Фарш помидоры сыр молоко

Содержание

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой
Для рецепта запеканки вам потребуется:
Рецепт приготовления запеканки:
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом
Описание приготовления:
Состав / Ингредиенты:
Как приготовить «Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом»
Итальянская фриттата: омлет на молоке с фаршем и помидорами
Пошаговое приготовление итальянской фриттаты (омлет на молоке с фаршем и помидорами), рецепт с фото:
Макароны с фаршем в молочной заливке в духовке
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой

Для запеканки подойдет любой фарш (говяжий, свиной, куриный или из индейки). Мясо чередуют с нарезанным ломтиками сырым картофелем и кольцами лука. Если вам не по душе сырой лук, то можете сначала его обжарить на растительном масле, а после укладывать в форму. Добавление сочно помидора сделает картофельную запеканку с фаршем сочнее.

Для рецепта запеканки вам потребуется:

картофель — 400г
фарш мясной — 300г
лук репчатый — 1 шт.
сыр — 60г
молоко — 200 мл
помидор — 1 шт.
соль — по вкусу
перец черный (молотый) — по вкусу
паприка сладкая (молотая) — по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки:

Чистим картофель, нарезаем его кружочками. Половину картофеля выкладываем на дно формы для запекания, добавляем соль, перец и паприку.

Поверх слоя картофеля распределяем нарезанный полукольцами лук и фарш, добавляем специи и соль.

Выкладываем поверх фарша большую часть оставшегося картофеля. Снова распределяем слой лука

и накрываем ломтиками картофеля.

В конце на картофель выкладываем тонкие дольки сочного помидора.

Заливаем запеканку молоком.

Форму закрываем крышкой или двойным слоем фольги.

Отправляем в заранее разогретую до 180С духовку на 50 минут.

Достаем из духовки форму, посыпаем запеканку тертым сыром и возвращаем обратно еще на 10 минут. За это время сыр успеет расплавиться. Вкусная картофельная запеканка с мясным фаршем и молочной заливкой готова. Приятного аппетита!

Источник

Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом

Рецепт приготовления макарон с говяжьим фаршем, помидорами, чили и соусом из сыра Чеддер, молока и черного перца.

Описание приготовления:

Это сытное и невероятно вкусное блюдо станет вашим любимым рецептом. При этом оно такое простое, что готовится всего за 20 минут.

Состав / Ингредиенты:

Говяжий фарш 450 Грамм
Упаковка приправы для тако 1 Штука
Банка помидоров с зеленым перцем чили 1 Штука
Мясной бульон (или вода) 1.5 Стакана
Макароны 1 Стакан
Сливочное масло 2 Ст. ложки (сырный соус)
Мука 2 Ст. ложки (сырный соус)
Молоко 3/4 Стакана (сырный соус)
Сыр Чеддер 1 Стакан (сырный соус)
Соль 1/2 Чайных ложки (сырный соус)
Перец 1/2 Чайных ложки (сырный соус)

Как приготовить «Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом»

1. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Добавить говяжий фарш, приправу для тако, помидоры с зеленым перцем чили, говяжий бульон и макароны.

2. Довести до кипения. Затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить примерно в течение 12-14 минут, пока макароны не станут мягкими.

3. Между тем приготовить сырный соус. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить муку и взбить венчиком, пока она не перемешается со сливочным маслом. Готовить, помешивая, в течение 5 минут, до светло-коричневого цвета и появления аромата.

8. Макароны с фаршем залить сверху приготовленным сырным соусом, осторожно перемешать и сразу же подавать.

Источник

Итальянская фриттата: омлет на молоке с фаршем и помидорами

Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет

Как сделать итальянскую фриттату? Очередная статья в марафоне завтрака. Пополняем коллекцию утреннего меню и приготовим питательное и богатое белком блюдо — омлет на молоке с фаршем и помидорами. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Омлеты есть практически в каждой стране. В разных национальных кухнях мира их готовят со своим национальным колоритом. Русская дрочёна, японские ому-райсу, болгарская миш-маш. Но особо интересна итальянская фриттата, которую сегодня и приготовим. Итальянский омлет всегда делается с начинкой, в качестве которой используют сыр, овощи, зелень, мясо, колбасу и т.д. Часто ее готовят на сковородке на слабом огне, а после запекают в духовке.

Сегодня приготовим вкусный и питательный омлет на молоке с фаршем и помидорами. Это идеальный завтрак для всех членов семьи. Жареные яйца на завтрак — всегда правильно и очень зря многие их игнорируют. Распространенная характерная ошибка при приготовлении омлетов для многих мировых кухонь — некоторые хозяйки взбивают яйца миксером. Но, общепринятое определение омлета — слегка взбитые яйца и обжаренные на сковороде.

Калорийность на 100 г — 245 ккал.
Количество порций — 1
Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Растительное масло — для жарки
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу
Мясной фарш — 150 г
Сыр — 50 г
Молоко — 4 ст.л.

Пошаговое приготовление итальянской фриттаты (омлет на молоке с фаршем и помидорами), рецепт с фото:

1. Яйца помойте, разбейте скорлупу и содержимое вылейте в глубокую пиалу. Добавьте к массе молоко. Молоко можно заменить сметаной или обычной водой. Но с молочными продуктами омлет будет пышнее и сытнее.

2. Вилкой перемешайте яйца с молоком до однородной массы.

3. Помидоры помойте и высушите бумажным полотенцем. Нарежьте их кусочками или дольками. Сыр натрите на крупной или средней терке. Если у вас целый кусок мяса, то пропустите его через мясорубку.

Приготовление фриттаты — процесс творческий, поэтому для начинки можете использовать другие овощи, грибы или морепродукты.

4. В сковороде нагрейте растительное масло, положите фарш и обжарьте его на среднем огне около 3-5 минут до легкой румяной корочки.

5. Добавьте в сковороду помидоры.

6. Продолжайте жарить продукты, немного разминая лопаточкой томаты, чтобы они стали мягкими.

7. Залейте начинку яично-молочной массой и приправьте солью. Покрутите сковородой, чтобы семь равномерно растеклась по всей начинке.

8. Пока яичная масса еще жидкая, сразу же присыпьте ее сырной стружкой. Поставьте сковороду на плиту, включив средний нагрев и готовьте итальянскую фриттату под крышкой 5-7 минут пока не схватятся яйца. Готовый омлет на молоке с фаршем и помидорами сервируйте к столу сразу после приготовления. Он прекрасно впишется в диету людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов, подростков.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить фриттату: омлет с овощной начинкой.

Источник

Макароны с фаршем в молочной заливке в духовке

В яйца добавьте соль и взболтайте венчиком.

Шаг 2:

Затем добавьте молоко и воду. Взболтайте.

Шаг 3:

Фарш посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 5:

Форму для запекания смажьте растительным маслом.

Шаг 6:

Шаг 7:

Затем разложите фарш по всей форме.

Шаг 8:

Шаг 9:

Верх покройте сыром. Накройте крышкой и отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. Затем снимите крышку и еще запекайте 15 минут пока верхушка не станет золотистого цвета.

Шаг 10:

Предлагаю Вам приготовить очень вкусный рецепт макарон с фаршем в духовке. Он мне нравится тем, что для его подготовки понадобится всего лишь 10 минут. Все остальное сделает духовка!