дыня это-фрукт, ягода или овощ.
С точки зрения ботаники, дыня — однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, бахчевая культура из рода огурцов. Собственно дыня – это ложная ягода, многосемянная тыквина разнообразной формы, весом от 200г до 20кг.
С точки зрения товароведения, дыня – десертный овощ, который на прилавках магазинов мы чаще всего встречаем рядом с другой большой ягодой – арбузом. Дыня и арбуз, дыня и тыква, дыня и огурец – эти пары имеют право на существование, так как относятся к одному семейству.
Ды́ня (лат. Cucumis melo) — растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец, бахчевая культура, ложно-ягода.
Ды́ня (лат. Cucumis melo) — растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец, бахчевая культура, ложно-ягода.
ДЫНЯ, однолетнее травянистое растение рода огурец семейства тыквенных. В съедобных плодах — сахара, витамин С, каротин, пектины. Выращивают на всех континентах, в т. ч. в Срдней Азии, Нижнем Поволжье, на Украине, в Молдавии, на Кавказе. Урожайность 120-150 ц с 1 га.
* * *
ДЫНЯ (Cucumis melo), однолетнее растение рода огурец семейства тыквенных (иногда выделяется в отдельный род Melo); бахчевая культура. Плетистое растение, длина стебля до 3 м. Листья крупные, округлые или почковидные, цельные или лопастные, жесткоопушенные. Цветки раздельнополые, иногда обоеполые (гермафродитные) , желтые, женские крупнее мужских. Опыление перекрестное (насекомыми, главным образом пчелами) . На растении образуется 5-7 плодов. Их форма (круглые, продолговатые, змеевидные) и окраска (желтые, зеленые, полосатые) зависят от сорта. Масса от 300 г до 20 кг.
Родина дыни — Передняя и Средняя Азия, где ее возделывают более 2000 лет. С древности культивировалась в Китае. В Европе известна со времен Римской империи. Изображения дыни встречаются на фресках Ватикана. В средние века была забыта в Европе, но широко выращивалась в арабских странах, где почиталась как райский плод, принесенный на землю архангелом. С 12-13 вв. знали дыню и на Руси, куда она завозилась из Малой и Средней Азии. В 16 веке дыню вновь стали возделывать сначала во Франции, а затем и в других европейских странах. В Англии ее научились выращивать в парниках. Этот опыт в 17 веке переняла Россия: аналогичные парники были сооружены в Москве, в них получали хорошие урожаи. При Петре I на юге страны были проведены посевы в открытый грунт. Результат оказался успешным, и дыню стали широко выращивать в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе и центральночерноземных областях. Позднее культура продвинулась на север и восток, где дыню возделывают под пленочными укрытиями.
Выращивают дыню в Южной Европе, в Азии, Северной Америке (США) и других регионах с теплым сухим климатом. Наибольшее разнообразие сортов — в Средней Азии. Крупнейшие экспортеры в Западную Европу — Китай, Иран, Египет.
Особое хозяйственное и почти культовое значение дыня имеет в мусульманских странах. Сезон созревания дынь совпадает здесь с ежегодным длительным постом перед праздником рамазан, и дыни, ежедневно употребляемые по вечерам, поддерживают силы верующих. Кроме того, они хорошо хранятся (5-6 месяцев) и длительное время служат прекрасным дополнением к традиционной пище этих народов.
Дыню ценят за высокие вкусовые качества и непревзойденные диетические свойства. В сочной душистой мякоти плодов содержатся легкоусвояемые сахара, крахмал, белки, витамины, нежная клетчатка, пектины, органические кислоты, разнообразные минеральные соли. Особенно много солей железа (в 17 раз больше, чем в молоке, и в 2 раза больше, чем в курином мясе) и калия, в связи с чем дыню используют в лечебном питании при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени и почек, а также при подагре и ревматизме. Известна дыня и как противотуберкулезное средство.
Дыни едят в свежем виде (о спелости плода свидетельствует специфический дынный запах) , их вялят, используют для приготовления дынного меда, цукатов, мармелада, варенья и компотов. В семенах содержится пищевое масло.
По научным классификациям дыня относится к классу Тыквенных, видовой род Огурец. Из этого следует, что она – овощ
Источник
Скажите,пожалуйста,почему арбуз это ягода,а дыня -фрукт вроде. но ведь оба раст. — бахчевые :))))
С точки зрения ботаники, «ягода – это сочный многосемянный плод» . То есть, если у плода есть мякоть и внутри него много семян – можете не волноваться, это – ягода (смородина, крыжовник, виноград) .
Ещё ягоды
Следующие трое несчастных вместе с настоящими ягодами из предыдущего абзаца объединяются в группу «ягодовидных плодов».
Тыквина. Повторим-ка признаки ягоды:
1) Мякоть в тыкве, арбузе и огурце есть? – Есть.
2) Семян много? – Много. – Значит, это ягоды.
Померанец. Здесь людям со слабой психикой уже пора померать от избытка информации. Ну, что же делать – естественный отбор. Померанец – это тоже разновидность ягоды, характерная для цитрусовых (лимон, апельсин, мандарин) .
Яблоко!! !Совсем не поворачивается язык назвать его ягодой? Несмотря на наличие сладкой мякоти и множества семян? Зря вы так. (Яблоки, с точки зрения ботаники, растут не только на яблоне, но и на груше, и на рябине. )
Не ягоды
Теперь представьте себе спелую сочную вишню. С немного терпким вкусом. Теплую. Вы лежите на траве, рядом с вами лежит… Стоп! Мы отвлекаемся. Вы все еще представляете вишню? Тогда, наверное, вы помните, сколько там семян. Одно!! !Следовательно, вишня (слива, абрикос) – с точки зрения хитрой науки-ботаники не ягоды, а костянки.
А малина (костяника, ежевика) ? Они как будто состоят из маааааленьких вишенок, соединенных между собой, правда? При соединении множества костянок получаются многокостянки.
Наконец, земляника и клубника. – Что, и они? ! – Да, и они тоже – не ягоды, а многоорешки. Маленькие черненькие (или беленькие, кому как повезет) точечки на поверхности клубники помните? – Вот.
Арбуз, как и дыня, огурец, кабачок, тыква имеют плод тыквина, впрочем как и у всех растений семейства тыквенных. И никакая ни ягода-это дурь, которая прошло вошла в обиход. К плодам ягодам никакого отношения они не имеют.
Арбу́з обыкнове́нный (Citrúllus lanátus, или Cucúrbita citrúllus, а также Citrullus vulgáris) (от перс. هندوانه и тадж. Харбуза — дыня) — растение рода Арбуз семейства Тыквенные, бахчевая культура, является однолетним растением. Выращивается из-за своих плодов, которые являются крупной гладкой шаровидной тыквиной с сочной сладкой мякотью обычно ярко-красного цвета. В настоящее время выращивается в 96 странах мира в более чем 1200 разновидностях. Плод арбуза — тыквина. Распространено мнение, что плод арбуза является ягодой, однако с точки зрения ботаники это неправильно.
Источник
Почему арбуз ягода а дыня овощ
Если спросить тебя, является ли арбуз овощом или фруктом, ты, вероятно, ответишь «фрукт». Однако, по общепринятому определению, арбуз считается ягодой. В то же время дыня, казалось бы, близкая родственница арбуза, несмотря на похожую внешность, является овощом. В чем же разница между ними?
Классификация продуктов на фрукты и овощи – довольно объективный процесс. Фрукт определяется как съедобный, сочный плод растения с семенами внутри, защищенными твердой оболочкой – кожурой, косточкой или плотной мякотью. Овощи же – это съедобная часть растения, другими словами, корень, стебец, лист, цветок или плод, который не является фруктом.
Таким образом, арбуз, не смотря на огромный размер и сладость, является полноправной ягодой. А вот дыня, не смотря на то, что так же выращивается на лозах, как и арбуз, овощем не является.
Арбуз и дыня: чего на самом деле ждать от этих ягод и овощей?
Арбуз – это ягодное растение, которое содержит множество полезных веществ, таких как витамины А, С, Е, B6, а также железо и калий. Также арбуз полезен для улучшения работы почек и пищеварительной системы. Кроме того, арбуз способствует уменьшению риска заболеваний сердечно-сосудистой системы, замедляет процесс старения и улучшает зрение. Но стоит помнить, что арбуз содержит достаточно много сахара, поэтому его не рекомендуется употреблять в больших количествах и тем, кто страдает от сахарного диабета.
Дыня – это овощное растение, богатое полезными веществами, такими как витамины A, C, E, K, B1, B3, B6, железо, калий, магний. Ее употребление положительно влияет на здоровье кожи и волос, а также помогает улучшить иммунитет и работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, дыня помогает контролировать уровень сахара в крови и уменьшить риск развития диабета.
Вывод: как арбуз, так и дыня могут быть полезны для здоровья, но их следует употреблять в умеренном количестве, особенно тем, кто страдает от сахарного диабета. При этом, учитывая, что арбуз является ягодой, а дыня – овощем, они могут применяться в разных блюдах и сочетаться с разными продуктами. Например, арбуз идеально подходит для приготовления салатов, а дыню можно добавлять в овощные коктейли или использовать в качестве гарнира к мясным блюдам.
Почему арбуз считается ягодой?
Арбуз относится к семейству тыквенных, и как многие другие представители этого семейства, является ягодой. Этот факт может показаться удивительным, ведь арбуз имеет громадный размер и огромное количество семян, но именно так гласит определение «ягоды».
Ягода — это плод, в котором семена расположены не внутри плода, а на его поверхности. Арбуз идеально подходит под это определение: у него множество небольших семян, которые расположены в мякоти на его поверхности, а не внутри плода. Это отличает арбуз от других тыквенных, таких как кабачки и тыквы, которые являются фруктами и не соответствуют определению ягоды.
Кроме того, арбуз — это одно из растений, которые находятся в стадии эволюции. У арбуза есть несколько признаков, которые указывают на то, что он ближе к ягодам, чем к другим тыквенным. Например, форма плода арбуза более округлая, чем у большинства тыквенных, а фрукты обладают более высокой концентрацией сахара.
Таким образом, арбуз считается ягодой не только из-за наличия на поверхности плода семян, но и благодаря ряду других признаков, которые свидетельствуют о том, что он ближе к ягодам, чем к фруктам или другим тыквенным.
Почему дыня относится к овощам?
Дыня — это однолетнее растение семейства тыквенных. Это растение выращивается как овощная культура, и она относится к овощам из-за ее структурных и биологических характеристик.
Одна из основных особенностей дыни — это то, что она растет на корневой системе, что является характеристикой овощей. В отличие от фруктов, которые растут на деревьях, дыня растет на растениях, которые укореняются в земле.
Кроме того, дыня научно классифицируется как Cucumis melo L. var. cantalupensis Naud, что также указывает на ее статус овоща. В этой классификации дыня относится к тому же виду, что и дыня мускусная (Cucumis melo L. var. reticulatus Naud), которая также считается овощем.
Несмотря на то, что дыня обладает некоторыми характеристиками плода, такими как сочность и сладковатый вкус, это не делает ее фруктом. Различные классификационные системы могут называть дыню как ягоду или плод, но это не меняет ее статуса овоща.
Источник