Экзотические фрукты Шри-Ланки, которые стоит попробовать, цены на них, где купить
Отдых в тропической Шри-Ланке, кроме возможности соприкоснуться со сказочной природой и разнообразным животным миром джунглей, даёт также уникальный шанс приобщиться к обилию местных экзотических фруктов, которые, к тому же, растут круглый год, ведь лето в этой стране не заканчивается никогда. При этом, цены на фрукты очень доступные, если, конечно, знать правильные места их продажи без туристических наценок, где делает покупки местное население.
Где стоит покупать фрукты на Шри-Ланке?
Лучше всего это делать не на рынках в курортных городах, а на рынках в деревнях, куда ходят за покупками местные жители. Лучше настойчиво спросить у гидов, чтобы они подсказали, где такие рынки есть. Сами гиды могут вас туда и отвезти на тук-туке. Ещё один вариант — это зайти в деревню и поспрашивать у жителей, где они покупают фрукты. Они обычно охотно идут на контакт, очень улыбчивые и дружелюбные и наверняка ещё и пригласят к себе в гости, чтобы предложить организовать для вас какие-то экскурсии или купить у них чай или креветки.
В качестве примера того, насколько отличаются цены на фрукты для местных жителей и для приезжих туристов, можно привести расценки на питьевые кокосы. Так, на пляже за доллар можно купить один питьевой кокос, а в деревне у местных — 5-6 штук. Подобная разница в ценах существуют и на другие фрукты.
Фрукты на рынке Шри-Ланки
Питьевые кокосы Шри-Ланки
Наверное, одним из самых популярных из большого количества фруктовых плодов, которые произрастают и продаются в Шри-Ланке, являются питьевые кокосы. Они обычно оранжевого цвета, растут большими связками и по форме и размерам напоминают дыни. Чтобы попробовать содержимое питьевого кокоса — этот божественный нектар, называемый кокосовой водой, в верхней части кокоса с помощью ножа или специального инструмента проделывают отверстие. После этого можно пить жидкость, содержащуюся внутри — вставить в кокос трубочку или же разлить его содержимое по стаканам. В среднем кокосе находится жидкости на 1-2 стакана. Кокосовая вода обладает очень нежным сладковато-ореховым вкусом, она очень питательная и даёт энергию, её рекомендуют пить с самого утра, а также она прекрасно утоляет жажду. Оптимальная стоимость одного питьевого кокоса — 25-35 рупий (0,25-0,3$).
Питьевые кокосы на Шри-ланке
Питьевые кокосы на Шри-ланке
Бананы на Шри-Ланке
В Шри-Ланке растёт много видов бананов, но есть три основных: обычные, внешне похожие на те, которые продаются у нас, бананы беби — миниатюрные по размеру, а также красные бананы. По вкусу все они очень отличаются от тех бананов, к которым мы привыкли — гораздо приятнее, слаще, насыщеннее. Их этих трёх видов самыми редкими и полезными являются красные бананы, содержащие также витамин С. Стоят бананы 30-50 рупий за килограмм (0,3-0,5$).
Бананы на Шри-Ланке
Ланкийские ананасы
Невероятно приятные на вкус и ланкийские ананасы, которые тоже очень отличаются в лучшую сторону по вкусовым качествам от ананасов, продающихся в супермаркетах стран СНГ. А цена на них просто смешная — 60-120 рупий за штуку (0,5-1$). Как уж тут не баловать себя этими лакомствами каждый день?
Фрукты Шри-Ланки
Мангостана (Мангустина)
Одним из самых изысканных фруктов мира считается плод мангостана (мангустина), наслаждаться которым в Шри-Ланке можно хоть каждый день. В его вкусе — целый букет вкусов других фруктов: абрикоса, лимона, дыни, присутствует также аромат розы. Мангостан круглый, снаружи пурпурного цвета, а внутри находится белая ароматная мякоть. Стоит это чудо от 80 рупий (0,75$) за килограмм.
Такой фрукт, как саподилла, очень быстро портится, поэтому из Шри-Ланки не экспортируется, попробовать его можно только там и в некоторых других странах Южной Азии. Невероятно, но если саподиллу немного охладить в холодильнике, то она приобретёт вкус мороженного, политого карамелью. В тёплом виде плод саподиллы — это восхитительное сочетание вкусов кофе, шоколада, хурмы. Саподилла внешне похожа на картошку и стоит 1-2$ за килограмм.
Рамбутан и Личи
Рамбутан фрукт
Ещё два фрукта, которых хватает в Шри-Ланке в свободной продаже, причём, они внешне друг на друга похожи, называются рамбутан и личи. Плоды этих фруктов красного цвета, растут гроздьями, небольшие по размеру — в диаметре достигают 4-6 сантиметров. Внешне рамбутан и личи отличаются только тем, что первый обладает густым волосистым покровом. Оба фрукта очень изысканные на вкус, правда, рамбутан слаще. Считается, что личи является отличным энергетиком, а рамбутан здорово очищает организм. Цена за килограмм этих фруктов — 50-70 рупий (полдоллара).
Личи
Это только небольшая часть из многообразия экзотических фруктов, которыми можно наслаждаться во время отдыха на Цейлоне. Для того, чтобы перечислить и описать все, нужно подготовить целую брошюру.
Как видно, в Шри-Ланке не только обилие фруктовых плодов по очень низким ценам, но и фрукты эти отличаются совершенно удивительными вкусовыми качествами. Это ещё одна из веских причин ехать в далёкий Цейлон. Очевидно, что там очень богатые возможности не только для пляжного отдыха и восстановления здоровья, но и для так называемого гастрономического туризма — с фруктовым уклоном.
Полезные ссылки
Цены, отзывы, бронирование отелей на Шри-Ланке
Поиск дешевых авиабилетов на Шри-Ланку
Источник
ГДЕ ПОКУПАТЬ?
Закупаться провизией лучше на рынках, которые проводятся обычно раз в неделю во всех более-менее крупных поселениях (в каждом месте — свой день. В КОГГАЛЕ,например, рынок ПО СРЕДАМ). На рынке можно найти фрукты и овощи хорошего качества и по самой низкой цене.
Фруктовые лавки
Делятся на заморские, местные придорожные и деревенские .
Заморские торгуют апельсинами, мандаринами в сеточках, чилийским виноградом, канадскими яблоками и всей остальной подобной проштампованной наклейками пластмассой, которую можно купить в супермаркете в любой точке мира. Цены тоже, как и везде. Заморские лавки кучкуются в городах и крупных поселениях, у главных дорог и в местах больших скоплений местных — у магазинов, автостанций. В глубинках не встречаются.
Местные придорожные торгуют в основном местными фруктами, привезёнными из центра острова. В ассортименте в основном ананасы, папайя, арбузы, манго и бананы нескольких видов, маракуйя, авокадо, деревянные яблоки; иногда список разбавляется сухофруктами (финики, ананасы, арахис) и парой разновидностей привозной пластмассы из категории «заморские». Цены не ниже супермаркета, но в зависимости от сезонности колеблются на те или иные виды фруктов. Кучкуются недалеко от лавок заморcких, но есть так же и во многих небольших населённых пунктах (ближайшие к Коггале — в 1,5 км в Хабарадуве, напротив автобусной станции, а так же перед и за пересечением железной дороги, легко дойти пешком). Встречаются в пустых и глухих местах вдоль дорог, ведущих к каким-либо важным объектам, например, достопримечательностям, и цены там могут превосходить городские в 2 раза.
Деревенские лавки — самые лучшие в плане цены и качества, но и самые труднодоступные, так как скрываются в джунглях вдоль внутренних деревенских дорог, и их месторасположение часто непредсказуемо. Торгуют одним-двумя или больше видами, в основном бананами, папайей, ананасами, кокосами и овощами, и немного — сезонными фруктами, но вся прелесть их продукции в том, что она в большинстве своём вырощена в саду своём или соседа, без химикатов и дозрела сама на солнце. Да и цена на такие дары природы зачастую ниже городских.
Супермаркеты
В супермаркетах есть полки для заморских категорий, овощей и нахимиченной модной европейской зелени (которую местные не покупают и она лежит на полках месяцами), и полки для местных фруктов стандартного набора, что продаются в придорожных лавках. В крупных супермаркетах можно найти так же почти поштучно сезонные и даже несезонные виды, но их лучше не покупать ввиду большой вероятности изобилия в них стимуляторов и красителей, как в папайе. Супермаркеты, за исключением Коломбо, на острове представлены двумя сетями — FoodCity (ФудСити) и Kells Super (встречается гораздо реже, в основном в крупных городах). В любом более-менее крупном населённом пункте есть свой FoodCity, они располагаются вдоль главных дорог и незаменимо служат ориентиром на местности: видите красно-жёлтый логотип Фудсити — значит, населённый пункт. Видите следующий Фудсити — значит, следующий населённый пункт. Видите 2 Фудсити — вы в очень большом поселении, ну а от трёх штук — вы наверняка в крупном городе. От Коггалы ближайшие Фудсити — в Хабарадуве, Ахангаме, Унаватуне и в Галле. Так же в Галле есть Kells Super, где выбор продукции побольше и немного отличается от однообразных ФудСити. Смотреть фрукты в супермаркетах нужно только для сравнения фиксированных цен с лавочными, чтобы вас не надул придорожный торговец.
Вывод: что дома, что на море, везде покупать лучше у бабушек.
Фрукты Шри-Ланки:
ПОСТОЯННЫЕ ФРУКТЫ ,
арбузы (сезонные, но всегда можно найти в несезон)
манго (сезонные, но всегда можно найти в несезон)
Источник