Где лучше расположить барбекю

Выбор места под расположение уличного барбекю.

Владельцы частных домов часто проводят выходные на свежем воздухе самостоятельно или в уютной компании. Многие люди задумываются о возможности размещения на территории дачного участка барбекю.

Если позволяет место, можно соорудить целый комплекс барбекю. Его основой является печь, а вокруг нее формируется тандыр, мангал с жаровней и шкафчики для хранения запасов.

Функциональность уличных барбекю позволяет использовать их как полноценную кухню для приготовления разнообразных блюд на открытом огне. Блюда отличаются особым ароматом и вкусом, а значит, гарантированно понравятся абсолютно всем.

Владельцам дачных участков очень повезло, поскольку они могут организовать на своей территории уютную барбекю-зону, и готовить там в любое время года. Однако следует учесть важный фактор – расположение гриля барбекю.

Площадка для барбекю должна соответствовать определенным правилам. В целях пожарной безопасности следует выбирать участок, расположенный на безопасном расстоянии от соседних построек и деревьев. Желательно чтобы неподалеку находился кран с водой и емкость с песком – это поможет избежать распространения огня в случае возникновения пожара.

Немаловажным фактором для места под барбекю является возможность расположения жаровни в таком месте, из которого дым и различные запахи минимально проникают в жилое помещение. Достаточно правильно учитывать комфорт соседних участков, которые лучше не подвергать сильной задымленности.

Для комфортного размещения стационарного барбекю следует подготовить специальную площадку. Размер площадки зависит от габаритов гриля, расположения зоны отдыха поблизости к печи и желания оборудовать беседку. Для габаритных и тяжелых барбекю обычно подготавливают литой фундамент, где впоследствии располагается уличный гриль. Переносные модели грилей не требуют специальной подготовки перед установкой, поскольку предполагают перемещение гриля по дачному участку.

Что важно учесть при расположении зоны барбекю?

Место для барбекю на территории дачного участка обязательно должно соответствовать критериям:

1. Защищенность от ветра. Нужно изучить направление ветра на участке, чтобы в дальнейшем дым не попадал в окна жилого помещения;

2. Пожарная безопасность. Поскольку приготовление пищи проводится на открытом огне, нужно учесть расстояние от других деревянных построек, наличие воды поблизости. К тому же, специалисты рекомендуют расположить вблизи от гриля ящик с песком. Его можно использовать как сидение или приспособить как иной декоративный элемент участка;

3. Свободное расположение. Лучше обеспечить хорошую проходимость вокруг барбекю: просто оставить место вокруг.

4. Избавиться от нависающих веток деревьев или расположения вблизи разросшихся кустарников.

5. Расстояние от дома. Тут важно учитывать, что оно не должно быть слишком большим, но и ошибочно будет устанавливать барбекю очень близко у жилого помещения.

Следует помнить о том, что абсолютно на любом дачном участке, даже не слишком большого размера можно обустроить комфортную зону отдыха. Установка барбекю на выбранной зоне территории обязательно должна сопровождаться грамотным обустройством зоны гриля.

В зависимости от личных пожеланий можно соорудить полноценную беседку, в которую можно вмонтировать уличный гриль барбекю. Беседку можно построить сразу или установить уже после размещения на площадке зоны для гриля. В зависимости от типа модели гриля барбекю, который будет установлен, можно сделать круглую беседку (она будет достаточно компактно выглядеть на территории земельного участка), или сделать стандартной квадратной формы.

Ограничением для постройки беседки является только фантазия хозяев дома и территория дачного участка. Важно помнить, что дымоход лучше выводить выше не менее чем на 50 сантиметров уровня крыши. Размещение гриля барбекю в центре беседки и ее стены имеют свои нюансы выведения дымохода. Занимаясь решением этого вопроса лучше всего обратиться за консультацией к квалифицированным специалистам.

Другой вариант размещения барбекю – расположение его под навесом, чтобы защитить от различных погодных условий.

В первую очередь нужно оборудовать удобный проход к зоне барбекю. Дорожки можно оборудовать в общем стиле с дизайном дачного участка. Для удобства лучше всего усыпать зону барбекю каким-либо покрытием, чтобы под высоким уровнем постоянного движения место для отдыха не потеряло свою внешнюю привлекательность. Таким образом, лучше всего выбирать такие же материалы, как и для садовых дорожек, однако можно использовать и дерево, гальку, различную плитку.

Обычно зона барбекю условно разделяется на 2 отдельных участка: зона приготовления еды и обеденная зона. Их можно декоративно разделить при необходимости живой изгородью из вьющихся растений, или небольшим заборчиком. В обеденной зоне можно расположить комфортный мягкий уголок или отдельно стоящие столы и стулья. В зоне приготовления еды лучше всего оборудовать несколько шкафчиков и столик для того, чтобы комфортно расположить там все необходимые предметы, посуду, специи, дрова или уголь и прочие элементы.

Где лучше всего разместить зону барбекю?

Как мы уже выяснили – расположить зону барбекю можно как отдельно стоящий вариант на улице, так и в постройке, например, в беседке или в ее непосредственной близости. Однако бывает так, что свободной зоны для расположения или постройки барбекю на территории участка нет, либо она не соответствует требованиям. В таком случае лучше всего расположить вертикально стоящий гриль барбекю на веранде или рядом с беседкой, а дымоход вывести повыше, чтобы уменьшить уровень задымленности участка и повысить уровень тяги.

Веранда или терраса удобны для размещения на них барбекю тем, что находятся частично на улице и укрыты от внешних погодных факторов вроде ветра и дождя, но и расположены достаточно близко к дому, это позволит вывести на улицу музыкальный центр или караоке, чтобы скрасить досуг.

Для расположения на веранде важно учесть не только условия пожарной безопасности, но и способность пола выдержать нагрузку от веса гриля барбекю. В зависимости от необходимости, определенную часть пола под грилем можно разобрать и усилить эту зону бетонной плитой или, если есть такая возможность, залить небольшой фундамент для укрепления.

Чтобы обезопасить стены веранды можно провести облицовочные работы примерно на 1 метр вокруг барбекю специальной термостойкой плиткой.

В целом, принимая решение оборудовать на территории зону барбекю нужно учесть множество факторов и соблюсти правила пожарной безопасности. Это важно для длительности периода эксплуатации мангала в согласно всем необходимым требованиям и личным предпочтениям хозяев участка. Приготовление блюд с помощью обустроенного по всем необходимым нормам барбекю позволит готовить их ароматными, вкусными и с приятным запахом дыма.

В случае затруднений с самостоятельным определением места лучше всего обратиться в компанию, что занимается постройкой и проектированием барбекю-зон. Таким образом, можно будет достаточно комфортно оборудовать площадку под барбекю.

Источник статьи: http://mangalbarbecue.ru/news/vybor-mesta-pod-raspolozhenie-ulichnogo-barbekyu

Выбор места для мангала на даче — правила обустройства для комфорта и безопасности

Шашлыки, природа — идеальное сочетание для отдыха в выходные с друзьями, семьей. Поэтому на даче одним из первых ставят мангал. Рядом с ним можно посидеть, поболтать, повеселиться и, конечно, вкусно покушать. Но не все знают, как правильно выбирать место под жаровню и как его обустраивать. Об этом подробнее ниже.

Как выбрать

Место под мангал — это, по сути, площадка, свободная от мусора, легковоспламеняющихся предметов и расположенная далеко от построек. Помимо этого, пространство обустраивают, делая комфортным, удобным и безопасным.

К подбору места для обустройства под приготовление шашлыков подходят со всей ответственностью, руководствуясь несколькими аспектами:

1. Пространство должно быть защищено от ветра. Так как последний может раздуть порывом костер, в результате чего не только сгорит весь ароматный обед, но и увеличится риск воспламенения рядом стоящих объектов.
2. Площадка имеет ровную поверхность, без выпуклостей. Чем она глаже, тем устойчивее будет конструкция мангала и тем проще будет своими руками его соорудить.
3. От центра костра до ближайших строений из горючих покрытий отсчитывают не менее 1–1,5 м в каждую сторону. Если такой возможности нет, то продумывают дымо- и огнезащиту.
4. Вокруг все должно быть чисто, гора мусора невдалеке или разбросанная сухая трава могут сыграть злую шутку.

ВАЖНО! Даже обустроенный по всем правилам стационарный мангал имеет повышенную степень безопасности при пожаре. Любая искра приводит к воспламенению.

Варианты решений

Многие дачники подходят к выбору места творчески. Открытое пространство, на котором обычно стоит мангал, обносят небольшим забором или делают стационарную и полновесную беседку, в которой уже комфортно не только готовить, но и отдыхать. Как обустроить такую зону под барбекю, решает каждый самостоятельно: кто-то ставит рядом с жаровней скамейки и столики, кто-то проводит водопровод, сооружает отсек для дров.

Но неизменно одно: крыша над площадкой, для того чтобы была возможность провести великолепный пикник даже в дождливую погоду.

Организация по фэншуй

Фэншуй — древняя китайская философия, говорящая о том, что все в нашем мире взаимосвязано. Поэтому, чтобы жить в согласии и спокойствии, необходимо правильно использовать пространство и слушать природу. Каждое направление в учении символизирует определенные сектора, ответственные за ту или иную область жизни человека.

ВАЖНО! Мангал — это не только приготовление пищи, но и огонь — сильный и властный элемент фэн-шуй. Он может быть и разрушительной силой (при неправильном размещении), и созидательной.

• В идеале барбекю устанавливают на юго-западе. Этот сектор влияет на семейное благополучие и гармонию в отношениях. Мастера рекомендуют выполнить композицию в желтых и зеленых тонах. Желтый оттенок символизирует солнечную энергию и динамичные, положительные изменения в жизни, а зеленый — стабильность, спокойствие и уравновешенность. Таким образом, вы будете уверены в благополучии и счастливых отношениях в семье.
• Также вокруг площадки под жаровню, согласно правилам пожарной безопасности, высаживают желтые цветы. Например, ирисы, подсолнухи, лилии или тюльпаны. Главное, чтобы соцветия были крупные, так они будут привлекать в зону положительную энергетику.

Материалы для обустройства площадки

После выбора места следует позаботиться и об организации пространства. Основное требование к используемому материалу — его негорючесть. Камень, газобетон, кирпичи, железо — все это идеально для строительства барбекю.

Садоводы иногда строят стационарную беседку из дерева, но тогда стоит помнить, что само место, где находится огонь, в любом случае сооружают из металла и камня, а деревянные части обрабатывают огнестойкой пропиткой в несколько слоев.

Нормы по материалам

1. Поверхность под очаг зачищают и накрывают листом железа. Для обеспечения лучшей защиты лист приподнимают над землей, делая воздушную прослойку с почвой. Для этой цели берут лист стали не менее 1–1,5 мм и компонуют из него своеобразный сэндвич в 3–4 слоя. При прогорании одного листа у вас остается защита.
2. Второй вариант организации основания мангала — бетонное покрытие. Конечно, с ним стоит повозиться: поставить опалубку, подождать, когда бетон застынет. Но при этом получается практически вечное и, в отличие от металла, непрогорающее покрытие. Вместо бетона иногда берут газобетонные блоки под фундамент.
3. Вертикальные стены центра делают также из металла или обкладывают кирпичом. Высота не менее 25–30 см.
4. Сами шампуры изготавливают из стального нержавеющего прута и пристраивают прямо над жаровней либо обустраивают дополнительно стойки, на которые помещают шампуры. Основное условие — это возможность проворачивать мясо, овощи при приготовлении.
5. Остальной дизайн может быть каким угодно, все зависит от фантазии и изобретательности садовода.

Пожарная безопасность

ВАЖНО! Пожары, возникающие из-за несоблюдения правил безопасности, составляют до 2/3 вызовов в теплый сезон пикников.

В связи с этим МЧС просит соблюдать несколько нехитрых условий, обеспечивающих комфортный и веселый отдых:

1. Жилые постройки находятся на расстоянии более 5 метров от очага.
2. Все легковоспламеняющиеся материалы, ветошь, дрова, крашеные поверхности, лаки и прочее — убирают на расстояние не менее 2 метров от открытого огня.
3. Сухую траву также убирают вокруг зоны пикника, огораживая пространство кирпичами.
4. Перед розжигом убедитесь, что дым не идет на соседние участки, во избежание конфликтных ситуаций.
5. Никогда не оставляйте шашлыки без присмотра, не только из-за того, что мясо сгорит, но и потому, что огонь может выйти из-под контроля.
6. Над жаровней не допускается нависание ветвей деревьев, даже если они высоко.
7. Категорически нельзя пользоваться для разжигания бензином, керосином и другими пожароопасными жидкостями: одно неловкое движение приводит к сильнейшим ожогам.
8. МЧС просит при приготовлении шашлыков на территории садовых участков ставить рядом рабочий огнетушитель.
9. Нельзя разводить костер на траве или голой земле.

Несколько советов по самостоятельной подготовке места

Соблюдая вышеперечисленные условия, можно без проблем, быстро и эффектно обустроить площадку под мангал своими руками. Резюмируя, составим некий алгоритм действий:

1. Выбор открытого пространства согласно условиям пожаробезопасности, то есть вдалеке от всех строений, легковоспламеняющихся предметов.
2. Очистка площадки от сухих материалов, травы, масляных тряпок, ветоши.
3. Обустройство места для огня из металла, бетона.
4. После возведения стен получается своеобразная ниша, где и будут жариться шашлыки.
5. Остальной антураж выполняется с учетом безопасности, но так, как хочется именно вам.

Положительные и отрицательные моменты отдельного размещения

Выделение места для стационарного мангала на дачном участке имеет свои плюсы и минусы, которые стоит учитывать при проектировании:

• Постоянное место под мангал экономит в дальнейшем время на подготовку к пикнику, а наличие крыши дает возможность проведения пикника в дождливые дни.
• Обеспечение полной пожаробезопасности объекта. Вы будете всегда спокойны в этом вопросе.
• Большая теплоемкость позволяет лучше прожаривать мясо, а также минимизировать затраты дров.
• Красиво оборудованный мангал выглядит внушительно и показывает высокий статус хозяев.

В то же время нельзя не отметить, что проект достаточно дорогостоящий, не мобильный, поэтому к выбору пространства относятся со всей ответственностью.

Как видите, прежде чем строить мангал, следует серьезно подойти к месту для барбекю. Неудачно выбранное пространство может в дальнейшем испортить настроение домочадцев, соседей и создать пожароопасную ситуацию.

Источник статьи: http://villadacha.ru/barbecue/mesto-dlya-mangala.html