Фруктовая_лавка_корзины_фруктов

«Фруктовая лавка» родом из Петербурга: как устроен магазин в Москве и что там покупать

На Большой Грузинской открылся магазин «Фруктовая лавка» — небольшая сеть из Санкт-Петербурга с большим выбором овощей и фруктов, собственной кулинарией и иностранной бакалеей. «Афиша Daily» подробно рассказывает об ассортименте, выборе готовой еды и уголке с кофе и соками.

В Москву пришла «Фруктовая лавка» — петербургская сеть маленьких симпатичных продуктовых магазинов, в которых важное место отведено овощам и фруктам. Магазин в 2011 году создали Марина Станчиц и Евгений Голяк, владельцы холдинга «Агротек» — одного из крупнейших поставщиков фруктов и овощей в стране. В Санкт-Петербурге сейчас работает восемь магазинов, в Москве первая «Фруктовая лавка» открылась на Большой Грузинской, дверь в дверь со «Вкусвиллом» и «Братьями Караваевыми».

Расположение и конкуренция

Вокруг «Фруктовой лавки» есть почти все: «Азбука вкуса», «Вкусвилл», «Мираторг», «Мяснов», «Перекресток» и даже «Дикси» с «Магнолией». При этом нельзя сказать, что новый магазин дублирует их ассортимент. «Фруктовая лавка» шикарнее «Вкусвилла», меньше и уютнее «Азбуки» и уж тем более не сравнима с «Дикси». Такого широкого и разнообразного ассортимента фруктов и овощей в соседних магазинах нет. Если вам нужны и манго, и авокадо, и лук, — вам сюда. Легко можно представить, что «Фруктовая лавка» полюбится людям, которые не готовят на большую семью и иногда могут пообедать просто хумусом и смузи. При покупке от 1500 рублей продукты доставят до двери бесплатно . Онлайн-заказ пока недоступен, однако создатели обещают совсем скоро запустить сайт.

«Мы выбрали для магазина район Тишинской площади, потому что он исторически известен как большое рыночное место, куда со всей Москвы съезжались за покупками. Что касается соседства со «Вкусвиллом» и «Азбукой вкуса», то у нас принципиально иной формат работы с клиентами — мы помним буквально каждого постоянного клиента, каждый наш магазин индивидуален, нам важно, чтобы, приходя к нам, люди чувствовали, что их окружают теплом и заботой, а все их пожелания учитываются. Мы — компания-импортер. Это также сильно отличает нас, ведь мы поставщики фруктов и овощей для «Азбуки вкуса», так что мы прежде всего партнеры, а не конкуренты».

Овощи и фрукты

Овощей и фруктов в «Лавке» действительно много — примерно треть магазина занимают фруктовые полки. Все продукты везут из разных фермерских хозяйств Подмосковья, Ленинградской области, Крыма и Краснодарского края, а также импортируют из Грузии, Израиля, Бразилии, Южной Африки и других стран. Владельцы подчеркивают, что знакомы с каждым своим поставщиком лично и все они дорожат своей репутацией.

Благодаря тому, что поставщиков много, в «Лавке» можно найти практически все, начиная от привычных российских помидоров «бычье сердце» (275 р. за килограмм), огурцов, молодого картофеля и сезонных яблок (около 125 р. за килограмм) и заканчивая экзотической маракуйей (220 р. за упаковку), питахайей (275 р. за штуку) и фиолетовым бататом (335 р. за килограмм). Многие продукты представлены в нескольких сортах. Например, разные виды авокадо везут из Бразилии, Кении и ЮАР, манго — из Бразилии, Израиля и Перу, дыни и арбузы — из Бразилии и Крыма, а спаржу — из Перу и Таиланда.

Одна из визитных карточек магазина в Петербурге — красивые холодильники с увлажнителем, которые сохраняют овощи и зелень максимально свежими. Такой есть и здесь, но совсем небольшой, сообразно площади магазина. Около него находится отдельная холодная витрина для ягод и нарезанных и упакованных фруктов. Интересная деталь — в магазине продают и собирают подарочные корзины из овощей и фруктов на любую сумму и с любым содержанием, исходя из пожеланий покупателя и ассортимента. Есть и готовые, стоят от 1000 рублей.

Источник

Удиви вкусным букетом из свежих фруктов!

Заказывая букеты у нас, Вы будете на 100% уверенным, что неповторимый аромат и яркий внешний вид букетов прекрасно сочетается с сочным вкусом свежих фруктов!
Этот оригинальный подарок понравится как Вашим любимым, так и родственникам, друзьям, коллегам.

Когда цветы становятся банальными, подарите букет из фруктов!

Вы привыкли на праздник заказывать цветы. И кому бы их не преподносили – коллеге, родственнице или любимой – результат уже давно предсказуем. Вежливая улыбка, слова благодарности и поиск подходящей вазы – не воодушевляет, правда?

Хотите, чтобы букет поразил? Чтобы сбежались все коллеги в зоне досягаемости и восхищались им? А потом ещё долго обсуждали.

Тогда стоит купить букет их фруктов! Это красиво, вкусно и полезно. Им можно любоваться, можно наслаждаться запахом, можно тут же попробовать – и не нужно искать вазу.

Как мы создаем букет из фруктов для вас?

Все букеты создаются из свежих и красивых фруктов. Любой фрукт может быть заменен на другой по желанию заказчика.

• Композиции составляются талантливыми мастерами карвинга.
• Вы можете подарить не только букет, но и фруктовую корзину, подарочный набор из фруктов – любую композицию, какую только пожелаете.
• Экспресс-доставка – через 3 часа после заказа за 250 рублей.
• Бесплатная доставка в СПб при заказе на следующий день.
• Букет может быть декорирован индивидуальной надписью из ананаса. Вкусно и оригинально.
• Фруктовые подарки отлично упакованы и могут храниться в холодильнике до 35 часов.

Звоните – поможем подобрать букет или составим уникальную композицию:

Источник

Фруктовые корзины с доставкой по Санкт-Петербургу

Все корзины упаковываются в подарочную пленку с бантиком и ленточкой.
Если Вы не нашли подходящий вариант, то позвоните нам и мы соберём индивидуальную корзину, учитывая все Ваши пожелания!

Фруктовые корзины купить в СПБ

Букет – подарок, который уместен в любой ситуации. Рангом выше идёт цветочная корзина, которая выступает в образе «тяжёлой артиллерии» в мире подарков. Что уж говорить о корзине фруктов! Этот подарок способен доставить радость, поразить необычайной красотой и гармоничностью составления. Благодаря магазину фруктовых подарков №1 FruktoBuket, вы можете сделать такой экзотичный сюрприз в виде фруктовых корзин на заказ с доставкой в Санкт-Петербурге. Корзина из фруктов, даже на фоне самых изысканных и дорогих подарков непременно запомнится своей неординарностью, яркостью, ароматом и вкусом.

Еего по достоинству смогут оценить люди практичные: полюбовавшись на такую корзину и сделав несколько кадров на память на фоне подаренного фруктового великолепия, им можно полакомиться. Шикарные корзины, наполненные традиционными, либо экзотическими фруктами, могут по желанию клиента быть дополнены орешками, шоколадными конфетами или милой плюшевой игрушкой. В интернет-каталоге представлены стандартные корзины из фруктов. Однако вы можете заказать не только стандартный фруктовый подарок, но и индивидуально подобрать все компоненты.

Корзина с фруктами на заказ

Корзина с фруктами – это не просто подарок. Изысканное фруктовое великолепие, заключённое в корзину – это:

• прекрасное настроение,
• весь спектр витаминов и микроэлементов,
• а также память на всю жизнь.

Корзина из фруктов дарится в знак особого расположения и доверительных отношений между людьми. Кроме того, существует отдельная категория получателей подарков, «у которых есть всё». Именно таких людей вы сможете удивить искренностью и индивидуальным подходом выбору подарка!

Яблоки и груши, клубника и виноград, арбузы и дыни, бананы и ананасы, киви и апельсины, пихтайя и физалис, манго и рамбутан – ваш фруктовый подарок будет составлен нашими заботливыми фруктоводами, гарантирующими свежесть и высокое качество компонентов корзины.

Купить фруктовую корзину в Санкт-Петербурге с бесплатной доставкой можно, сделав заказ на сайте интернет-магазина ФруктоБукет. Заказывайте оригинальные и полезные подарки из свежих фруктов и балуйте ваших близких корзинами с фруктами на заказ от магазина фруктовых подарков в Питере FruktoBuket!

Звоните и мы поможем выбрать фруктовую корзину: 8 (812) 209-22-30

Источник

«Фруктовая лавка»: бюджетный ресторанчик на Васильевском

Это второй опыт: первопроходцем стало крошечное, на 16 посадок, кафе при магазине на Выборгском шоссе, 17 – со своей выпечкой и небольшой кулинарией. Для следующего, более масштабного шага, выбрали новую «Лавку» напротив метро «Василеостровская». На первом этаже – аппетитные дыни и десять видов помидоров, на втором – приятное тихое кафе с неброским интерьером и тремя десятками посадочных мест.

Дизайн пространства принадлежит Евгении Ужеговой и Анастасии Хальчицкой (Funky Kitchen). Получилось мирно и ненавязчиво: экологичная серо-зелено-белая гамма, свежий графичный орнамент, яркая витрина с заморскими фруктами. Такой интерьер почти не запоминается, зато ни к чему не обязывает и уж точно не утомляет – а это само по себе прекрасно.

Меню – во всяком случае, пока – отпечатано на принтере на листе А4. Неожиданный атавизм объясняется тем, что гастрономическое предложение чуть ли не каждый день меняется. Какие-то блюда добавляют, какие-то убирают, названия дополняют новыми деталями. Посему в заглавии в обязательном порядке стоит дата – и если 31 января вы пробовали велингтон с лососем, то будьте готовы к тому, что 1 февраля его уже не будет. Зато может появиться, например, фееричный десерт «крема ди маскарпоне со свежей малиной, клубникой и ежевикой» (250 руб.).

Основная идея «Фруктовой лавки» – отталкиваться от продукта. «Мы же сами себе поставщики, – объясняет управляющий Антон Потеминский. – А значит, мы можем предлагать продукт лучшего качества по более низкой цене, чем если бы мы закупали фрукты и овощи в другом месте». Это совершенно очевидно, понятно и потому подкупает. Представьте: вы приходите за апельсинами, и тут со второго этажа, из кафе, спускается повар, берет корзину, кладет туда не самые дешевые помидоры и манго по 269 руб. штука, а затем устремляется на кухню. Сомнений в том, что именно лежит в вашей тарелке, не возникает – в кои-то веки. Помимо овощей и фруктов, в магазине представлена итальянская бакалея (рис и паста в блюдах кафе те же, что и на полках магазина), недавно появились сыры и мясные деликатесы. Рыбу, мясо и птицу для кафе заказывают у других крупных поставщиков – в этом «Фруктовая лавка» не оригинальна.

Готовит во «Фруктовой лавке» Юрий Голов, ранее работавший в отеле Kempinsky. Юрий говорит, что вдохновение он черпает в ассортименте магазина – стремится познакомить гостей с теми или иными вкусами. А так как ассортимент «Лавки» разнообразен донельзя, то и меню получается совершенно без комплексов. Про-советский винегрет (70 руб.) и повсеместный «цезарь» (130 руб.) соседствуют с не самыми тривиальными позициями. Есть, например, ризотто с манго и авокадо (250 руб.). шницель из свинины с пармезановой корочкой и сальсой из яблок (230 руб.), свекольное ризотто с дорадо (280 руб.). По словам управляющего, винегрет и селедка под шубой в меню появились в преддверии Нового года, и позже их планировали убрать, но блюда прижились, и теперь стабильно кочуют в меню следующего дня. В планах – организация кулинарной витрины, в основном с салатами.

Винегрет, заправленный фермерским нерафинированным маслом, 70 руб.

Шницель с пармезановой корочкой и сальсой из яблок, 230 руб.

«Крема ди маскарпоне со свежей малиной, клубникой и ежевикой», 250 руб.

За напитки отвечает миксолог Роман Романов (22.13, Bellevue в Kempinsky Hotel). В ожидании алкогольной лицензии Роман с увлечением миксует сладкое, кислое, горькое и соленое в смузи и свежевыжатых соках. За 180 руб. можно отведать смузи «Зеленый» на основе самодельного миндального молока с ванилью, авокадо хаас (нужен именно такой сорт, потому что он более мягкий и солоноватый), пудрой зеленого чая и медом. Появление напитков покрепче ожидается в течение месяца. И тогда в барной карте появятся алкогольные коктейли со 100% натуральными ингредиентами. В «Беллини», например, к просекко будет добавлено настоящее свежеприготовленное персиковое пюре.

Разговоры и дискуссии о качественной кухне почти всегда скатываются к вопросу о продукте. В случае с «Фруктовой лавкой» этот вопрос частично решен, и решен положительно. У руля кафе – динамичная, инициативная команда с горящими глазами и в творческом поиске. Уровень доверия к их овощным блюдам схож с той уверенностью, что испытываешь к рыбным продуктам La Maree – и те, и другие зарекомендовали себя прежде всего как серьезные поставщики. И если в случае с La Maree это просто говорит о высоком качестве еды, то тут, помимо всего прочего, и о цене итогового блюда. Получается достойное, скромное место с нескучной кухней, понятными продуктами и средним чеком 500 руб. – как раз то, что в этом ценовом сегменте сейчас наиболее актуально.

Источник