Как узнать, что лес грибной? Как, зайдя в лес, найти грибное место?
Такое понимание приходит не сразу, а только с появлением личного опыта. Прежде всего, первым из признаков служит следующее — есть ли в этих местах грибники (люди, которые собирают грибы). Это должно соответствовать именно грибной поре. Также, имеет значение, какие вы ищите грибы.
Если подосиновики и подберезовики, то лес должен быть смешанным (березовый и осиновый лиственный лес), не случайно так и грибы называются.
Если это грибы «моховики», то значит, в этих местах должен произрастать мох.
А грибы белые (боровики) обычно растут в сосновом бору (опять же, исходя из самого названия гриба). Это может быть высокий сосновый лес или небольшой, где есть горки с белым и зеленым мхом. Удачи в сборе грибов.
Советую искать грибы не в самом лесу, а на его окраине, т.е. на границе леса и опушки. Будет здорово, если это будет южная сторона леса.
Как правило, грибов больше всего (вопреки распространенным мнениям) на окраинах, опушках (но не слишком освещаемых солнцем), там, где растут невысокие травы, вдоль рек, речушек и канавок.
А белые грибы, кстати, особенно любят те тропы, по которым проходят коровы. Так что если видите, что где-то гоняют скот, отметьте для себя это место.
Белые грибы любят хвойные леса, а те же подосиновики, например, смешанные с преобладанием осины и березы. Рыжики и маслята вы встретите в сосновом бору.
Еще отмечают, что особенно грибы любят расти там, где тянется ЛЭП.
Грибы любят увлажненные места, но в районе болот вы их не найдете.
В этом году, мне кажется, любой лес — грибной. Проверено — достаточно просто войти в лесной массив в том или ином месте, как у вас перед носом тут же появляются грибы! 🙂
Ну а вообще надо искать сухой лес, он может быть как лиственным, так и смешанным, и сосновым. Хорошо, если лес не «глухой», открытый, в который хорошо попадает солнце. Наличие мха — тоже хороший признак, хотя и совсем необязательный.
А ещё (мне кажется, это самый верный способ) надо посмотреть, есть ли вокруг грибники. Если в лесу полно людей, вы то и дело «натыкаетесь» на кого-то (особенно если этот «кто-то» идёт с полной корзиной боровиков))), то в таком лесу точно есть грибы — можете отправляться на поиски смело! Остальные приметы и признаки могут подвести, а эта точно вряд ли.
Источник
Как находить белые грибы?
Где лучше их искать и почему не нужно вырывать с корнем?
Каждый по своему ищет белые грибы. Вот как их ищу я.
Заходите в большой лес с разноплановыми деревьями:
- береза,
- осина, ель,
- сосна,
- дуб,
- а порой даже груши и яблони (лесники в свое время сажали по краю).
- плюс на некоторых деревьях стоят пчельники для сбора.
И пошли по кромке леса, которая тянется очень далеко. Белые грибы встречаются на расстоянии 2 метра от солнечной стороны в глубь леса и в траве с внешней стороны.
Все зависит от грибницы. Рядом также растут и подосиновики, подберезовики (рядовки в глубь), множество рыжиков в еловой части и сыроежек всех цветов.
Ходите и смотрите, можно после обильных дождей — прилично собрать.
Как и описано выше. Нужно брать с собой ножичек и срезать под низ гриб, но ни в коем случае не вырывать его с корнями!
Как и большинство лесных грибов белые грибы следует искать в лесу. Особых секретов, связанных со сбором этих грибов нет. Главное дождаться сезона. Белый гриб можно собирать в зарослях папоротника, на обочинах старых лесных дорог и бровках старых противопожарных борозд. Так же белый гриб более привязан к дубовым лесопосадкам и елово — сосновым лесам. Ещё этот гриб любит старые горельники. Что касается вырывания с корнем, — вопрос спорный. Наши деды и отцы учили нас срезать грибы ножичком. Теперь же призывают аккуратно выкручивать гриб именно с корнем. Считается, что так меньше страдает грибница. Яко бы после срезания гриба остаток ножки загнивает и поражает грибницу.
Если гриб не тронуть, то на будущий год он вырастет на этом же месте. Причем сгниёт сам. Тоже произойдёт, если его срезать, не шатая ножку — это уже проверено лично. Но когда её «выкручивают» — грибница гибнет полностью и на будущий год к этому месту можно не подходить — тоже уже проверено.
Вывод: деды и отцы были правы, а мы полные балбесы, которые сами у себя создают проблемы.. — 7 лет назад
Для того, чтобы найти белые грибы, нужно знать, где их можно чаще всего встретить. Белые грибы любят свет и влагу и поэтому они чаще растут не в лесу, а на опушке. В поисках этих грибов, лучше не уходить в глубь леса, а разведать окраины леса и склоны оврагов с кустарником. Самые большие белые грибы растут в ельниках и сосновых борах с песчаной почвой. Белые грибы также любят прятаться на берегах маленьких лесных ручейков. Муравейник и папоротник являются верной приметой того, что где-то рядом растут белые грибы. Считается, что нельзя вырывать гриб с корнем, а нужно аккуратненько его срезать ножом, чтоб на этой грибнице потом выросли новые грибы.
Белые грибы хорошо растут в хвойных лесах.
Оптимальное время сбора — через 5-7 дней после дождя (грибу нужно вырасти). Любит белый гриб теплую погоду (растут начиная с конца мая до средней и поздней осени — в зависимости от погоды).
Если сбор грибов идет летом — гриб прячется от жары под деревья: ищите его там.
В более холодное время года гриб ищет тепло и выбирает солнечные полянки, но он также любит влажность — такие места можно найти на просеках, на опушках, вдоль тропинок, у полузасохших лесных ручьев.
Белый гриб можно найти и в смешанном лесу, но там это будет сложнее — опавшие листья будут закрывать мелкие грибы.
Найти короля грибов можно также в лиственном лесу, у дубов, берез, граба. Нужно только хорошо присматриваться, поскольку шляпки грибов отлично маскируются под опавшую листву.
Источник
Где собирать белые грибы
Эта короткая статья поможет неопытным, а может и более опытным грибникам в поисках белых грибов.
Так или иначе, белый гриб самый ценный из всех грибов и даже опытные грибники радуются, когда находят его на своих местах. Найти места белых грибов достаточно не просто, и никто вам не покажет свои места, где можно найти белые грибы. В данной статье я покажу неопытным грибникам, один из способов, как находить места обитания белых грибов, где с очень большой вероятностью будут эти самые места, где растет белый гриб.
Я не привожу конкретные места, по понятным соображениям, но покажу, как найти с помощью Google maps или Яндекс карты места, где собирать белые грибы и где они с большой вероятностью будут.
В качестве основных инструментов понадобится Карты Google или Яндекс.Карты, а также GPS навигатор, если таковой имеется. Очень полезно иметь навигатор с загруженными растровыми спутниковыми снимками.
Кто скажет, что сбор белых грибов по навигатору это — не по спортивному, сделаю ремарку. На самом деле навигатор необходим только для изучения новых мест и в этом он дает хорошую фору опытным грибникам, которые хотят по своим хорошо изученным местам. В остальном поиск белых грибов с навигатором ничем не отличается.
1. Найти место обитания, где белые грибы могут быть
Для этого понадобится Карты Google или Яндекс.Карты режим спутник, открываем и ищем хвойный лес, (так для начинающих грибников в таком лесу проще начать поиски белого гриба), к которому вам будет удобно подъехать. Это сделать очень легко. Ниже на рисунках приведены отличия, хвойного и лиственного леса. Как видно по кронах деревьев легко можно найти хвойный лес, на спутниковых снимках хвойный лес имеет более мелкую структуру. В зависимости от качества, выбираем какие спутниковые снимки использовать, Google maps или Яндекс карты. Как видно качество именно данной области выше в Яндекс картах, другие области могут быть лучше в картах Google.
2. Когда искать белые грибы
Как известно грибы растут после дождя, если была ранняя и дождливая весна, белые грибы могут появиться в конце мая или в начале июня. В любом случае направляется на поиски белого гриба лучше после хорошего дождя, который шел минимум 2-3 дня, в таком случае шансы найти белый гриб возрастут. Но не спешите идти сразу после дождя, дайте немного ему подрасти, а на это уйдет 5-7 дней. Но не только нужен дождь, нужно и тепло, белый гриб любит почву от 15-18 градусов Цельсия. В засуху шансы найти белый гриб малы, кроме единичных случаев. Если весна дождливая но холодная, белый гриб может появится на своих осенних местах где падает больше солнца. Белые грибы растут до середины и поздней осени, если она теплая и дождливая.
3. Поиск белых грибов
Выше на снимках изображен хвойный лес, где 100% есть белые грибы. Направляетесь в хвойный лес, хорошо, если будет навигатор, чтоб не заблудится и хорошо ориентироваться на местности (выбор навигатора для грибника). В летнюю пору белый гриб может прятаться под деревом, а осенью ищет, где погреться на более открытом месте или где больше влаги.
Белый гриб любит просеки, опушки, осенью чтоб место на котором он растет, падало солнышко и прогревало. Тропинки и волоки, вдоль которых он может расположиться, надо осматривать очень внимательно, аккуратно и тщательно. Маленькие полузасохшие лесные ручейки и бугорки все это любимые места, вдоль которых, где белые грибы любят прятаться. Если с собой есть навигатор обозначьте все места на которых находился белый гриб, так будет видна не только точное месторасположение но общая картина по расположению грибных мест в конкретном лесу.
Но даже в грибном лесу можно остаться без грибов, если перед вами уже прошли грибники, поэтому при первом посещении неизвестного леса к поиску грибов необходимо подойти более тщательно, также обращайте внимание на остатки после чистки белого гриба.
Это не единственный способ поиска мест обитания белого гриба но это вполне рабочий и эффективный вариант а в заключение немного слов про смешанные и лиственные леса.
Поиск в смешанных лесах
Смешанные леса также наполнены белыми грибами, но в отличие от чисто хвойного леса в таких лесах белые грибы сложнее искать так как на землю в лесу покрывает опавшие листья и если с крупными экземплярами особых проблем нет то поиск небольших грибочков потребует больше усилий.
Белый гриб в лиственном лесу
В лиственном лесу белый гриб может находится если в лесу растет дуб, береза, граб только в таком случае можно рассчитывать на ценную находку. Земля в лиственных лесах обычно плотно закрыта опавшими листьями а цвет шляпки гриб старательно копирует под цвет листвы.
По началу, особенно после еловых лесов, эти грибы кажутся неуловимыми, но постепенно глаза привыкают к этому «хитрецу». Ниже на фото пример дубовой формы белого гриба, цвет как видно которого отличается от еловой формы.
Таким образом можно исследовать новые интересные места и успешно заниматься поиском белых грибов.
Напоследок тех кого интересует вопрос как брать гриб, срезать или доставать целиком с корнем. На этот вопрос нет единого мнения, так или иначе можно найти устойчивые мнения и по поводу среза и по поводу срыва, скажем так. Основываясь на многолетнем опыте сбора белого гриба на одних и тех же местах, рекомендую гриб только срывать (с «корнем», без, как угодно), популяция гриба от такого способа не уменьшается а урожай больше зависит от погодных условий. Так на месте где был сорван гриб не раз, мной, фиксировался рост следующих грибов, прямо в том же месте, в той же ямке.
По поводу среза, не могу ничего сказать, возможна (и скорее всего) разница вообще отсутствует, другие грибы я обычно срезаю и они тоже не уменьшаются. Естественно все выше сказанное всего лишь личное наблюдение.
Источник