Фрукты в Крыму, сезоны созревания
Любой турист, получивший возможность побывать в Крыму, обязательно должен перепробовать ягоды и фрукты этой уникальной местности. Ведь здесь созревает огромное разнообразие вкуснейших плодов, некоторые из которых считаются настоящей экзотикой для остальной территории России. Но необходимо учесть, что, как и в любых других местах планеты, в Крыму тоже в продаже можно встретить фрукты, привезенные из других стран. Для того, чтобы насытиться настоящими крымскими фруктами и ягодами, необходимо знать сезоны по месяцам, когда и какие плоды созревают. Если же вы видите, что фрукт продается не в сезон созревания, то как бы вас не уверяли продавцы, не верьте, что это местный продукт.
Сезоны созревания фруктов в Крыму
| Фрукт | Сезон созревания |
|---|---|
| Абрикосы | конец июня-конец июля |
| Персики | конец июня-сентябрь |
| Черешня | конец мая-июнь |
| Айва | сентябрь-октябрь |
| Виноград | июль-сентябрь |
| Кизил | с конца июля по середину октября |
| Инжир | два сезона: с конца июня до середины июля; с начала августа по середину сентября |
| Гранат | октябрь |
| Хурма | конец октября-ноябрь |
| Киви | конец октября |
| Зизифус | октябрь-ноябрь |
| Мушмула | октябрь-ноябрь |
| Клубника | середина мая |
| Шелковица | середина июня |
| Слива и Алыча | июль |
| Фейхоа | октябрь-ноябрь |
Фрукты в Крыму по месяцам
| Месяц | Фрукты |
|---|---|
| Май | В мае начинается появляться черешня и клубника, все остальное — привозное |
| Июнь | Черешня, шелковица, алыча, абрикосы (конец месяца), персики (конец месяца) |
| Июль | Персики, инжир, слива, алыча, вишня, виноград, кизил |
| Август | Персики, виноград, инжир |
| Сентябрь | Виноград, инжир, хурма, айва, зизифус |
| Октябрь | Хурма, инжир, виноград, зизифус, гранат |
Самые вкусные фрукты Крыма
Черешня
Аппетитная крымская черешня
Шелковица
Шелковицу в Крыму можно попробовтаь прямо с веткок
Айва
Также незаменимым фруктом Крыма является айва. Плоды начинают созревать в сентябре и октябре. Отличительной особенностью от других фруктов является насыщенный ароматный запах, который чувствуется на расстоянии. Вряд ли кто может устоять перед соблазном попробовать хотя бы кусочек. На внешний вид плоды айвы очень напоминают привычную всем грушу, но более крупных размеров и ярко желтого цвета. Свежие плоды немногие любят употреблять, так как она вяжет во рту. В Крыму обожают готовить желе или варенье из айвы, вкус получается незабываемым. Ценность состоит в полезности для человеческого организма: содержание в ней витаминов В и С, калия, кальция, железа способствует использованию плодов в целях лечения и профилактики кашля, респираторными заболеваниями, ангиной и т.д. Способствует укреплению иммунной системы.
Инжир
Привычный для Крыма Инжир
Гранат
Хурма
Плоды хурмы в Крыму начинают созревать с октября до ноября. Местная хурма имеет мягкую, сочную мякоть и большие овальные косточки. Выделяют несколько сортов хурмы:
- Королек (иначе называют «шоколадная»). Данный сорт хурмы не имеет вяжущего вкуса. Их можно употреблять даже в зеленом виде и не чувствовать терпкости. Мякоть преимущественно темно-оранжевого или коричневого цвета. Сладкий и сочный сорт хурмы.
- Бычье сердце. По размеру плоды этого сорта крупные и не имеют косточек. Мякоть оранжевого цвета и по мере созревания становится мягкой.
- Россиянка. Плоды округлые и имеют немного приплюснутую форму с белым налетом. Мякоть даже в самом зрелом состоянии бывает умеренно твердой. Имеет довольно приторный сладкий вкус.
Как выбирать хурму? При покупке необходимо обращать внимание на плодоножки плода: они должны быть обязательно сухими и бурого или светло-коричневого цвета. По форме вкусная хурма обязательно бывает круглой или округлой формы. Не должно быть также повреждений и царапин на поверхности свежей хурмы, так как их наличие говорит о долгом хранении и начале процесса гниения.
Киви
Киви часто можно увидеть на рынках и в магазинах Крыма
- Способствует укреплению иммунной системы
- Предупреждает образование в почках камней
- Улучшает пищеварение, нормализует давление
- Снимает изжогу и препятствует образованию тяжести в желудке и многое другое.
Одним словом, киви — уникальная ягода, которую обязательно нужно попробовать в Крыму, если, конечно, попадете в сезон сбора урожая. В большинстве же случаев на прилавках тут продаются привезенные из-за границы фрукты.
Мушмула
Зизифус
Одним из самых экологически чистых фруктов считается зизифус, он же китайский финик, так как он не подвергается каким-либо болезням и вредителям. Следовательно, его не нужно обрабатывать вредными средствами защиты на полях. Плоды напоминают по внешнему виду каштаны, а по вкусовым качествам его легко спутать с финиками. Встерить зифиус на прилавках Крыма можно в бархатный сезон с сентября по ноябрь. Можно употреблять как в свежие плоды, так и сушеном, вяленом или консервированном виде. Популярность зизифуса среди населения Крыма легко объяснить его полезными свойствами. Рассмотрим подробнее:
- Рутин, входящий в состав зизифуса укрепляет стенки кровеносных сосудов, тем самым становясь полезным среди гипертоников
- Имеет антимикробные, анестезирующие свойства, а также укрепляет иммунную систему и повышает жизненный тонус.
- Оказывает отхаркивающее свойство и многое другое.
В общем, Крым — уголок Земли, где непременно нужно побывать, чтобы вкусить уникальные и экзотические фрукты, которые порадуют не только неповторимым вкусом, но и полезными свойствами.
Отзывы и комментарии
Спасибо за информативное содержание статьи. Живу в Крыму, пытаюсь на даче вырастить инжир, черешню, персики. Есть яблони и груши. Почва очень тяжелая, солончаки.
- ❤ Следить за нами в VK, Telegram, Viber или читать самое интересное в Дзене
- 🌴 Найти и забронировать туры онлайн на Onlinetours.ru или Travelata.ru
- ✈ Купить авиабилеты на проверенном поисковике — Aviasales.ru
- 🛌 Забронировать отель на Ostrovok.ru, жилье на Суточно.ру или отель за границей по карте «Мир» на Trip.com
- ☂ Оформить страховку, чтобы быть в безопасности, на Sravni.ru или Cherehapa.ru
- 🚗 Арендовать машину на Localrent.com или DiscoverCars.com
- 🚖 Заказать трансфер из аэропорта до места отдыха на Kiwitaxi.ru или Intui.travel
- 📷 Найти экскурсии онлайн на Tripster.ru или Sputnik8.com
| ГОРОД/НАПРАВЛЕНИЕ | ДАТА ВЫЛЕТА | ДАТА ВОЗВРАЩЕНИЯ | НАЙТИ БИЛЕТ |
| Мск.-СПб | 2023-09-11 | 2023-09-12 | НАЙТИ ОТ 3 691 ₽ |
| Мск.-Влад-квкз | 2023-09-11 | 2023-10-11 | НАЙТИ ОТ 6 817 ₽ |
| Мск.-Кр-ярск | 2023-09-12 | 2023-09-19 | НАЙТИ ОТ 9 914 ₽ |
| Мск.-Махачкала | 2023-09-11 | 2023-10-04 | НАЙТИ ОТ 6 781 ₽ |
| Мск.-Уфа | 2023-09-11 | 2023-09-13 | НАЙТИ ОТ 3 157 ₽ |
| Мск.-НвСб | 2023-09-11 | 2023-09-12 | НАЙТИ ОТ 7 121 ₽ |
Сайт NashaPlaneta.net использует файлы «cookie». «Cookie» представляют собой небольшие файлы на вашем устройстве, хранящие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если, прочитав это сообщение, вы остаетесь на нашем сайте, это означает, что вы соглашаетесь с нашим использованием «cookie». Подробнее.
На страницах сайта NashaPlaneta.net содержатся рекламные ссылки (подробнее):
- ООО «Партнерская Программа Черехапа Страхование». ИНН 7707415919
- Реклама. Go Travel Un Limited. ИНН 58937560
- Реклама. ООО «Бронирование гостиниц». ИНН 7703389880
Отслеживайте низкие цены и наши новости в группе VK и в канале Telegram
— Тур из Москвы в Оман за 56т.р./чел
— Тур на Мальдивы из Спб за 69т.р./чел
— В Египет из Москвы за 21т.р./чел.
— Билеты в Бангкок на 45т.р. с багажом
И еще много всего выгодного в нашем Telegram-канале низких цен на туры и билеты
Источник
Ферония (Деревянное яблоко)
Ферония – это плодовое дерево, которое относится к семейству Рутовых. Второе название этого плода – Деревянное яблоко. Родиной изначально считали и считают Шри-Ланку и Индию, где феронию выращивали в садах и высаживали вдоль дорог. Эти деревья достаточно широко культивируют в Юго-Восточной Азии и Малайзии.
Ферония лимонная или (деревянное яблоко) – это дерево средних размеров. Его ствол покрыт морщинистой, грубой корой и большими шипами. Растет очень медленно и является неприхотливым растением, растет практически в любой, хорошо дренированной, почве. Само дерево прямое, листья длинные. Если листья потереть о ладони, то от них исходит аромат цитруса. Цвет листьев – тёмно-зелёный. Цветет мелкими, неяркими, красными цветочками. После цветения, появляются плоды. Они шарообразные, в диаметре от 5 до 12 см.
Цвет самого фрукта – серый. Фрукт покрыт жесткой, древесной оболочкой, внутри содержит коричневую мякоть, с мелкими беленькими семенами. В каждом плоде их очень много. Мякоть – липкая, мучнистая. На вкус сладкая, но немного вяжет во рту. Она съедобна. Оболочку перед употреблением надо разбить молотком, а содержимое плодов перед употреблением обычно перемешивают с сахаром или кокосовым молоком.
Состав феронии
Спелые плоды феронии содержит витамины: А, С, большое количество рибофлавина и тиамина. Мякоть хранит в себе бергаптен, стигмастерин, ориентин, псорален, сапонины.
Калорийность феронии
Ферония – низкокалорийный продукт, содержит всего 50 ккал на 100 грамм продукта.
Полезные свойства феронии
Плоды феронии (деревянного яблока) используют в качестве желудочного средства. Сок мякоти используют при стоматите, ангине, диарее, дизентерии. Мякоть отличается мылоподобным свойством и поэтому неплохо может заменить мыло. Липкий слой около недоспелых семян используют в качестве клея в ювелирном производстве. Отвар из листьев обладает вяжущими свойствами, поэтому его применяют при расстройстве желудка, рвоте, икоте. Употребление семян помогает в лечении сердечно-сосудистых заболеваниях. Древесина тоже ценится, её применяют при строительстве домов, в сельском хозяйстве, делают столбы. Кожура по своему составу очень прочная, её используют вместо посуды. Кроме того, она содержит эфирное масло, которое применяют, как ароматизатор для волос.
Использование феронии в кулинарии
В кулинарии из плодов феронии готовят напитки, конфеты, варенье, джемы. Жители Индонезии употребляют этот фрукт в качестве завтрака. В Таиланде листья этого фрукта готовят в качестве салата.
Источник