Фрукт_который_квасили_во_времена_екатерины_второй

Фрукт который квасили во времена екатерины второй

Что во времена Екатерины 2 назавалось кислыми щами ,и для некоторых щей,какой заморский фрукт использовался? время фрукт екатерина

В России ананасы появились в XVIII веке. Поначалу россияне отнесли ананас к овощам и уравняли с капустой. У графа А.С. Строганова его подавали в качестве гарнира к мясу в тушеном и жареном виде, а у графа П.В. Завадовского — вместо квашеной капусты, заправляя ананасами солянки, борщи и добавляя их в квас.

Во фразеологическом словаре в статье «Профессор кислых щей» ставится под сомнение, что из ананасов готовили, в том числе, кислые щи: «Действительно факт, что во времена Екатерины II в оранжереях русских вельмож выращивалось такое количество ананасов, что их квасили в бочках, а потом варили из них кислые щи. С тех пор немало ананасов было испорчено в попытках сварить из них мясной суп. И того невдомек доморощенным профессорам, что кислыми щами в былые времена на Руси называли вовсе не суп, а напиток наподобие кваса. Вот, например, как Hиколай Васильевич Гоголь завершает описание первого дня Чичикова в губернском городе NN: «День, кажется, был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном во всю насосную завёртку, как выражаются в иных местах обширного русского государства».

Суп с квашеной капустой в бутылках, как известно, никогда не подавали и не подают. Так что тепличные ананасы, предназначенные для щей, мариновали (в бочонках, естественно, в чём же ещё можно было запасать продукты двести с лишним лет назад!), а потом готовили из них шипучий напиток «на семи солодах», что-то вроде сидра.»

В России ананасы появились в XVIII веке. Поначалу россияне отнесли ананас к овощам и уравняли с капустой. У графа А.С. Строганова его подавали в качестве гарнира к мясу в тушеном и жареном виде, а у графа П.В. Завадовского — вместо квашеной капусты, заправляя ананасами солянки, борщи и добавляя их в квас.

Во фразеологическом словаре в статье «Профессор кислых щей» ставится под сомнение, что из ананасов готовили, в том числе, кислые щи: «Действительно факт, что во времена Екатерины II в оранжереях русских вельмож выращивалось такое количество ананасов, что их квасили в бочках, а потом варили из них кислые щи. С тех пор немало ананасов было испорчено в попытках сварить из них мясной суп. И того невдомек доморощенным профессорам, что кислыми щами в былые времена на Руси называли вовсе не суп, а напиток наподобие кваса. Вот, например, как Hиколай Васильевич Гоголь завершает описание первого дня Чичикова в губернском городе NN: «День, кажется, был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном во всю насосную завёртку, как выражаются в иных местах обширного русского государства».

Суп с квашеной капустой в бутылках, как известно, никогда не подавали и не подают. Так что тепличные ананасы, предназначенные для щей, мариновали (в бочонках, естественно, в чём же ещё можно было запасать продукты двести с лишним лет назад!), а потом готовили из них шипучий напиток «на семи солодах», что-то вроде сидра.»

вот это здорово! не знал! спасибо))))

В России ананасы появились в XVIII веке. Поначалу россияне отнесли ананас к овощам и уравняли с капустой. У графа А.С. Строганова его подавали в качестве гарнира к мясу в тушеном и жареном виде, а у графа П.В. Завадовского — вместо квашеной капусты, заправляя ананасами солянки, борщи и добавляя их в квас.

Во фразеологическом словаре в статье «Профессор кислых щей» ставится под сомнение, что из ананасов готовили, в том числе, кислые щи: «Действительно факт, что во времена Екатерины II в оранжереях русских вельмож выращивалось такое количество ананасов, что их квасили в бочках, а потом варили из них кислые щи. С тех пор немало ананасов было испорчено в попытках сварить из них мясной суп. И того невдомек доморощенным профессорам, что кислыми щами в былые времена на Руси называли вовсе не суп, а напиток наподобие кваса. Вот, например, как Hиколай Васильевич Гоголь завершает описание первого дня Чичикова в губернском городе NN: «День, кажется, был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном во всю насосную завёртку, как выражаются в иных местах обширного русского государства».

Суп с квашеной капустой в бутылках, как известно, никогда не подавали и не подают. Так что тепличные ананасы, предназначенные для щей, мариновали (в бочонках, естественно, в чём же ещё можно было запасать продукты двести с лишним лет назад!), а потом готовили из них шипучий напиток «на семи солодах», что-то вроде сидра.»

Источник

База-ответов

Ответы на вопросы различных тематик и направлений!
Добавляйте свои ответы в помощь другим!
С нами вам не страшна никакая викторина!

Вопрос: Какой фрукт во времена Екатерины II и князя Потемкина шинковали и квасили в бочках?

Ответ: ананасы

Ответы для викторин: арбузы

Похожие вопросы:

Вопрос: Город, в который был сослан, и где был впоследствии убит, император Петр III, супруг будущей императрицы Екатерины II

Ответ: Робша

Вопрос: Кто из этих императоров был сыном Екатерины II?

Ответ: Павел I

Вопрос: Название этого растения в языческие времена связывалось с богом Перуном и девой Ладой. Не отойдя от основного принципа своего построения, в христианские времена это название несколько изменилось. Как же оно называется теперь?

Ответ: иван-да-марья

Вопрос: Греки и римляне называли его ихневмон. Он охотился в Египте на крыс и змей, за что был широко распространен его культ. Во времена Марциала он был моден как домашний зверек. Кто он?

Ответ: мангуст

Вопрос: На вопрос Екатерины 2, любит ли кто-нибудь ее фаворита Григория Потемкина, ее наперсница Марья Перекусихина ответила: “Лишь двое – ты, матушка, да. ” Кто же еще?

Ответ: бог

Большая база ответов на различные вопросы викторин, интеллектуальных игр и других вопросов.

Если вы участвуете в викторине, где необходимо ответить на вопрос за короткий промежуток времени, то этот сайт для Вас! Быстрый поиск на сайте поможет вам в этом.

Все ответы на вопросы прошли тщательную проверку на истинность. Случай ошибки крайне маловероятен, но всё же, если вы обнаружили неправильный ответ или повторяющийся вопрос, нажмите кнопку «пожаловаться» рядом с неверным ответом. Будет подана заявка на дополнительную проверку и ответ будет исправлен. Оставить отзыв

Рейтинг пользователей:

рейтинг пользователей наиболее активно пополняющих базу данных ответов

Источник

CodyCross — Oтвет Фрукт, который квасили во времена Екатерины II

Приветствуем всех наших и новых посетителей, здесь у нас есть ответы и решения по игре CodyCross. Именно здесь, на этой странице, вы найдете все необходимое для решения вопросов CodyCross. Эта игра очень популярна на разных устройствах, таких как Android, IOS и др. Найти правильные ответы в Интернете не так-то просто! смеется , но теперь у вас больше не будет этих проблем. На данный момент мы собираем все решения и ответы, которые мы могли бы сделать для игры CodyCross.
См. Ниже ответ на вопрос Ананас Мы поможем вам пройти уровень и получить все звезды . теперь проще, чем когда-либо.

Добавьте страницу ответов Codycross в список избранных и приходите в любое время, когда вам нужно, мы будем здесь каждый раз и оставлять ваши комментарии ниже!

Фрукт, который квасили во времена Екатерины II

Другие вопросы

Надеюсь, мне удалось помочь вам найти вопрос, потому что CodyCross — замечательная и гигантская игра, гарантирующая несколько часов веселья и обучения. Есть несколько миров, и в мирах есть группы, а в группах есть фазы, что гарантирует замечательная организация, мы следовали этой последовательности, чтобы обеспечить легкость и не тратить время на поиски, надеюсь, я смог помочь, до следующего раза!

CodyCross

CodyCross — недавно выпущенная игра, разработанная Fanatee. Это игра-головоломка, в которой много забавных слов, разделенных на разные миры и группы. В каждом мире более 20 групп, в каждой по 5 головоломок. Некоторые из миров: Планета Земля, Под морем, Изобретения, Времена года, Цирк, Транспорт и Кулинарное искусство.

Источник

Фрукт, который квасили во времена Екатерины II CodyCross Ответы

Приветствую тебя, игрок! Ты попал в нужное место, где опубликованы все ответы на игру CodyCross. Ищешь помощь? Нужен кто-то, чтобы помочь или просто застрял на каком-то уровне? Рано или поздно вам понадобится помощь, чтобы пройти эту сложную игру, и наш сайт оснастит вас CodyCross Фрукт, который квасили во времена Екатерины II ответами и другой полезной информацией, такой как советы, решения и читы. Эта игра была создана командой Fanatee Games, которая придумала много отличных игр для Android и iOS.

Более подробную информацию об остальных уровнях вы можете найти на домашней странице CodyCross Лондон Группа 493 Пазл 3 ответы.

Источник

Фрукт, который квасили во времена Екатерины II CodyCross Ответы

Приветствую тебя, игрок! Ты попал в нужное место, где опубликованы все ответы на игру CodyCross. Ищешь помощь? Нужен кто-то, чтобы помочь или просто застрял на каком-то уровне? Рано или поздно вам понадобится помощь, чтобы пройти эту сложную игру, и наш сайт оснастит вас CodyCross Фрукт, который квасили во времена Екатерины II ответами и другой полезной информацией, такой как советы, решения и читы. Эта игра была создана командой Fanatee Games, которая придумала много отличных игр для Android и iOS.

Более подробную информацию об остальных уровнях вы можете найти на домашней странице CodyCross Лондон Группа 493 Пазл 3 ответы.

Источник