19-й Фестиваль барбекю в Горках
15 апреля 2017 года в Актив-отеле «Горки» (Абзаково) в рамках закрытия горнолыжного сезона состоится гастрономическое путешествие 19-й Фестиваль барбекю (Пикник рестораторов).
Показать полностью.
Мероприятие организовано: клубом рестораторов — единомышленников «bUffet».
Мы уверены, что на каждый квадратный метр Актив-отеля «Горки», будет распространяться высокая концентрация безудержного веселья и творчества, так как состав участников фестиваля и программа впечатлит любого, даже самого искушенного гостя:
Новая музыкальная программа от Королей Mash-up’a, Шиз-оркестра «КАША» (Самара)
(а также прозвучат любимые хиты)
Главный по пластинкам: АЛЬБЕРТ МАНСУРОВИЧ (DJ Alber)
• Пикник рестораторов (дегустация конкурсных блюд)
• Конкурс барбекю (Уфа)
Конкурс Каши разных народов мира (полента, плов, мульгипудер, шавля, лаба чжоу, мамалыга и т.д.) под музыку одноименного оркестра «КАША»
Конкурс Королева барбекю
• Презентация пива от Уфимского пивоваренного завода «КРАФТ» и завода «Василеостровская Пивоварня»
• Слёт шеф-поваров при участие Содружества кулинаров РБ
• Дегустация продукции от ОАО АПФ «Фанагория»
• Праздничное открытие от агентства «Волшебная лампа»
• Мастер-класс для юных художников в рамках конкурса «Мой космический мир»
Участники фестиваля: Базилико-пицца, ресторан «Своя компания», ресторан «Кинза-за», Актив-отель «Горки», Ресторан L’Avenue (Стерлитамак), ресторан «Marco Polo», ресторан Rossinsky, летняя терраса Sky Lounge (Sheraton-Ufa), Gastrodom (Екатеринбург), ресторан «МедведевЪ», «Русское Радио», «Med Hot Chili Peppers», Сапсан 3D, Уфимская раковарня «Красный Панцирь», ОАО АПФ «Фанагория», Уфимский пивоваренный завод «КРАФТ»
Партнеры праздника: агентство праздников «Волшебная лампа», фабрика декора FADE, студия рекламы «Осьминог», компания ArtmStudio, ОАО АПФ «Фанагория», торговый комплекс «Орион», «Василеостровская Пивоварня».
Дата проведения: 15.04.2017; (Заезд в отель: 14 апреля, выезд: 16 апреля)
Место проведения: Актив – Отель «Горки»
Отдел бронирования: 8 (347) 246 06 18
- Все записи
- Новости организаторов
- Поиск
Владислав Копин запись закреплена
Требуется шеф-повар для работы в кафе в г. Норильск. Заработная плата 120-150 тысяч рублей в месяц. Срок контракта- 6 месяцев. Направление кухни: европейская, гриль.
Кулинарный центр Маэстро
+7(343)268-56-68 +7(343)288-70-51
kopin(собака)kc-maestro.ru – отправить резюме
Владислав Копин запись закреплена
Дорогие друзья!
Приглашаем Вас в Екатеринбург на мастер-класс «ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE» или
фуршетные и банкетные блюда в оригинальной подаче 27, 28 ноября 2018г.
Ведущий мастер-класса: АРТЁМ ВОЛЧЕК ( г. Санкт-Петербург), основатель и шеф-повар Volchek catering.
Программа http://kc-maestro.ru/programs/artem-volchek-exclusive
Показать полностью.
С самого детства Артем увлекся кулинарией, а затем осознал, что это — его настоящие призвание, и получил соответствующее образование. Артём страстно начал перенимать опыт знаменитых поваров и постепенно осваивать все секреты кулинарного искусства разных стран и народов мира. Именно это многообразие различных традиций позволило Артёму добиться совершенно недостижимых высот в создании собственных авторских блюд. Однако, как признаётся сам Артём, главным его учителем и гуру был и остаётся Генри Номото — председатель Нью-йорской гильдии шеф-поваров Японии.
Карьера Артёма начиналась в ресторанах в ресторанах «Тинькофф» и «Гинза», где он получил прочную базу основных технических и творческих навыков. Постоянно совершенствуясь, уже к 25-и годам он добился первого успеха — стал бренд-шефом сети «Гирлянда» и «Гирлянда home catering». Молодого талантливого повара быстро признали мастером кулинарного искусства, и скоро он стал шеф-поваром холдинга «ELBA», после этого Артем работал бренд шефом Ленинград центра и ресторана Блок (рестораны Раппопорта), приобрел международный опыт в качестве концепт шефа в ресторанах ОАЭ город Дубай. На данный момент Артем Волчек, вместе с партнерами открыл компанию Volchek catering, которая работает с 2016года, параллельно является шеф консультантом международной компании Arla Foods, неоднократный призер и победитель конкурсов по кулинарному мастерству.
Программа http://kc-maestro.ru/programs/artem-volchek-exclusive
В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ ДАННОГО МАСТЕР-КЛАССА?
• Впервые на нашем мастер-классе выступает шеф-повар, который является собственником модной кейтеринговой компании из Санкт Петербурга и может показать блюда из своего меню.
• Вы сможете увидеть последние тенденции в подаче и оформлении фуршетных и банкетных блюд.
• Мастер-класс предназначен для всех, кто периодически организует банкеты, фуршеты: рестораны, кафе, бары, кейтеринговые компании.
Место проведения – г. Екатеринбург, площадка уточняется.
Контактное лицо – зам. директора Людмила Копина
Источник статьи: http://vk.com/event142625978
