Фруктовый_салат_мороженое_йогурт

Фруктовый салат — вкусные рецепты оригинального десерта

Фруктовый салат – хороший способ избежать приготовления торта для праздничного застолья. Такой десерт понравится и малышам, и сладкоежкам, которые пытаются следить за своей фигурой. Совмещать можно и простые, повсеместно доступные плоды и экзотические, если удалось приобрести немного сочных ярких фруктов.

Как приготовить фруктовый салат?

Чтобы салат из фруктов произвел фурор на торжественном столе, нужно следовать только одному важному правилу: нарезать плоды нужно непосредственно перед заправкой и подачей. Опытные кулинары не рекомендуют применять замороженные плоды, потому лучше применять и миксовать сезонные свежие фрукты.

1. Заправляют вкусный салат из фруктов сладким или греческим йогуртом, сметаной, мороженым и сиропами.
2. Мелкие и сочные ягоды не разрезают, чтобы не потерять основную часть сока, это касается винограда, черники, смородины, ежевики, малины и прочих подобных плодов.
3. Подавать сладкий салат из фруктов можно по-разному, проявив фантазию или применив подручные компоненты: сгодятся креманки, тарталетки или большие вафельные корзинки, половинки фруктовой кожуры (апельсиновой или ананасовой, например).

Фруктовый салат с йогуртом — рецепт

Самый простой фруктовый салат заправляют сладким йогуртом. Важно применить заправку густую с высоким процентом жирности, питьевой продукт не подойдет. Фруктовый микс определяют интуитивно из любимых сезонных плодов, которые удалось приобрести. Оформить десерт можно слоями в широких стаканах, дополнить орехами и гранатовыми зернами.

• киви – 2 шт.;
• манго – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• груша – 1 шт.;
• дробленые орехи – 2 ст. л.;
• гранатовые зерна – 1 горсть;
• сладкий йогурт – 4 ст. л.

1. Фрукты порезать крупно, выложить слоями в стаканы, пропитывая каждый йогуртом.
2. Сверху оформить зернами граната и дроблеными орехами.
3. Подавать фруктовый салат незамедлительно.

Фруктовый салат с мороженым

Необыкновенно вкусный фруктовый салат, рецепт которого описан далее, заправлен пломбиром. Подавать десерт нужно сразу, пока шарик мороженого еще не растаял, в процессе перемешивания и поедания он будет плавиться и смешиваться с фруктовой основой. Не стоит наполнять угощение большим разнообразием плодов, хватит 3-4 вариантов, дополнить сладость можно орешками и шоколадной стружкой.

• сливы – 3 шт.;
• груши – 2 шт.;
• манго – 1 шт.;
• пломбир – 2 шарика;
• шоколад – 30 г;
• орешки – 1 горсть.

1. В креманки порезать крупно сливы, груши и манго.
2. Выложить по шарику мороженого.
3. Притрусить дроблеными орехами и шоколадной стружкой, подавать фруктовый холодный салат незамедлительно.

Фруктовый салат со взбитыми сливками

Чтобы оформить быстро и оригинально угощение, можно воспользоваться готовыми взбитыми сливками и сотворить красивый салат-коктейль – фруктовый десерт под белоснежной «шапкой». Для приготовления сладости применяют высокие мороженицы, произвольно выкладывают плодовые дольки, при этом прослаивать их не обязательно. Из указанного количества ингредиентов выйдет 2 полноценных десерта.

• клубника – 6 шт.;
• киви – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• манго – 1 шт.;
• взбитые сливки.

1. Порезать не очень крупно плоды.
2. В стаканы выложить слоями клубнику, киви, бананы, манго.
3. Дополнить фруктовый салат взбитыми сливками и сразу подавать.

Фруктовый салат со сметаной

Простой и вкусный фруктовый салат для детей готовят из самых простых продуктов и гипоаллергенных плодов. Хорошо со сметаной сочетаются груши, яблоки, виноград и сливы. При желании и для сытности можно дополнить десерт сыром, его вкус должен быть сливочным и немного сладковатым, хорошо подойдет маасдам. Молочный ингредиент выбирают самой высокой жирности, чтобы десерт не получился жидковатым.

• сливы – 5 шт.;
• груши – 2 шт.;
• яблоки – 2 шт.;
• виноград без косточек – 2 горсти;
• маасдам – 100 г;
• сметана 25% — 4 ст. л.

1. Порезать не сильно крупно фрукты, виноград оставить целым.
2. Сыр натереть крупно.
3. Смешать все компоненты, заправить фруктовый детский салат сметаной, перемешать, сразу подавать.

Фруктовый салат со сгущенкой

Сладкая заправка для фруктового салата – беспроигрышное решение угодить всем сладкоежкам. Фрукты для данного варианта угощения лучше выбирать с кисловатым привкусом, чтобы десерт не вышел приторным, идеально подойдут цитрусовые, яблоки и груши, клюква или вишня сушеная. Такое угощение выйдет вкуснее, если подавать его после получасовой пропитки в холодильнике.

• груши и яблоки – по 2 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• сушеная клюква – 2 горсти;
• орехи дробленные – ½ ст.;
• сгущенка – ½ банки.

1. Крупно порезать фрукты и апельсин.
2. Выложить все в один салатник, дополнить сушеной клюквой и орехами.
3. Заправить сгущенным молоком, поставить в холодильник.
4. Подавать салат порционно, через 30 минут.

Фруктовый салат с творогом

Приготовление фруктового салата может занимать не больше 10 минут. Можно просто порезать любимые плоды, дополнить рикоттой и получить в результате восхитительный десерт, которым можно поужинать поздно вечером без угрызений совести и вреда для талии. Для связки компонентов применяют сметану или греческй йогурта, но данный компонент совсем не обязательный, если вы предпочитаете рассыпчатые десерты.

• апельсин – 1 шт.;
• киви – 1 шт.4
• яблоко – 1 шт.;
• рикотта – 100 г;
• греческий йогурт – 1 ст. л.

1. Порезать произвольно фрукты.
2. Смешать дольки с рикоттой и заправить йогуртом.
3. Подавать такой десерт можно сразу или после 10 минутного охлаждения.

Фруктовый салат с ананасом

Вкусный фруктовый салат можно оформить очень оригинально, подав его необычно. Такой десерт станет лучшим вариантом для романтического ужина, его простой и легкий состав не доставит тяжести организму и покорит вашу половинку необыкновенной подачей. Для приготовления выбирают ананас небольшого размера, а указанных компонентов хватит на 2 полноценные порции.

• ананас – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• клубника – 6 шт.;
• мед – 4 ст. л.

1. Ананас разрезать пополам, ложкой выскоблить мякоть, сочную часть порезать кубиком.
2. Порезать очищенный апельсин и киви.
3. Клубнику разрезать на половинки или четвертинки.
4. Выкладывают фруктовые дольки в половинки ананасов, поливают жидким медом.

Фруктовый салат с авокадо

Этот необычный фруктовый салат с орехами и авокадо поразит гостей необычной подачей. С зелеными плодами хорошо сочетается апельсин или грейпфрут, последний предпочтительнее ввиду его больного размера. Важно очистить цитрусовые дольки от всех белых пленочек, чтобы избежать горечи в десерте. Заправляют лакомство жидким медом или кленовым сиропом.

• грейпфрут – 1 шт.;
• авокадо – ½ шт.;
• кедровые орехи – 1 горсть;
• виноград – 50 г;
• жидкий мед – 2 ст. л.

1. Грейпфрут разрезать пополам, выскоблить мякоть, удалить белые пленки, порезать небольшим кубиком.
2. Очистить авокадо, мякоть порезать.
3. Смешать цитрусовые, авокадо, виноград, заправить медом, перемешать.
4. Распределить салат по грейпфрутовым половинкам, дополнить орешками.
5. Подавать десерт после получасовой пропитки.

Фруктовый салат с зефиром

Необычный фруктовый салат с шоколадом и зефиром – отменное угощение, которое достойно оценят все сладкоежки. Сытный безумно сладкий десерт заправляют легким йогуртом, наполняют простыми фруктами, даже без экзотических плодов лакомство выйдет необыкновенным. Оформить блюдо можно в большом салатнике или порционно в креманках, стаканах или небольших пиалах.

• груши – 2 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• банан – 2 шт.;
• зефир – 3 шт.;
• белый пористый шоколад – 1 плитка;
• виноград – 100 г;
• орешки – 2 горсти;
• йогурт – 100 мл.

1. Порезать кубиком фрукты и зефир, порубить шоколад.
2. В салатник выкладывать слоями бананы, апельсин, зефир, груши, пропитывая йогуртом.
3. Оформить десерт виноградом, орехами и рубленным шоколадом.
4. Подавать после получасовой пропитки.

Выпечка для детей – лучший способ накормить малышей полезными сладкими угощениями. Испечь можно пироги, кексы, запеканки, пудинги, а в процесс изготовления всевозможного печенья привлечь самых маленьких поваров, разнообразив их досуг интересным занятием.

Сделать леденцы из сахара в домашних условиях не составит труда, а результатом исполнения тривиальной технологии будет вкусное и полезное лакомство, лишенное консервантов и вредных примесей. Вариации рецептов удовлетворят запросы каждого сладкоежки.

Вкусное и не вредное детское печенье можно готовить собственноручно. Из множества разнообразных рецептов есть возможность выбора угощения для самых маленьких и для детей постарше, даже для аллергиков найдется хорошая идея создания аппетитной сладости.

Любимое многими печенье Орео легко воспроизвести у себя дома на кухне, исполнив на практике простую и доступную технологию создания лакомства. Преимущества домашнего продукта очевидны: только полезный состав и изумительный итоговый вкус.

Источник

Рецепт: Фруктовый салат «Фрэш» — с йогуртом и мороженым

Сегодня мы будим готовить витаминный салат из свежих фруктов. Заправим его вишневым йогуртом и украсим его шоколадным мороженым и клубникой.

Сейчас лето и фруктов большое изобилие, можно эксперементировать с любыми фруктами и ягодами по вашему вкусу. На самом деле такой салатик можно готовить в любое время года с сезонными фруктами и ягодами.
Наш сегодняшний набор — это банан, апельсин, дыня, персик, киви, т. е. смесь зимних и летних фруктов.

На самом деле, я просто использовала фрукты, которые были в холодильнике.
Итак, банан очистим от кожуры, разрежем пополам вдоль, а затем каждую половинку на небольшие кусочки.

Киви очистим и порежем небольшими кусочками.

Апельсин очистим от кожуры, разделим на дольки и каждую дольку на три кусочка.

Персик очистим от шкурки, удалим косточку и нарежем также небольшими кусочками.

От дыни отрежем несколько долек, очистим их от кожуры и порежем кусочками.

Затем фрукты сложим в миску и перемешаем.

Заправлять будим вишневым йогуртом, мой самый любимый. Вы можете выбрать свой йогурт, какой вам нравится.

Заливаем йогуртом фрукты и перемешиваем.

Раскладываем салат по креманкам.

Для украшения я использую шоколадное мороженое, на самом деле лучше брать обычное белое сливочное, с ним лучше сочетается, шоколадное — на любителя ( у меня только такое было в холодильнике.

Для украшения десерта также используем клубнику, которую разрезаем вдоль пополам и украшаем.

В идеале хорошо украсить листиками мяты, но у меня ее не было, она придаст пикантности и свежести вашему десерту. Угощайте ваших домочадцем вкусными и полезными десертами.

Источник