Диета полудня: до 12 можно есть все
Тем, кому трудно даются многие диеты, может воспользоваться диетой полудня. Она не очень сложная и не предусматривает строгих ограничений в первой половине дня, тем не менее требует грамотного подхода к питанию во второй половине дня. Питание до 12 часов может не отличается от привычного для каждого человека и быть свободным. Завтрак по этой системе является главным из всех приемов пищи. Разумеется, если хотите достичь больших результатов в похудении, лучше отказаться от жирных и высококалорийных продуктов. Не переедать картофеля и жирной жареной свинины, не съедать половину торта или немереное количество конфет в разрешенные часы.
В первой половине дня можно есть мясо и рыбу, молочные продукты, каши, хлеб и выпечку, грибы, бобовые, блюда с кукурузой, салаты с майонезом, дыни, бананы, если хотите — колбасу, копчености, сливки, сливочное масло и сметану. Можно побаловать себя любимыми блюдами, но во всем нужно знать меру.
Диета основана на суточных биоритмах организма — метаболизм в первой половине дня более активный, а также человек более активно расходует энергию и полученные с пищей калории уйдут на энергетические нужды организма. После 16 часов метаболизм замедляется, да и расход энергии тоже (у некоторых к 17-18 часам заканчивается трудовой день), поэтому все лишние калории отложатся «про запас», если вечером вы не посетите тренажерный зал.
В связи с этим основная часть ограничений приходится на вторую половину дня: разрешается употреблять в ограниченном количестве низкокалорийные продукты и блюда, богатые витаминами и клетчаткой. Это преимущественно овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, блюда из рыбы, приготовленной на пару без жира.
Обед (не позже 14 часов) должен быть не очень насыщенным и плотным, поэтому может иметь меньшую калорийность чем завтрак. Вставать из-за стола нужно с легким чувством голода.
- сырых и тушеных овощей;
- нежирного мяса, рыбы с гарниром из овощей;
- отварных или тушеных бобовых, супов (овощных и крупяных) с 1 ч.л. сметаны;
- риса, гречневой каши с овощами;
- макаронных изделий с овощами или грибами;
- творога или любой кисломолочной продукции.
Первое время во время обеда не отказывайте себе в привычных порциях. Для начала исключите жирную, жареную пищу и животные жиры. Перейдите на приготовление на пару или отварные продукты. Постепенно уменьшите количество съедаемого хлеба и порции. В дальнейшем, если получится ограничьтесь одним блюдом на обед (первое или второе).
Что касается ужина, то по возможности, лучше от него отказаться или сделать максимально легким — кефир, творог, овощной салат, вареные яйца (паровой омлет). Исключаются макароны, бобовые, кукуруза, картофель, которые допускаются во время обеда, а также соления и пряности. Если вы отходите ко сну в 22.00, то оптимальным будет легкий ужин в 18 часов. До 22 часов можно пить зеленый или травяной чай, воду, чаи с клюквой, ромашкой или мятой без сахара. При сильном дискомфорте и чувстве голода позвольте себе нежирный кефир или йогурт (без всяких добавок). Если в течение дня вы следите за калорийностью питания, а ужин не содержит каш, крахмалистых овощей и сладких фруктов, вы непременно похудеете, даже не занимаясь спортом.
Для жаворонков, которые могут лечь спать в 21-22 часа, такой режим приемлем. Но как совам отказаться от ужина и не перекусывать после него до часу-двух ночи? Если отказ от ужина невозможен, он должен состоять из белкового блюда, овощей и небольшого количества жиров (салат заправлять йогуртом или сметаной). «Фруктовая корзина» вечернего приема может состоять из цитрусовых, киви или груш. Яблоки в виду высокого содержания органических кислот вызывают повышенную секрецию желудочного сока и повышение аппетита.
Полезно сочетать диету с легкой физической нагрузкой, тогда процесс избавления от жировых отложений будет проходить гораздо быстрее. Немаловажным является соблюдение питьевого режима (1,5-2 л. жидкости в день).
Разрешенные продукты
Как было сказано выше, диета «до 12 можно есть все» на завтрак может включать любые продукты, даже не очень полезные. Однако предпочтительнее, чтобы завтрак и обед содержали продукты, которые относятся к здоровому питанию, которое со временем должно стать основным в вашей жизни:
- Тушеные, вареные или сырые овощи: допускается картофель, все виды капусты, горох и другие бобовые, кукуруза, спаржа, зеленая стручковая фасоль, помидоры, грибы, огурцы, болгарский перец. Ограничиваются консервированные и соленые овощи.
- Фрукты в сыром виде. Преимущественно цитрусовые, ананасы, яблоки, киви, груши, арбузы. Ограничиваются бананы, виноград, инжир, хурма. Пятую часть рациона составляют свежие фрукты и овощи.
- Ягоды в любом количестве.
- Нежирное мясо в отварном или запеченном виде. По желанию — вареная колбаса или нежирные сосиски.
- Вареная и тушеная рыба, морепродукты.
- Яйца (вареные или омлет).
- Каши на воде.
- Полиненасыщенные жиры растительных масел (оливковое, льняное), жирной рыбы семечек и орехов.
- Любые нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженка, сметана, йогурт).
- Фруктовые и овощные соки, чай (черный, травяной, зеленый), компот (без сахара), кофе и какао.
- Хлебцы, мюсли, гранола, отруби.
- Вареная и тушеная рыба, морепродукты.
- Нежирное отварное мясо.
- Яйца (вареные или омлет).
- Тушеные, вареные или сырые овощи, исключая крахмалистые (картофель, бобовые и кукуруза). Предпочитаются все виды капусты, спаржа, зеленая стручковая фасоль, помидоры, огурцы, болгарский перец.
- Ягоды в любом количестве.
- Несладкие фрукты.
- Нежирные молочные продукты (творог, кефир, ряженка, сметана, йогурт).
- Ограничивается соль.
Источник
Питание до 12 часов дня: особенности, рецепты и рекомендации специалистов
При любом похудении обязательно строго соблюдать режим выбранной диеты. Это требует отказа от определенной группы продуктов, многие из которых являются любимыми. Поэтому стараются найти такую диету, которая сведет к минимуму отказ от большой группы продуктов. Одним из таких вариантов называют диету «Питание до 12 дня». Она не очень сложная, но требует грамотного подхода и учета определенных нюансов.
Особенности диеты
Смысл этого питания прост – до 12 часов дня можно употреблять пищу практически без запретов. Имеется в виду ограничение на виды еды, а не на количество. Можно есть все, что вы любите, но в небольших количествах. Но при этом важно все же постепенно убирать (или по максимуму ограничить) мучное и жирное. Если это сделать, то диета полудня (до 12 часов можно кушать все) станет максимально эффективной. Секрет принципа в том, что вся поглощенная за завтраком пища в течение активного дня переваривается и безболезненно уходит. Поэтому желательно совмещать диету с активным образом жизни, например, небольшие пробежки по утрам либо под вечер после работы. Таким образом, основная часть ограничений на питание перемещается во вторую половину дня.
Вода и диета
В любом плане питания очень важное место занимает вода. Она содействует выводу из организма вредных элементов, например, токсинов. Кроме того, если есть желание похудеть, то употребление воды в нужном количестве просто необходимо, ведь она выводит из организма жиры, что при условии активного образа жизни существенно ускоряет процесс снижения веса. Для диеты «Питание до 12» очень важно выпивать в течение дня минимум 1,5-2 литра воды.
Противопоказания
Людям, имеющим проблемы с желудком или пищеварительной системой, рекомендуется для начала проконсультироваться с врачом. Это также касается тех, у кого проблемы с поджелудочной и с печенью, ведь резкое изменение рациона и стиля питания также может негативно сказаться на работе этих органов. Кроме того, эта диета не подойдет людям, чья работа связана с тяжелыми физическими нагрузками, ведь в течение дня им желательно пополнять организм энергией, иначе может возникнуть истощение организма.
Главная ошибка
О питание до 12 часов дня у всех разное представление. Иногда оно бывает неверным. Как говорят эксперты, главной ошибкой является представление об этой диете, как о вседозволенности на первую половину дня. В результате люди усиленно потребляют пищу до 12 часов дня, что приводит к заболеваниям пищеварительной системы, а также к тому, что вместо снижения веса происходит его набор.
Правила питания
Одним из самых популярных рецептов на утро для системы питания до 12 часов дня является следующий. Нужно сварить овсяную кашу, залить ее молоком, в тарелку добавить орехи и мед по вкусу. Альтернативой может быть изюм. После такого завтрака у вас будет большой запас энергии, а кушать не захочется долгое время.
Поскольку до 12 дня есть можно чуть-чуть больше дозволенного, то как бонус покупайте себе конфеты либо пирожное. В качестве напитка можно чай, какао, сок или кофе.
Большинство рекомендаций по питанию относятся ко второй половине дня. В этот период необходимо быть готовым к жестким ограничениям. Эксперты рекомендуют в питание до 12 утра включать любимые вами продукты, только в разумном количестве, а после обеда кушайте следующее.
Можно пить йогурт или кефир, а также молоко с низким процентом жирности. В списке разрешенных продуктов также творог.
Чай и кофе нужно пить без сахара, если вода, то без газа. Любые сладкие напитки запрещены. Алкоголь, естественно, также должен быть исключен.
Кушайте фрукты и овощи. Однако, следует помнить, что солить и жарить овощи не рекомендуется, добавлять сахар во фрукты тоже.
Ну и конечно же, каши. Можете подобрать себе несколько видов каш, чтобы было разнообразие. Так намного проще переносить любую диету. Но помните, сахар и соль добавлять запрещено. И еще, лучше покупать кашу, которая варится, а не заваривается. Это дольше в приготовлении, но полезнее для организма.
Плюсы этого вида питания
По сравнению с другими видами диет, программа «Питание до 12:00» обладает рядом преимуществ.
Нет строгого набора запрещенных продуктов. Желательно уменьшить сладкое и мучное, но все равно можно есть. Не придется отказываться от любимых конфет или пирожного.
Диета помогает разгрузить организм. Даже если вы не собираетесь долго соблюдать эту программу, уже в течение месяца вы освободите свой организм от шлаков и токсинов.
Диета не имеет ограничения по сроку. Питаться по программе «До 12 дня» можно неограниченное количество времени, пока не почувствуете легкость в организме или пока не похудеете. Однако эксперты советуют держаться любой диеты не более 3-4 недель, после чего нужно сделать перерыв на 1-2 недели.
Организм не будет испытывать дефицита определенных продуктов, следовательно, витаминов и минералов.
Это питание можно соединить с диетами для второй половины дня, так существенно повысится эффективность. Например, можно подключить всем известную программу «Не есть после 18», то есть исключить из ваших планов на день ужины. Кроме того, эта диета позволяет проводить разгрузочные дни: просто вместо привычных в первой половине дня продуктов можете выпить кефир или йогурт.
Полезные советы
Главное – следить за рационом, быть готовым к множеству ограничений. Наградой станет первая половина следующего дня, когда можно будет съесть конфету, а вот затем снова после 12:00 — жесткие запреты. Кроме того, желательно в это время работать, что будет отвлекать от соблазнов. А еще можно вечером выходить на пробежку, ну или хотя бы прогулку. 20-30 минут на свежем воздухе помогут окончательно разгрузить организм перед сном.
Программа питания «До 12 дня» очень простая, однако требует стабильного выполнения и определенных усилий. Важно тренировать свою силу воли. Питание до 12:00 обладает большим количеством преимуществ, но чтобы их не просто услышать, а еще и прочувствовать, обязательно следует попробовать. Сначала будет немного сложно, но уже через несколько дней она станет частью вашей повседневной жизни.
Успехов вам на пути к желаемым результатам!
Источник