Где празднуют день огурца

День огурца: праздник гурманов и развлечений для всей семьи

Огурец – это не только полезный и вкусный овощ, но и повод для праздника! Каждый год в третью субботу июля в Суздале проходит международный праздник огурца, который собирает тысячи любителей этой зеленой культуры. Почему именно Суздаль? Какие традиции и развлечения ждут гостей праздника? И какие еще праздники посвящены огурцам? Давайте разбираться!

История праздника

Суздаль считается огуречной столицей России, потому что здесь выращивают особенно ранние и ароматные сорта огурцов. Еще с XII века суздальские крестьяне занимались культивированием этого овоща на плодородных почвах. В XIX веке огурцы занимали третье место среди самых популярных огородных культур в Суздале. В советское время огурцы стали основным источником дохода для многих семей, которые отвозили свой урожай в соседние города. Тогда же появилась известная поговорка:

«Кто в Суздале не бывал – огурцов не едал».

В 2001 году былая слава суздальского огурца возродилась благодаря инициативе Алисе Аксеновой, основательницы Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Она придумала провести праздник огурца на территории Музея деревянного зодчества и крестьянского быта, чтобы привлечь туристов и поддержать местных фермеров.

С тех пор праздник стал ежегодным и получил международное признание. В 2015 году он завоевал первое место на Всероссийском конкурсе «Russian sausage awards» в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» и специальный приз на Всероссийской открытой ярмарке «Russian Meat Delicacy Expo».

Программа праздника

День огурца проводится в третью субботу июля, когда наступает время активного сбора урожая. Праздник начинается в 11 часов утра на территории Музея деревянного зодчества, который расположен по адресу: ул. Пушкарская, 28. Здесь можно увидеть старинные деревянные постройки, которые создают колоритную атмосферу ярмарки.

На празднике работают три ряда, каждый из которых предлагает гостям свою программу: «Засолочный», «Обжорный» и «Ремесленный».

• В «Засолочном» ряду можно узнать секреты приготовления идеальных огурцов, поучаствовать в конкурсе на лучший рассол и изготовить старинный оберег Акилы-огуречника. Голова куклы-оберега наполнена горчичными семенами, которые защищают рассол от появления плесени.
• В «Обжорном» ряду можно попробовать огурцы, приготовленные самыми разными и необычными способами. Например, здесь можно найти жареные огурцы, пироги с огурцами и даже огуречное варенье. Кроме того, здесь проходят соревнования на скорость поедания огурцов и выбор самого вкусного огурца.
• В «Ремесленном» ряду можно поучаствовать в разнообразных мастер-классах по фигурной резке огурца, а также приобрести памятные сувениры. Здесь же можно увидеть выставку огуречных скульптур и гигантских огурцов.

Не обходится праздник без песен и плясок, выступлений народных ансамблей и театральных постановок. Особую программу готовят и для маленьких гостей праздника. Для них организуют игры, квесты, анимацию и кукольные спектакли.

Обязательный элемент праздника – парад огуречников. На него приезжают агрономы со всей России, чтобы поделиться своими достижениями и опытом в этом непростом занятии. Они демонстрируют свои урожаи, рассказывают о секретах выращивания огурцов и дарят гостям образцы своей продукции.

Завершает праздник запуск куклы-огурца в небо. Это символизирует благодарность земле за щедрый урожай и надежду на новый сезон.

Праздники огурцов

Огурец – это настолько популярный и любимый овощ, что ему посвящены несколько праздников в разных странах мира. Вот некоторые из них:

• 15 августа в России отмечают Праздник сладкого огурца. Это лишний повод, чтобы насладиться свежими огурцами с медом, джемом или вареньем и приготовить всякую всячину из огурцов.
• 1 августа в США отмечается Национальный день огурца (National Cucumber Day). В этот день американцы устраивают пикники с огуречными блюдами, делают маски из огурцов для кожи и украшают свои дома огуречными гирляндами.
• 14 октября в Германии проходит День соленых огурцов (Tag der sauren Gurken). Это день, когда немцы едят квашеные огурцы в честь своего национального блюда – сосиски с картофельным салатом и кислыми огурцами.
• 15 ноября в Японии празднуют День хрустящих огурцов. Японцы едят их с соевым соусом, васаби и семенами кунжута. Огурцы считаются символом свежести и здоровья.
• 16 ноября в Индии отмечается День огурца (Kakdi Divas). Индийцы едят огурцы с йогуртом, мятой и специями. Огурцы помогают охладиться в жарком климате и утолить жажду.
• 25 ноября в Австралии проходит День огурца (Cucumber Day). В этот день австралийцы устраивают огуречные баталии, кидаются огурцами друг в друга и делают огуречные коктейли. Огурцы считаются символом веселья и дружбы.

Польза огурцов

Огурцы полезны для здоровья и красоты по нескольким причинам:

• Огурцы содержат много воды, которая увлажняет организм и кожу, а также помогает выводить токсины.
• Они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов и предотвращают старение и хронические заболевания.
• Содержат витамины С и К, калий, магний и марганец, которые необходимы для нормального функционирования иммунной, нервной, сердечно-сосудистой и костной систем.
• Способствуют пищеварению, улучшают микрофлору кишечника и предупреждают запоры благодаря растворимой клетчатке.
• Помогают снижать уровень сахара в крови и регулировать аппетит, что способствует контролю веса.
• Огурцы укрепляют соединительную ткань, суставы и хрящи, а также облегчают боль от артрита и подагры благодаря кремнию.
• Они обладают противовоспалительным, жаропонижающим и мочегонным действием, а также используются в косметологии для ухода за кожей лица и тела.

Однако огурцы также могут быть вредны для некоторых людей. Например, огурцы могут содержать нитраты, которые при избыточном потреблении могут вызывать головную боль, тошноту и повышение давления. Огурцы и их кожура могут вызывать аллергию или непереносимость у некоторых людей. Также огурцы могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, например, с препаратами для разжижения крови или снижения сахара в крови.

Поэтому нужно выбирать свежие и экологически чистые овощи, тщательно их мыть или очищать от кожуры, а также учитывать свои индивидуальные особенности и состояние здоровья.

К теме «День огурцов»:

Источник

Фестиваль «День огурца» в Суздале

«День огурца» — один из любимых летних праздников жителей Суздаля, ставший визитной карточкой города. Он является единственным в России праздником, посвященным этой популярной овощной культуре.

«День огурца» был придуман в 2001 году работниками Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Огородничество и занятие сельским хозяйством с давних времен было наиболее популярным занятием у жителей Суздальского района. Даже в старинных летописях встречается упоминание о приверженности суздальцев огурцам. По всей владимирской земле шла слава об огурцах из Суздаля. В советское время суздальцы продавали свою огуречную продукцию по всей России.

Праздник «День огурца» в Суздале проводится ежегодно, во вторую субботу июля — в период активного сбора урожая. Традиционная площадка для проведения ярмарочного торжества — Владимиро-Суздальский музей-заповедник, а конкретно — Музей деревянного зодчества и быта. Праздничные площадки собирают до 18 тысяч гостей, при том, что население Суздаля всего 10 тысяч. В 2018 году, благодаря Чемпионату мира по футболу, «День огурца» посетили и иностранные туристы из Китая, Италии и Германии.

В 2015 году концепция праздника получила 1-е место на конкурсе федерального уровня «Russian event awards» в номинации «Лучшее событийное мероприятие гастрономического туризма». С фестивалем огурца связанно мистическое поверье: «Так как огурец любит полив, в этот день всегда бывает дождь».

Программа мероприятий «Дня огурца» в Суздале 2023

Открытие 21-го праздника Огурца состоится на центральной площадке в 12:00. Выступит московский ансамбль «Комонь», творческое объединение «Пётр Валентинович», трио «Сергей Старостин, Сергей Клевенский, Марио», «Hodila Izba», «Этносфера».

В течение дня каждый сможет принять участие в огуречном хороводе и перекличке, увидеть запуск воздушных змеев и попробовать отгадать огуречные загадки.

У дома с мезонином из с. Тынцы будет организована площадка «Засольная изба», где пройдут мастер-классы по засолке огурцов.

Гостям в этот день скучать точно не придется: качели двойные, круглые, рядные, аттракционы, мастер-классы, игровые и интерактивные площадки, гастроряды и ярмарка.

Атмосферу традиционной русской ярмарки мероприятию добавляет место проведения — торговые ряды и праздничные палатки стоят перед старинными избами и церквями.

Полную программу «Дня огурца» в Суздале можно посмотреть на страницах фестиваля на сайте Владимиро-Суздальского музея-заповедника.

Стоимость билетов

Приобрести билеты на посещение фестиваля «День огурца» можно во всех кассах Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Интернет-продажи билетов нет, но они всегда есть в наличии, можно без проблем приобрести билет по прибытии в Суздаль.

Посетители проходят на фестиваль по билетам в музей деревянного зодчества. В 2023 году стоимость составляет:

• Взрослый билет — 600 рублей.
• Дети 7-14 лет, пенсионеры, члены многодетных семей — 400 рублей.
• Дети до 7 лет — бесплатно.

Уточнить информацию по стоимости билетов и по льготам можно у организаторов фестиваля по телефону: 8 (800) 100-45-45.

Как добраться до места проведения «Дня огурца» в Суздале

Музей деревянного зодчества — место, где проводится праздник «День огурца» в Суздале. Он находится на берегу реки Каменки, в историческом центре города. От большинства достопримечательностей и гостиниц можно дойти пешком. Автостанция Суздаля находится в 2,5 км, недалеко от трассы М-7. Пеший путь займет чуть более получаса, но прогулка очень приятная — дорога пройдет мимо многих достопримечательностей Суздаля.

Карта пешеходного маршрута от суздальского автовокзала до музея деревянного зодчества

Остановка общественного транспорта «Музей деревянного зодчества» находится напротив входа. До нее можно доехать на автобусе № 5.

Добраться до места проведения можно на такси. В Суздале функционируют сервисы Maxim, Яндекс. Такси и местные службы «Вектор», «Суздаль», «Удача».

Из Москвы, Владимира и других городов ближайших регионов организуются туры в Суздаль на «День огурца». О возможности трансфера уточняйте у местных туроператоров.

Видео фестиваля «День огурца» в Суздале

Источник

Где в России празднуют День огурца

Огурцы научились культивировать раньше, чем помидоры. Этот овощ, выращенный в Суздальском уезде, привозили на рынки во многие крупные города России. А в 2001 году генеральный директор Владимиро-Суздальского музея-заповедника подал идею учредить городской праздник – День огурца. Почему он так популярен у туристов, расскажет “Рамблер”.

Почему огурцы?

Как уже было упомянуто, огурец – главная культура, которую выращивают в Суздале. Некогда селекция этого овоща носила исключительно народный характер. А сколько было придумано рецептов с огурцами! И для многих – свои секреты. Так лет сто назад хозяйки верили, что для успешной засолки, нужно попросить помощи у Акилы-огуречника – своими руками смастерить оберег и поместить его внутрь бочки. Куклу делали из натуральной некрашеной ткани, а ее голову обязательно набивали семенами горчицы. Этот секрет позволял уберечь соленые огурчики от плесени.

Праздник – День огурца – отмечают в третью субботу июля. Как правило, к этому сроку на суздальских грядках поспевает новый урожай огурцов. Им и угощают гостей в праздничный день. В 2022 году 16 июля в Суздале пройдет юбилейный, двадцатый День огурца.

Атмосфера праздника

Официальной площадкой праздника является Музей деревянного зодчества (улица Пушкарская, дом 27Б). Но очевидцы говорят, что гулянья идут по всему городу Суздаль. Туристы могут посетить “Засолочный”, “Обжорный” и “Ремесленный” ряды, где их научат художественной резьбе на овощах, засолке огурцов, изготовлению старинного оберега Акилы-огуречника.

Праздник, как и подобает, сопровождается громкой музыкой (выступлениями фольклорных коллективов), конкурсами (частушек, например). Проводят и соревнования для тех, кто хочет помериться “силушкой богатырской”.

Есть еще одна традиция на празднике огурца – в небо запускают гигантскую куклу в виде огурчика, а тому, кто ее найдет, вручают ценный приз.

Угощение

Собираясь на праздник огурца, многие туристы даже не подозревают, какой мир гастрономических открытий их ждет. На ярмарке, которая разворачивается во дворе Музея деревянного зодчества, гости могут попробовать варенье из огурцов, пироги огуречные, огурцы жареные, свежие, соленые, маринованные, сушеные, вяленые и даже фаршированные. Некоторые деликатесы многие посетители забирают с собой в качестве сувенира.

Источник