Форма_листа_брусники_обыкновенной

Брусника обыкновенная

Невысокий вечнозеленый кустарник из семейства вересковых, приносящий съедобные плоды, произрастающий в северных лесах и арктических тундрах по всему Северному полушарию от Европы и Азии до Северной Америки.

Другие названия растения

• Rhodococcum vitis-idaea (L.) Avrorin
• Vaccinium jesoense Miq.
• Vaccinium vitis-idaea

Классификация растения Брусника обыкновенная

Предосторожности

Чай не следует пить регулярно, потому что он содержит токсин арбутин.

Применение растения

Растение имеет следующие назначения: выращиваемое, лечебное, съедобное.

Применение в кулинарии

Ягоды — сырые или вареные. Довольно приятны на вкус. Имея кислый вкус, они используются, как клюква, в консервах, и многие люди считают, что они превосходят клюкву по вкусовым и полезным свойствам. Изредка растения дают 2 урожая в год. Плод около 6 мм в диаметре.

Чай делают из сухих листьев.

Медицинское применение

Листья обладают антисептическими, вяжущими, мочегонными, охлаждающими свойствами. Они используются при лечении гонореи, артрита, ревматизма, диабета и диареи. Листья собирают в начале лета и сушат для дальнейшего использования. Зрелые плоды едят свежими или сушеными как средство от диареи и как средство от боли в горле, кашля и простуды. Этот сок используется для лечения боли в горле.

Форма жизни

кустарничек вечнозелёный, кустарничек.

Внешние признаки растения

Цветки: околоцветник сростнолепестный; размер до 1 см; оттенки цветов белого; основной цвет красный; число лепестков 4; околоцветник актиноморфный; оттенки цветов красного; основной цвет розовый, белый; соцветие кисть.

Внешние признаки листьев: поверхность кожистая; основание округлое; край подогнутый, городчатый (едва); форма округлая; членение отсутствует; форма обратнояйцевидная; поверхность желёзки (точечные на нижней поверхности); основание клиновидное; край зубчатый (мелкозубчатые), гладкий; прикрепление черешковое; форма овальная или эллиптическая; листья простые.

Отличия побегов: побеги прямостоячие, полегающие; размещение листьев по длине стебля; побеги ползучие или лежачие, восходящие; листорасположение на побеге очерёдное.

Плоды: окраска с оттенками белого; тип сочный; окраска с оттенками красного; сочный ягода.

Правила заготовки

Лист

Сбор

Листья брусники собирают ранней весной, из под снега или поздней осенью после первых морозов. Собранные листья сушат в теплом, хорошо проветриваемом помещении, оберегая от прямых солнечных лучей. Не допускается сбор листа после начала роста растения, если при сушке листья темнеют, значит не соблюдены условия сбора.

Месяцы сбора: 4,11
Температура сушки от 25 до 40°C.

Хранение

Хранится в мешках из х/б или бумаги.

Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.

Ягоды

Сбор

Собирается по мере созревания плодов.

Месяцы сбора: 8,9
Температура сушки от 35 до 45°C.

Хранение

Хранится в сухом проветриваемом помещении.

Максимальное время хранение сухого сырья: 12 месяцев.

Выращивание

Брусника обыкновенная — вечнозеленый кустарничек, вырастающий до размеров 0,3 м в высоту.

Подходит для легких (песчаных) и средних (суглинистых) почв. Предпочитает хорошо дренированные почвы. Подходящий pH: кислые почвы или очень кислые почвы.

Может расти в полутени (светлый лес) или без тени. Предпочитает влажную почву.

экология отношение к питанию, , отношение к свету, гидрофит

Источник

Брусника обыкновенная

Род: побеги прямостоячие — листья крупные, не чешуевидные, чашечка короче венчика (Внимание! В определителе Губанова невозможно пройти правильно по ключу: т. 3, стр. 4, ключ 3-. У брусники цветки четырёхчленные) — завязь нижняя, плод — ягода — вид: цветки в верхушечных односторонних кистевидных соцветиях, ягоды красные, растение вечнозелёное.

Описание

Вечнозелёный кустарничек с плотными тёмно-зелёными листьями и собранными в кисть цветками, похожими на цветки ландыша — это брусника обыкновенная. Вот не думал, что у нас растёт брусника! Я думал, что это северное растение. С ней у меня сразу не заладилось. Честно говоря, я поехал фотографировать чернику, но когда попытался определить растение как положено, выходила почему-то брусника. В конце-концов я посмотрел на плантариуме, и точно — это брусника! Дальше — больше. Когда стал готовить фотографии, оказалось, что часть листьев никак не брусничная, хотя бы потому, что на обратной стороне листа отсутствовали желёзки. Пришлось ехать ещё раз, и тогда всё прояснилось. В сплошом ковре растений мирно росли два вида: брусника и черника (уже с плодами! опоздал я к цветению. ), upd. 2018.05 вернее не черника, а голубика, но с этим ещё надо разбиратьсячерника. В результате всё стало на свои места. Это у меня первое растение семейства вересковых. Черника отличается следующим: одиночные цветки, ребристый стебель, листья с обратной стороны без пятнышек желёзок.

Кстати, очень хотелось поместить бруснику в травы, но всё-таки это кустарник, хоть и мелкий.

Цветки

Цветки бело-розовые, собраны в верхушечные соцветия. Кисти односторонние, поникшие. Цветёт с мая по июнь.

Венчик колокольчатый, 4-лопастной. Пестик один, длиной превышающий венчик. Тычинок множество.

Чашечка зелёная, опушённая, четырёхзубчатая. На кисти множество то ли чешуек, то ли прицветников, то ли просто так растущих листочков. Я не стал забивать себе голову.

Листья

Листья не чешуевидные, крупные, очерёдные.

Листья сверху тёмно-зелёные, блестящие, кожистые.

Листья овальные, длиной до 3 см, слегка зубчатые, но это скрывается тем, что листья подвёрнуты.

Снизу листья бледно-зелёные, с тёмно-зелёными желёзками (и сдаётся мне, что на них кто-то сидит и завтракает).

Края листьев подвёрнуты вниз.

Ствол

Побеги прямостоячие. Верхушка растений опушена.

Стебли с приподнимающимися веточками 10-30 см высотой.

Стебель ползучий, с длинным корневищем.

Плоды

Ягоды хоть и прячутся под густым покровом листьев, но всё-равно издалека семафорят свим светом. Мимо точно не пройдёшь..

Плоды, как и цветки, висят симпатичной кистью. И это правильно — у природы всё продумано.

Плод — шаровидная тёмно-красная ягода.

Местообитание

Растёт в сосновых лесах, часто образуя сплошной покров.

Применение

Ягоды используются в пищу, важный кормовой ресурс для диких животных и птиц. Лекарственное растение, в частности, мочегонное.

Ещё фотографии:

В общем сделать нужно следующее: А всё уже путём.

Добавить комментарий

Комментарий с латинскими символами в любой части имени или сообщения отправлен не будет! — выйдет ошибка 403.

Вы можете не заполнять своё имя, ему автоматически присвоится значение «Аноним». Писать можно только русскими буквами , в сообщении также разрешены «пробел», цифры, точка, запятая, дефис («минус»), двоеточие, вопросительный и восклицательный знаки . Сообщение ограничено 400 символами. Пишите только по-русски!

Всё это связано с защитой от СПАМа. Если у Вас есть проблемы — напишите мне лично в соответствующем разделе, разберёмся. Также можно написать мне в «Одноклассниках» или «ВКонтакте», кликнув на значки «Одноклассники» или «ВКонтакте» внизу на каждой странице.

Источник