Фрукты_ягоды_сладкие_блюда

Фруктовые десерты

Можно уверенно сказать, что фруктовые десерты – самое лёгкое и приятное завершение трапезы. Конечно, свежие фрукты сами по себе или, возможно, с сырами, уже прекрасный десерт. Но разве можно отказать себе в удовольствии испечь пирог с яблоками, .

Шарлотка с персиками… Звучит невероятно привлекательно, но немного необычно. Хотя шарлотку в нашем, .

Персиковый крамбл лучше всего готовить в сезон, когда яркие сочные фрукты можно найти на любом .

Галета с абрикосами по этому рецепту получится настолько вкусной, что вам непременно захочется .

Французский клафути с вишней — один из любимейших десертов в стране, где о вкусной еде знают все и .

Клубника с коньяком — простая, но довольно нестандартная заготовка, которой впоследствии можно найти .

Пробовали жареную клубнику? Если нет, то мы научим вас готовить столь необычный, но потрясающе .

А вы когда-нибудь готовили чатни из абрикосов? Если нет, попробуйте сделать это, особенно если у вас .

Клубничный мусс со сливками — изысканный десерт, который вполне может заменить помпезный торт на .

Меренговый рулет с клубникой всегда пользуется необыкновенным успехом, потому разлетается за .

Абрикосовый пломбир — идеальный десерт в жару! Готовится он в домашней обстановке, поэтому не .

Сырник с вишней — совсем другое блюдо, нежели то, что мы нередко готовим на завтрак. Это настоящее .

Творог с клубникой — очень простой в приготовлении десерт, который нравится многим. И никаких .

Йогурт с клубникой и орехами — очень аппетитный, но при этом довольно простой десерт, которым .

Торт Павлова с абрикосами — одна из разновидностей этого знаменитого на весь мир десерта. Обычно его .

Клубника в шоколаде… Можно ли представить себе другое лакомство, способное доставить похожее .

Трайфл с творожным сыром и клубникой – рецепт порционного десерта, который выглядит нарядно, но при .

Домашний зефир, к тому же необычный — сливовый, может стать любимой сладостью к чаю для всей семьи. .

Яблоки с черносливом, кедровыми орешками и медом, запеченные в духовке, — не только вкусный, но еще .

Кто придумал готовить чудесный сливочный чизкейк с клубникой доподлинно не известно. Считают, что .

Попкорн в шоколаде — удивительно вкусный и весьма необычный десерт, который поражает .

Чтобы влюбить в себя вашего сердечного друга еще больше, приготовьте капкейки по нашему .

Несмотря на довольно внушительный список ингредиентов, торт «Черный лес» с вишней на кофе и кефире .

Торт из ряженки с малиной очень прост в приготовлении и прекрасен на вкус. Особенно хорошо делать .

Эклер – нежное пирожное с не менее нежной начинкой. Готовятся эклеры из заварного теста, .

Шарлотка может быть не только с яблоками, в этом рецепте их прекрасно заменила чёрная смородина. .

Торт Панчо с вишней промышленного производства любят многие, а хорошие хозяйки периодически .

Это желе из смородины — не просто летний десерт, а изысканное лакомство, достойное даже праздничного .

Перед вами восхитительный торт, который вы приготовите меньше чем за полчаса. С таким .

Торт без выпечки с кремом из сгущенки с творогом приготовит даже подросток. Это быстро, вкусно и уж .

Самбук – желированный мусс, чаще готовят из запеченных яблок. Яблоки содержат пектин, особенно .

Parfait в переводе с французского – безукоризненный, прекрасный, совершенный. Да, именно так можно .

Смузи-парфе с персиками, чиа и ягодами особенно прекрасен на завтрак. Сметана тут один из ведущих .

Жареные персики с бальзамической глазурью и легким кремом из сливочного сыра – это быстрое и легкое .

Персики на гриле получаются слегка карамелизованными, а маскарпоне придает им мягкость. Кстати .

Шоколадный чизкейк — десерт на все времена. Говорят, что подобный пирог с мягким сыром (правда, без .

Очень нежный и воздушный тыквенный чизкейк — идеальный завтрак или десерт на семейном празднике!

Малина на дачном участке радовала все лето, и даже золотую осень разбавляет яркими красными ягодками .

Мне кажется, нет человека, который не любит этот вид десерта. Ведь его можно приготовить на любой .

Любителям инжира посвящается. Нежный, изумрудный шпинатный бисквит в сочетании с малиновым .

Вишню в таком мороженом можно заменить сливами.

Груши в тесте — великолепный десерт, который всегда отлично сотрится на столе и поражает ваших .

Есть те, кто любит груши в самом простом и естественном виде — «с дерева» или купленные у .

Очень простой и очень вкусный десерт, который можно приготовить из клубники.

В жаркую летнюю погоду можно с удовольствием освежиться вкусным и полезным домашним лакомством.

Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелке. Хранят .

Чизкейк с клубникой без выпечки может стать украшением праздничного стола самого высокого уровня. .

Клафути чаще всего готовят с вишней. Но с черешней этот французский пирог не менее хорош.

Ваниль можно заменить бадьяном или цельной корицей. Подавайте этот десерт к творогу или вместе с .

Можно уверенно сказать, что фруктовые десерты – самое лёгкое и приятное завершение трапезы. Конечно, свежие фрукты сами по себе или, возможно, с сырами, уже прекрасный десерт. Но разве можно отказать себе в удовольствии испечь пирог с яблоками, приготовить ягодное желе, сварить насыщенный компот из слив или варенье из айвы?!

Сегодня фрукты стали доступны практически круглый год, но всё же у каждого фрукта есть своё время, и в каждый период хочется приготовить особенные, только ему присущие, фруктовые десерты.

Каждый фрукт, каждая ягода особенны, и раскрывают свои лучшие качества только при особом обращении. Какие-то фрукты лучше не подвергать долгой тепловой обработке, другие, напротив, только выигрывают от припускания в сахарном сиропе, третьи идеальны для пирогов. Мы собрали для вас множество рецептов фруктовых десертов, разделив их по видам фруктов. Надеемся, вы найдёте для себя новые и интересные рецепты, которые доставят вам удовольствие в любое время года!

Источник

Фруктово-ягодные десерты

Десерты из фруктов и ягод — это не только лакомство, но и здоровая пища. Рецептов десертов так же много, как и разновидностей фруктов и ягод. Самой простой рецепт десерта – фруктовый салат, для которого можно приготовить соус на основе меда или йогурта. Если вы любите легкое прохладное желе, то выбирайте ягоды и фрукты, которые легко желируются (например, красная смородина и яблоки). Для парфе и самбуков желирующие свойства не важны, но при выборе ягод и фруктов обратите внимание на цвет готового блюда. И самое важное, чем меньшей термической обработке вы подвергаете блюдо, тем больше витаминов в нем сохранится.

Клубника со сливками

Десерт из клубники со сливками лучше подавать в прозрачных креманках или обычных стеклянных стаканах. Если клубника сладкая, то добавлять к ягодам сахарную пудру не надо, так десерт будет полезнее. Если не любите сгущенное молоко, то для взбитых слив.

Десертный салат с малиной, иргой, шелковицей и сырными крекерами

Ягодные салаты подают к столу как десерт. Причём смешивать можно по своему вкусу самые разные ягоды В этом рецепте для десерт а отобрали сезонный ягоды — малину, шелковицу и иргу. Сладость ягод дополнили сырными крекерами. Для пропитки выбрали густо.

Желе из йогурта с творожным сыром и клубникой (на желатине)

Десерт особенно хорош в сезон клубники, тогда ягодная прослойка получается особенно ароматной. Но и из замороженных ягод выйдет неплохо. Рецепт можно менять по своему вкусу: вместо клубники взять другие ягоды и фрукты, ароматизировать сырную прослойк.

Масло клубничное

Если готовить клубничное масло по этому рецепту, то намазать на хлеб его не получится. Оно больше напоминает десерт, который можно подать к чаю. Или отрезать кусочек и положить в кашу на завтрак. Когда клубничное масло растает, аромат будет просто за.

Молочный пудинг с клубникой со сливками (без яиц)

По вкусу десерт напоминает пудинг из магазина, но только лучше. Заметьте, что в рецепте нет яиц, хотя для пудинга часто используют желтки. Без них десерт получился более легким, летним. По желанию молочный пудинг можно приготовить заранее, убрать на .

Запеченная медовая груша со сливочным сыром и миндалем

Предлагаем приготовить нежный и полезный десерт из груши со сливочным сыром и миндальными лепестками. Выбирайте для запекания сорта груш с плотной мякотью. Идеально подойдут, например, «Конференция» или «Анжу». Время приготовления десерта — 15 минут.

Лёгкий десерт из хурмы с рикоттой и миндалем

Десерты с хурмой редко готовят даже в сезон этого фрукта. А зря. Попробуйте приготовить простой, яркий и вкусный десерт их этого фрукта с сыром рикотта и миндалём. Конечно, выбирать надо спелые плоды без вяжущего вкуса с плотной и сладкой мякотью. На.

Калина в меду

Простой способ заготовить калину впрок — залить её мёдом. К тому же это отличное лекарство при простуде. Ягоды собирают сразу после заморозков, отделяют от веток целые ягоды и промывают в холодной воде. После отбрасывают на дуршлаг, обсушивают и раск.

Фруктовый салат с мороженым

Для фруктового салата подойдут не только свежие фрукты-ягоды, но и любые консервированные. Немного цедры и сока лимона, апельсина или лайма придадут десерту свежести, поэтому не стоит исключать цитрус из рецепта. Мороженое раскладывают по креманкам п.

Десерт из клубнично-персикового желе с рикоттой и печеньем

Такой десерт легко приготовить не только с любыми фруктами, но и с любым печеньем. Можно даже сделать крошку из соленых крекеров, но тогда добавьте побольше сахара с прослойку из сыра с рикоттой. После добавления агара с сахаром в пюре из клубники с .

Панна котта из ореховой пасты и клубники

Панна котта – итальянский десерт, в состав которого обязательно входят сливки и желатин. Остальные ингредиенты выбирайте по своему вкусу. К примеру, сегодня предлагаем сделать слоистую панна котту из готовой фундучной пасты и клубники. Фундучную паст.

Десерт из запеченной груши с рикоттой

Выбирайте спелые, но плотные груши, чтобы после запекания они сохраняли форму. В оригинальном рецепте для начинки смешивают рикотту с мёдом. Сыр легко заменить жирным творогом, который перед этим надо пробить погружным блендером до однородности. По ж.

Карамелизированные апельсины в шоколаде

Яркие, вкусные, необычные дольки засахаренных апельсинов в шоколадной глазури привлекут к себе внимание не только детей, но и взрослых. Приготовить карамелизированные апельсины под силу каждой хозяйке. Если хочется удивить гостей необычным десертом, .

Десерт из запеченных с ромом фруктов

Вкуснота необыкновенная — этот десерт из сладких фруктов и белого рома. Алкоголь в таких небольших количествах, как в этом рецепте, используется только для придания аромата будущему блюду. Запеченные с ромом фрукты перед подачей обязательно надо охла.

Источник

Десерт из ягод — 327 домашних вкусных рецептов

Источник