Фрукты, Белки, жиры, углеводы, калории, время на переваривание
Т.к. для «Фрукты, Белки, жиры, углеводы, калории, время на переваривание» использовались другие источники, более точные данные по продуктам таблицы и другие продукты — смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес).
| продукт (нажмите на ссылку для подробной информации) | белки, г | жиры, г | углеводы, г | калории, ккал | перевари- вание, час |
| Абрикосы | 0.9 | 0.1 | 10.8 | 41 | 2.4 |
| Айва | 0.6 | 0.5 | 9.8 | 40 | 3.4 |
| Алыча | 0.2 | 6.9 | 27 | 2.5 | |
| Ананас | 0.4 | 0.2 | 10.6 | 49 | 2.1 |
| Бананы | 1.5 | 0.1 | 21.8 | 89 | 3 |
| Вишня | 0.8 | 0.5 | 11.3 | 52 | 2 |
| Гранат | 0.9 | 13.9 | 52 | 2.3 | |
| Груша | 0.4 | 0.3 | 10.9 | 42 | 2.3 |
| Инжир | 0.7 | 0.2 | 13.7 | 49 | 2.2 |
| Кизил | 1 | 10.5 | 44 | 3.3 | |
| Персики | 0.9 | 0.1 | 11.3 | 46 | 2.3 |
| Рябина | 1.4 | 0.1 | 11.8 | 43 | 3 |
| Черноплодная рябина | 1.5 | 0.1 | 13.6 | 52 | 3 |
| Слива | 0.8 | 11.2 | 43 | 2.4 | |
| Хурма | 0.5 | 16.8 | 53 | 3 | |
| Черешня | 1.1 | 0.4 | 11.5 | 50 | 2 |
| Шелковица | 0.7 | 13.6 | 52 | 2.4 | |
| Яблоки | 0.4 | 0.4 | 11.8 | 45 | 2.4 |
| Яблоки зимние | 0.4 | 0.4 | 11.8 | 45 | 2.4 |
Т.к. для «Фрукты, Белки, жиры, углеводы, калории, время на переваривание» использовались другие источники, более точные данные по продуктам таблицы и другие продукты — смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес).
Источник
Таблица углеводов в продуктах
Углеводы — важные элементы питания человека. Достаточное их количество жизненно необходимо для прохождения нормальных процессов в организме. Таблица углеводов в продуктах поможет вам оптимально подобрать вкусные и полезные компоненты питания.
| Углеводы на 100 г продукта питания | Углеводов | Белок | Жиров | Калорийность | Продукт |
|---|---|---|---|---|---|
| Сахар-песок | 99,80 | 0,00 | 0,00 | 379,00 | Польза и вред сахара |
| Карамель леденцовая | 95,70 | 0,00 | 0,10 | 370,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье |
| Карамель с фруктовой начинкой | 92,10 | 0,00 | 0,10 | 357,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье |
| Бобовая лапша (фунчоза) | 84,00 | 0,70 | 0,50 | 320,00 | Бобовая лапша (фунчоза) |
| Конфеты помадные | 83,60 | 2,20 | 4,60 | 369,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье |
| Конфеты молочные | 82,30 | 2,70 | 4,30 | 364,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье |
| Пастила | 80,40 | 0,50 | 0,00 | 310,00 | Пастила |
| Мед натуральный | 80,30 | 0,80 | 0,00 | 314,00 | Мед |
| Вафли с фруктовой начинкой | 80,10 | 3,20 | 2,80 | 350,00 | Кондитерские изделия: польза и вред сладостей |
| Каштан китайский, сушеный | 79,76 | 6,82 | 1,81 | 363,00 | Каштан |
| Крахмал картофельный | 79,60 | 0,10 | 0,00 | 327,00 | Крахмал |
| Кофе растворимый с цикорием порошок | 78,90 | 9,30 | 0,20 | 355,00 | Кофе (натуральный) |
| Зефир | 78,30 | 0,80 | 0,00 | 304,00 | Зефир |
| Пряники заварные | 77,70 | 4,80 | 2,80 | 350,00 | Пряники |
| Мармелад фруктовый | 76,00 | 0,40 | 0,00 | 293,00 | Мармелад |
| Булгур сухой | 76,00 | 12,30 | 1,50 | 342,00 | Булгур |
| Печенье затяжное | 75,60 | 8,30 | 8,80 | 418,00 | Печенье |
| Финики | 74,97 | 1,81 | 0,15 | 277,00 | Финики |
| Печенье сахарное | 74,40 | 7,50 | 11,80 | 436,00 | Печенье |
| Варенье из сливы | 73,20 | 0,40 | 0,00 | 281,00 | Виды варенья: фрукты, которые круглый год рядом |
| Крупа кукурузная | 71,60 | 8,30 | 1,20 | 337,00 | Кукурузный хлеб |
| Крупа рисовая | 71,40 | 7,00 | 1,00 | 330,00 | Рис |
| Гречневая лапша | 71,00 | 15,00 | 1,00 | 350,00 | |
| Варенье из клубники | 70,90 | 0,30 | 0,00 | 271,00 | Виды варенья: фрукты, которые круглый год рядом |
| Макаронные изделия высшего сорта | 69,70 | 10,40 | 1,10 | 337,00 | |
| Кукурузный хлеб | 69,50 | 7,00 | 12,20 | 418,00 | Кукурузный хлеб |
| Мука пшеничная высшего сорта | 68,90 | 10,30 | 1,10 | 334,00 | Пшеничная мука |
| Джем из абрикосов | 68,80 | 0,50 | 0,00 | 265,00 | Виды варенья: фрукты, которые круглый год рядом |
| Крупа манная | 67,70 | 10,30 | 1,00 | 328,00 | Манная крупа |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 67,60 | 10,60 | 1,30 | 331,00 | Пшеничная мука |
| Крупа пшено | 66,50 | 11,50 | 3,30 | 348,00 | Просо |
| Крупа перловая | 66,50 | 9,30 | 1,10 | 320,00 | Ячменная крупа: виды и полезные свойства |
| Крупа ячневая | 66,30 | 10,00 | 1,30 | 324,00 | Ячменная крупа: виды и полезные свойства |
| Сухари сливочные | 66,00 | 8,50 | 10,80 | 398,00 | |
| Изюм | 66,00 | 1,80 | 0,00 | 262,00 | Виноград |
| Крупа гречневая продел | 65,90 | 9,50 | 2,30 | 329,00 | Гречиха |
| Шафран | 65,37 | 11,43 | 5,85 | 310,00 | Шафран |
| Повидло яблочное | 65,30 | 0,40 | 0,00 | 250,00 | Яблоко |
| Вафли с жиросодержащей начинкой | 64,70 | 3,40 | 30,20 | 539,00 | Кондитерские изделия: польза и вред сладостей |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 64,20 | 4,70 | 9,30 | 351,00 | |
| Розмарин сушеный | 64,06 | 4,88 | 15,22 | 331,00 | Розмарин |
| Чабрец сушеный | 63,94 | 9,11 | 7,43 | 276,00 | Чабрец (тимьян) |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 63,70 | 11,70 | 1,80 | 324,00 | Пшеничная мука |
| Крупа пшеничная | 63,10 | 11,50 | 1,30 | 316,00 | Просо |
| Пирожное белко-сбивное | 62,60 | 2,80 | 24,30 | 468,00 | |
| Крупа гречневая ядрица | 62,10 | 12,60 | 3,30 | 335,00 | Гречиха |
| Шалфей | 60,73 | 10,63 | 12,75 | 315,00 | Шалфей |
| Майоран | 60,60 | 12,70 | 7,00 | 271,00 | Майоран |
| Кукуруза | 58,50 | 10,30 | 4,90 | 325,00 | Кукуруза |
| Чернослив | 58,40 | 2,30 | 0,00 | 242,00 | Чернослив |
| Имбирь молотый | 58,29 | 9,12 | 5,95 | 347,00 | Имбирь |
| Просо | 56,60 | 11,20 | 3,90 | 311,00 | Просо |
| Рис | 56,10 | 7,50 | 2,60 | 283,00 | Рис |
| Молоко сгущенное с сахаром | 56,00 | 7,20 | 8,50 | 320,00 | Сгущенное молоко |
| Лаваш пшеничный | 55,70 | 9,10 | 1,20 | 275,00 | Лаваш армянский |
| Рожь | 55,50 | 9,90 | 2,20 | 287,00 | Рожь |
| Пшеница твердая | 55,30 | 13,00 | 2,50 | 301,00 | Пшеница |
| Пшеница мягкая озимая | 55,20 | 11,20 | 2,10 | 290,00 | Пшеница |
| Курага | 55,00 | 5,20 | 0,00 | 234,00 | Курага |
| Лаваш цельнозерновой | 55,00 | 9,80 | 2,60 | 226,00 | Лаваш армянский |
| Кориандр семена | 54,99 | 12,37 | 17,77 | 298,00 | Кориандр (кинза) |
| Пшеница мягкая яровая | 53,90 | 12,50 | 2,30 | 291,00 | Пшеница |
| Сдоба обыкновенная | 53,70 | 8,00 | 5,30 | 299,00 | Чем полезна выпечка из сдобного теста? |
| Шоколад молочный | 52,40 | 6,90 | 35,70 | 550,00 | Шоколад |
| Фенхель семена | 52,29 | 15,80 | 14,87 | 345,00 | Фенхель |
| Кориандр листья сушеные | 52,10 | 21,93 | 4,78 | 279,00 | Кориандр (кинза) |
| Мята сушеная | 52,04 | 19,93 | 6,03 | 285,00 | Мята |
| Горох лущеный | 50,80 | 23,00 | 1,60 | 314,00 | Горох |
| Булки городские | 50,50 | 7,80 | 2,50 | 261,00 | Чем полезна выпечка из сдобного теста? |
| Овсяные хлопья (геркулес) | 50,10 | 11,00 | 6,20 | 305,00 | Овсяная крупа |
| Анис | 50,02 | 17,60 | 15,90 | 337,00 | Анис обыкновенный |
| Батон нарезной | 49,80 | 7,70 | 3,00 | 262,00 | Белый хлеб |
| Крупа овсяная | 49,70 | 11,00 | 6,10 | 303,00 | Овсяная крупа |
| Пшеничный хлеб | 49,46 | 10,37 | 3,44 | 270,00 | Белый хлеб |
| Ячмень | 49,40 | 10,30 | 2,40 | 264,00 | Ячмень |
| Лавровый лист | 48,67 | 7,61 | 8,36 | 313,00 | Лавровый лист |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 48,60 | 7,60 | 0,80 | 238,00 | Белый хлеб |
| Ржаной хлеб | 48,30 | 8,50 | 3,30 | 259,00 | Ржаной хлеб |
| Хлеб пшеничный из муки 1-го сорта | 48,10 | 7,90 | 1,00 | 239,00 | Белый хлеб |
| Сдобные медовые пончики | 47,93 | 6,14 | 22,70 | 421,00 | Мед |
| Фасоль | 46,60 | 21,00 | 2,00 | 292,00 | Фасоль |
| Нут | 46,40 | 20,10 | 4,30 | 309,00 | Нут |
| Маш | 46,20 | 23,50 | 2,00 | 300,00 | Маш |
| Хлеб ржаной из сеяной муки | 46,00 | 4,90 | 1,00 | 220,00 | Ржаной хлеб |
| Каштан европейский чищеный, сырой | 44,17 | 1,63 | 1,25 | 196,00 | Каштан |
| Куркума | 43,83 | 7,83 | 9,88 | 354,00 | Куркума |
| Чечевица | 42,70 | 24,00 | 1,50 | 284,00 | Чечевица |
| Хлеб столовый из ржано-пшеничной муки | 42,40 | 6,90 | 1,20 | 214,00 | Ржаной хлеб |
| Кардамон | 40,47 | 10,76 | 6,70 | 311,00 | Кардамон |
| Перец черный | 38,31 | 10,95 | 3,26 | 255,00 | Перец черный |
| Овес | 37,60 | 10,00 | 6,20 | 250,00 | Овес |
| Молоко сухое цельное | 37,50 | 26,00 | 25,00 | 476,00 | Сухое молоко |
| Кукурузный хлеб бездрожжевой | 37,14 | 5,48 | 5,38 | 219,00 | Кукурузный хлеб |
| Кипрей | 31,68 | 4,60 | 1,80 | 150,00 | Кипрей узколистный |
| Какао-порошок | 27,90 | 24,20 | 17,50 | 380,00 | Какао — напиток здоровья |
| Фисташки | 27,51 | 20,27 | 45,39 | 556,00 | Фисташки |
| Корица | 27,49 | 3,99 | 1,24 | 247,00 | Корица |
| Гвоздика молотая | 27,01 | 5,98 | 20,07 | 323,00 | Гвоздика |
| Лемонграсс | 25,31 | 1,82 | 0,49 | 99,00 | Лемонграсс (лимонное сорго) |
| Чабрец свежий | 24,45 | 5,56 | 1,68 | 101,00 | Чабрец (тимьян) |
Источник
Таблица содержания углеводов в продуктах и традиционных блюдах
Чтобы посчитать количество углеводов, необходимых для вашего питания, воспользуйтесь данной таблицей. Числа соответствуют количеству углеводов в граммах в 100 г продукта или готового блюда, другие объемы обозначены отдельно (1 ст. ложка, 1/4 стакана и т.п.) Количество углеводов в продуктах особенно важно для тех, кто придерживается белковой диеты (Аткинса, Кремлевской, Лужковской)
Есть медленные и быстрые углеводы. Медленные — полисахариды растительного происхождения, в том числе и крахмал. Быстрые углеводы: моно- и дисахариды. К ним относится обычный сахар (сахароза, виноградный сахар), глюкоза, фруктоза и др.
Представляем таблицу содержания общего веса углеводов.
Масло растительное 0
Виски 0, Водка 0, Коньяк, Бренди 0, Ром 0, Текила 0, Чай, кофе без сахара 0, Минеральная вода 0, Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0
Сыр разных сортов 0,5 – 2, Творог диетический 1, Маргарин 1
Шампиньоны 0,1, Сморчки 0,2, Маслята свежие 0,5, Опята свежие 0,5, Рыжики 0,5, Белые 1, Грузди свежие 1, Подосиновики свежие 1
Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1, Хрен (1 ст. ложка) 0,4, Каперсы (1 ст. ложка) 0,4, Корица (1 ч. ложка) 0,5, Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5,
Горчица (1 ст. ложка) 0,5, Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5, Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8
Омары 1, Морская капуста 1
Вино красное сухое 1, Вино белое сухое 1, Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1,
Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Печень куриная 1,5, Колбаса «Докторская» 1,5, Сардельки говяжьи 1,5,
Сосиски молочные 1,5, Сардельки свиные 2, Подлива мясная (на основе бульона,
1/4 стакана) 3
Масло сливочное 1,3, Творог нежирный 1,8, Майонез столовый 2,6,
Творог жирный 2,8, Сметана 3
Шпинат 2, Икра из свеклы 2, Салат листовой 2, Сельдерей (зелень) 2,
Фасоль стручковая 3, Лимон 3, Огурцы 3, Спаржа 3, Щавель 3
Лук зеленый 3,5, Сок томатный 3,5, Томатный соус (1/4 стакана) 3,5, Томаты 4, Кетчуп (1 ст. ложка) 4, Тыква 4, Кабачок 4, Клюква 4, Редис 4, Ежевика 4,5,
Оливки 5, Икра баклажанная 5, Облепиха 5, Баклажаны 5, Капуста цветная 5, Капуста белокочанная 5, Капуста краснокочанная 5, Перец зеленый сладкий 5,
Перец красный сладкий 5, Репа 5, Чеснок 5
Кальмары 4, Мидии 5
Белые грибы сушеные 7,5
Черемша 6, Сельдерей (корень) 6, Лук-порей 6,5, Зеленый горошек 6,5, Редька 6,5, Брюква 7, Хрен 7,5, Капуста кольраби 8, Петрушка (зелень) 8, Бобы 8, Лук репчатый 9, Петрушка (корень) 10,5, Свекла 9, Кедровые орехи 10
Миндаль 11,Тыквенные семечки 12, Грецкие орехи 12, Арахис 15, Фундук 15, Фисташки 15, Кукуруза 14,5
Перец, фаршированный овощами 11, Горошек зеленый 12, Щи зеленые 12, Суп грибной 15
Подосиновики сушеные 13, Подберезовики сушеные 14
Творожная масса сладкая 15
Ликер 60 г 18, Компот грушевый 18, Компот яблочный 19, Компот из винограда 19
Сырки глазированные 32
Яблоки сушеные 45, Груша сушеная 49
Овсяная крупа 49, Крупа «Геркулес» 50, Горох лущеный 50, Фасоль 46
Торт миндальный 45, Торт бисквитный 50
Гречневая крупа 62, Гречневая крупа (продел) 65, Перловая крупа 66, Пшено 66, Ячневая крупа 66, Манная крупа 67
Источник