Филе сыр помидор мультиварка

Куриное филе в мультиварке: вкусное сочетание с помидорами и сыром

Краткое описание: Рецепт курицы с помидорами и сыром в мультиварке — отличный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Нежное куриное филе, сочные помидоры и ароматный сыр создадут незабываемый вкусовой букет.

Куринное филе — это одно из наиболее популярных мясных блюд. Оно одновременно нежное и вкусное, и может быть приготовлено по-разному. Сегодня мы представляем рецепт курицы с помидорами и сыром в мультиварке — блюдо, которое прекрасно подойдет для быстрого и вкусного обеда или ужина.

— 500 грамм куриного филе
— 2 помидора
— 100 грамм твердого сыра
— 2 столовые ложки растительного масла
— Соль и перец по вкусу

1. Нарежьте куринное филе на кусочки.
2. Порежьте помидоры на кусочки.
3. Тертым сыром присыпьте куринные кусочки.
4. Разогрейте мультиварку в режиме «жарка» и добавьте растительное масло.
5. Обжарьте куринные кусочки до золотистой корочки, при этом помешивая.
6. Добавьте в мультиварку помидоры и продолжайте готовить, помешивая в течение 5 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Посыпьте сверху оставшимся сыром.
9. Закройте мультиварку и включите режим «тущение».
10. Готовьте блюдо в течение 20 минут.

Готовое блюдо можно подавать к столу горячим. Сочное куринное филе, томаты и ароматный сыр создадут неповторимый вкус. Подавайте с гарниром или просто с хлебом. Попробуйте приготовить курицу с помидорами и сыром в мультиварке и убедитесь в том, что готовить вкусно и быстро — это реально!

Источник

Куриное филе с помидором и сыром в мультиварке

Куриное филе с помидором и сыром в мультиварке. Блюдо готовится по принципу рецепта «Мясо по французски». Можно приготовить и в духовке, но в мультиварке процесс приготовления быстрее на порядок.

• Филе куриное 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Сыр твердый 3 ст лож.
• Сметана 2 ст.лож.
• Сыр моцарелла 4 ломтика
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Лук репчатый 1 шт.

Пару ломтиков куриного филе посолить и поперчить, выложить в чашу мультиварки, влить ложку оливкового масла. Лук нарезать полукольцами и жарить на сковороде до мягкости. Жареный лук разложить на филе.

Твердый сыр на мелкую терку и смешать со сметаной — у меня соус на майонезе — перемешать.

Накрыть сырным соусом сверху лука, ломтики помидора. Закрыть крышку и готовить на программе «Выпечка» минут 10.

Через 10 минут разложить сыр моцарелла и готовить еще минут пять. Из-за пара не могла сделать нормальную фотографию.

Разложить мясо с начинкой на блюдо и посыпать зеленью.

Источник

Помидоры, сыр и куриное филе – вот рецепт хорошего настроения

И снова куриное филе становится гвоздем программы. И не удивительно – ведь это самый мягкий и нежный кусок куриной тушки. А если готовить его в мультиварке с помидорами и сыром, то получится интересное и вкусное мясное блюдо, которое подойдет к любому гарниру.

Закуска «Курочка в шубке»

Куриное филе с помидорами и сыром будет уместным как во время семейной трапезы, так и на праздничном столе. Выглядит аппетитно, пахнет изумительно, вкус нежный и пикантный.

Потребуется

• Куриное филе – 600-700 гр.
• Сыр твердый жирных сортов – 300 гр.
• Помидоры – 3-4 шт.
• Сметана – 1 стакан
• Чеснок – 3-4 зубка
• Соль, специи – по вкусу
• Зелень петрушки и укропа – для готового блюда.

Из специй выберите карри, шафран, паприку, мускатный орех. Но не переусердствуйте с количеством – блюдо может получиться слишком приторным.

Приготовление

1. Куриное филе промываем, очищаем от пленок и сухожилий. Нарезаем кусками средней толщины вдоль волокон. Слегка отбиваем.
2. Чеснок чистим и измельчаем на мелкой терке или прессом. Соединяем со сметаной, солью и специями. Перемешиваем соус.
3. Замачиваем подготовленное филе в сметанном соусе и даем ему настояться 20-30 минут.
4. Тем временем нарезаем помидоры тонкими кружочками, сыр натираем на крупной терке.
5. В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» на 40 мин. Смазываем чашу растительным маслом. Укладываем кусочки филе и щедро «укутываем» их помидорами. Все это присыпаем тертым сыром.
6. Закрываем крышку и готовим до звукового сигнала.

Готовое блюдо достаем из мультиварки и перекладываем на тарелку. Украшаем свежей зеленью и слайсами из огурца. В качестве гарнира выберите картофельное пюре или рис.

Курица по-французски

Всем известно блюдо «мясо по-французски». Его любят, готовят к праздничному столу и с удовольствием уплетают за обе щеки все – от мала до велика.

Ингредиенты

• Филе куриное – 500 гр.
• Сметана – 3-4 ст. л.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Помидоры – 3-4 шт.
• Лук репчатый белый – 2 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Вода + растительное масло – 4 ст. л.

Помидоры нужно брать тугие, упругие. Лук непременно белый, а сыр жирных сортов, который хорошо плавится.

Приготовление

1. Куриное филе разрезаем вдоль и оставляем только нижнюю часть. Промываем и обсушиваем куски бумажным полотенцем. Слегка отбиваем деревянным молоточком.



1. Смешиваем соль и перец. Натираем каждый кусок филе с обеих сторон и оставляем на несколько минут, чтобы пропиталось специями.
2. Тем временем нарезаем лук тонкими кольцами и разбираем на кружочки. Помидоры нарезаем кружочками, удаляя хвостовую часть и верхушку.
3. В мультиварке устанавливаем режим «Тушение». Смешиваем воду и рафинированное растительное масло в равных пропорциях, заливаем в чашу.
4. Укладываем филе в один слой. Сверху выкладываем сметану, помещаем кружочки лука и покрываем их помидорами. Закрываем крышку и готовим до звукового сигнала.
5. Открываем крышку и щедро присыпаем тертым сыром. Ставим в мультиварке подогрев, закрываем крышку и доводим блюдо еще 5-7 минут.

Каждый кусочек готового филе присыпаем зеленью и подаем к столу. Гарнир выбирайте по своему усмотрению.

Собираемся на пикник

Такой вариант приготовления в мультиварке куриного филе под сыром и помидорами в «корзинке» из фольги прекрасно подойдет для загородного пикника. Блюдо будет сочным и нежным. Даже в холодном виде мясо останется аппетитным и мягким.



Продукты

• Филе — 5 шт.
• Помидоры – 3-4 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Лук красный сладкий – 3-4 шт.
• Майонез – 3-4 ст. л.
• Соль, специи – по вкусу
• Фольга – для конвертиков
• Масло растительное рафинированное – для смазывания фольги.

Красный лук можно заменить белым.

Приготовление

1. Филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и отбиваем. Натираем солью и специями, оставляем на 25-30 мин., чтобы настоялось и пропиталось.



1. Помидоры нарезаем тонкими кружочками, лук – тонкими кольцами, сыр — тонкими пластинами.
2. Нарезаем фольгу квадратами с таким расчетом, чтобы можно было сделать конверт для мяса и овощей. Смазываем изнутри растительным маслом.
3. Выкладываем подготовленное филе в конверты, сверху смазываем майонезом, укладываем лук, покрываем помидорами и сыром.
4. В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» на 40-45 мин. Закрываем крышку и начинаем процесс приготовления.
5. После звукового сигнала оставляем крышку закрытой еще 5-7 минут. Затем открываем и даем фольге остыть, чтобы вытянуть блюдо из чаши.

Выкладываем конвертики с мясом на тарелки и подаем к столу или помещаем в лотки и укладываем в корзину для пикников. На природе такое блюдо пойдет «на ура».

Советы

Филе станет более нежным и сочным, если предварительно замочить его в томатном соке или кефире.

Не добавляйте много воды при приготовлении. Мясо получится вареным и пресноватым на вкус.

Куски филе нужно отбивать только деревянным молотком. Мясо не будет окисляться и в нем сохраниться больше витаминов.

• Курица с макаронами в одной мультиварке
• Кабачки, сыр и помидоры – вкусный ансамбль на вашем столе
• Куриное мясо, тушеное в молоке – всегда вкусно и востребовано
• Рецепты вкусной свиной рульки в пиве
• Что такое позы и как их готовить в мультиварке
• Все секреты приготовления вкусных мант в мультиварке
• Готовим кролика вкусно и с выдумкой
• Готовим в мультиварке восхитительное рагу из свинины

Источник

Мясо по-французски из курицы в мультиварке



Расскажу, как приготовить мясо по-французски из курицы в мультиварке. Рецепт довольно простой, а блюдо получается вкусное и сытное, ведь мультиварка готовит продукты в собственном соку! Рекомендую!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления мяса по-французски из курицы в мультиварке весьма простой, и я уверена, что он вам понравится. Мясо получается, может, чуть менее аппетитным, чем если бы вы его готовили в духовке, потому что характерной «зажаристой» корочки может не получиться. Но зато сама курочка получится гораздо более нежной и сочной — вам точно придется по вкусу такая красота!

Состав / Ингредиенты:

• Куриное филе 4 Штуки
• Картофель 4 Штуки
• Лук 2 Штуки
• Помидор 1 Штука
• Майонез По вкусу
• Специи По вкусу

Как приготовить «Мясо по-французски из курицы в мультиварке «



1. Чашу мультиварки смажем слегка маслом. Филе режем порционными кусочками, немного отбиваем и посыпаем специями по вкусу. Выкладываем на дно чаши, наверх — слой лука и картошки. Картофель тоже можно немного посолить.

Источник

Читайте также:  Гликемический индекс маринованных помидоров