Фрукты_которые_содержат_крахмал

Содержание крахмала во фруктах и ягодах, овощах и корнеплодах, зелени и пряностях, грибах, злаках и семенах, орехах и бобовых (на 100гр)

Содержание крахмала во фруктах и ягодах, овощах и корнеплодах, зелени и пряностях, грибах, злаках и семенах, орехах и бобовых (на 100гр)

Содержание крахмала в продуктах растительного происхождения (на 100гр):

• рис (коричневый) (злак) — 72.51 гр
  кешью (орех) — 23.49 гр
  картофель белый (овощ) — 13.49 гр
  кукуруза (злак) — 5.7 гр
  фисташки (орех) — 1.67 гр
  джекфрут (фрукт) — 1.47 гр
  морковь (овощ) — 1.43 гр
  миндаль (орех) — 0.72 гр
  пекан (орех) — 0.46 гр
  авокадо (фрукт) — 0.11 гр
  грецкий орех (орех) — 0.06 гр
  земляника (клубника) (ягода) — 0.04 гр
• чечевица (бобовые) — 49.9 гр
  картофель коричневый (овощ) — 15.86 гр
  картофель сладкий (батат) (овощ) — 12.65 гр
  банан (фрукт) — 5.38 гр
  тыква (семена) (злак) — 1.47 гр
  кедровый орех (орех) — 1.43 гр
  огурец (овощ) — 0.83 гр
  фундук (лещина) (орех) — 0.48 гр
  брюква (овощ) — 0.4 гр
  нектарины (фрукт) — 0.07 гр
  яблоко (фрукт) — 0.05 гр
  дыня (овощ) — 0.03 гр

ПОМНИТЕ: термическая обработка сырой растительной пищи уничтожает ВСЕ ферменты (живые нано-роботы , отвечающие за все биохимические процессы по перевариванию и усваиванию), уничтожает нашу бактериальную микрофлору и превращает еду в гниющий и закисляющий организм яд с канцерогенами, что является причиной ВСЕХ болезней человека (от простуды до рака), в то время как здоровая бактериальная микрофлора живёт в симбиозе с нашим организмом, питается сырой растительной клетчаткой, а взамен синтезирует нам аминокислоты (включая незаменимые ).

Термическая обработка также разрушает молекулярную структуру и уничтожает бОльшую часть микроэлементов, поэтому присутствие таких продуктов в таблице нарушит достоверность информации.

Источник

Некрахмалистые овощи и крахмалистые: список продуктов

Что такое крахмалистые и некрахмалистые овощи и почему их разделение является частью правильного питания.

Крахмал — это самая распространенная форма полисахаридов в природе. Он превращается при переваривании в глюкозу. Именно поэтому частью правильного питания является разделение на крахмалистые и некрахмалистые овощи. В тексте говорим о том, что такое крахмалистые и некрахмалистые овощи, приводим список продуктов и отзывы людей, которые питаются некрахмалистыми овощами.

Крахмалистые и некрахмалистые овощи: основное

Стоит отметить, что некрахмалистые овощи положительно сказываются на здоровье человека и помогают в похудении. Крахмалистые — наоборот. Крахмалистые продукты лучше всего есть с зелеными некрахмалистыми овощами и жирами. Лучше их не сочетать с белками, кислотами и сахаром. За один прием пищи рекомендуется есть не больше одного вида крахмалистых овощей.

Некрахмалистые овощи, в свою очередь, отлично сочетаются с белковой пищей. Они хорошо усваиваются и не наносят вреда желудочно-кишечному тракту.

Существуют еще умеренно крахмалистые овощи. К ним относится цветная капуста. Она, скорее, является некрахмалистой, но все-таки ее нельзя много есть. И лучше ее сочетать с жирами.

Крахмалистые овощи: список продуктов

• Кукуруза.
• Свекла.
• Брюква.
• Каштан.
• Морковь.
• Сухие (зрелые) бобы, кроме соевых.
• Топинамбур.
• Картофель (включая сладкий).
• Редька.
• Сухой (зрелый) горох.
• Кабачок.
• Патиссоны.
• Корни растений (петрушка, пастернак, сельдерей, хрен).
• Тыква (круглая, осенняя).
• Редис.

Некрахмалистые овощи: список продуктов

• Горчица.
• Зеленый горошек.
• Ботва репы и другие наземные зеленые части съедобных растений.
• Свекольные листья и листовая свекла (мангольд).
• Баклажан.
• Брокколи.
• Брюссельская капуста.
• Цикорий.
• Огурцы.
• Чеснок (зелень, зубчики).
• Шпинат.
• Китайская (пекинская) капуста.
• Капуста (савойская, кольраби, белокочанная, огородная, краснокочанная, кормовая).
• Кресс-салат и водяной кресс.
• Сельдерей (зелень).
• Сладкий перец.
• Спаржа.
• Летняя тыква (желтая продолговатая).
• Латук и другой листовой салат.
• Лук (шалот, репчатый, шнитт-лук, порей, порей).
• Зелень одуванчика.
• Окра.
• Бамия.
• Петрушка (зелень) и другие столовые травы.
• Побеги бамбука.
• Сурепка (зелень).
• Щавель.

Некрахмалистые овощи: отзывы

«Важно, что крахмалам для правильного переваривания нужна щелочная среда, а это значит, что не стоит сочетать их с белковыми продуктами, требующими кислоты. Запрет на тандем крахмалов с животными белками — главнейший принцип философии раздельного питания. К чему приводит избыток и неправильное употребление крахмала?

Недоусвоенные крахмалы оседают в клетках в виде жировых отложений, а перенасыщенное крахмалами питание сложно назвать сбалансированным и здоровым, даже если со стороны блюда кажутся «богатыми овощами» и «легкими». Именно поэтому совет «Ешьте больше овощей» сложно назвать полноценной диетической рекомендацией. Овощи бывают разные, и при определении растительного меню немаловажно учитывать такую их характеристику как крахмалистость».

Источник