Фруктовое_меню_от_аэрофлота

Еда на борту: фруктовый набор и халяль

Катерина Кайгородова

Продолжая серию экспериментов с едой на борту «Аэрофлота», на сей раз мы решили попробовать фруктовое и халяльное питание.

Первое оказалось верным способом остаться во время полета голодным, зато второе порадовало сытным ужином.

Прежде чем рискнуть сделать столь своеобразный заказ, попытались найти хоть какие-нибудь отзывы о фруктовом спецпитании. Но подробностей нигде не было. Один раз мелькнули «печеные яблоки с начинкой», что показалось любопытным. На сайте «Аэрофлота» обещали свежие фрукты и уточняли, что состав рациона зависит от продолжительности полета. Мы понадеялись, что на четыре с лишним часа пути Томск-Москва фруктов дадут немало. Увы! Набор фруктового питания выглядел совсем скромно.

Какого-то горячего блюда этот вариант вообще не предполагал — печеные яблоки оказались мифом. Фрукты были выложены на тарелку, в какой обычно на борту подают салаты или холодные закуски. Тем, кто решился на такой вариант, видимо, полагалось скорее дегустировать, чем есть: две виноградинки, два ломтика сливы, два кусочка грейпфрута, кружочек апельсина (хорошо, что очищенный и без косточек), чуть-чуть киви, дыни и ананаса — вот и все. В качестве дополнения — желе с кусочками ананаса, произведенное на молочном заводе, мини-порция вишневого джема и большая, на фоне остальной еды, булочка хлеба со злаками.

Фрукты были холодными, желе — нормальным, не приторным. Хлеб со злаками не очень хорошо сочетался со сладким вишневым джемом, но лететь было долго, пришлось сделать бутерброд к кофе. Странно, почему в это спецпитание не входят вкусные злаковые батончики с фруктами, которые обычно дают тем пассажирам, кто не заказывает «особую еду». Хотя точно такое же желе с ананасами нам выдали в наборе питания для короткого перелета Москва-Краснодар, там оно дополнялось большим сэндвичем с рыбой и фруктовым батончиком.

В общем, фруктовое питание не подходит для больших расстояний, поесть как следует не получится.

— Довыпендривалась! — иронично заметил знакомый, выслушав после полета наши жалобы на совсем лаконичный набор.

Действительно, странно ждать от фруктового варианта сытной еды, подумали мы. Любопытство удовлетворили, и хватит.

На обратный путь заказали халяльное питание, надеясь, что уж тут-то голодными не останемся.

Надеялись не зря. Халяльное питание можно заказывать только на рейсах из Москвы, на остальных верующим предлагается только мусульманское. На сайте авиакомпании обещают, что пища будет приготовлена с соблюдением всех норм и требований Ислама и подтверждена специальным сертификатом соответствия Халяль.

На первый взгляд халяльное питание похоже на кошерное — оба вида упакованы в большие картонные коробки одинакового формата. Внутри — сертификаты соответствия и немало еды. Отдельно выдается горячее блюдо. Оно было внушительных размеров, побольше, чем входящее в обычный ужин. Состав — плов из полбы с куриной грудкой. Полбяная крупа для нас еда нетипичная, беспокоились, что она может прийтись не по вкусу. Но многочисленные специи, масло, лук и достаточное количество курицы сделали плов даже на высоте, где вкус продуктов меняется, не пресным, а пикантным. На кашу он похож не был.

Дальше мы стали пробовать закуски из коробки. Главный минус — на рейсах из Москвы (при вылетах из других городов с таким не сталкивались) подобное питание всегда выдают замороженным. Так было несколько раз с кошерной едой. И вот теперь халяльная еда оказалась ледяной.

Рататуй из овощей в основном состоял из баклажанов и цукини. В целом вкусно, хотя в холодном виде жирновато. В другой коробке был слабосоленый лосось, внушительная порция. Опять же, очень холодный, но в случае с закуской из рыбы это мешало меньше. Рыбу мы съели с булочкой белого хлеба со злаками — их в халяльном наборе две.

Еды оказалось более чем достаточно. Уже к концу полета попробовали еще и десерт — песочный лимонник. Он уже достаточно согрелся и оказался просто вкусным. Нежным, с щедрым количеством неприторного крема. Гораздо вкуснее тех небольших бисквитных пирожных без начинки, что прежде часто предлагали на борту.

Халяльное питание оказалось сытным (десерт в спецпитании, кстати, редкость) и оригинальным (плов с полбой, лимонник). Жаль, что заказать его можно только из Москвы, а там его наверняка выдадут ледяным.

Источник

Как заказать спецпитание в Аэрофлоте?

Немногие пассажиры знают, что практически все авиакомпании готовы предложить такую услугу, как спецпитание на борту (СП). Что это такое, стоит ли его заказывать у Аэрофлота и как это лучше сделать?

Преимущества специального питания на борту Аэрофлота

Разумеется заказывать СП стоит, даже не из религиозных побуждений и не по медицинским показаниям, потому что качество этих продуктов на порядок выше тех, которые вам предложат в обычном меню. В сети уже можно найти достаточно много отзывов о спецпитании Аэрофлота, и почти все они положительные.

Спецпитание Аэрофлот, как правило, приносят раньше всех, и вы успеете уже все съесть, прежде чем пассажиры, сидящие в хвосте самолета, получат свою порцию.

Мусульманское и кошерное спецпитание Аэрофлот готовит отдельно от базового меню, на специальных предприятиях, к питанию прилагается сертификат и оно готовится только из свежих и натуральных продуктов.

Как практически сделать индивидуальный заказ на питание?

Процедура выбора и оформления заказа довольно проста. После внедрения онлайн сервиса бронирования компании «Аэрофлот — Российские авиалинии», уже при оформлении билета, можно выбрать себе место в салоне самолета и сразу же в процессе бронирования на сайте заказать специальное питание. Услуга по заказу спецпитания на сайте aeroflot.ru абсолютно бесплатна.

Так же можно внести изменения в ранее оформленное бронирование на сайте авиакомпании aeroflot.ru, перейдя в раздел «Сервисы и услуги», и выбрав пункт меню «Управление бронированием».

Кроме того, можно позвонить в службу поддержки авиакомпании по федеральному номеру телефона 8(800)444-55-55 и, приготовив код бронирования и паспортные данные, сделать заказ или уточнить возможность конкретного заказа на определённый рейс (перечень доступных вариантов питания с кодами ниже в таблицах).

Что нужно учитывать при заказа специального питания?

• Если точкой отправления является любой из аэропортов Москвы, то пассажир имеет возможность оформить любое из имеющихся видов питания, не менее чем за двадцать часов до вылета.
• Если точкой отправления является один из городов России, а точкой прибытия город Москва, то существуют отдельные ограничения на выбор, не менее чем за двадцать четыре часа до вылета.
• Если точкой отправления и точкой прибытия являются два региональных города, то выбор специального питания для пассажира не предусмотрен.

Заказ специального питания на рейсах Аэрофлот в классе Эконом предоставляется на рейсах свыше 3 часов, а в бизнес классе — на рейсах свыше 1 часа.

Например, при вылете из а/п Шереметьево рейсами Аэрофлот, например в Европу, Вы можете заказать любой вид из имеющегося спецпитания.

Так же например, вылетая из Владивостока в Москву, вам будет не доступно для заказа кошерное меню. В любом случае при сомнениях воспользуйтесь возможностью звонка в службу поддержки.

Какие виды специального питания доступны на рейсах Аэрофлота в 2022 году

Итак, на сегодняшний день, путешествуя с авиакомпанией Аэрофлот, вам доступны следующие виды СП:

1. Диетическое питание и Диабетическое питание, в котором исключены жареные продукты, продукты с высоким содержанием фруктозы, сахара, жирные продукты.
2. Питание с низким содержанием молочного белка — в нем исключено применение молока, молочных продуктов — йогурта, сыра, масла, мороженого, щербета и т.д.
3. Питание с низким содержанием жира и холестерина — исключены жареные продукты, яичный желток, потроха, креветки, крабы, лобстеры, икра, включает в себя постное мясо, свежие фрукты, овощи, растительное масло, нежирные молочные продукты.
4. Питание без содержания клейковины, в котором исключены пища из пшеницы, ржи, ячменя, овса, молочные продукты — пища без растительного белка.
5. Низкокалорийное питание — калорийность примерно 1200 калорий, исключены жареные продукты, используется постное мясо, нежирные молочные продукты, фрукты и овощи.
6. Питание с низким содержанием соли -приготовление пищи производится без соли, исключены сильносоленые продукты.
7. Постное питание включает в себя овощи, фрукты, орехи, каши, грибы и исключает мясные, рыбные и молочные продукты.
8. Мусульманское питание, в котором запрещено применение свинины, желатина, алкоголя
9. Халяльное питание — пища приготовлена с соблюдением законов и требований Халяль, подтверждена специальной печатью
10. Индуистское невeгетарианское (Хинду) — пища не содержит говядины, телятины, свинины, может содержать баранину, птицу, рыбу, молоко — пряная и острая пища
11. Кошерное питание, в котором пища приготовлена с соблюдением кошерных правил по приготовлению пищи.
12. Вегетарианское строгое питание — строгая вегетарианская диета, из рациона исключена животная пища, молоко и яйца.
13. Bегетарианское хинду /Азиатское вегетарианское питание — пища без мяса и рыбы с ограниченным использованием молочных продуктов.
14. Фруктовое питание содержит свежие фрукты (состав рациона зависит от продолжительности полета)
15. Детское питание — для ребенка в возрасте от 2-х лет, мягкая легко пережевываемая пища, продукты легко идентифицируются.
16. Детское питание для грудных младенцев — В состав младенческого питания входит порционное молоко и детское питание в ассортименте.

Заказ соответствующего типа питания производится по кодам утверждённым авиакомпанией, поэтому далее в таблицах вы можете уточнить нужный вам код и определиться с точным выбором.

ТАБЛИЦЫ С ТОЧНЫМ ОПИСАНИЕМ И КОДАМИ ПИТАНИЯ

Важно помнить! При изменении бронирования, вне зависимости от причин, требуется произвести повторный заказ СП…

Сравнение отдельных видов питания на борту

Для сравнения несколько вариантов питания на борту самолёта: мусульманское, кошерное, обычное и индуистское меню. Плюс русская кухня…

Кошерное спецпитание Аэрофлот подается в завальцованой коробке и имеет сертификат кошерности. Выглядит очень презентабельно, продукты качественные и вкусные, но хумус завтрак обед и ужин, из десертов нам всегда попадался клубничный зефир.

Забавным как однажды оказалось то, что в закуске «лосось с маслинами» не оказалось маслин, что разрушило всякие сомнения в кошерности данного спецпитания.:))

Вариант меню для мусульман можно опознать сразу по преобладающему зелёному цвету упаковки продуктов и блюд. Всё качественно, вкусно и сытно. Опять же, все продукты свежие, натуральные и относительно диететические.

В обычном питании много искусственных продуктов с повышенной калорийностью — плавленый сырок, шоколадные батончики, пирожное с масляным кремом. В мусульманском питании — свежие овощи, оливковое масло, белая рыба. Причем качество продуктов разительно отличалось, в обычном меню овощи были заветренные и мягкие, а в спецпитании свежие и хрустящие.

Если для для сравнения взять хлебобулочные изделия из базового меню Аэрофлот и из спецпитания Аэрофлот, то будет не сложно угадать, какая где. Качество муки, из которых сделана булка из обычного меню Аэрофлота заметно сразу, она крошится и сладковата на вкус. Сразу видна экономия на продуктах для базового меню.

Как знакомство для тех, кто не знаком или для почитателей хинди кухни можно попробовать заказать индуистскую еду. Вариант особенно хорош для поклонников Индии и её своеобразных блюд.

Ну и на последок вариант для детей. Ко всем у тому что видите полагаются ещё и блинчики на горячее, но конечно меню может быть изменено. Маленький бонус простенький «квест» на внутренней части коробки.

Заказывать спецпитание Аэрофлот или нет это ваше право и желание, но все-таки стоит хоть раз воспользоваться этой возможностью и сделать свой полет более интересным!

Источник