глядишь, в садах поспело:
Черноплодка и … (Малина)
Средь кустов колючих, детки,
Много сочных сладких ягод.
И в стеклянных банках на год
Как лекарство при простуде.
Не страшны и грипп, ангина,
Если рядом я — . (Малина)
А с колючками. (Малина)
На вкус сладка и ароматна.
Мне мама в чай кладёт . (Малину).
Источник
Малина: фото и описание
Малина — это плодовое растение небольшого размера (полукустарник), растущее в садах, лесах (часто на местах вырубок) и на берегах рек. Знаменито оно своими плодами — вкусными и очень полезными ягодами.
Краткое описание растения Малина
Представляет собой малина колючий куст, достигающий трёхметровой высоты (обычно 1,5 метра). Обладает мощной разветвлённой системой, из-за чего пройти сквозь кустарник очень сложно (парой царапин не отделаетесь). Куст украшает множество овальных листьев зелёного цвета. Они скрывают ягоды, усыпающие весь кустарник. Однако, найти ягоды просто, поскольку имеют они красный или бордовый цвет, хотя бывают и жёлтыми.
Плоды малины являются довольно крупными (до 3 сантиметров в диаметре), но при этом внутри пустые. Потому что ягоды представляют собой волосистые костянки (маленькие дольки, из которых состоит ягода), срастающиеся на цветоложке. Спелые ягоды легко отрываются, и в итоге внутренняя часть остаётся пустой.
Полезные свойства малины
- — укрепляют иммунную систему (а также являются жаропонижающим средством при высокой температуре);
Заключение
Плоды малины являются очень вкусными и полезными, а потому оказывают на организм оздоравливающее воздействие. Только необходимо помнить, что всего должно быть в меру, даже таких полезных ягод. Переедание малины может вызвать множество проблем.
Яблоня
Одним из самых известных фруктов являются яблоки. Они вкусны и содержат большое количество полезных веществ.
Груша
Хоть груши и содержат немалое количество полезных веществ, выращивается их в мире не очень много.
© Naturae.ru, 2015—2023
Копирование материалов сайта разрешено лишь при указании активной ссылки на источник.
Источник