Филадельфия с огурцом 8 штук калорийность

Калорийность Ролл Филадельфия с лососем и огурцом . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142 кКал	1684 кКал	8.4%	5.9%	1186 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	9.2%	768 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	8.8%	800 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	3.5%	1991 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	10.6%	667 г
Вода	14 г	2273 г	0.6%	0.4%	16236 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	3.1%	2250 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.342 мг	5 мг	6.8%	4.8%	1462 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3.7%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.5%	4500 г
Витамин В4, холин	78 мг	500 мг	15.6%	11%	641 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	5.6%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	7%	1000 г
Витамин В9, фолаты	19 мкг	400 мкг	4.8%	3.4%	2105 г
Витамин В12, кобаламин	3 мкг	3 мкг	100%	70.4%	100 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	0.8%	9000 г
Витамин D, кальциферол	6.64 мкг	10 мкг	66.4%	46.8%	151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	1.9%	3750 г
Витамин Н, биотин	3.5 мкг	50 мкг	7%	4.9%	1429 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.3 мг	20 мг	16.5%	11.6%	606 г
Ниацин	1.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100 мг	2500 мг	4%	2.8%	2500 г
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12500 г
Кремний, Si	100 мг	30 мг	333.3%	234.7%	30 г
Магний, Mg	50 мг	400 мг	12.5%	8.8%	800 г
Натрий, Na	12 мг	1300 мг	0.9%	0.6%	10833 г
Сера, S	46 мг	1000 мг	4.6%	3.2%	2174 г
Фосфор, P	150 мг	800 мг	18.8%	13.2%	533 г
Хлор, Cl	25 мг	2300 мг	1.1%	0.8%	9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	912 мкг	~
Бор, B	120 мкг	~
Ванадий, V	150 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	3.9%	1800 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10714 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	7%	1000 г
Литий, Li	5 мкг	~
Марганец, Mn	1.25 мг	2 мг	62.5%	44%	160 г
Медь, Cu	250 мкг	1000 мкг	25%	17.6%	400 г
Молибден, Mo	3.4 мкг	70 мкг	4.9%	3.5%	2059 г
Никель, Ni	2.7 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	15.1 мкг	55 мкг	27.5%	19.4%	364 г
Стронций, Sr	2.5 мкг	~
Титан, Ti	20 мкг	~
Фтор, F	50 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	8000 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	2.4%	2941 г
Цинк, Zn	1.42 мг	12 мг	11.8%	8.3%	845 г
Цирконий, Zr	8.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	72.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.09 г	~
Мальтоза	0.17 г	~
Сахароза	0.39 г	~
Фруктоза	0.07 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.51 г	~
Валин	0.42 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.33 г	~
Лейцин	0.62 г	~
Лизин	0.26 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.3 г	~
Треонин	0.24 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.66 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.39 г	~
Аспарагиновая кислота	0.54 г	~
Глицин	0.32 г	~
Глутаминовая кислота	1.2 г	~
Пролин	0.33 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	20 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.18 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.32 г	min 16.8 г	1.9%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.328 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.32 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.2%
18:2 Линолевая	0.19 г	~
18:3 Линоленовая	0.823 г	~
Омега-3 жирные кислоты	2.684 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	70.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.19 г	от 4.7 до 16.8 г	4%	2.8%

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия с лососем и огурцом составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность роллов Филадельфия

В современном мире всё больше людей уделяют внимание своей фигуре. Каждый второй следит за своим рационом, рассчитывая ЖБУ и подсчитывая количество калорий. Роллы, обладая низкой энергетической ценностью и большим количество полезных свойств, стали популярным блюдом среди тех, кто сидит на диетах, но не желает отказываться от вкусной еды. И самый популярный вопрос, возникающий у ценителей восточной кухни – сколько же калорий в роллах «Филадельфия», ведь именно этот вид заказывают чаще всего. Точный расчет поможет сделать режим питания максимально сбалансированным. Удастся избежать прибавления лишних килограммов и не упустить возможность вкусно поесть.

Ингредиенты и энергетическая ценность

Калорийность порции роллов «Филадельфия» из 8 штук рассчитывается исходя из питательной ценности традиционных ингредиентов блюда:

• рис для суши – самый энергетически насыщенный компонент наряду с водорослями нори (342 кКал из расчета на 100 г);
• огурцы — малокалорийный продукт, который содержат всего 15 кКал;
• водоросли, несмотря на растительный характер происхождения, стремятся к цифре 349кКал;
• показатель лосося – 143 кКал (рыба, кстати, признанный лидер по содержанию белка и омега-кислоты);
• сливочный мягкий сыр– 243 кКал.

Показатели калорийности набора роллов «Филадельфия» с лососем могут увеличиться за счет добавления авокадо, икры и других компонентов по рецептам.

Правила расчета калорий и ЖБУ

Зная характеристики ингредиентов, вы можете легко рассчитать калорийность 100 г роллов «Филадельфия» с огурцом или другими добавками. Величина составляет 150 калорий. Поскольку сет из 8 роллов обычно весит около 300 г, цифру умножают на три, получается 450. Сет содержит белок – 10 г, углеводы – 12 г, жиры – 6 г.Без учета пищевой ценности восточную еду потребляют осторожно, так как велика вероятность превышения суточного рациона.

Хотите попробовать классическую «Филадельфию»? Или вас больше интересует набор с лососем и угрем? Тогда просто осуществите заказ роллов с доставкой по Москве от кафе «Менза».

Источник

Ролл Филадельфия

Роллы являются разновидностью суши, самого популярного блюда японской кухни. Ролл (от английского roll – свёртывать, скатывать) можно назвать рулетом, основой которого служит правильно сваренный рис и листы сухих водорослей. Начинкой для роллов служат свежие овощи, рыба, морепродукты, мягкий сливочный сыр, дополнительными ингредиентами – разные виды икры, чёрный кунжут. Если роллы приготовлены из свежих продуктов, хранить их можно не больше нескольких часов, лучше употребить сразу после приготовления. Ролл Филадельфия – один из самых распространённых видов роллов, наряду с роллом Калифорния.

Калорийность ролла Филадельфия

Калорийность ролла Филадельфия составляет 142 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства ролла Филадельфия

Чтобы определить пользу ролла Филадельфия следует рассмотреть его ингредиенты. В составе продукта: круглозёрный рис, листы нори, свежий огурец, сыр Филадельфия, слабосолёный лосось, зелёный лук.

Ролл Филадельфия является источником легкоусвояемого белка, содержит пищевые волокна и клетчатку (их много в нешлифованном рисе), что делает продукт полезным для тех, кто борется с лишним весом (calorizator). Морепродукты, входящие в состав ролла Филадельфия, полезны для улучшения умственной деятельности, также богаты йодом, который считается одним из лучших профилактических средств от болезней щитовидной железы. Ролл Филадельфия – продукт относительно здорового питания, в нём имеются витамины и минеральные вещества, благотворно влияющие на состояние кожи и волос.

Нори (прессованные морские водоросли) содержат витамины А и С, углеводы, растительные протеины и минералы – йод, кальций, железо и фосфор. Полезны для людей, испытывающих недостаток йода, страдающих повышенным уровнем холестерина, а также слабой работой иммунной системы. Рекомендуются нори при заболеваниях щитовидной железы, атеросклерозе и варикозном расширении вен.

Рис содержит множество необходимых человеческому организму микроэлементов и минералов: марганец, фосфор, цинк, селен, железо, калий, кальций, а также витамины: Е, РР и группы В. Является лидером по количеству сложных углеводов, которые скапливаются в мышцах человека, обеспечивая организм долговременным притоком энергии (калоризатор). Польза риса заключается во впитывании всех вредных веществ, поступающих в организм вместе с другими продуктами питания, способствует эффектному выведению шлаков и токсинов, нормализует сон.

В лососе присутствуют разнообразные витамины: В12, D, Е, белки, животные жиры, холестерин; микроэлементы, находящиеся в нем представлены: селеном, марганцем, железом, цинком; макроэлементы – натрий, фтор, калий, кальций. Жирные кислоты омега-3 и 6 наблюдаются в больших объемах в составе лосося. Производиться в организме сами по себе они не могут, и поэтому обязательным является их поступление извне с пищей.

Сыр Филадельфия полезен своим составом витаминов (А, Е, группы В, К, РР, бета-каротин, холин) и микро- и макроэлементов (цинк, селен, калий, марганец, кальций, железо, фосфор, натрий и медь). Он очень питательный и полезный для всего организма человека.

Огурец богат полезными органическими кислотами, клетчаткой, витаминами и многими другими полезными веществами. Они способствуют нормализации работы сердца, снижению артериального давления, помогают избавиться от отеков, а также способствует усвоению белков и жиров.

Зелёный лук, несомненно, также полезный продукт, он освежают и придают роллу пикантный вкус.

При умеренном употреблении ролл Филадельфия является весьма полезным продуктом. Но всем необходимо знать меру, переедание еще никому пользу не приносило.

Вред ролла Филадельфия

Не следует употреблять ролл Филадельфия тем, у кого имеются болезни желчного пузыря и проблемы желудочно-кишечного тракта, язва желудка, особенно в стадии обострения. Некоторые ингредиенты продукта могут спровоцировать возникновение аллергических реакций, а чрезмерное употребление роллов приводит к запору.

Ролл Филадельфия в похудении

Учитывая тот факт, что среди японцев очень маленький процент тучных людей и самый высокий процент долгожителей, можно считать суши и роллы правильными продуктами для похудения. Существует специальная суши диета, использование которой даёт неплохие результаты.

Ролл Филадельфия в кулинарии

Ролл Филадельфия – любимое лакомство любителей японской кухни, вкусное и питательное блюдо. Традиционно роллы подаются с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём. Самостоятельно вполне можно приготовить роллы, нужно приобрести бамбуковый коврик для сворачивания роллов и ингредиенты для выбранного вида. В магазинах имеются специальные наборы для приготовления суши и роллов, в состав которых входят все основные приспособления и составные части блюда.

Больше о суши и роллах, их пользе и вреде смотрите в видео-ролике «Суши – польза и вред. Полезный рецепт суши» телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Источник