Клубничное мороженое фруктовый лед в домашних условиях
Здравствуйте дорогие читатели сегодня мы готовим клубничный фруктовый лед в мороженице. Не так давно приобрели формочки. Сейчас жарко и холодный десерт особенно актуален.
Готовить будут дети, но под нашим руководством. Именно они с радостью и любовью решили приготовить этот десерт. Малыши больше всего любят клубничное мороженое фруктовый лед. В домашних условиях оно готовится легко и просто.
Если у вас есть спелая и сочная ягода, обязательно приготовьте. Если нет формочек, вы можете разлить его в обычные одноразовые пластиковые стаканчики. Также, вставить деревянную палочку, и заморозить.
А вынуть поместив стаканчик в теплую воду на 3-5 секунд. Заранее извиняюсь, на фото дети, они готовят, так как очень захотели поучаствовать в этом творческом процессе. Но все очень ясно и понятно, если вы захотите приготовить, то у вас не возникнет с этим никаких проблем.
Измельчаем клубнику блендером в однородное пюре. Переливаем в миску, и делаем так со всеми подготовленными ягодами.
Аккуратно помещаем палочки в внутрь мороженого, чтобы наше мороженое не вытекало. У нас немного вытекло, но мы исправили ситуацию. Ставим в морозилку на 4 часа.
Чтобы попробовать мороженое нужно формочку окунуть в горячую воду на 3-5 секунд, и вытянуть из формочки. Посмотрите какое оно яркое и красивое. И необыкновенно вкусное!
Готовить можно из свежих или замороженных ягод. Мы каждый год готовим мороженое из клубники, рецепт приготовления простой. Почему бы не побаловать себя, и свою семью.
Попробуйте и вы. Уверена, вам и вашим детям он очень понравится. Приятного аппетита!
Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!
Источник
Клубничный лед
Клубничный лед приготовить очень легко и просто при наличии двух «помощников»: блендера и формочек для мороженого. А угощение получается отменное! Ничуть не хуже покупного, а гораздо лучше: лед натуральный и имеет очень интересный насыщенный вкус!
Настоятельно не рекомендую заменять лимон лаймом. Он здесь настолько удачно гармонирует с клубничным пюре, с мятой!
Лайм обладает настолько интересной вкусовой ноткой, что заменить его ничем не получится. А усиливает эту нотку добавленная цедра лайма. Есть такое кулинарное правило: везде, где нужно добавлять сок цитрусовых, очень неплохо добавить и цедру этих самых цитрусовых — блюдо будет ароматнее. Здесь это правило весьма актуально! И ценная цедра не пропадает — идет в ход!
Клубнику освободите от плодоножек, промойте и положите в чашу блендера.
Добавьте чистые листочки мяты. Я использовала ментоловую, с сильным вкусом.
Измельчите ягоды и мяту в однородное пюре. Добавьте сахар, цедру и сок лайма. Перекрутите еще раз.
Разложите по формочкам. По объему у меня получилось 550 мл пюре. 450 «ушло» по формочкам. А 100 мл было очень приятно отпробовать тут же в качестве смузи, уж очень ароматная смесь получилась!
На 4-6 часов, а лучше на ночь, поставьте клубничный лед в морозилку. Перед подачей каждую формочку нужно погрузить в горячую воду на 20-30 секунд, удалить формочку и сразу же угощать или угощаться!
Полезные подборки и рецепты .
Фотоотзывы по рецепту
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать в PDF с фото
- Скачать в PDF без фото
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник
Как сделать клубничный лед с лимонадом?
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Летом в самую жару так здорово охладиться вкуснейшим десертом. Приготовьте клубничный лёд! Сладкая летняя ягода подарит вам всю свою сладость!
- Калорийность на 100 г — 66 ккал.
- Количество порций — 6 штук
- Время приготовления — 2 часа
Ингредиенты:
- Клубника — 300 г
- Лимонад — 1 ст.
- Сахарная пудра — 2–3 ст. л.
Пошаговое приготовление клубничного льда в домашних условиях
Клубнику промыть под проточной водой, убрать хвостики и испорченные ягодки. Для клубничного льда подойдут любые, даже не самые лучшие на вид ягоды: переспевшие, помятые, пустившие сок. Складываем клубнику в чашу блендера, добавляем немного сахарной пудры.
Оставляем на несколько минут, чтобы клубника пустила сок, и пудра растворилась.
Пюрируем ягоды тщательно, стараясь, чтобы не было кусочков и добавляем к перебитой массе стакан лимонада. Вы можете выбрать любой вкус. Мне захотелось свежести апельсина. Лимонад или сок сделает лед менее плотным, к тому же жидкость поможет десерту быстрее замерзнуть. Масса для льда готова.
Разливаем клубничное пюре по формочкам.
Закрываем крышками и отправляем в морозилку на 3–4 часа. Можно приготовить такой десерт утром, тогда к полудню у вас будет, чем охладиться.
В меру сладкий, сочный и яркий клубничный лёд готов! Приятного аппетита в жаркие летние дни.
Смотрите также видео-рецепты:
1) Мороженое фруктовый лед в домашних условиях
2) Фруктовый лед из клубники за пять минут
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
© 2012-2020 Женский журнал TutKnow: здоровье, мода, красота, отношения, дети и кулинария (профессиональные рецепты и любительские)
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.
Все материалы на сайте tutknow.ru носят информационный характер, а не рекомендательный.
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.
Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании – гиперссылка на tutknow.ru обязательна и не закрыта от индексации.
Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow.ru, должны сопровождаться активной гиперссылкой на наш сайт. Другие фотографии в свободном пользовании.
Источник
Клубничное мороженое (фруктовый лёд)
Сделать такое мороженое просто и быстро, к тому же оно будет намного полезнее, чем магазинное.
Что всегда поможет охладиться в жаркую погоду? То, что всегда ассоциируется с летом — мороженое! А если оно ещё и с клубникой, то будет полное погружение в лето. Мороженое всегда может стать прекрасным десертом для вас и вашей семьи.
Пошаговый рецепт
Приготовьте все ингредиенты.
Помойте и переберите клубнику. После нарежьте ее небольшими кусочками.
Измельчите клубнику в блендере или ступке.
Смешайте клубнику с сахарной пудрой, соком лимона, листьями мяты (мята по желанию). Измельчите при помощи блендера.
Залейте немного воды к ингредиентам.
Разлейте полученную массу по формочкам для мороженого (можно заменить баночками от йогурта или небольшими стаканами).
Уберите мороженое в морозилку на 2-4 часа до полного застывания.
Клубничное мороженое готово радовать вас! Такому лакомству будут рады не только дети, но и взрослые. Приятного аппетита!
Источник