Где_мираторг_выращивает_овощи

«Мираторг» произвел более 200 тысяч тонн плодоовощной продукции за время реализации проекта

Тула, 27 февраля – АПХ «Мираторг», ведущий оператор российского рынка продуктов питания, произвел более 200 тысяч тонн плодоовощной продукции за 5 лет реализации проекта на базе предприятия по производству, хранению и переработке овощей в Плавском районе Тульской области.

Тульская область – один из ключевых регионов развития бизнеса. Здесь агрохолдинг реализует проекты мясного скотоводства и индустриального овцеводства, а также активно развивает овощеводство, растениеводство и семеноводство, ежегодно увеличивая площадь сельскохозяйственных земель в обработке и наращивая производственные мощности. Сегодня выращивание моркови, лука, свеклы, чеснока, картофеля и других овощей происходит на площади более 3 800 га на территории Тульской, Брянской областей и Ставропольского края. Проект предусматривает тщательный выбор семенного материала для будущих культур, а также систему автоматического полива с датчиками влажности почвы.

Предприятия по производству, хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля – важнейшее высокотехнологичное звено производственной цепочки. Холдинг соблюдает самые строгие стандарты пищевой безопасности, а современные решения в сфере весового и упаковочного оборудования позволяют значительно увеличить объемы производства, выпускать продукцию наивысшего качества, а также сократить производственные издержки. Сегодня на предприятии производят более 300 наименований продукции: это мытые, резаные и бланшированные овощи, проходящие мойку, полировку, автоматическую сортировку и калибровку по размеру и качественной принадлежности к сорту.

«Мираторг» регулярно инвестирует в разработку новинок, передовые технологии и контроль качества. Среди новых проектов комплекса – заморозка кабачков, брокколи, цветной капусты и других овощей. Особенность производства — быстрая и равномерная заморозка, без повреждений с минимальной потерей веса. Кроме того, на линии солений запустили производство капусты квашеной и маринованной с морковью.

«Правильное питание современного человека невозможно представить без употребления в пищу овощей, которые дают нам витамины и микроэлементы. «Мираторг» предлагает потребителю широкую линейку отборных свежих овощей, которые мы сами выращиваем, сортируем, моем и бережно храним. Собственная сырьевая база также покрывает нужды холдинга в ингредиентах для замороженных овощных смесей, полуфабрикатов и кулинарных блюд, позволяет нам не только увеличить ассортимент продукции, но и снизить ее себестоимость, гарантируя высокое качество»,- прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».

Источник

Где мираторг выращивает овощи

Свежие овощи — неотъемлемая часть здорового питания. Но выбрать по-настоящему полезный и качественный продукт очень сложно. Именно поэтому мы создали линейку отборных свежих овощей, которые сами выращиваем, сортируем, моем и бережно храним.

Овощи Мираторг выращены на собственных полях в Тульской области.

Только чистые овощи, без грязи и повреждений.

Все овощи автоматически отбираются согласно заданному размеру, без повреждений и неровностей.

Камеры хранения оборудованы современным оборудованием с настраиваемой системой освещения и микроклимата.

Мало кто знает, но еще в 2004 году мы начали собственное производство зерновых культур, а через год открыли первый зерносушильный комплекс. После этого запустился наш первый «овощной» проект —замороженные овощи. Наш следующий шаг — выращивание свежих, качественных овощей на собственных полях.

Наши овощи растут в Тульской области на открытом грунте. На полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию агрономам об уровне влажности, что позволяет выращивать овощи в благоприятных и максимально естественных условиях созревания, чтобы вы были уверенны в качестве наших овощей.

После сбора урожая овощи отправляются на хранение. Основной производственный комплекс занимает около 75 тысяч м 2 . Сохранность овощей обеспечивается благодаря системе настраиваемого микроклимата и ячеечному способу хранения: все овощи при поступлении на склад пересыпаются в специальные ящики – таким образом овощи с нижних слоев не деформируются под общим весом. Регулируемый микроклимат позволяет настроить освещение, температуру и влажность в каждой камере в зависимости от вида овощей.

Перед тем как попасть в упаковку наши овощи проходят тщательную мойку и полировку. А чтобы вы не отбирали овощи – мы уже сделали это за вас с помощью оптической сортировки, автоматически калибрующей овощи по размеру.

Благодаря этому, выбирая зеленую упаковку Мираторг, вы получаете максимально качественные продукты для ваших любимых блюд.

Источник

«Мираторг» посадил 20 сортов картофеля на площади более 1,5 тыс. га

Тула, 3 июня – «Мираторг», ведущий агропромышленный холдинг России, завершил посадку картофеля для собственного овощного проекта в 2022 году на площади более 1,5 тыс. га. Каждый из 20 сортов обладает своими вкусовыми характеристиками и предназначен для разных типов кулинарной обработки: варки, жарки, приготовления по-деревенски или во фритюре, пюре, измельчения в салаты и т.д.

В Тульской, Брянской области и в Ставропольском крае высаживались сорта в зависимости от почвенно-климатических особенностей полей. Помимо этого на выбор сортов повлияли результаты испытаний корнеплодов на фасовке, способность клубней к варке, жарке либо заморозке.

В Тульской области посевные площади под товарный картофель составили 986 га, под семенной – 152 га. В Брянской области товарный картофель посадили на площади 337 га, семенной – на площади 66 га. В Ставропольском крае картофель посадили впервые, в июле здесь уже получат ранний урожай с площади 19 га.

Чтобы заместить импортный посевной материал, компания закупила мини клубни двух сортов «Терра» и «Аляска» в Уральском НИИСХ и подписала договор о намерениях по выращиванию семян этих сортов компанией «Уральский картофель».

На полях агрохолдинга настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию агрономам об уровне влажности, что позволяет выращивать овощи в благоприятных и максимально естественных условиях созревания.

Агрохолдинг в этом году планирует собрать от 40 до 63 тонн с гектара товарного картофеля в зависимости от региона посадки и особенностей полей.

Собранный урожай поступит на перерабатывающее предприятие в Тульской области, где овощи с помощью оптической сортировки будут автоматически отбираться по заданному размеру. Бережное хранение урожая обеспечат 80 специализированных камер с настраиваемой системой освещения и микроклимата. В дальнейшем клубни поступят на линии мойки и полировки, что позволит получить только чистые овощи, без грязи и повреждений.

Выращенные овощи покроют собственные нужды холдинга в ингредиентах для замороженных овощных смесей, полуфабрикатов и кулинарных блюд, а отборный картофель в индивидуальной упаковке поступит в розничные сети в свежем, отварном, чищенном, резанном или бланшированном виде.

«Картофель – неотъемлемая часть рациона россиян. Выбор характеристик клубней и размера, подходящих для определенного блюда – это целая культура потребления овощей, и мы рады выращивать по-настоящему полезный и качественный продукт для наших потребителей», – прокомментировали в пресс-службе компании.

Источник

«Мираторг» наращивает производство овощей «борщевого набора»

В 2022 году посевные площади под овощами компании «Мираторг» в Тульской, Брянской областях и в Ставропольском крае составили около 2,5 тыс. га. В первую очередь были высажены основные культуры: картофель, морковь, свекла, лук, чеснок, капуста и редис. Если в 2021 году общий урожай компании составил около 90 тыс. тонн овощей, то в текущем году задача увеличить производство овощей не менее чем на 50% — до 140 тыс. тонн.

В последние годы АПХ «Мираторг» активно развивает овощеводство, наращивая производственные мощности. В 2022 году посевные площади под картофель составили 1,5 тыс. га, капусту — 189 га, свеклу — 200 га, морковь — 255 га, лук — 128 га. Именно производство овощей «борщевого набора» — одна из ключевых задач в обеспечении продовольственной безопасности страны. Это базовые продукты, которые круглогодично присутствуют в рационе большинства россиян. Год назад к выращиванию «борщевого набора» был добавлен редис — ранний корнеплод, богатый витаминами, который попадает в весенние салаты. Он был высажен на площади 5 га, в этом году — на площади в 4 раза большей. В перспективе также увеличение объемов производства цветной капусты и брокколи, которая попадает на полки как в свежем виде, так и в замороженных овощных смесях.

АПХ «Мираторг» обеспечивает полный цикл производства овощей, что позволяет контролировать и гарантировать качество на всех этапах: тщательный отбор посевного материала, выращивание на собственных полях, оснащенных автоматическими датчиками полива, мойка и двойная оптическая сортировка современные технологии хранения.

Основные мощности «Мираторга» по производству овощей находятся в Плавском районе Тульской области, где располагается предприятие по выращиванию, хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля. Здесь же на площади более 18,4 тыс. кв. м осуществляется переработка овощей на линиях мойки, фасовки, чистки, бланшировки и заморозки. Далее овощи попадают высокотехнологичное хранилище, самое крупное в России, а уже оттуда — в ритейл в фасованном виде. Ассортимент включает более 65 наименований: это сырые, вареные, замороженные овощи и витаминные смеси. Кроме того, овощи идут в готовые блюда «Фабрики-Кухни».

Больше новостей и оперативной информации о Мираторге — в нашем официальном канале в Telegram .

Источник

«Мираторг» начал реализацию овощного проекта и приступил к засеву чеснока в Тульской области

Тула, 11 сентября – «Мираторг», ведущий производитель замороженных овощных смесей в России, сообщает, что начал реализацию проекта по выращиванию и переработке овощей в Тульской области и приступил к засеву первой культуры – озимого чеснока.

«Мираторг» — крупнейший инвестор в агропромышленный комплекс России, вложивший в создание с нуля вертикально-интегрированного производства основных видов мяса более 200 млрд рублей, запускает новый проект по выращиванию и переработке овощей. Инвестиционное соглашение с администрацией Тульской области было подписано в феврале 2018 года на форуме в Сочи. Компания планирует вложить в это направление 6,4 млрд рублей.

Озимый чеснок стал первой культурой, урожай которой компания получит в рамках реализации проекта. «Мираторг» использует передовой европейский опыт обработки почвы под посадку, а также настройки техники и подготовки посадочного материала. Площадь посевов в Плавском районе Тульской области на первом этапе составит более 200 га.

«Проект начал свою работу – урожай озимого чеснока мы планируем получить в июле 2019 года. Чеснок пойдет на собственные нужды: производство готовых блюд и супов, а также на продажу в фирменную розничную сеть и клиентам. Следующим этапом реализации овощного проекта станет посадка картофеля, лука, столовой свеклы и моркови, а также строительство завода с мощностями для хранения, переработки и фасовки готовой продукции. Наша компания уже является одним из лидеров в сегменте замороженных овощных смесей и готовых блюд, а собственная сырьевая база позволит не только увеличить ассортимент продукции, но и снизить ее себестоимость, гарантируя высочайшее качество», — прокомментировала пресс-служба АПХ «Мираторг».

Источник