Фрукты_овощи_при_хроническом_гастрите

Фрукты при гастрите: что можно есть при повышенной и пониженной кислотности

В данной статье вы узнаете о том, какие фрукты можно употреблять при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью. Наши рекомендации помогут вам сохранить здоровье желудка и получить необходимые витамины и питательные вещества из фруктовой диеты.

Гастрит – распространенное заболевание, которое характеризуется воспалением слизистой оболочки желудка. Чтобы справиться с этой проблемой, необходимо тщательно следить за своим рационом. Еда играет ключевую роль в лечении данного заболевания. При гастрите необходимо уменьшить количество пищевых продуктов, повышающих кислотность желудка, и увеличить количество продуктов, понижающих кислотность. Фрукты при этом могут стать отличным источником витаминов и полезных микроэлементов, но не все они одинаково полезны при гастрите.

Прежде всего, необходимо отметить, что фрукты следует есть только в свежем виде. Консервированные фрукты, а также соки с добавлением консервантов могут нанести серьезный ущерб здоровью и спровоцировать обострение заболевания. Некоторые фрукты могут способствовать повышению кислотности желудка. Но при правильном выборе фруктов они могут стать отличным источником витаминов и микроэлементов. При этом стоит помнить, что переедание фруктов также может негативно повлиять на состояние здоровья пациента.

Какие фрукты следует выбирать при гастрите? Все зависит от уровня кислотности желудка. При его повышенном уровне рекомендуется употреблять фрукты, понижающие кислотность. К ним относятся бананы, кокосы, инжир, слива. При нормальной и пониженной кислотности желудка можно есть яблоки, круши, груши, абрикосы, персики, арбузы, дыни, виноград. Некоторые фрукты, такие как ананас или цитрусовые, не стоит употреблять при явном обострении гастрита, но терпкие фрукты могут принести пользу после его ослабления.

Фрукты, допустимые при гастрите

При гастрите, наличие различных фруктов в рационе питания важно для поддержания требуемых уровней витаминов и минералов. Некоторые фрукты способствуют улучшению здоровья желудка и сокращению ощущения дискомфорта. Однако, некоторые фрукты могут усугубить состояние заболевания, поэтому тщательно выбирайте свой рацион.

• Яблоки — пригодны к употреблению при любых типах гастрита. Они содержат растворимые пищевые волокна пектин, которые могут снижать уровень кислотности в желудке.
• Бананы — содержат много калия, улучшают пищеварение и помогают уменьшить раздражение в желудке. Бананы используются для диетического питания, так как они легко усваиваются.
• Груши — подходят для людей, страдающих гастритом с низкой кислотностью. Они богаты клетчаткой и благотворно влияют на работу желудка.
• Персики — одни из немногих фруктов, которые можно есть с гастритом с повышенной кислотностью. Они содержат витамин С, который оказывает противовоспалительное действие и облегчает состояние.

Помните, что процесс лечения и диетическое питание при гастрите может быть сложным и длительным. Важно не только знать, какие фрукты можно есть, но и в каких количествах распределять их в рационе питания. Лучше всего обратиться к врачу или диетологу для составления индивидуального плана питания с учетом своего состояния здоровья и индивидуальных особенностей.

Фрукты и гастрит

Гастрит – хроническое воспалительное заболевание желудка. При этом возникают различные симптомы, такие как тошнота, рвота и боли в животе. При гастрите важно следить за своим рационом, включая разного рода продукты. Сегодня мы рассмотрим, какие фрукты можно есть при повышенной и пониженной кислотности желудка.

Источник

Лечебное питание при гастрите: принципы диеты

При заболеваниях лечебное питание становится в основу коррекционной терапии. Если не наладить рацион, то медикаментозное лечение не принесет должного результата. Вот почему врачи всегда настаивают на соблюдении определенной диеты. Практика показывает, что при своевременном изменении питания ремиссия наступает гораздо быстрее, а само лечение становится не таким длительным и серьезным.

Сегодня эксперты Академии Wellness Consulting расскажут о питании при гастрите желудка, дадут рекомендации насчет меню и список запрещенных продуктов…

Симптомы гастрита

Заподозрить у себя гастрит можно по следующей симптоматике:

• рези в области живота и желудка, схваткообразные, колющие;
• обострение болевого синдрома после еды, особенно, если в меню были острые, жаренные, жирные продукты в твердом виде;
• острая внезапная боль или ощущение тяжести под ложечкой;
• тошнота и рвота, не связанные с возможным отравлением, интоксикацией или неполадками в работе нервной системы;
• частая отрыжка воздухом или съеденной пищей;
• изжога;
• неприятный привкус или запах изо рта, несвязанный с проблемами зубов, миндалин и т.п.;
• состояние усталости и сниженный аппетит.

Безусловно, только по одним симптомам вам не поставят диагноз «гастрит», диета тоже не назначается исключительно исходя из ваших жалоб. Врач проведет пальпацию, очный осмотр и затем назначит гастроскопию, которая позволит расставить точки над «i».

При ранней диагностике и правильном лечении (в том числе с помощью назначенного лечебного питания) вам удастся забыть о неприятных симптомах уже через 2 недели. Хотя иногда лечение затягивается до 1,5 месяцев.

Обратите внимание, что после окончания приема медикаментов следует продолжать придерживаться здорового рациона – это позволит избежать рецидивов и обострений. Если же запустить гастрит, то со временем он может перерасти в язву желудка или вызвать желудочное кровотечение.
Некоторые формы хронического гастрита даже приводят к развитию рака желудка. Поэтому недооценивать серьезность диагноза не стоит.

Общие принципы лечебного питания при гастрите

У лечебного питания при болезнях есть свои особенности. Давайте поговорим об общих рекомендациях относительно рациона для тех, у кого стоит диагноз «гастрит» или есть подозрения на него.

Среди таковых можно выделить следующие:

• дробный рацион небольшими порциями 5-6 раз в сутки;
• соблюдение режима питания, отсутствие длительных перерывов между едой;
• еда должна приниматься в слегка теплом виде (горячие и холодные блюда и напитки противопоказаны);
• консистенция пищи должна быть максимально гомогенной (пища перетирается, каши развариваются, предпочтение отдается супам на легком бульоне или супам-пюре, а также другим жидким и полужидким блюдам);
• продукты не должны раздражать слизистую желудка, поэтому запрещается все острое, слишком соленое, кислое (исключение делается только при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока), жареное;
• пища должна отвариваться или готовиться на пару (в некоторых случаях в период ремиссии разрешена жарка без панировки с незначительным количеством масла);
• запрещен алкоголь и любые газированные напитки.

Правильное питание при гастрите в острой фазе

Если гастрит находится в острой фазе, то обычно применяется следующая тактика:

1. В первый день, когда только случился приступ реактивного гастрита, лучше вообще воздержаться от еды, позволить желудку отдохнуть от переваривания пищи, а слизистой – немного восстановиться. Из жидкости можно пить слегка теплый чай и воду. В этот период у людей обычно отмечается сниженный аппетит – это продуманная реакция организма, продиктованная его потребностями в отдыхе.

2. На второй или третий день можно перейти на стол № 1А, который предполагает прием жидкой пищи, вязких крупяных или молочных супов, мясных и рыбных пюре (из нежирных сортов), яиц всмятку. Разрешено сливочное и растительное масло в небольших количествах. Можно пить отвары, кисели, некрепкий чай (с медом), воду.

Под запретом остаются свежие фрукты и овощи, хлебобулочные изделия и кондитерка, наваристые мясные бульоны, кисломолочные напитки, сыр, кофе, любая газировка. Соль добавлять в минимальных количествах, от специй придется отказаться. Нельзя ничего острого, кислого, пряного и жирного.

3. После окончания острого периода и наступления ремиссии врач или диетолог, прошедший обучение лечебному питанию, назначит вам специальную щадящую диету. Ее придется соблюдать столько, сколько потребуется (в случаях с хроническими формами гастрита – всю жизнь).

Для облегчения состоянии при обострении гастрита придерживайтесь такого меню (примерный вариант рациона, который может быть рекомендован гастроэнтерологом или консультантом по питанию после снятия острой симптоматики приступа):

• 200 г манная или рисовая каша-размазня с маленьким кусочком сливочного масла;
• стакан теплого чая с молоком.

• 150 г мясное пюре (постные сорта, например, отварное куриное филе);
• 200 г разваристый рис (каша-размазня);
• 200 мл компот или кисель из сухофруктов.

Источник