Где растут помидоры черри

Помидоры черри: история возникновения, полезные свойства и применение

Сегодня одной из самых популярных разновидностей томатов считаются помидоры черри. Главной особенностью таких помидоров являются небольшие размеры. Помимо этого, они выгодно отличаются по вкусу от своих более крупных «собратьев».

История возникновения

Первое упоминание о черри датировано XVI веком. В книге швейцарского ботаника Каспера Баугина описывалась новая неевропейская культура – миниатюрные помидорчики. По утверждению Баугина, эти декоративные помидоры были выращены на дикой фирме в Андах. К слову, именно Баугин первым назвал такие помидоры словом «черри». Логика швейцарского ботаника довольно-таки проста – эти томаты были очень похожи на вишню, которая в переводе на английский язык звучит, как «cherry».

Несмотря на свое давнее появление, эта культура долгое время не пользовалась популярностью в Европе. Только лишь в конце XX века началось активное выращивание этой разновидности томатов. Данному факту поспособствовали израильские ученые, которые сумели «облагородить» черри таким образом, что эта культура теперь готова к массовому производству, длительному хранению и автоматическому уходу. При этом сохранился неповторимый вкус этой разновидности помидоров.

Полезные свойства

Однако не только удивительный вкус делает различные сорта помидоров черри популярными во всем мире. Такие томаты также отличаются целым рядом полезных свойств. Так, стоит отметить:

• большое содержание витамина С, который помогает организму вести борьбу с раковыми клетками;
• содержание вещества, позволяющего существенно уменьшить уровень холестерина в крови;
• наличие в кожуре ликопина, который считается эффективным средством для профилактики образования злокачественных опухолей;
• высокий уровень содержания железа и калия;
• низкую калорийность.

Кстати, именно последнее свойство делает этот помидор популярным среди людей, которые стремятся похудеть или поддерживать свой вес в норме. Зачастую такие люди покупают помидоры черри оптом agroinwest.

Применение

Рассматривая преимущества этого сорта томатов следует отметить не только его полезные свойства, но и «нарядный» внешний вид. Благодаря этому, черри очень часто используются в качестве изысканного украшения для самых разных блюд. Еще одним преимуществом этого томата считается возможность его безопасного употребления целиком. Поэтому такие помидоры можно использовать в качестве ингредиентов для приготовления бутербродов, пиццы, салатов, пирогов и других блюд. Стоит добавить, что в последнее время огромной популярностью пользуются томаты черри, запеченные на гриле.

Кроме употребления в свежем виде, томаты черри можно:

Такая универсальность этих овощей делает их популярными во всем мире. В России оформить заказ помидоров черри можно на сайте компании ООО «Агро-инвест» agroinwest.com. На этом сайте также можно заказать и другие свежие и чрезвычайно полезные овощи.

Источник

Откуда взялись помидорки черри

Пять лет два профессора скрещивали большие садовые помидоры с дикими малютками, пока не получили плоды нужного размера и сладости.

Помидорки черри вывели два профессора с сельхозфака Еврейского университета в Реховоте — Нахум Кейдар и Хаим Рабинович.

В 1973 году они задались целью вывести «помидорки для телевизора» — полезный и здоровый перекус, который можно жевать всей семьей при просмотре сериалов.

Израильские диетологи их поддержали: лучше есть маленькие помидоры, чем чипсы, соленое печенье или орехи, где много калорий и жира. Первые мини-помидорки так и назвали: «ТВ-томаты». Это уже потом, когда их начали экспортировать за границу, название поменяли на «черри» (вишенки).

Пять лет два профессора скрещивали большие садовые помидоры с дикими малютками, пока не получили плоды нужного размера и сладости. Помидоры черри имеют 3-6 см в диаметре, идеально приспособлены к израильскому климату, лучше хранятся и более сладкие, чем обычные помидоры.

Сначала они продавались только в Израиле, потом покорили Италию, а за ней Европу. Выращивают помидоры черри круглый год. В некоторых теплицах на юге Израиля они растут в воздухе, без почвы.

Нужную температуру и влажность поддерживают компьютеры. В последние годы к алым помидоркам прибавились желтые, бордовые, полосатые и даже черные. Помимо круглых, появились продолговатые и даже в форме груши.

В 2002 году двум профессорам была вручена премия Ротшильда в области сельского хозяйства.

Источник

Томаты Черри — история возникновения

Сегодня я решила ещё раз поговорить о томатах Черри, эта тема меня затронула. Что же это за томаты? Это красивые мелкие томаты, которые прекрасно используются для еды и даже для ландшафтного дизайна, особенно сорт «Ампельный».

Томаты «черри» были созданы израильскими селекционерами в 1973 году. Израиль относится к странам с жарким климатом, как Крым, где я живу, поэтому израильские селекционеры ставили перед собой задачу создать вид томата, который бы созревал более медленно в условиях жаркого климата.

Получились маленькие помидорки, которые созревали более медленно, чем другие томаты и плоды этих томатов не вырастали более 30 грамм. Это вполне устраивало израильских селекционеров, к тому же помидорки получились довольно сладкие, хорошо хранились при транспортировке и вообще в свежем виде. Лучшего и желать не нужно было.

Почему назвали «Черри» потому что похожи на крупную вишню. В переводе с английского «Черри» так и называется – вишня, поэтому их ещё называют — вишневидные томаты.

Черри быстро распространились и полюбились садоводам и огородникам. Томаты «черри» делятся по росту на: индетерминантные (высокорослые), детерминантные (невысокие), полудетерминантные (средние между двумя вышеперечисленными) то есть деление такое же как и у крупных томатов. Некоторые люди считают, что «Черри», это один вид мелких помидоров, оказывается это не так.

На сегодняшний день «Черри» имеет много сортов и гибридов так же, как обычные томаты. И у них тоже есть лучшие сорта и лучшие гибриды, ну и менее лучшие, скажем так. Гибрид на пакетах семенами обозначается значком F1 и семена с гибридных томатов собирать собирать не стоит, так как они не наследуют качества материнского сорта.

Как я уже говорила некоторые хозяева своих приусадебных участков включают даже томаты «Черри» в ландшафтный дизайн своего участка, располагая высокие кусты томатов на шпалерах или у заборов и придавая им определённые формы. Ягодки томатов красиво смотрятся среди цветов и другой зелени сада.

Итак, покупая семена томата «Черри» мы внимательно смотрим на упаковку, там должно быть написано гибридные это семена или нет, бывает надпись – для балкона. Если вам удалось купить не гибридные семена, то вы можете определить самый красивый и высокоурожайный куст, выбрать на нём самые лучшие томаты и оставить их на семена. На пакете также написано, что за фирма продаёт вам семена.

Лучше покупать семена местных фирм, они как правило адаптированы к вашему району,то есть семена районированы. В интернете я нашла таблицу соответствия сортов и качества томатов «черри», но это конечно всё относительно. Исследования были сделаны холдингом «русский огород» по пятибалльной системе.

№ п/п	Название	Тип растения*	Дата начала созревания	Форма и окраска плода	Масса плода, г	Кол-во плодов в кисти, шт.
1	Медовая капля	индет.	1 августа	Грушевидный, желтый	15	7
2	Сортообразец F1 № 492	полудет.	1 августа	Овальный, красный	25	15
3	Сортообразец F1 № 484	полудет.	2 августа	Овальный, красный	25	13
4	F1 Финик красный	полудет.	13 августа	Овальный, красный	25	15
5	F1 Финик желтый	полудет.	13 августа	Овальный, желтый	25	15
6	Сортообразец F1 № 505	индет.	2 августа	Овальный, красный	15	17
7	Сортообразец F1 № 506	дет.	20 июля	Округлый, красный	30–40	9
8	Сортообразец F1 № 485	индет.	2 августа	Овальный, красный	17	12–15
9	Сортообразец F1 № 491	индет.	2 августа	Овальный, красный	15	13
10	Сортообразец F1 № 523	индет.	20 июля	Округлый, желтый	15	30
11	Сортообразец F1 № 524	индет.	8 августа	Округлый, красный	15	20
12	F1 Фаворит	индет.	1 августа	Округлый, красный	25	10
13	F1 Киш-миш красный	индет.	20 июля	Округлый, красный	20	12
14	F1 Киш-миш желтый	индет.	20 июля	Округлый, желтый	20	10
15	F1 Киш-миш оранжевый	индет.	1 августа	Округлый, оранжевый	20
16	Сортообразец F1 № 483	полудет.	8 августа	Овальный, желтый	25	15
17	Сортообразец F1 № 510	индет.	10 августа	Округлый, красный	15	20

Но кроме перечисленных в таблице есть ещё и другие сорта — — сорта Сладкая девочка F1, Изюм F1, Медовая конфетка F1 – невысокие. Гибриды Детская радость F1, Настя-сластена F1, самоцвет изумрудный F1, самоцвет нефритовый F1, Райская конфетка F1, Шоколадка F1,Де-борао F1, Виноградные F1, Пиноккио, Пунто 7 F1, Вишенка розовая, Вишенка черная, Волшебный каскад, Десерт, Елоу Мими F1, Злоты Дешч, Каприз F1, Мадейра F1, ИзюмF1, Ампельный.

На последнем я хочу немного остановится. Этот сорт вместо пасынков образует ветви с помидорками и когда поспеет то становится как шар, но вот вкусовые качества у него меня не привлекли, немного кисловатые и я высадила один куст в горшок и подвесила, пусть растёт.

Ещё раз повторюсь, сортов много, кроме того томаты «Черри» бывают красные, жёлтые, красно- черные.

Я покупаю семена в клубе органического земледелия или фирмы –землероб профи. Я точно знаю, что купленные в этих фирмах семена районированы к Крыму.

Техника выращивания томатов «Черри» не отличается от техники выращивания своих крупных сородичей.

Высокие сорта «Черри» требуют подвязки и пасынкования. Формируют обычно в 1-2 стебля.

Томаты «Черри» любят полив, нельзя допускать пересыхания почвы. Если вы хотите полакомиться настоящим вкусом Черри, то снимать помидорки нужно в полной спелости, дозаривать не стоит, вкус уже не тот.

Черри долго хранятся в свежем виде, но снимать их нужно в этом случая с кисточкой, можно их мариновать, консервировать, о чем я писала в статье здесь. Есть даже сорта ,которые можно сушить – например изюм F1.

Томат черри имеет морозоустойчивые сорта, поэтому их можно вырастить в районах более северных, чем наш Крым, а также они хорошо выращиваются в теплицах, и на подоконниках. О других новых сортах томатов Черри можно прочитать здесь.

Источник