Фаршированные мясом кабачки баклажаны помидоры

LiveInternetLiveInternet

strong> Источник http://www.stranamam.ru/post/2765190/ и http://www.stranamam.ru/post/2765411/ .

[more=Далее>>>>>>>>>>] К сожалению, автор этих замечательных вязаных крючком платьев.

[more=Далее>>>>>>>>>>] Fler-d-orang Студия флористики и декора «АЛИАНА»

Икона Божьей Матери «Нечаянная радость» создана в XVIII веке по сюжету о раскаявшемся гре.

—Метки

—Рубрики

• английский (63)
• хенд мейд своими руками (3)
• шкатулки (2)
• бисероплетение (29)
• бухгалтерський облік в Україні (4)
• бюджетна сфера (1)
• підприємства (4)
• валяние,сухое (11)
• вышивка (138)
• изонить (3)
• вяжем для мужчин (17)
• вяжем деткам (181)
• вязание (4756)
• аксесуары (129)
• УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ (12)
• вязание для женщин (3529)
• кардиганы,пуловеры,жилеты (682)
• книги журналы по вязанию (35)
• костюм (49)
• кофты,блузы (101)
• Мои работы (1)
• нижнее белье,купальники (80)
• пальто (7)
• платья (455)
• плед,покрывало (209)
• подушки (17)
• ПРОГРАММЫ для построения выкройки (12)
• салфетки (256)
• сумки (54)
• тапочки,носки (291)
• топы (66)
• туники (96)
• узоры (521)
• шали , палантины (344)
• шарфы,шапки,рукавички (663)
• шторы (3)
• юбки (156)
• декор (40)
• дела домашние (7)
• игрушки (44)
• интересное (594)
• деньги (46)
• книги (14)
• музыка (10)
• психология, мудрость (123)
• развитие ребенка (27)
• счастье,здоровье (185)
• камни (11)
• компьютер, оформление девника (148)
• косметика (3)
• литература, искусство,энергии (7)
• машинное вязанние (21)
• мой уютный дом (167)
• гостинная (3)
• детская (4)
• кухня (7)
• очистка дома (5)
• прихожая,коридор (7)
• спальня (2)
• МОЯ УКРАЇНА (40)
• мыловарение (8)
• обряды, обереги в Украине (179)
• Обсуждаем вместе (3)
• плетение из газет (149)
• загибка (5)
• поделки (376)
• ковроделие (27)
• открытки (6)
• пластиковые бутылки (4)
• плетение из пакетов (2)
• поделки из мешковины (3)
• свечи (1)
• скрап (8)
• соленое тесто (2)
• работа в интернете,идеи для бизнеса (209)
• рецепты (711)
• бистро (8)
• аювердические рецепт (5)
• вторые блюда (27)
• гренки (2)
• десерты (87)
• диеты (1)
• закатка,консервирование (22)
• закуски (158)
• запеканка (18)
• заправки (1)
• картофель (14)
• мясо (52)
• напитки (15)
• овощи (51)
• паштеты (2)
• печенье (37)
• пирог (15)
• постные блюда (8)
• рыба (15)
• салаты (58)
• супы,борщи (11)
• тесто (86)
• торт (62)
• фрукты (13)
• рецепты для микроволновки (7)
• сад, огород (77)
• травы (23)
• секреты здоровья (107)
• туризм (12)
• украшения своими руками (20)
• уроки по вязанию (0)
• фильмы (33)
• французкий (5)
• шитье (374)
• коврики (6)
• пэчворк (56)
• синель (8)
• сумки (25)
• этикетки, бирки (0)
• юмор, новости (2)

—Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
• Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
• Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)

—Новости

—Ссылки

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

КАБАЧКИ, БАКЛАЖАНЫ, ПОМИДОРЫ ИЛИ ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ И РИСОМ

Рецептура на 5 порций: выбрать по желанию: кабачки, баклажаны, помидоры, перец — 5 шт. одинакового размера, телятина (без костей) — 400 г, рис — 150 г, лук репчатый — 120 г, масло растительное — 40 мл, сыр (твердых сортов: «Степной», «Голландский», «Российский») — 30 г, соль по вкусу.
Способ приготовления. Подготовить овощи в зависимости от выбора: у кабачков срезать кожицу, разрезать их поперек на куски 4-5 см, удалить часть мякоти с семенами и отварить их в подсоленной воде до полуготовности; с помидоров срезать часть мякоти у плодоножки и вынуть семенное гнездо с частью мякоти; у баклажанов отрезать плодоножку, вынуть часть мякоти с семенами, разрезать их вдоль пополам; у перцев срезать плодоножку с частью мякоти, удалить семена и отварить их в кипящей воде 3 минуты.
Приготовить фарш: мясо помыть, отварить, пропустить через мясорубку вместе с мелко нарезанным пассерованным репчатым луком, добавить по вкусу соль. Рис помыть, отварить, добавить в фарш и все тщательно перемешать.
Наполнить фаршем подготовленные овощи, уложить их на противень, смазанный растительным маслом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке.

• Запись понравилась
• 0 Процитировали
• 0 Сохранили
  • 0Добавить в цитатник
  • 0Сохранить в ссылки

  Источник

  Рецепт: Фаршированные овощи — кабачки, баклажаны, томаты с фаршем

  Ингредиенты:
  кабачок — 3 шт ;
  баклажан — 3 шт ;
  томат — 3 шт ;
  фарш смешанный — 400 грамм ;
  морковь — 1 шт ;
  луки репчатый — 1 шт ;
  сметана — 2 ст.л ;
  майонез — 2 ст.л ;
  соевый соус — 2 ст.л ;
  сыр твердый — 100 грамм ;
  масло подсолнечное — для обжаривания

  Лето — чудесное время — возможность кушать много овощей и фруктов. Это замечательно.

  В нашей семье все обожают фаршированные овощи. Они могут самые разные — баклажаны, перцы, кабачки, помидоры, патиссоны. что хотите, и что есть в холодильнике.
  Здесь — по вкусовым предпочтениям и по наличию в холодильнике — выбор свободный.
  Я больше всего люблю баклажаны.
  Итак, берем любимые овощи

  

  Тем временем я обжариваю фарш (у меня он всегда есть в холодильнике, я люблю смешанный — курино-свино-говяжий)

  

  Пока фарш обжаривается, нарезаю овощи — морковь и лук

  

  

  Обжариваем морковь с луком и фаршем.
  Вырезаем все «сердцевинки» из овощей.

  

  «Внутренности» из баклажанов и кабачков я добавлю к фаршу, а от томатов — уберу в тарелочку, они пойдут на соус

  

  Вот так выглядят овощи «без внутренностей»

  

  А мякоть от помидоров пойдет на соус.
  Также в соус мы добавим сметану, майонез и соевый соус (здесь не строго, кому что нравится и у кого что есть в холодильнике)

  

  Когда фарш с овощами обжарится (по желанию его солим, перчим), выкладываем его на подготовленные овощи (форму, в которой мы будем запекать, я смазываю подсолнечным маслом.

  

  Сверху овощи поливаем соусом

  

  И посыпаем твердым сыром (я тру его на терке — сначала на крупной и в конце на мелкой, сыр тогда очень красиво плавится

  

  Наше замечательно летнее блюдо ставим запекаться в духовку
  Минут на 30. Сначала я выставляю более высокую температуру (около 200 градусов), позже снижаю до 180 градусов.
  Благодаря соусу, блюдо готовится быстрее. На дне формы появится жидкость, и овощи станут мягкими быстрее.
  Проверяем готовность острым прибором. Овощи становятся мягкими, это ощущается при их «протыкании». Главное, не переусердствовать с запеканием, чтобы овощи не превратились «В кашу».

  

  Стоимость овощей я не учитывала, они свои, с дачного участка.
  Мне понадобилось только мясо и сыр + продукты для соуса.
  Отмечу, что такое блюдо можно приготовить и с колбаской, и с грибами. Фантазии вам и витаминного лета!
  Приятного аппетита!

  Источник

  Лодочки из кабачков и баклажанов — лучшие рецепты!

  

  Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты из кабачков и баклажанов
  Лодочки из кабачков и баклажанов

  Лодочки из кабачков с фаршем

  Если вы уже готовили лодочки из кабачков с фаршем в домашних условиях, то наверняка полюбили этот рецепт за простоту и чудесный вкус готового блюда! А кто еще не делал лодочки — срочно попробуйте!

  Лодочки из баклажанов с фаршем

  Вкуснейшие лодочки из баклажанов — одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из фарша.

  Лодочки из баклажанов в духовке

  Готовить это чудесное блюдо — сплошное удовольствие! Если вы любитель овощей — вам непременно понравится! Ведь запеченные баклажаны с морковью, луком, помидорами и чесноком — это очень вкусно!

  Лодочки из кабачков

  Рецепт приготовления лодочек из кабачков. Дружеская встреча или романтический вечер будет хорошо дополнен этим блюдом.

  Лодочки из баклажанов с курицей

  Любителям баклажанов этот рецепт придется по вкусу, ведь здесь сочетаются сочные овощи запеченные в духовке с нежным куриным мясом. Эстетам тоже понравится, ведь лодочки так красиво выглядят на столе!

  Овощные лодочки из баклажанов

  Вкуснейшее блюдо, скажу я вам! Уж поверьте на слово. Когда впервые приготовил, гости так просили добавки, что пришлось сделать еще. Все это баклажанные лодочки, фаршированные овощами!

  Лодочки из кабачков без мяса

  Лодочки из кабачков без мяса — отличный легкий ужин для приятного теплого вечера. Лодочки не только вкусные, но и полезные, это блюдо из разряда здоровой пищи. Особенно если овощи вырастили сами!

  Лодочки из баклажанов с овощами

  Ну вот и появились в продаже молоденькие кабачки, а это значит, сезон вкусных блюд из кабачков открыт! Предлагаю рецепт фаршированных лодочек из кабачков, готовится быстро, съедается еще быстрее!

  Лодочки из баклажанов с грибами

  Если вам нравится сочетание баклажанов с грибами — не проходите мимо этого рецепта! Ведь получается действительно невероятно вкусно! Это баклажаны в форме лодочек, наполненные сочной начинкой!

  Лодочки из кабачков с овощами

  Вот скажите мне, ну кто же не любит молоденькие кабачки? А если они, в придачу, фаршированы овощами? Ну просто чудо, как вкусно! К тому же, такие кабачки отлично выглядят на праздничном столе!

  Кабачки с грибами

  Кабачки с грибами — отличное летнее блюдо, которое в сезон грибов и кабачков претендует стать дежурным из-за легкости и быстроты приготовления, а также из-за своей недорогой стоимости!

  Фарш с баклажанами и помидорами

  Вкуснейшие запеченные баклажаны, фаршированные фаршем с помидорами, присыпанные твердым сыром. Блюдо готовится в духовке и подается к столу в горячем виде. Подойдет для легкого ужина!

  Кабачки с сосисками

  Хочу вам рассказать, как сделать кабачки с сосисками! Получается отменная природа, которую я обычно беру с собой на пикники. Но и дома она не менее вкусная. Да еще и подача какая красивая!

  Кабачки с семгой

  Отличнейший рецепт кабачков с семгой. Подойдет к любому столу, действительно по летнему легкая еда. Удивите всех этим блюдом и никто не уйдет от вас голодным! Еще и добавки попросят!

  Баклажаны по-арабски

  Недорогой, но при этом изящный, оригинальный, но при этом простой рецепт баклажанов по-арабски вам точно придется по вкусу! Сытная за счет добавления фарша закуска к любому столу и по любому случаю!

  Фаршированные баклажаны

  Очень ароматные и сочные баклажаны с вкусной начинкой из помидоров, лука и чеснока. Готовятся в духовке, запекаясь под хрустящей сырной корочкой. Идеально подойдут для обеда или легкого ужина.

  Баклажаны по-каталонски

  Не знаете? каким блюдом украсить праздничный стол, подскажу вам отличный вариант. Если вы любите баклажаны, попробуйте их приготовить по-каталонски, нафаршировав их овощами и сыром, а затем запеките!

  Баклажаны, фаршированные грибами

  Если вы в поисках вкусного, несложного овощного блюда, тогда обратите внимание на баклажаны, фаршированные грибами.

  Кабачки в духовке, фаршированные мясом

  Предлагаю вашему вниманию вкусные кабачки в духовке, фаршированные мясом. Это блюдо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина.

  Баклажаны по-восточному

  Рецепт приготовления фаршированной закуски с овощами и специями будет интересен всем, кто любит фаршировать овощи. Получается очень вкусное блюдо, которое можно смело подавать как горячее.

  Баклажаны, фаршированные овощами

  Впервые фаршированные баклажаны я попробовала, когда была в Армении, они мне так понравились, что я все-таки вытрясла рецепт приготовления.

  Карныярык

  Фаршированные баклажаны по-турецки, или карныярык — фантастически вкусное блюдо, приготовить которое можно и в домашних условиях. Мой пошаговый рецепт не даст вам запутаться в приготовлении. Лучшая благодарность — поделиться записью с друзьями 😉

  Источник

  Читайте также:  Соус для спагетти помидор