Есть_ли_фруктово_овощная_диета

Фруктово-овощная диета, или Что будет, если есть только овощи и фрукты

Овощи и фрукты содержат много витаминов и минералов, органические кислоты, клетчатку и другие полезные вещества. Они способны поддерживать здоровье, защищать от старения и болезней, обеспечивать организм силой и энергией. Учеными давно доказано, что ежедневно в нашем рационе должны присутствовать вкусные плоды в достаточном количестве. А что если отказаться от всего вредного и употреблять в пищу только то, что приносит неоспоримую пользу?

Польза фруктово-овощной диеты

• Достаточное потребление клетчатки обеспечивает правильную работу ЖКТ и выведение лишней воды. Отсутствие тяжести и дискомфорта дарит отличное самочувствие с утра.
• Антиоксиданты в составе снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, эффективно устраняют воспалительные процессы, а также предупреждают онкологические и аутоиммунные заболевания.
• Происходит повышение иммунитета, стимуляция регенерирующих функций, быстрое восстановление после болезни.
• Уровень плохого холестерина снижается, а сосуды становятся эластичнее из-за отсутствия в составе жиров и переработанного сахара.
• Сочные фрукты и овощи дарят чувство насыщения и ускоряют метаболизм, что ведет к снижению веса.
• Отмечается быстрое восстановление потраченного во время физических упражнений печеночного и мышечного гликогена, снижение болевого синдрома крепатуры и ее продолжительность.

При этом овощи и фрукты обладают отличным вкусом, их можно употреблять в свежем, тушеном, запеченном, вареном виде. Многообразие сочетаний позволяет готовить первые, вторые блюда и даже десерты.

Какие овощи и фрукты наиболее полезны?

В первую очередь значение имеет качество самого плода. Если это сезонный фрукт или овощ, который вырос в естественных условиях без применения химикатов, он всегда полезнее любого другого, выращенного в теплице на гидропонике. Но если ваша цель — снизить вес, то стоит отказаться от картофеля, винограда и бананов. В остальном ориентируйтесь на собственные предпочтения и вкусовые пристрастия.

Что стоит включить в рацион:

• Свекла регулирует работу печени и почек, стимулирует лимфатическую систему и ускоряет обмен веществ. Грубые волокна положительно влияют на работу кишечника.
• Капуста содержит большое количество витамина С, а также фосфор, калий, кальций, магний и редкий витамин U, поэтому ее употребление повышает иммунитет и улучшает обмен веществ.
• Сельдерей ускоряет метаболизм, снижает уровень сахара, выводит лишнюю жидкость. Это отличный жиросжигатель.
• Кабачки содержат много калия, витаминов группы В, а также пищевых волокон и антиоксидантов. Овощ хорошо насыщает, при этом содержит минимум калорий.
• Авокадо считается одним из самых полезных продуктов. Регулярное употребление снижает риск сахарного диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. В его составе большое количество витаминов и жирных кислот.
• Яблоки богаты пектином, дубильными веществами, клетчаткой и полифенолом — вещество, которое препятствует отложению жира.
• Цитрусовые (апельсины и мандарины) дарят длительное насыщение, улучшают настроение и борются со стрессом. Большое количество витамина С укрепляет иммунитет.

Обратная сторона медали

Несмотря на все положительные стороны, фруктово-овощная диета имеет и недостатки. Самое главное — отсутствие белка и жиров в рационе, которые жизненно необходимы организму. Жиры дают энергию для работы мозга и обмена веществ, а белки требуются для поддержания и роста мышц, крепкого иммунитета. Несбалансированный рацион неизбежно влияет на здоровье и самочувствие:

• постоянное чувство голода, что замыкает все мысли исключительно на еде;
• снижение не только плохого, но и хорошего холестерина, который необходим для работы организма;
• угнетение функций поджелудочной железы, почек и печени, риск развития гастрита и язвенного колита;
• дефицит некоторых гормонов, минералов, витаминов, особенно В12 и D, а также железа;
• усиление чувства вздутия, так как сахара и растительные углеводы сложнее переваривать;
• ухудшение состояния кожи, волос и ногтей.

Таким образом, фруктово-овощная диета отлично подходит для разгрузочных дней и в качестве дополнения к основной. Длительное питание (более 7 дней) с отказом от белков и жиров негативно влияет на здоровье. Будьте здоровы и питайтесь рационально!

Источник

Фруктово-овощная диета

Для похудения рекомендуется потребление овощей и фруктов, но полезность для организма будет видна только при их разнообразии в рационе и питании маленькими порциями. Для лучшего эффекта похудения была разработана фруктово-овощная диета. Она помогает быстро избавиться от 3-5 кг за 1 неделю.

1. Перед началом необходимо подготовить свой организм и начать вводить в рацион все большее количество разрешенных методикой продуктов.
2. 80-90% рациона составляют овощи и фрукты.
3. Комбинирование разных видов этой диеты, так как продукты содержат в себе разное количество витаминов и питательных веществ.
4. Овощи не обязательно употреблять только сырыми, их можно готовить на пару или на гриле.
5. Прием пищи должен быть частым – не менее 5-6 раз в сутки.

Плюсы фруктово-овощной диеты:

• детокс организма;
• клетчатка, попадая в желудок и тонкий кишечник снижает уровень холестерина;
• высокое содержание воды во фруктах и овощах, которое вызывает скорое ощущение насыщения. При этом калорий в них очень мало, организм начинает забирать энергию из других источников, что приводит к похудению;
• клетчатка и вода помогают в очищении толстого кишечника;
• фрукты и овощи помогают справиться с болевой крепатурой после тренировок, также восстанавливают мышечный и печеночный гликоген;
• продукты, которые содержат в себе сахар, несут достаточно энергии для организма;
• такое питание способствует выработке коллагена, который благоприятно влияет на кожу;
• иммунитет держится в тонусе;
• отсутствует чувство голода;
• избавление от отеков.

Наряду с плюсами имеются и минусы:

• растительные продукты бедны на белок, практически отсутствуют необходимые для организма витамины В2, В5, В6, В9, В12 и омега-3. Организм может начать худеть за счет мышц, а не жира;
• если придерживаться диеты больше 1 недели, организм будет недополучать питательные вещества;
• не рекомендуется людям, не переносящим фруктозу. Возможно появление вздутия и диареи;
• диета абсолютно не подходит диабетикам, так как фрукты содержат в себе много сахара;
• фрукты и ягоды при длительном потреблении могут вызвать гастрит;
• эта диета может сильно ударить по здоровью печени, поджелудочной железы и почек;
• отсутствие в организме хорошего холестерина и гормонопободных веществ.

Более щадящей и здоровой для организма считается фруктово-овощная белковая диета. При поступлении в организм необходимого количества белка будет поддерживаться мышечный тонус. Особенно это важно для людей, занимающихся в спортзале. В белке содержатся необходимые для здоровья питательные вещества, которые отсутствуют в овощах и фруктах.

Из белковой пищи рекомендуется принимать нежирное мясо, рыбу, грибы, яйца. Фруктово-овощной белковой диеты желательно придерживаться не больше 5-6 дней, затем надо сделать двухнедельный перерыв и можно снова вернуться к системе. По отзывам практикующих за первый этап такого питания можно скинуть до 5 кг.

Назад вес не стремится возвращаться, что является хорошим показателем и дает диете шанс на существование

Фруктово-овощная диета на 7 дней

Прежде чем сесть на недельную фруктово-овощную диету, ознакомьтесь со списком разрешенных продуктов:

• бобовые;
• грибы;
• зелень;
• сухофрукты;
• орехи и семена;
• соки, морсы, чай, смузи, коктейли, фреши;
• овощи (ограниченные порции картофеля и кукурузы);
• фрукты (хорошо подойдут цитрусовые, грейпфруты, яблоки, груши, абрикосы);
• ягоды.

Меню необходимо делать разнообразным, поэтому диета на 7 дней может выглядеть следующим образом:

1. День 1: фруктовый (яблоки, апельсины, сливы, дыня, грейпфрут).
2. День 2: овощной (овощи потреблять в сыром виде или приготовленные на пару).
3. День 3: фруктово-овощной (можно все фрукты, кроме бананов, и все овощи, кроме картофеля).
4. День 4: фруктово-овощной плюс стакан обезжиренного кефира.
5. День 5: овощной (можно перекусывать орехами); если готовится салат, возможно добавление льняного масла.
6. День 6: фрукты плюс обезжиренный йогурт;
7. День 7: супы и смузи из овощей.

Овощи и фрукты для похудения не должны быть высококалорийными и слишком сладкими

Фруктово-овощная диета: меню на каждый день

Методика довольно простая и вам не придется подолгу стоять у плиты, изучать сложные рецепты. А если у вас есть блендер и соковыжималка, то управиться можно и вовсе за 15-30 минут!

Итак, рассмотрим несколько вариантов меню:

Как видите, меню простое, легкое в приготовлении и в то же время вкусное. Отзывы и результаты использования фруктово-овощной диеты довольно положительные: организм очищается, происходит полный детокс, лишние килограммы уходят! Главное – не переусердствовать!

Питайтесь вкусно и будьте здоровы!

Еще интересное по теме в видео:

Источник